UNIDAD ACADEMICA TANTOYUCA VERACRUZ

INGENIERÍA INDUSTRIAL

TRABAJO:
REPORTE DE INVESTIGACIÓN DE MERCADOTECNIA

ASIGNATURA:
MERCADOTECNIA

DOCENTE:
M.A ESMERALDA CUERVO DEL ÁNGEL

PRESENTA:

LEONARDO ARTURO MONROY SANTIAGO 153S0503

SEMESTRE:6° GRUPO: ´C´

FECHA: 27/JUNIO/2018
 CONCEPTOS GENERALES DE MERCADOTECNIA
La mercadotecnia es un proceso social y administrativo mediante el cual grupos e
individuos obtienen lo que desean a través de generar, ofrecer e intercambiar
productos de valor con sus semejantes. Dado que hay muchos conceptos de
marketing, al igual que muchos autores lo definen en base a su experiencia y que
han dedicado su vida por retroalimentar la misma mercadotecnia de tal manera que
como uno de sus conceptos se refiere como:

El marketing trata de identificar y satisfacer las necesidades humanas y sociales.

Una de las mejores y más cortas definiciones de marketing es “satisfacer las
necesidades de manera rentable”. Para entender este concepto algunos ejemplos
de ellos son: (KOTLER & KELLER, 2012)

 Cuando eBay reconoció que la gente no era capaz de ubicar algunos de los
artículos que más deseaba, creó un foro de atención online.
 Cuando IKEA se dio cuenta de que la gente quería buenos muebles a precios
sustancialmente más bajos, los abarató.

Estos dos ejemplos de ambas empresas demostraron inteligencia de marketing y

convirtieron una necesidad individual o social en una oportunidad de negocios
rentable.

Los gerentes a veces piensan que marketing es “el arte de vender productos”, pero
muchas personas se sorprenden cuando escuchan que vender no es lo más
importante del marketing. La venta es tan sólo la punta del iceberg del marketing.
Peter Drucker, un destacado teórico de los negocios, lo explica de la siguiente
manera: Es posible suponer que siempre será necesario vender. Pero el propósito
del marketing es hacer que las ventas sean superfluas. El propósito del marketing
es conocer y entender tan bien al cliente que el producto o servicio se ajuste a él
que se venda por sí solo. Idealmente, el marketing debe hacer que el cliente esté
listo para comprar. Todo lo que se requeriría entonces sería que el producto o
servicio estuviera disponible. (KOTLER & KELLER, 2012)
 OBJETIVOS Y FUNCIONES DE LA MERCADOTECNIA
Objetivos de la mercadotecnia.
Los principales objetivos de la mercadotecnia son “Ganar Mercado y Generar
Riqueza”.

Clasificaremos a los objetivos en generales y específicos, pero mencionando

primeramente los objetivos sociales puesto que en la actualidad la mercadotecnia
social es normalmente usada y aplicada para el beneficio de las personas y el
entorno que los rodea.

Objetivo social.
Como su nombre lo dice, son todas aquellas que benefician a la sociedad en
general; obteniendo formas para que los consumidores tengan los medios para
satisfacer sus necesidades, además de estudiar el comportamiento de los grupos y
clases sociales para crear productos y servicios acorde a su estilo de vida.

