UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA

CENTRO UNIVERSITARIO DE NOR-OCCIDENTE. CUNOROC

DIRECCIÓN DE ESTUDIOS DE POSTGRADO. DEP

MAESTRÍA EN DOCENCIA UNIVERSITARIA CON ÉNFASIS EN ANDRAGOGÍA

CURSO: TECNOLOGÍA EN EDUCACIÓN SUPERIOR

FACILITADOR: M.A. ING. HEBER MARTÍNEZ

ARTICULO CIENTÍFICO

“QUE ES FITOPATOLOGÍA”.

MAESTRANTES:

RAMÓN EFRAÍN CARMELO CASTILLO 1931059261307

JACALTENANGO, HUEHUETENANGO, 17 DE AGOSTO DE 2018.

 Índice
Introducción 2

¿Qué es fitopatología? 3

Enfermedad 3

Desarrollo de la enfermedad en plantas 4

Etapas de desarrollo de una enfermedad 4

Inoculación. 5

Penetración 5

Infección 5

Invasión 6

Crecimiento 6

Reproducción 6

Diseminación o dispersión 7

Clasificación De Las Enfermedades 7

Enfermedades abióticas o trastornos abióticos 8

Cuadro 1. Desordenes o trastornos abióticos que pueden afectar a las plantas 8

Genética De La Resistencia A Las Enfermedades 9

Como Se Defienden Las Plantas De Los Patógenos 10

Conclusiones 11

Recomendación 12

Referencias 13

Cuadro 1 Desordenes o trastornos abióticos que pueden afectar a las plantas 8

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Introducción

La fitopatología es el estudio de las enfermedades de las plantas. Comprende la investigación

de agentes infecciosos (hongos, virus, bacterias, nematodos) y condiciones ambientales

adversas (temperatura, luz, pH, agua, nutrientes del suelo) que ocasionan enfermedades. A

continuación se presenta el presente artículo científico donde se habla en una forma general

conceptos generales de lo que es fitopatología, que es una enfermedad y su desarrollo en

las planta como también las etapas que esta va presentando en ellas está la Inoculación,

Penetración, Infección, Invasión, Crecimiento, Reproducción y Diseminación o Dispersión.

También se menciona la Clasificación la las enfermedades siendo Enfermedades Abióticas

o trastornos abióticos, que son causadas a consecuencia de parámetros o trastornos que

afecten a las plantas y Enfermedades Bióticas que son las causadas por agentes trasmisores

de enfermedades como por ejemplo Hongos, Nematodos, Bacterias y Virus. También es

mencionado la Genética de las enfermedades y de como las plantas se defienden de los

agentes trasmisores de ellas.

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¿Qué es fitopatología?

(Agrios, 2,005), Al hablar de fitopatología, no referimos específicamente el estudio de las

enfermedades de las plantas. Profundizando en la investigación de agentes infecciosos en

este caso son Bióticos, (hongos, virus, bacterias, nematodos) y no infecciosos-Abióticos

que son consecuencia de condiciones ambientales adversas (temperatura, luz, pH, agua,

nutrientes del suelo) que ocasionan trastornos anormales en las plantas afectando su estado

fenológico y fosiologico causando enfermedades.

(Agrios, 2,005), Es claro que la fitopatología como ciencia trata de aumentar el

conocimiento acerca de las causas y del desarrollo de las enfermedades de las plantas, pero

como ciencia que tiene un objetivo más práctico de identificar su origen y procedencia.

Con el propósito de desarrollar métodos de detección precisa y posteriormente generar

control para todas las enfermedades de las plantas, partiendo del reconocimiento de los

agentes causales y su ciclo de vida.

Enfermedad

Es el estado anormal que implica cambios en la forma, fenológica, fisiología, integridad o

comportamiento de la o las planta. Cambios que conducen a la alteración parcial o muerte

de la planta o de sus órganos (raíz, tallo, follaje, frutos, et.).

