2016

Escola Básica Professor João Fernandes Pratas

AS PLANTAS

Disciplina: Ciências Naturais

Prof.ª: Maria João Correia

Trabalho elaborado por:

João Silva, nº 15, 6º D

Rafael Dias, nº 19, 6º D

Samora Correia

2016 – 2017
 AS PLANTAS

Índice

1. CONSTITUÍÇÃO DE UMA PLANTA COM FLOR

………………………………..3
2. A FOTOSSÍNTESE…………….……………………………………………..……..7

3. ACUMULAÇÃO DE RESERVAS ALIMENTARES NAS PLANTAS……………

8
4. AS PLANTAS NA NOSSA ALIMENTAÇÃO………………………………….…11

5. AS MATÉRIAS PRIMAS FORNECIDAS PELAS PLANTAS………........………14

6. CONCLUSÃO……………………………………………………………………....15

7. BIBLIOGRAFIA ……………………………………………………….
…………...16

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1. CONSTITUÍÇÃO DE UMA PLANTA COM FLOR

Tal como nos animais, também as plantas ocupam muitos diversos habitats, como por
exemplos, os lagos, os rios, montanhas e os desertos.
As diversas características dos animais estão relacionadas com o seu modo de vida e com o
seu ambiente. Então o meu acontece com as plantas que apresentam muitas formas,
Além de existirem diversas espécies de plantas, pode-se agrupar em plantas com flor e sem
flor.
Neste trabalho vamos somente abordar as plantas com flor.

Os principais órgãos das plantas com flor são a raiz, o caule e as folhas. Em algumas
épocas do ano, estas plantas também começam a ter flores que mais tarde surgem os frutos.

1.1. RAIZ
A raiz tem como funções: absorver a água com os sais minerais dissolvidos, fixar a planta e
acumular substâncias de reserva (só algumas plantas).

Constituição da raiz: o colo é a zona que liga a raiz ao caule, a zona de ramificação é de
onde partem outras raízes secundárias, a zona pilosa é onde a raiz absorve a água com os
sais dissolvidos através dos pêlos absorventes, a zona de crescimento é onde ocorre o
crescimento da planta e a coifa facilita a penetração da raiz no solo;

Raiz

1.2. O CAULE

O caule é a parte superior das plantas. A sua principal função é suportar os ramos, as folhas, as
flores e os frutos.

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Existem vários tipos de caules, dependendo do meio ambiente onde vivem, os aéreos, os
subterrâneos e os aquáticos.

Caules aéreos: são os caules que partem do solo e se elevam no ar.

Caule Aéreo (árvore)

Caules Subterrâneos: são os caules que estão enterrados no solo (terra).

Caule Subterrâneo (batatas)

Caules Aquáticos: estes caules encontram-se imersos na água.

Caule aquático (Nenúfar)

1.3. AS FOLHAS

As folhas das plantas é um órgão que cresce a partir do caule. A sua cor geralmente é verde
por possuir uma substância chamada clorofila.

Funções das folhas: a produção do seu próprio alimento, a transpiração e as trocas gasosas.

Constituição das folhas: bainha, pecíolo, nervuras, limbo, margem, página superior e página
inferior.

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Classificação das folhas: as folhas podem ser agrupadas de acordo com a divisão, recorte,
nervação ou com a forma do limbo. As folhas que têm a margem do limbo lisa chamam-se
inteiras, ao contrário das com margem do limbo recortada que se chamam recortadas. As
folhas simples apresentam só um limbo (não está dividido), enquanto que as compostas têm
diversos limbos, unidos a um pecíolo comum.

Margem do Limbo Divisão do Limbo

Quanto às nervuras:

 uninérvea: uma nervura;

 paralelinérvea: nervuras paralelas entre si;
 peninérvea: uma nervura principal de onde saem nervuras secundárias;
 palminérvea: várias nervuras principais partindo todas da base do limbo.

Nervação (tipo de nervuras)

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1.4. CONSTITUIÇÃO DE UMA FLOR COMPLETA

As plantas tal como todos os seres vivos, têm a capacidade de se reproduzir. Então a flor é o
órgão reprodutor das plantas, isto é, uma flor é um ramo modificado adaptado a essa função.

As flores têm várias cores e formas, em que apesar dessa diversidade, uma flor completa tem
uma constituição típica.