 Incrementar o preservar el bienestar de la sociedad: La mayor parte de las

características de la mercadotecnia se centran en la satisfacción de las
necesidades de los demandantes, logrando un beneficio para la sociedad en
general al brindarles un producto y/servicio que haga desaparecer esa
necesidad existente, mejorando su estilo de vida; es por ello que este es uno
de los objetivos importante porque aumenta el bienestar de la sociedad.
 No perjudicar la salud de los consumidores: La mercadotecnia tiene que idear
estrategias para poder cumplir este objetivo, es decir, evitar dañar la salud
de los demandantes.
 No dañar al medio ambiente: La mercadotecnia tiene una capacidad alta de
influencia dentro de las organizaciones. Gracias a ello las empresas logran
percibir una responsabilidad y ayudan a evitar daños al medio ambiente, al
mismo tiempo preservan el espacio en el que desarrollan todas sus
actividades.
Objetivos generales.
 Identificar oportunidades de mercadotecnia: Localizar áreas en donde la
organización tenga probabilidades de tener utilidades al brindar un
satisfactor que haga desaparecer las necesidades de los demandantes.
 Identificar mercados rentables en los que la incursión de la empresa sea
factible: Detectar mercados que por sus características generales
propicien altas probabilidades de generar beneficios para la organización,
tomando en cuenta que la introducción y estancia sea viable en el mismo.
 Lograr una buena participación en el mercado: Mostrar una buena imagen
ante la persuasión de los clientes, proveedores y sobre todo de los
competidores, demostrando así la calidad existente en los productos y/o
servicios para que los demandantes tengas esos deseos de adquirirlos.
 Lograr un crecimiento acorde a la realidad del mercado y al ciclo de vida
del producto: Hacer que la organización realice ventas de grandes
cantidades para así obtener mayores ingresos dentro de un momento
determinado.
 Lograr utilidades o beneficios para la empresa: Debe enfatizarse que al
lograr cumplir los objetivos anteriores conlleva a que la organización
pueda adquirir beneficios y llegar al éxito real por la cual han sido creadas.

Objetivos específicos.
 Obtener información actualizada y fidedigna: Se debe de hacer con mayor
frecuencia los estudios de mercado para obtener información reciente de
lo que ocurre y los cambios que se tienen de los demandantes, tomando
así decisiones con el más mínimo error posible.
 Conceptualizar productos y/o servicios que satisfagan necesidades y/o
deseos de los clientes: Simplemente se trata de producir, brindar o
diseñar productos y/o servicios que los clientes necesiten.
 Lograr una óptima distribución del producto y/o servicio: Hacer que el
producto y/o servicio se encuentre al alcance de los clientes en los
lugares, cantidades, condiciones y momentos en lo que estos los
requieran.
  Fijar un precio que los clientes estén dispuestos a pagar y tengan la
capacidad económica para hacerlo: Básicamente es determinar un precio
que se adecúe a las posibilidades de los demandantes y que a su vez
genere utilidad a la organización.
 Lograr que las actividades de promoción cumplan con su objetivo de
informar, persuadir y/o recordar: Es el momento en el que se debe de dar
a conocer la existencia del producto y/o servicio con la ayuda de las
herramientas de promoción.
 Ingresar exitosamente en los mercados: Momento en el que el producto
y/o servicio se introduce al mercado porque ya ha sido elaborado para
cubrir una necesidad, se le ha otorgado un precio, se ha logrado ponerlo
en lugares, cantidades e instantes adecuados y se le ha promocionado.
 Captar nuevos clientes: Hacer que determinados clientes que nunca han
adquirido ciertos productos tengan el interés de comprarlo.
 Fidelizar a los clientes actuales: Lograr que nuestros clientes actuales
sigan prefiriendo nuestros productos y no el de los de la competencia.
 Lograr la satisfacción de los clientes: Hacer que los clientes estén
satisfechos con el producto y/servicio brindado.
 Lograr que le servicio a los clientes sea excelente: Se deben de idear
estrategias para que los clientes tengan una buena impresión del
producto con el propósito de que tengan ganas de volver a adquirirlo o
incluso recomendarlo.
 Entregar valor a los clientes en lugar de productos: Brindar un producto
y/o servicio de calidad a los consumidores, es decir, que obtengan
beneficios del mismo.

Funciones de la mercadotecnia
Según Laura Fischer y Jorge Espejo, autores del libro "Mercadotecnia", las
principales funciones de la mercadotecnia, son: (Laura & Jorge)
 La investigación de mercado: ésta función implica la realización de
estudios para obtener información que facilite la práctica de la
mercadotecnia (Laura & Jorge), por ejemplo, para conocer quiénes son o
pueden ser los consumidores o clientes potenciales, identificar sus
características (qué hacen, dónde compran, porqué, dónde están
localizados, cuáles son sus ingresos, etc...), determinar sus necesidades
o deseos y el grado de predisposición que tienen para satisfacerlos, etc...