(Arauz C. L, 1,998) y (Agrios, 2,005). Una planta se considera sana o normal cuando

llevan a cabo sus funciones fisiológicas hasta donde les permite su potencial genético.
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Funciones que comprenden su división celular normal, su diferenciación, desarrollo, la

absorción del agua y los minerales del suelo y su translocación por toda la planta, la

fotosíntesis y la translocación de los productos fotosintéticos hasta los órganos de

utilización o almacenamiento, el metabolismo de los compuestos sintetizados, la

reproducción y finalmente, el almacenamiento de las reservas alimenticias necesarias a la

reproducción o a la invernación.

Desarrollo de la enfermedad en plantas

Desde la antigüedad las plantas, como todo organismo en la naturaleza, han estado expuestas,

en convivencia tanto en el tiempo como en el espacio, a establecer relaciones biológicas con

diferentes organismos.

(Agrios, 2,005) y (Arauz C. L, 1,998), Las interacciones de los tres componentes que son la

presencia del patógeno, el cultivo susceptible y las condiciones climáticas favorables para

una enfermedades se han concebido como un triángulo que se conoce en general como el

"triángulo de las enfermedades". Cada lado del triángulo representa uno de los tres

componentes. El tamaño de cada lado es proporcional a la suma total de las características

de cada componente que favorece las enfermedades.

Etapas de desarrollo de una enfermedad

(Arauz C. L, 1,998). Al momento del desarrollo de una enfermedad infecciosa biótica

ocurre una serie de eventos o pasos sucesivos o siguiendo una línea, los cuales son

conocidos o han sido denominados como el ciclo de la enfermedad. En algunas ocasiones,

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el ciclo de una enfermedad se encuentra vinculado o relacionado con el ciclo de vida del

patógeno, pero cabe señalar que se refiere fundamentalmente a la aparición, desarrollo y

prevalencia de una enfermedad y no al patógeno mismo.

Inoculación.

(Agrios G. N, 1,999). Es el momento cuando un patógeno y su hospedante entran en

contacto. Llamándole inóculo al patógeno o los patógenos que llegan a la planta o que de

alguna otra forma entran en contacto con ella. El inoculo es cualquier parte del patógeno

que puede producir infección. En los hongos, el inóculo pueden ser los fragmentos del

micelio, las esporas o los esclerocios (conjunto de hifas).

Penetración

(Agrios, 2,005). Menciona que es el momento en que los patógenos penetran en la

superficie de las plantas en forma directa, a través de aberturas naturales de la planta o a

través de heridas. Algunos hongos penetran a los tejidos sólo mediante un mecanismo,

mientras que otros lo hacen en más de una. En la mayoría de los casos, las bacterias penetran

en las plantas a través de heridas, con menor frecuencia a través de aberturas naturales y

nunca en forma directa.

Por eso cabe mencionar que la mayoría de enfermedades infecciosas se desarrollan en las

partes de las plantas que han sufrido una herida ya sea mecánica o en forma natural,

producida por el hombre o por factores climáticos como el golpe del agua, fuertes vientos,

etc.

Infección
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(Agrios, 2,005). Es el proceso en el cual todo patógeno infeccioso entran en contacto con

las células tejidos susceptibles de un hospedante (planta) y en el que se producen nutrientes

suficientes para ambos. Durante la infección, los patógenos se desarrollan y/o reproducen

dentro de los tejidos de las plantas, e invaden a éstas en diferentes.

Invasión

(Agrios, 2,005). Algunos patógenos invaden a sus hospedantes de manera distinta y a

diferentes niveles. Es el caso de algunos hongos, como los que ocasionan la roña del

manzano y la mancha negra del rosal, producen un micelio que sólo se desarrolla en la

zona comprendida entre la cutícula y la epidermis (zona subcuticular).