Flor Completa

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2. A FOTOSSÍNTESE

A fotossíntese é uma troca gasosa entre o ar e as plantas, sendo que estas consomem dióxido
de carbono e libertam o oxigénio. Assim podemos entender que a planta retira gás carbônico
do ar e energia do Sol.
O oxigénio que as plantas libertam é um gás indispensável para a respiração dos seres vivos.
Parte desse oxigénio vai para estratosfera e transforma-se em ozono. Este gás é muito
importante para a proteção das radiações solares nos seres vivos. O dióxido de carbono que é
absorvido pelas plantas contribui para a diminuição da quantidade deste gás que é bastante
poluente.
À semelhança dos animais, as plantas também respiram, absorvendo o oxigénio e libertando
o dióxido de carbono.
Para além destas trocas gasosas (fotossíntese e respiração), também nas plantas ocorre a
transpiração. A transpiração faz com que as plantas libertem vapor de água vindas da água
que é absorvida pelas suas raízes. Este vapor de água vai para a atmosfera, servindo para
formar as nuvens e mais tarde para apaziguar o clima.

Fotossíntese

As trocas gasosas entre as plantas e o meio decorrem através de uns poros intitulados de
estomas. Os estomas estão nas superfícies das folhas e dos caules das plantas sendo
constituídos por 2 células em forma de rim chamadas de células estomáticas, estando estas
unidas formando uma abertura chamada de ostíolo.
No decorrer da fotossíntese e da transpiração as plantas efetivam trocas gasosas contribuindo
para a renovação do ar, sendo estas benéficas para o meio ambiente.
A fotossíntese ocorre apenas durante a exposição solar, ao passo que a respiração e a
transpiração ocorre durante todo o dia.

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3. ACUMULAÇÃO DE RESERVAS ALIMENTARES NAS PLANTAS

Quando as plantas não utilizam a totalidade do alimento que produzem na fotossíntese

armazenam-no sob forma de reservas alimentares.

As substâncias de reserva são utilizadas em caso de necessidade, por exemplo:

- Quando as condições do meio são desfavoráveis, por exemplo no inverno, as plantas podem
não conseguir realizar o processo de fotossíntese e recorrem às substâncias de reserva para
sobreviver;

- No início da sua vida, quando germinam a partir das sementes, as plantas não têm ainda
capacidade de produzir o seu alimento. Nesta fase são as reservas alimentares contidas nas
sementes que asseguram a sua sobrevivência (até que as plantas estejam suficientemente
desenvolvidas e possam realizar a fotossíntese).

A acumulação de reservas alimentares nas plantas pode ser efetuada em diferentes

órgãos:
a) Nas raízes espessas, chamadas tuberculosas (gordas) como cenouras, nabos ou
beterrabas. Os alimentos acumulados nas raízes tuberculosas são, em geral, utilizados pela
planta quando esta perde as folhas e, por isso, deixa de poder realizar a fotossíntese.

A cenoura é uma raiz aprumada tuberculosa. É espessa porque

acumula reservas alimentares.

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b) Nos caules, especialmente nos subterrâneos: bolbos, rizomas e tubérculos. São

também diversas as plantas que armazenam substâncias de reserva em caules aéreos,
a cana-de-açúcar e os catos são bons exemplos.

As batatas são tubérculos, caules especializados na acumulação de

substâncias alimentares de reserva.

c) Nos frutos, especialmente nos chamados frutos carnudos como a maçã ou a

pêra. As reservas alimentares contidas nos frutos, assim como a sua cor e aroma,
atraem muitos animais que os comem e ajudam à disseminação (ao espalhar) das
sementes dado que elas não são digeridas nos seus tubos digestivos.

As cerejas são exemplos de frutos carnudos ricos em substâncias alimentares

de reserva.

d) Nas sementes. É nas sementes que se encontram as reservas nutritivas que vão
servir de alimento ao embrião da nova planta.

As ervilhas são exemplos de sementes utilizadas pelo Homem na

alimentação devido à sua riqueza em substâncias alimentares.

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e) Nas folhas e nas flores. Em certas plantas há acumulação de reservas alimentares nas
folhas. São disso bom exemplo as plantas aromáticas que armazenam substâncias que lhes
dão algumas propriedades medicinais e/ou aromáticas como a salsa e os coentros. Algumas
plantas xerófilas (adaptadas a ambientes muito secos) acumulam nas suas folhas água e
substâncias alimentares.

Em certas plantas a acumulação de reservas alimentares ocorre nas suas inflorescências.