 Decisiones sobre el producto: ésta función está relacionada con el diseño

del producto, en cuanto a su variedad, calidad, diseño, marca, envase y
características; en síntesis, todo aquello con lo que se pretenderá
satisfacer las necesidades o deseos del grupo o mercado meta para el
que fue creado. En este punto, cabe recordar que un producto es
cualquier ofrecimiento que puede satisfacer una necesidad o deseo y
podría ser una de las diez ofertas básicas: 1) Bienes, 2) servicios, 3)
experiencias, 4) eventos, 5) personas, 6) lugares, 7) propiedades, 8)
organizaciones, 9) información y 10) ideas. (Philip)

 Decisiones de precio: ésta función implica la fijación de un precio que sea

conveniente por una parte, para el mercado meta (para que pueda
adquirirlo) y por otra, para la empresa u organización (para que perciba
utilidades).

 Distribución o Plaza: ésta función es la que se encarga de establecer las

bases para que el producto llegue del fabricante al consumidor (Laura &
Jorge), por ejemplo, mediante un sistema de distribución directa (del
productor al cliente final) o indirecta (cuando existe al menos un nivel de
intermediarios).

 Promoción: Esta función de la mercadotecnia, se encarga de: 1) Dar a

conocer el producto al mercado meta, 2) persuadirlo para que lo adquiera
 o 3) recordarle la existencia de un producto que ya conoce. En este punto,
cabe recordar que las principales herramientas de la mezcla o mix de
promoción son: La venta personal, la publicidad, la promoción de ventas,
las relaciones públicas y el marketing directo.

 Venta: ésta función implica la realización de toda actividad que genere en

los clientes el último impulso hacia el intercambio. Es en este punto,
donde se hace efectivo el esfuerzo de las actividades anteriores (Laura &
Jorge).

 Posventa: ésta función está relacionada con toda actividad (por lo

general, servicios) que se realiza después de la venta para asegurar la
plena satisfacción del cliente. La premisa de ésta función es: "Lo
importante no es vender una vez, sino permanecer en el mercado (en este
punto se analiza nuevamente el mercado con fines de retroalimentación)"
(Laura & Jorge).

Cabe señalar, que a criterio de Laura Fischer y Jorge Espejo, el éxito de la

mercadotecnia requiere del buen manejo de éstas siete funciones a través de la
planeación, organización, integración, dirección y control; es decir, de la
administración de la mercadotecnia.
 CAMPO DE LA MERCADOTECNIA
La mercadotecnia tiene un amplio campo de acción que podemos utilizarla en
empresas, en partidos políticos, en escuelas incluso los profesionales pueden
realizar su propia mercadotecnia, comúnmente la podemos ver en empresas en un
comercial de televisión, ofreciendo su producto o servicio, de esta manera los
clientes se pueden percatar de un producto y muchas personas se dejan llevar por
la imagen televisiva cuando el producto no es tan perfecto como lo muestran.
Recordemos que por lo regular se considera que el marketing es una labor de crear,
promover y entregar bienes y servicios a los consumidores. Sin embargo, la gente
de mercadotecnia, es decir, los mercadólogos intervienen en la venta de 10 tipos de
entidades (campos) diferentes.

Bienes: Los bienes físicos constituyen el grueso de la producción y la labor de

marketing de la mayor parte de los países. En las naciones en vías de desarrollo los
bienes sobre todo los alimentos, productos básicos, ropa y vivienda son el principal
puntal de la economía.

 Servicios: A medida que las economías avanzan, una porción creciente de

sus actividades se concentra en la producción de servicios. Muchas ofertas
de mercado consisten en una combinación de bienes y servicios.
 Experiencias: Al ofrecer diversos servicios y bienes, es posible crear,
presentar y vender experiencias.
 Eventos: Los mercadólogos promueven eventos que se llevan a cabo cada
cierto tiempo.
 Personas: El marketing de celebridades se ha convertido en un negocio
importante.
 Lugares: Los lugares, ciudades, estados, regiones y países enteros,
compiten activamente para atraer turistas, fábricas, oficinas de empresas y
residentes.
 Propiedades: Las propiedades son derechos de posesión intangibles, sea de
propiedades reales (bienes raíces) o financieras (acciones y bonos). Las
propiedades se compran y se venden, y ello le da una labor de marketing.
 Organizaciones: Las organizaciones trabajan activamente para crear una
imagen fuerte y favorable en la mente de sus públicos.
 Información: La información se puede generar y vender como un producto.
La producción, presentación y distribución de la información es una de las
principales industrias de la sociedad.
 Ideas: Toda oferta de mercado conlleva una idea básica en su interior. Los
productos y servicios son plataformas para introducir alguna idea o beneficio.
EMPRESAS QUE LE DEBEN SU ÉXITO A LA MERCADOTECNIA Y
QUE APLICARON UNA TENDENCIA.