Crecimiento

(Arauz C. L, 1,998). A comparación de los patógenos causantes de enfermedades fungosas

los demás patógenos, como bacterias, virus, nematodos, entre otros, no crecen de manera

considerable, conforme transcurre el tiempo, debido a que su forma y tamaño se mantienen

relativamente invariables durante toda su existencia. Estos patógenos invaden e infectan los

tejidos nuevos de una planta al reproducirse con gran rapidez y al aumentar su número de

manera considerable en los tejidos que infectan.

Reproducción

(Agrios, 2,005). Los fitopatógenos (Patógenos que se desarrollan en plantas) se reproducen

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de distintas maneras. Los hongos se reproducen mediante esporas asexuales o sexuales. Las

plantas superiores parásitas se reproducen por medio de semillas. Las bacterias,

micoplasmas y protozoarios se reproducen por fisión que implica la división de un

individuo maduro en un par de individuos más pequeños e iguales.

(Volcy, 1,997). Menciona que la tasa reproductiva de los patógenos varía

considerablemente, dependiendo su forma de reproducción, pero en cualquiera de ellos un

solo individuo o varios de ellos pueden dejar una progenie considerable en tan sólo un

ciclo de crecimiento.

Diseminación o dispersión

(Agrios, 2,005) y (Urbina, 2,011). Menciona que los patógenos, como los nematodos, las

zoosporas de los hongos y las bacterias, se desplazan por sí mismos hasta una cierta

distancia y de esta forma se trasladan de un hospedante a otro, ya que por lo general se

mantienen en el suelo. A diferencia de las enfermedades causadas por Hongos que la forma

de dispersión o diseminación de sus hifas y los rizomorfos es a través del aire, acciones

mecánicas, por el hombre, insectos, animales, etc. Y pueden desarrollarse entre los tejidos

que se mantienen unidos y, en ocasiones, a través del suelo en torno a las raíces adyacentes.

Sin embargo, ambos medios de diseminación son bastante limitados, particularmente en el

caso de las zoosporas y las bacterias.

Clasificación De Las Enfermedades

(Agrios, 2,005) y (Urbina, 2,011). En promedio, cada tipo de cultivo puede ser afectado por

un centenar o más de enfermedades. Cada grupo patógeno puede atacar desde una hasta
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varias docenas de variedades o incluso cientos de especies vegetales. Para facilitar el

estudio de las enfermedades de las plantas, es necesario agruparlas en forma ordenada.

Enfermedades abióticas o trastornos abióticos

(Agrios, 2,005) y (Urbina, 2,011). Las enfermedades abióticas o parámetros que son los

resultados de condiciones desfavorables que afectan a las planas, entre las cuales

encontramos: propiedades desfavorables del suelo, los desequilibrios de la fertilidad,

humedad extrema, temperaturas extremas, toxicidad química, lesiones físicas y otros

problemas son ejemplos de trastornos abióticos que pueden reducir la sanidad vegetal e

inclus matar a las plantas. Por otra parte, muchos de estos trastornos abióticos pueden

predisponer a las plantas a las enfermedades causadas por microbios infecciosos.

Cuadro 1 Desordenes o trastornos abióticos que pueden afectar a las plantas

Desorden Características

La estructura del suelo determina la capacidad del suelo para

retener el agua, los nutrientes y el oxígeno, que estarán disponibles

Estructura
para las plantas. El problema más común relacionado con la
del suelo
estructura del suelo es la compactación, que da lugar a insuficiente

espacio de poro para el crecimiento de la raíz.

Algunas especies de plantas tienen preferencias para las

condiciones del suelo ácidas o alcalinas más extremos, por lo

general se considera que un intervalo de pH ligeramente ácido de 6-

El pH del suelo
7 es más favorable para el crecimiento de las plantas. El pH del suelo

fuera de este rango puede tener un impacto dramático en la

solubilidad y por lo tanto la disponibilidad de nutrientes para las

plantas.
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Niveles excesivos de macronutrientes (N. P, K) o sobre-aplicación.

Toxicidad por Toxicidad de nitrógeno es más típica en condiciones secas, las

exceso de plantas presentan un profundo tono verde. Las lesiones que suelen

nutrientes producirse en los tallos de las plantas anuales, éstas pueden

confundirse con enfermedades.

