UNIVERSIDAD NACIONAL

TORIBIO RODRÍGUEZ DE MENDOZA DE AMAZONAS

FACULTAD DE CIENCIAS ECONOMICAS Y ADMINISTRATIVAS

ESCUELA PROFESIONAL DE ADMINISTRACION DE EMPRESAS

Resumen

Autores:

Valle Vigo Engels

Vigo Lozano Ester

Docente:

Silva Chaves Raicer Fernando

CHACHAPOYAS – PERÚ

2018
RESUMEN AJECUTIVO:

El presente plan de negocio evalúa la creación de la empresa “FRESQUITOS S.R.L.” en la

ciudad de Chachapoyas, con unas características altas en competitividad y sostenibilidad,
este proyecto tendrá como actividad económica la preparación y servicio a la mesa de jugos
naturales; el concepto de negocio consiste en ofrecer jugos al paladar de las familias
lugareñas y visitantes de la ciudad, como servicio complementario en su alimentación
cotidiana y especialmente los fines de semana en familia.

La juguería que lleva como nombre “FRESQUITOS S.R.L”, ofrecerá productos y servicios
de la mejor calidad, proporcionando a nuestros clientes una experiencia excepcional
acompañada del mejor servicio. La creación de la juguería pretende contribuir con el
bienestar de la comunidad, con la generación de empleo.

Teniendo en cuenta la localización geográfica del establecimiento el mercado objetivo será

la población de Chachapoyas entre niños, jóvenes adultos y ancianos que la conforman y
turistas que confluyen en la zona de influencia.

De acuerdo con la investigación se encontró una gran oportunidad de clientes dados los
resultados de la encuesta en cuanto a la baja demanda que actualmente presenta la ciudad
frente a este tipo de establecimientos.
 I. Idea de negocio.

En la actualidad en nuestra región tenemos muchos productos agrícolas a los que no se les
da tanto valor en el Mercado.

Con la elaboración de diferentes jugos se pretende dar el valor agregado a estos productos
agrícolas los cuales son: la papaya, mamey, plátanos, piña, etc.

La idea de crear un negocio de este tipo es para apostar por productos propios de la región
dándole un valor agregado y generando trabajo propio y aportando con nuevas tendencias de
hacer empresa, ya que pocos se dedican a hacer la transformación de productos agrícolas en
algo más, en este caso se obtendrá un producto final que es la elaboración de jugos.

Por la forma de elaboración de diferentes jugos de los productos agrícolas, podemos decir
que este, es un modelo de negocio dedicado a la transformación de productos primarios que
son la materia prima de los cuales se obtendrá un

producto final que es los jugos, listo paraqué las personas de diferentes partes disgusten ten
de este producto.

a) Mercado potencial.

Nuestros potenciales clientes serán todos los estudiantes de la UNTRM-A de la ciudad de

Chachapoyas y también las personas visitantes de la misma.

En los últimos días los gustos y preferencias de la población de demandantes están en

constante cambio cada vez son más exigentes, ya que buscan la calidad de todos los productos
que adquieren para satisfacer sus necesidades, es por esa razón que la empresa de jugos la
“FRESQUITOS S.R.L.” se enfocara más en la atención de los clientes brindándoles un
servicio de calidad y sobre todo que los precios sean de acuerdo al producto ofrecido y de
esta manera lograr la satisfacción del cliente, y así lograr nuestro posicionamiento en el
mercado.
Análisis FODA
Fortalezas
 Contacto directo con los clientes.

 No tener mucha presión por la elaboración de jugos.

 Vender al por menor.

 Clientes conocidos

Oportunidades
 Seremos los únicos en la facultad que ocuparíamos.
 Se pondría un precio beneficioso y accesible para los consumidores.
 La demanda de jugas naturales no está siendo atendida correctamente.
 Contar con el capital de inversión
Debilidades
 Ofrecer jugos solo en vasos pequeños.

 No tener alianzas estratégicas.

 No tener una marca que los diferencie.

 Ser minoristas y no tener grandes ingresos.

Amenazas
 Opten por ir a otra facultad facultad a consumir un producto similar.
 No compren nuestro producto.
 Incremento del precio de las frutas.
 Reducción de la canasta familiar por el cambio de gobierno.
 Desastres naturales que afecten las vías de acceso hacia la ciudad.
 b) Ingresos por ventas proyectados.