Amazon.

Amazon desde su nacimiento, fundado por Jeff Bezos, ha tenido un crecimiento

importante y también desde la puesta en marcha de Amazon España. La empresa
ofrece más de 27 categorías de productos, cuenta con más de 86 millones de
productos físicos que se elevan hasta los más de 100 millones si se suman los
digitales, más de 100 centros en el mundo, está presente en más de 30 países,
cada día lanza más de 4.000 nuevos productos, son más de 294 millones de clientes
activos a nivel mundial. (Sereno, 2015)

Por ello, el director general de Amazon España, François Nuyts, ha explicado que
la clave de Amazon es que todo se hace pensando en el cliente, que se coloca en
el centro de todas las decisiones que se adoptan en la empresa. Además, hay otros
tres pilares, aunque también giran en torno al consumidor. Son la variedad de
productos, la rapidez y el precio bajo.

 El secreto del éxito.

Y, ¿cuál es el secreto que está detrás de estas cifras? La clave se ciñe solo
a una palabra: cliente. "En 20 años hemos sido fieles a la misma idea de
situar al cliente en el centro de todas las decisiones", según ha explicado
François Nuyts, director general de Amazon España.

Nuyts, quien ha recibido en este foro el Premio de Honor Aragón Empresa a

la Excelencia Internacional en e-commerce, ha señalado que "queremos ser
la compañía más centrada en el cliente del mundo" y en la que los
"consumidores encuentren y descubran cualquier cosa que deseen online".
Y, para conseguirlo, Amazon sigue un esquema de trabajo muy claro que se
basa en escuchar lo que quiere el cliente para luego innovar.
 "Centrarnos en el cliente implica que los consumidores tengan rápidamente
el objeto y también que hay que mantener un amplio abanico de productos y
pensar en las facturas" para no complicar la vida al cliente. (Sereno, 2015)

 Precios bajos

Relacionados con el cliente también están otros pilares básicos de Amazon.

Uno de ellos es el precio bajo, que es uno de los factores que diferencian a
la empresa. "No se trata de hacer campañas cortas con precios bajos ni de
ofrecer descuentos, sino de tener precios bajos todos los días".

Y todo ello se acompaña de rapidez para lo que se utiliza la logística para dar
el mejor servicio y lo más veloz posible. En el comercio online anteriormente
era normal que el producto llegase en una semana. Ahora los envíos son más
rápidos "y hemos conseguido que estén en un día e, incluso, hay clientes en
Madrid que pueden recibirlo en el mismo día". (Sereno, 2015)

Con la logística del servicio al cliente "tenemos entre un 30% o 40% de ventas
que crecen más rápidamente y una buena parte de ellas llegan a los
consumidores muy rápido, lo que también es interesante para las pymes".

 Experiencia de compra

Pensando en el cliente, Amazon también aprovecha la tecnología para

simplificar y mejorar la experiencia de compra, aparte de posibilitar que la
compra sea accesible desde cualquier sitio y momento.

Y, por supuesto, hay que pensar también en la política de devoluciones para

ver "como no tener retornos o limitarlos al mínimo. El cliente no devuelve el
producto porque no tiene nada mejor que hacer, sino porque no está
satisfecho y eso es malo para nosotros".
 Finalmente, otra de las claves del éxito de Amazon es que es "una plataforma
abierta a otras empresas. Nos abrimos a los competidores. ¿Por qué? El
valor económico no tiene sentido, pero sí tiene sentido si se tiene en cuenta
lo que quiere el cliente. Esto crea lealtad y confianza", aparte de poder ofrecer
más productos. (Sereno, 2015)

Starbucks

Hay pocas compañías en el mundo que generan más compromiso y lealtad que
Starbucks. Esta multinacional de venta de café se ha ganado el corazón de los
consumidores, no solo con un buen producto, y una atención al cliente impecable:
la estrategia de Starbucks siempre ha buscado la diferenciación a través de ofrecer
valor, en especial en sus campañas digitales. (Galindo, 2017)

