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Para lograr una mezcla de concreto óptima se requieren entre otras condiciones
que la compacidad de la mezcla de agregados sea la máxima posible con una
trabajabilidad adecuada de forma que se minimice la cantidad de pasta de cemento
requerida para la pega de los agregados. Igualmente se requiere que sus
componentes satisfagan características que permitan que la mezcla de concreto sea
durable y cumpla con los requisitos de trabajabilidad y resistencia establecidos
durante el diseño. La estimación de la compacidad de una mezcla granular es un
problema fundamental para el manejo y conocimiento del concreto (Andersen y
Johansen, 1991), y depende de 3 parámetros fundamentales: tamaño y distribución
de los granos, forma de los granos (morfología y textura) y método de
compactación de la mezcla de concreto.
La durabilidad está asociada a un contenido bajo de agua, por esta razón los
agregados angulares, aplanados y alargados afectan negativamente la durabilidad
del concreto ya que incrementan la demanda de agua. En el caso de concretos
usados en pavimentos, las partículas aplanadas ubicadas cerca de la superficie
impiden la exudación de agua del mortero ubicado bajo la partícula, causando
deterioro de la superficie y por lo tanto disminución de la durabilidad del mismo
(Kosmatka, 1994).