Agua

Es un componente indispensable para el cuerpo humano

Las necesidades de agua en un organismo sano es de 2.5 L/día, que se
eliminan por la orina, respiración….

El agua alimento imprescindible

El agua es un elemento verdaderamente extraordinario y esencial para la vida:
los nutrientes y los gases, que ingerimos o derivamos de nuestra nutrición, se
transportan en medio acuoso.

Vías del cuerpo para la eliminación del agua

El agua del cuerpo se pierde a través de la orina, la piel, la respiración y la
defecación. Por la orina excretamos algo más de un litro diario, y este camino
resulta fundamental para disponer de ciertos productos resultantes del
metabolismo, especialmente de la urea, producto final de la degradación de las
proteínas
Tomar agua en abundancia
Con el sol y el calor sudamos más y, consecuentemente, la pérdida de líquidos
se incrementa. Si a esto se le añade que cuanto más fluidos se pierden, con
ello disminuye la capacidad del organismo para regular la temperatura, se
entiende lo fundamental que resulta reponer esta agua

El agua no aporta calorías, y se debe consumir diariamente para el

mantenimiento de la vida, la desintoxicación del organismo y para evitar
estreñimiento.

Funciones:
Transporte de nutrientes
Regulación de la temperatura
Disolvente de sustancias
Componente estructural de las células
http://m.monografias.com/trabajos92/agua-alimento-esencial/agua-alimento-
3esencial.shtml
Minerales

Los minerales son nutrientes esenciales para el buen funcionamiento del

organismo, es decir que no pueden ser sintetizados por el cuerpo.

Los minerales tienen como misión asegurar el crecimiento apropiado y a

mantener alejadas las enfermedades.
En su forma natural los minerales son inorgánicos

Los minerales tienen numerosas funciones en el organismo humano. El sodio,

potasio y el cloro están presentes como sales en los líquidos corporales, donde
tienen la función fisiológica de mantener la presión osmótica.

Representan el 5% del peso corporal y regulan procesos del organismo y

pueden ser:
Macronutrientes o macroelementos (calcio,fósforo)

Macronutrientes o oligoelementos (sobre, potasio…)

Principales Minerales en el cuerpo humano.

Son calcio, fósforo, potasio, sodio, cloro, azufre, magnesio, manganesio, hierro,
todo, zinc, cobalto, selenio.

Principales Minerales en la nutrición

Calcio, hierro, yodo, flúor y zinc.

Funciones
Ayudan a construir los huesos y controlan el equilibrio líquido y las secreciones
glandulares.
Regulación de la estabilidad del sistema nervioso y la contracción muscular.