Las estrategias de Starbucks han conseguido enamorar al consumidor. Ya no es

solo la búsqueda de apps para facilitar el pago en el móvil, ni ser un referente de
atención al cliente en las redes sociales, ni que fuera la primera cafetería que
implementó el acceso a internet gratuito -tan común hoy en día a nivel mundial-,
Starbucks es el resultado de una filosofía de empresa que ha apostado por el cliente
como centro de toda su estrategia global. Y eso ha hecho que la competencia de
Starbucks trate de copiar sus acciones. (Galindo, 2017)

La estrategia digital llevada a cabo por Starbucks se ha erigido como un modelo

paradigmático de lo que en la actualidad se conoce como marketing emocional (o
experiencial). Este tipo de marketing se basa en una fuerte conexión afectiva entre
la marca y el cliente. Partiendo de la base que la mayoría de las decisiones de
compra se basan en la emoción y la creación de una conexión emocional con el
consumidor.
Con este nuevo modelo de negocio, Starbucks ha logrado crear una comunidad de
consumidores fieles a su marca, lo que les hace ser un referente, pese a su elevado
precio, por ejemplo. Y es que, el éxito no es una cuestión de azar, sino que se basa
en dar respuesta a las necesidades insatisfechas, y Starbucks lo ha conseguido
examinando las demandas individuales de cada consumidor. (Galindo, 2017)

 La estrategia de Starbucks y su marketing emocional para fidelizar al usuario

El principal valor de Starbucks reside en la orientación de su marca hacia un

buyer persona que desea pertenecer a una comunidad selecta (en palabras
de la directora de Marketing de la compañía, Beatriz Navarro, el buyer
persona de Starbucks comprende mujeres (60%) y hombres (40%) entre los
25 y los 45 años, de nivel medio o medio-alto, urbanos, a los que les gustan
las nuevas tecnologías y la personalización y están al tanto de las últimas
tendencias).

La estrategia de Starbucks ha conseguido que su público considere la venta

de café, no como un producto, sino como un servicio: ‘la experiencia
Starbucks’, donde lo prioritario es crear una conexión emocional con el
cliente, y donde una vez que el consumidor desea pertenecer a la comunidad
Starbucks, el siguiente objetivo de la empresa consiste en involucrarlo en
toda la experiencia. Además de ser una marca que fomenta una
enriquecedora experiencia de usuario, tu empresa puede aprender otras
cosas del modelo de negocio de Starbucks. (Galindo, 2017)
CRITERIOS PARA EL ANÁLISIS DEL AMBIENTE INTERNO DE LA
EMPRESA.
El ambiente interno de la empresa es lo que sucede dentro de la misma, todas las
variables existentes que la organización controla propiamente puesto que de eso
depende la plena organización de sus integrantes. (KOTLER & KELLER, 2012)
Las variables del ambiente interno son:
 Los recursos, capacidades y aptitudes.
Identificar el potencial de la empresa, conocer los recursos con los que
cuenta.
 La ventaja competitiva.
Hace referencia a las características de algún producto o de alguna marca
que lo hacen ver superior con respecto a sus competidores.
 La competitividad estratégica.
La estrategia competitiva tiene como propósito definir qué acciones se deben
hacer para obtener mejores resultados en cada uno de los negocios en los
que interviene la empresa. Elemento que en conlleva a plantear qué
productos se deben manejar y qué características deben reunir para tener el
éxito.
 Nuevos productos y servicios.
Es importante la innovación, es decir, ir a la par con los constantes cambios
que existen en el mercado e ir creando nuevos productos y/o servicios para
las nuevas necesidades de los clientes.
 La tecnología.
La Tecnología ha entrado en todos los ámbitos del Marketing, se ha
convertido en un elemento de gran importancia de los procesos y que
apoyándose en la Tecnología se puede hacer mucho mejor la mercadotecnia
que antes.
 Áreas y procesos.
Las áreas funcionales de la organización deben estar interrelacionadas entre
si al momento de diseñar estrategias de marketing con la finalidad de tomar
mejores decisiones. (KOTLER & KELLER, 2012)
CRITERIOS PARA EL ANÁLISIS DEL AMBIENTE EXTERNO DE LA
EMPRESA.
El ambiente externo de la organización hace referencia a la existencia de factores
que suelen afectar o influir en la empresa. Existen dos tipos de ambientes externos:

Micro-entorno.
Fuerzas cercanas a la empresa, que afectan su capacidad para servir a sus clientes;
la empresa misma, los proveedores, los canales de distribución, los diferentes tipos
de clientes, los competidores y los públicos. (Kotler & Armstrong, 2008)

 La empresa.