Exemplos bem conhecidos são a couve-flor e os brócolos.

Os brócolos são exemplos de flores que acumulam substâncias alimentares.

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4. AS PLANTAS NA NOSSA ALIMENTAÇÃO

As plantas são usadas pelo Homem em várias atividades, mas essencialmente como fonte
de alimento e de matérias primas.

Qual é a percentagem que as plantas ou seus derivados ocupam na nossa dieta?

Roda dos alimentos

Quando a planta produz mais alimento do que aquele que necessita, o excesso é armazenado
em determinados órgãos, para ser utilizado em épocas do ano em que as condições de vida das
plantas são mais desfavoráveis.
Em geral, na nossa alimentação, só aproveitamos uma estrutura de cada planta. Assim:

Raízes

A parte comestível da cenoura, da beterraba, assim como da

batata-doce é a raiz.
Todas acumulam reservas sob a forma de açúcares.
Outras raízes comestíveis:
-rabanete
-nabo

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Caules
A parte comestível da batateira é o caule subterrâneo,
designado por tubérculo. Também é o caule da cana-
de-açúcar que usamos na nossa alimentação. Ambas acumulam reservas sob
a forma de açúcares.
Outros caules comestíveis que acumulam água:
alho
cebola
espargos

Folhas
A salsa e outras ervas aromáticas (coentros, orégãos, louro,
alecrim) acumulam óleos aromáticos nas suas folhas e por isso são
usados no tempero dos alimentos.
Mas a grande maioria das folhas usadas na alimentação acumulam
água, vitaminas e minerais.

Frutos
A parte da oliveira que usamos na alimentação é o fruto, a azeitona. Ela
acumula lípidos, usados na produção de azeite.
Já o milho, para além de gordura, também acumula reservas de açúcar
no fruto.

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A maioria dos frutos contém grandes reservas de água, para além de vitaminas e minerais
como:
beringela, tomate, abóbora, melancia

Sementes
O feijoeiro acumula reservas sob a forma de proteínas e açúcares, nas sementes.
A parte comestível da soja, assim como do amendoim, é a semente que acumula
proteínas e gorduras. Já a semente da castanha acumula açúcares.

Outras sementes usadas na alimentação:

baunilha
cacau

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5. AS MATÉRIAS PRIMAS FORNECIDAS PELAS PLANTAS

As plantas também constituem uma fonte de diferentes matérias-primas que são utilizadas em
diversas industrias.
Muitas plantas produzem fibras utilizadas na industria têxtil, como é o caso do algodão,
produzido pelo algodoeiro.

As madeiras extraídas de algumas árvores, por exemplo, os carvalhos e os pinheiros, têm

particular importância na industria do mobiliário e na construção civil

A madeira de eucalipto, rica em celulose, é utilizada no fabrico de papel.

No nosso país, também têm grande importância industrial a cortiça, extraída do caule do
sobreiro, e a resina, extraída do pinheiro que é usada nas industrias decolas e tintas.

Além destas aplicações há, ainda, plantas que produzem essências que são utilizadas na
industria de perfumaria e outras substâncias medicinais, utilizadas como medicamentos.

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6. CONCLUSÃO

Do decorrer da elaboração do trabalho, aprofundámos os meus conhecimentos já adquiridos

na disciplina Ciências Naturais. Deparámo-nos com exemplos concretos e experiências o que
nos permitiu ter uma noção mais concreta do tema em desenvolvimento.
Aliás a utilização de imagens, permitiu-nos ter a certeza que conseguíamos explicar melhor o
que era pretendido.
Foi gratificante e interessante pudermos fazer este trabalho, visto termos aprendido coisas
novas, permitindo desenvolver as nossas competências de pesquisa, de selecção e de
organização de toda a informação.
Em suma com esta pesquisa aprendemos a importância das plantas na nossa vida.

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7. BIBLIOGRAFIA

Publicações:

Manual de Ciências Naturais 5º Ano – Natura, Areal Editores

Manuel de Ciências Naturais 6º Ano – Natura, Areal Editores

Sites:

https://www.obichinhodosaber.com/2011/05/30/ciencias-da-natureza-5%C2%BA-8-as-
plantas-com-flor/

http://vivaciencias.blogs.sapo.pt/7511.html

https://www.google.pt

http://espacociencias6ano.blogspot.pt/2012/04/quando-as-plantas-nao-utilizam.html-

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