TIPO DE PRODUCTO Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Setiembre Octubre Noviembre Diciembre Total

vendidos al dia 1,000.00 1,000.00 1,250.00 1,250.00 1,250.00 1,250.00 1,000.00 1,000.00 1,250.00 1,250.00 1,250.00 1,000.00 13,750.00

otros 500.00 500.00 560.00 560.00 560.00 560.00 500.00 500.00 560.00 560.00 560.00 500.00 6,420.00
PRECIO
vendidos al dia S/ 3.00 S/ 3.00 S/ 3.00 S/ 3.00 S/ 3.00 S/ 3.00 S/ 3.00 S/ 3.00 S/ 3.00 S/ 3.00 S/ 3.00 S/ 3.00 S/ 3.00
otros S/ 2.00 S/ 2.00 S/ 2.00 S/ 2.00 S/ 2.00 S/ 2.00 S/ 2.00 S/ 2.00 S/ 2.00 S/ 2.00 S/ 2.00 S/ 2.00 S/ 2.00
S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/
VENTAS TOTALES 4,000.00 4,000.00 4,870.00 4,870.00 4,870.00 4,870.00 4,000.00 4,000.00 4,870.00 4,870.00 4,870.00 4,000.00 54,090.00

PROYECCION DE PREVISION DE VENTAS PARA TRES AÑOS 15%

Tipo de Producto Año 1 Año 2 Año 3
vendidos al día 13,750.00 15,812.50 18,184.38
otros 6,420.00 7,383.00 8,490.45
PRECIO
vendidos al día S/ 3.00 S/ 3.45 S/ 3.97
otros S/ 2.00 S/ 2.30 S/ 2.65
VENTAS TOTALES S/ 54,090.00 S/ 62,203.50 S/ 94,603.75
 c) Gastos que incurrirá la empresa.

PROYECCION DE GASTOS DE PUBLICIDAD ANUALES

Tipo de Gastos AÑO 1 AÑO 2 AÑO 3
Volantes 1000 1000 1000
Tarjeta 400 400 400
Total 1400 1400 1400

COSTO DE PRODUCCION PROYECTADOS ANUALMENTE

Año 1 Año 2 Año 3
Total necesario S/ 20,400.00 S/ 23,460.00 S/ 23,460.00
TOTAL S/ 20,400.00 S/ 23,460.00 S/ 23,460.00

IMPORTES INICIALES
Maquinaria y herramientas S/ 6,150.00
aplicaciones informáticas S/ 380.00
muebles y enseres S/ 7,760.00
alquileres S/ 500.00
gastos de constitución S/ 707.00
Publicidad S/ 450.00
existencia inicial S/ 5,466.00
otro gasto inicial S/ 300.00
TOTAL S/ 21,713.00

d) Flujo de efectivo proyectado.

Detalles Año1 Año2 Año3

Saldo Inicial S/ 21,713.00 S/ 77,116.00 S/ 192,164.15
Ingresos
Ventas al contado S/ 54,090.00 S/ 62,203.50 S/ 94,603.75
Cobranzas ventas al crédito
Otros ingresos
Total Ingresos S/ 75,803.00 S/ 139,319.50 S/ 286,767.90
Egresos
Pago a proveedores S/ 20,400.00 S/ 23,460.00 S/ 23,460.00
Pago al personal
Pago de tributos S/ 811.35 S/ 933.05
Otros pagos
Total Egresos S/ 20,400.00 S/ 24,271.35 S/ 24,393.05
Flujo de caja Económico S/ 77,116.00 S/ 192,164.15 S/ 454,539.00
 e) Cuadro de resultados (Ganancias y pérdidas) proyectados.

Rubro año 1 año 2 año 3

Ventas S/ 54,090.00 S/ 62,203.50 S/ 94,603.75
Costo ventas S/ 20,400.00 S/ 23,460.00 S/ 23,460.00
utilidad bruta S/ 33,690.00 S/ 38,743.50 S/ 71,143.75
gastos de ventas S/ 1,330.00 S/ 1,330.00 S/ 1,330.00
utilidad operativa S/ 32,360.00 S/ 37,413.50 S/ 69,813.75
gastos financieros S/ - S/ - S/ -
utilidad antes de impuestos S/ 32,360.00 S/ 37,413.50 S/ 69,813.75
IR (29.5%) S/ 9,546.20 S/ 11,036.98 S/ 20,595.06
Utilidad Neta S/ 22,813.80 S/ 26,376.52 S/ 49,218.69

f) VAN y TIR

VAN económico S/592,133.68

TIR económico 473%

Esto quiere decir que la puesta en marcha de la empresa funcionaria.

II. Constitución de la empresa

a) Pasos para constituir una S.R.L. se siguen los siguientes pasos:

Paso 1: Búsqueda de nombre

Verificar que el nombre que se desea para la empresa no esté inscrito por otras empresas
en SUNARP.