Todas las áreas funcionales de la organización conforman el ambiente

interno, ya que se interrelacionan al momento de diseñar las estrategias de
marketing.

 Proveedores.

Los problemas con los proveedores podrían afectar seriamente el marketing.

Los gerentes de marketing deben vigilar la disponibilidad del abasto (la
escasez de insumos o los retrasos, las huelgas de sus trabajadores y otros
sucesos costarían ventas a corto plazo y perjudicarían la satisfacción de los
clientes a largo plazo.

 Canales de distribución.

Los canales de distribución ayudan a la compañía a promover, vender y

distribuir sus bienes a los consumidores finales; incluyen distribuidores,
empresas de distribución física, agencias de servicios de marketing e
intermediarios financieros. Los distribuidores son empresas del canal de
distribución que ayudan a la compañía a localizar a los clientes o a venderles;
incluyen a mayoristas y a detallistas, quienes compran y distribuyen
mercancía.

 Clientes.
 La empresa necesita estudiar de cerca cinco tipos de mercados de clientes.
Los mercados de consumidores, los mercados de negocios, los mercados de
distribuidores, los mercados del sector público y los mercados
internacionales.

 Competidores.

Para que una empresa tenga éxito debe ofrecer mayor valor y satisfacción a
sus clientes, en comparación con sus competidores. Así, los gerentes de
marketing deben hacer algo más que tan sólo adaptarse a las necesidades
de los consumidores meta. Tienen que lograr, además, una ventaja
estratégica al posicionar sus ofertas vigorosamente contra las ofertas de la
competencia en la mente de los consumidores. (Kotler & Armstrong, 2008)

 Públicos.

Un público es un grupo de individuos que tiene un interés real o potencial en

la capacidad de una organización para alcanzar sus objetivos, o que ejercen
alguna influencia sobre ella (públicos financieros, gubernamentales, de
acción ciudadana, locales, generales e internos).

Macro-entorno.
Fuerzas mayores de la sociedad que influyen en el micro-entorno, fuerzas
demográficas, económicas, naturales, tecnológicas, políticas y culturales.

 Entorno demográfico.

La demografía es el estudio de las poblaciones humanas en términos de

magnitud, densidad, ubicación, edad, género, raza, ocupación y otros datos
estadísticos. El entorno demográfico es de gran interés para los
mercadólogos, pues tiene que ver con seres humanos, y éstos conforman los
mercados.

 Entorno económico.
 Consta de factores que influyen en el poder adquisitivo y los patrones de
gasto de los consumidores. Los países varían considerablemente en sus
niveles y distribución de ingresos. Algunos tienen economías de subsistencia,
es decir, consumen casi toda su producción agrícola. (Kotler & Armstrong,
2008)

 Entorno natural.

El entorno natural abarca los recursos naturales que los gerentes de

marketing necesitan como insumos o que son afectados por las actividades
de marketing.

 Entorno tecnológico.

Son las fuerzas que crean nuevas tecnologías y a su vez crean productos y
oportunidades de mercado nuevos.

 Entorno político.

El entorno político consiste en leyes, instituciones gubernamentales y grupos

de presión que influyen en diferentes organizaciones e individuos en una
determinada sociedad y los limitan.

 Entorno cultural.

El entorno cultural está conformado por las instituciones y otras fuerzas que
influyen en los valores, las percepciones, las preferencias y las conductas
fundamentales de una sociedad. (Kotler & Armstrong, 2008)
 ANALISIS FODA DE LA PANADERÍA “DON BAGUETTO”
La panadería “DON BAGUETO” ubicada en la calle 20 de noviembre, código postal
92120, zona centro, a un costado de la tienda “La Casa del Músico”., ciudad de
Tantoyuca Veracruz, es una empresa manufacturera; ya que es un ente económico
que transforma la materia prima en un producto terminado para este caso “la
elaboración del pan”.

Ahora bien, a continuación, se presenta el análisis y matriz FODA de la panadería

con la finalidad de conocer sus fortalezas, oportunidades, debilidades y amenazas
a las que se ve expuesta.