Dos de las formas más fáciles de reconocer las deficiencias de
nutrientes son la falta de signos visibles de patógenos (partes o
La deficiencia estructuras como micelio) y el patrón de distribución relativamente
uniforme de los síntomas en el campo,
de nutrientes

Las necesidades de agua de las plantas pueden variar dependiendo

en gran medida de la especie y el medio ambiente. Si las

Humedad
necesidades de agua no se cumplen adecuadamente para
extrema
cualquier especie, la fisiología y la bioquímica de la planta se ven

afectadas, causando daños muy similares a los generados por las

enfermedades.

Genética De La Resistencia A Las Enfermedades

(Agrios, 2,005) Menciona que a principios de 1900, aparecieron los primeros estudios sobre la

herencia de la resistencia a las enfermedades. En 1905, se describió la herencia mendeliana

de la resistencia de dos variedades de trigo y su progenie a una roya.

(Henry e I, 2,005) y (Carrillo, 2,014). Mencionan que la capacidad de resistir al patógeno

está condicionada por la presencia en el patógeno de los llamados genes de avirulencia, y

en la planta del correspondiente gen de resistencia. Los genes de avirulencia determinan los
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hospedantes que el patógeno infecta. La no existencia en la planta del correspondiente gen R,

imposibilita la detección del patógeno por parte de la planta y su capacidad de resistir al

ataque del mismo.

Como Se Defienden Las Plantas De Los Patógenos

(Agrios, 2,005) y (Arauz C. L, 1,998). En la agricultura de acuerdo al ambiente y especie

de vegetal tienden a tener sus propias características y cada una de las especies vegetales se

ve afectada por casi un centenar de diferentes tipos de hongos, bacterias, micoplasmas,

virus, nematodos, entre otros. Con frecuencia, una sola planta es atacada por cientos o

miles de patógenos. Sin embargo, aun cuando las plantas puedan sufrir daños considerables

o de poca importancia, muchas de ellas sobreviven a los ataques y con frecuencia continúan

su desarrollo normal y llegando a tener buenos rendimientos.

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Conclusiones

La Fitopatología es el estudio de las enfermedades de las plantas. Comprende la

investigación de agentes infecciosos (hongos, virus, bacterias, nematodos) y

condiciones ambientales adversas (temperatura, luz, pH, agua, nutrientes del suelo) que

ocasionan enfermedades.

La Clasificación la las enfermedades según su origen se dan por medio de dos factores

siendo Abióticas que son causadas a consecuencia de parámetros o trastornos que

afecten a las plantas y Bióticas que son las causadas por agentes trasmisores de

enfermedades como por ejemplo Hongos, Nematodos, Bacterias y Virus.

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Recomendación

Tomar en cuenta los signos y síntomas de una enfermedad al momento de realizar un

diagnóstico previo a realizar un manejo fitosanitario adecuado con el fin de administrar

bien los recursos.

Se debe de reconocer que la causa de una enfermedad puede ser por factores Abióticos o

bióticos por lo que se le debe de dar la misma importancia al momento de ser tratadas.
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Referencias

Agrios G. N. (1,999). Fitopatología. México: Limusa Grupo Noriega.

Agrios, G. N. (2,005). Fitopatología. México: Limusa.

APS. (2,013). Sociedad Americana de Fitopatología. Estados Unidos: Sociedad.

Arauz C. L, F. (1,998). Fitopatología un enforque agroecológico. Costa Rica: Universidad de

Costa Rica.

Carrillo, L. (2,014). Microbiología Agrícola. San José Costa Rica: Duran.

Henry e I, G. A. (2,005). Guía para la identificación de enfermedades. México D. F.:

CIMMYT.

Urbina, C. M. (2,011). Fitoátología General. Estelli: Universidad agropecuaria del trópico

seco.

Volcy, C. (1,997). El ABC de la Nematología. Medellín, Colombia: Ecográfica.