Paso 2: Reserva del nombre

Una vez registrado, ninguna empresa podrá inscribir un nombre similar. Este
procedimiento tiene una duración máxima de 30 días.

La reserva del nombre se realiza a través de los siguientes pasos:

a. Solicitar la inscripción.
b. Obtener reserva del nombre.

Paso 3: Elaboración de la minuta de constitución

Es la declaración de voluntad de constituir una empresa. La minuta debe ser firmada por
un abogado y tiene una duración de 5 días. Para elaborar la minutase debe:
 a. Precisar la actividad económica y los estatutos.
b. Señalar el capital con el que se creerá la empresa.
c. Acompañar con documentos personales.

Paso 4: Escritura pública ante el notario

Es un documento legal elaborado por un Notario para la inscripción de la empresa en

Registros Públicos. Sirve para darle formalidad a la minuta. El notario da fe de su
contenido y la envía a Registros Públicos. Tiene una duración aproximada de 3 días.

Para realizar la Escritura Pública se debe presentar ante el Notario el original de la minuta
firmada, adjuntado la reserva del nombre y la copia simple de DNI del titular.

Paso 5: Inscripción en registros públicos

Es la partida de nacimiento de la empresa, el requisito constitutivo para adquirir la

condición formal de persona. Tiene una duración de 7 días.

Para realizar la inscripción se debe presentar uno mismo ante los Registros Públicos y
presentar el formato SUNARP de solicitud de inscripción; y efectuar el pago por los
derechos registrales, adjuntando las partes notariales de constitución de la empresa y
copia de DNI del representante.

Paso 6: Obtención el ruc.

Es el número que identifica a la empresa o negocio como contribuyente ante la SUNAT.

Contiene los datos que indican las actividades económicas de la empresa. Es de uso
obligatorio para cualquier gestión que se realice ante la SUNAT.

Este trámite se realiza ante la SUNAT y tiene una duración de 1 día.

PASO 7: Emisión de comprobantes de pago

Los comprobantes de pago son documentos que una persona física o moral expide a sus
clientes y/o proveedores para que puedan demostrar que la adquisición fue cubierta de
manera total o parcial.

Luego de obtenido el número de RUC y de la verificación del domicilio fiscal por parte
de la SUNAT, se solicitará la autorización para imprimir sus comprobantes de pago con
el Formulario N° 806 en las oficinas de SUNAT o con el Formulario N° 816 en las
imprentas conectadas en línea con la SUNAT.
Paso 8: licencia de funcionamiento

Es la autorización que otorga la Municipalidad para poder desarrollar las actividades

económicas propias del negocio.

Para obtener la Licencia de Funcionamiento se tienen los siguientes requisitos:

a. Formato de solicitud de licencia.

b. Registro Único del Contribuyente (RUC).
c. Recibo de pago por los derechos correspondientes.
d. Otros que se requieran (recibo de servicios)
b) Tipo de empresa a inscribir en Registros Públicos y sus características.

Esta empresa se acogerá bajo la forma jurídica de una Sociedad comercial de

Responsabilidad Limitada (S.R.L) debido a sus ventas y compras, que realiza una
SRL se crea mediante el otorgamiento de una escritura pública, cuyo extracto o
resumen debe inscribirse en el Registro de Comercio del domicilio de la empresa y
publicarse en el Diario Oficial, en ambos casos dentro del plazo de 60 días contados
desde la fecha de la escritura. La administración de la SRL corresponde a los socios
de la empresa, es decir, a los empresarios que la constituyeron. Sin perjuicio de lo
anterior, los socios podrán otorgar mandatos generales o especiales a una o más
personas, lo que podrá hacerse en la misma escritura de constitución o una escritura
pública posterior.

III. Regímenes Tributarios

a) Calculo de los impuestos que pagara la empresa mensual.

Tributos a Pagar por Años

detalle ventas P/a/c IR Mes de Pago
Enero S/ 4,507.50 S/ 67.61
Febrero S/ 4,507.50 S/ 67.61 S/ 67.613
Marzo S/ 4,507.50 S/ 67.61 S/ 67.613
Abril S/ 4,507.50 S/ 67.61 S/ 67.613
Mayo S/ 4,507.50 S/ 67.61 S/ 67.613
Año 1

Junio S/ 4,507.50 S/ 67.61 S/ 67.613

Julio S/ 4,507.50 S/ 67.61 S/ 67.613
Agosto S/ 4,507.50 S/ 67.61 S/ 67.613
Setiembre S/ 4,507.50 S/ 67.61 S/ 67.613
Octubre S/ 4,507.50 S/ 67.61 S/ 67.613
Noviembre S/ 4,507.50 S/ 67.61 S/ 67.613
Diciembre S/ 4,507.50 S/ 67.61 S/ 67.613
 TOTAL S/ 54,090.000 S/ 811.350 S/ 743.738