Tabla 1. Análisis FODA de la Panadería Don Baguetto.

F D
 SERVICIO CALIDO Y  TAMAÑO DE LA EMPRESA
EFICIENTE  FALTA DE EXPERIENCIA
 VARIEDAD DEL PRODUCTO  SIN SEGURIDAD
 CALIDAD DEL PRODUCTO  FALTA DE PUBLICIDAD
 PRECIOS ACCESIBLES

O A
 AMPLIACION DE  COMPETENCIA
SUCURSALES  INFLACIÓN
 PROMOCIONES  INSEGURIDAD
 MEJORA DEL PRODUCTO

MATRIZ FODA DE LA PANADERÍA “DON BAGUETTO”

Una vez que se tienen bien identificadas las fortalezas, oportunidades, debilidades
y amenazas se prosigue a construir la matriz FODA en donde se establecen las
estrategias para un mejor desarrollo de la panadería “DON BAGUETTO”.
 Tabla 2. Matriz FODA de la Panadería Don Baguetto.

FORTALEZAS DEBILIDADES
FACTORES  Servicio cálido y  Tamaño de la empresa
eficiente  Falta de experiencia
INTERNOS
 Variedad del producto  Falta de publicidad
 Calidad del producto
 Precios accesibles

FACTORES
EXTERNOS
OPORTUNIDADES FO (max-max) DO (mini-max)
 Ampliación de la  Establecer nuevos  Capacitación del
sucursal centros de venta personal.
 Promociones  Aumentar el servicio de  Hacer promociones de
 Mejora del producto venta a las cafeterías, venta.
pequeñas misceláneas
y venta por mayoreo.

AMENAZAS FA (max-mini) DA (mini-mini)

 Competencia  Mejorar la confiabilidad  Aumentar la publicidad.
 Inflación hacia los clientes.  Reducir gastos.
 Inseguridad  Realizar ofertas.
 CONCLUSIÓN
El fin de la mercadotecnia es lograr la satisfacción de los clientes', de manera
rentable. Creando relaciones llenas de valor con los clientes importantes. El
departamento de mercadotecnia no puede alcanzar las metas solo, debe trabajar
en unión con los otros departamentos de la empresa a efecto de proporcionar a los
clientes un valor superior. La mercadotecnia requiere que todos en la empresa
piensen como clientes. Todos los miembros de la empresa tienen que tomar
decisiones a partir de sus repercusiones en el consumidor.

En la actualidad, los consumidores se enfrentan ante la inmensa variedad de

productos en cualquier categoría. Hay que tener en cuenta que los consumidores
manifiestan diversas exigencias en cuanto a combinaciones, precios de productos
y servicios. Se debe considerar que tienen alta” cada vez mayores expectativas en
lo referente a calidad y servicio. Ante las múltiples opciones, los consumidores
eligen las ofertas que mejor satisfagan sus necesidades y expectativas.

El entendimiento de la conducta dcl consumidor con cada una de sus etapas y de

los factores que influyen en su comportamiento, permite desarrollar un programa de
mercadotecnia eficiente eficaz para el mercado meta.
 BIBLIOGRAFÍA
Galindo, E. (04 de Agosto de 2017). increnta. Obtenido de LA ESTRATEGIA DE
STARBUCKS, UN REFERENTE EN LA FIDELIZACIÓN:
http://increnta.com/es/blog/estrategia-de-starbucks-fidelizacion/

Kotler, P., & Armstrong, G. (2008). Fundamentos de marketing (Vol. 8° edición).

México: PEARSON EDUCACIÓN.

KOTLER, P., & KELLER, K. L. (2012). Dirección de marketing (Decimo Cuarta ed.).
México: PEARSON EDUCACIÓN.

Laura, F., & Jorge, E. (s.f.). Mercadotecnia. Mc Graw Hill.

Philip, K. (s.f.). Dirección de Marketing Conceptos Esenciales. Prentice Hall.

Sereno, E. (06 de Noviembre de 2015). elEconomista.es. Obtenido de ¿La clave del

éxito de Amazon? El cliente está en el centro de todas las decisiones:
http://www.eleconomista.es/aragon/noticias/7126829/11/15/La-clave-del-
exito-de-Amazon-El-cliente-esta-en-el-centro-de-todas-las-decisiones.html