Tributos a Pagar por Años

detalle ventas P/a/c IR Mes de Pago
Enero S/ 5,183.63 S/ 77.75 S/ 67.613
Febrero S/ 5,183.63 S/ 77.75 S/ 77.754
Marzo S/ 5,183.63 S/ 77.75 S/ 77.754
Abril S/ 5,183.63 S/ 77.75 S/ 77.754
Mayo S/ 5,183.63 S/ 77.75 S/ 77.754
Año 2

Junio S/ 5,183.63 S/ 77.75 S/ 77.754

Julio S/ 5,183.63 S/ 77.75 S/ 77.754
Agosto S/ 5,183.63 S/ 77.75 S/ 77.754
Setiembre S/ 5,183.63 S/ 77.75 S/ 77.754
Octubre S/ 5,183.63 S/ 77.75 S/ 77.754
Noviembre S/ 5,183.63 S/ 77.75 S/ 77.754
Diciembre S/ 5,183.63 S/ 77.75 S/ 77.754
TOTAL S/ 62,203.500 S/ 933.053 S/ 855.298

Tributos a Pagar por Años

detalle ventas P/a/c IR Mes de Pago
Enero S/ 7,883.65 S/ 118.25 S/ 67.613
Febrero S/ 7,883.65 S/ 118.25 S/ 118.255
Marzo S/ 7,883.65 S/ 118.25 S/ 118.255
Abril S/ 7,883.65 S/ 118.25 S/ 118.255
Mayo S/ 7,883.65 S/ 118.25 S/ 118.255
Año 3

Junio S/ 7,883.65 S/ 118.25 S/ 118.255

Julio S/ 7,883.65 S/ 118.25 S/ 118.255
Agosto S/ 7,883.65 S/ 118.25 S/ 118.255
Setiembre S/ 7,883.65 S/ 118.25 S/ 118.255
Octubre S/ 7,883.65 S/ 118.25 S/ 118.255
Noviembre S/ 7,883.65 S/ 118.25 S/ 118.255
Diciembre S/ 7,883.65 S/ 118.25 S/ 118.255
TOTAL S/ 94,603.748 S/ 1,419.056 S/ 1,300.802
b) En qué régimen se encuentra y cuáles son sus obligaciones.

El régimen tributario al que nos acogeremos como empresa de Sociedad comercial de

Responsabilidad Limitada (S.R.L) será al régimen especial, debido a que las ventas
anuales no superan los S/ 525,000.00 por eso es que nos acogeremos a este régimen.
Estaremos en renta de tercera categoría, con esto formalizaremos la empresa y
contribuiremos al desarrollo de nuestro país.
Obligaciones:

- Llevar libros contables (Registro de ventas e ingresos, Registro de compras, Libro

de inventario y balances). Además, registro de consignaciones y planillas de pagos
de corresponder.
- Emitir comprobantes de pago en ventas o servicios o solicitarlos en la compra que
realice. Puede emitir los siguientes comprobantes de pago: Facturas, boletas de
venta, tickets, liquidaciones de compra, guías de remisión, notas de crédito, notas
de débito, entre otros.
- Declarar y pagar tus obligaciones tributarias.
- Efectuar retención a sus trabajadores (Independientes e Independientes) y otras
acciones según ley.
- Comunicar la suspensión de actividades y mantener actualizado su RUC.
- Efectuar la baja del RUC en caso cierre y cese actividades.
IV. Conclusiones
a) Apreciación del proceso seguido para iniciar el negocio.

Es un proceso arduo, pero al final con el estudio realizado vemos que sale conveniente
poner en marcha el producto.

b) Ventajas

En la actualidad, nos encontramos en un mundo competitivo y globalizado que está en

constante cambio, pero estos cambios son pocos percibidos en la región de Amazonas
localidad de Chachapoyas, donde la tecnología, la economía no son muy estables. Por
otro lado, dentro del mundo empresarial, la satisfacción de los clientes es uno de los
puntos más importantes en este mercado competitivo. Aquí es donde encontramos la labor
de nuestra empresa, que se va a constituir como una Sociedad Comercial de
Responsabilidad Limitada.

c) Que adicional realizara para el éxito del negocio.

En nuestro negocio se brindará aperitivos de la región como lo es Juane, Tamales y

Humitas, entre otro que servirán como acompañamiento de nuestro producto principal.