ESCUELA DE CONTABILIDAD

FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES

CASO DE MATERIA PRIMA

Brasa SA es una empresa dedicada al producción de pollos a la brasa, la empresa posee un

contrato de exclusividad con su proveedor Rocío SA (proveedor ubicado en la ciudad de Trujillo),
quien le vende los pollos por unidades ya condimentados, a continuación se presentan las
operaciones que se realizaron en el mes de ENERO.

- Se cuenta con un inventario inicial de 20 unidades a un c/u de 17.00

- Se realizaron las siguientes compras en el mes de ENERO.

Pollos Condimentados
Fecha Unidades CU Factura Flete por carro
03-ene 55 13.00 F/001-123 120.00
07-ene 35 13.50 F/001-124 100.00
11-ene 25 12.90 F/001-125 75.00
18-ene 40 13.70 F/001-126 85.00
22-ene 45 13.20 F/001-127 90.00
25-ene 30 13.00 F/001-128 80.00

La empresa costea sus productos cada semana y el área de producción de la pollería le ofrece
los siguientes datos para su análisis.

- El día 08/01 se consumieron 75 unidades

- El día 14/01 se consumieron 50 unidades
- El día 23/01 se consumieron 55 unidades
- El día 29/01 se consumieron 35 unidades

Al finalizar el mes, almacén se dio cuenta que 5 unidades se encontraban en malas condiciones
debido al mal manipuleo de los cocineros y procedieron avisarles a las áreas pertinentes para
que tomen las acciones correspondientes.

Se sabe también que para poder obtener el costo unitario del pollo brasa se agrega S/. 2.50 a
cada pollo por conceptos de costos de conversión.

Se pide realizar:

- Realizar kardex bajo el método promedio y PEPS

- Realizar los asientos contables bajo los dos métodos
- Calcular los costos de producción de cada consumo y el costo unitario.
- Realizar un estado de resultados si se sabe que el precio de venta es de S/ 28.00 por
unidad (considerar gastos operativos S/. 1,500.00)

GESTION DE COSTOS Y PRESUPUESTOS

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FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES

CASO DE MATERIA PRIMA

La compañía Pariñas SA dedicada a la fabricación de pinturas para lo cual cuenta con un proceso
de transformación automatizado, y durante el mes de mayo se fabricaron 3 órdenes de
producción (O/p 201; O/P 202 y O/P 203) a base de su materia prima principal “Solución Blue”:
- Día 02 se tiene un inventario inicial de 300 galones de solución azul a S/.5.25 c/u
- Día 05 se compraron 1000 galones a S/.5.65 al proveedor Distrinort SAC con F/01-234, el
proveedor accedió a regalar 100 galones a costo cero, emitiendo una factura 001-235 con
la leyenda de transferencia gratuita.
- Día 08 se inició la fabricación de la O/P201 solicitando con la O/Req 1051 la cantidad 650
galones al almacén.
- Día 12 se compró 800 galones al proveedor Cerro Azul SA con F/.121-3401 a S/.6.10 c/u.
Por una manipulación en el transporte se perdieron 50 galones.
- Día 15 se solicitó al almacén con O/Req 1052 la cantidad de 500 galones para la O/P202
- Día 18 se compró 750 galones a Comercial Picture EIRL con F/.01-7835 a S/. 5.80. Se asumió
la cantidad de S/.450 para transportes estos materiales.
- Día 20 se recibió un nuevo pedido; por lo que se procedió a iniciar la O/P203, solicitando al
almacén la cantidad de 800 galones con la O/Req 1053
- Día 23 se compraron 600 galones a c/u 5.95 al proveedor Cerro Azul SA según F/121-4056.
- Día 25 con O/Req 1054 se solicitó al almacén para terminar la O/P201 la cantidad de 420
galones y 250 galones para la O/P202. Luego de terminarse la O/P 201 se devolvieron 25
galones al almacén por no utilizarse.
- Día 27 se compró al proveedor Comercial Picture EIRL con F/.01-8062 la cantidad de 550
galones a un S/.6.00. Se procedió a devolver 40 galones por no encontrarse conforme.
- Día 28 se solicitó con O/Req 1055 la cantidad de 30 galones para terminar la O/P203
Se solicita:
1. Realizar Kardex mediante el método Promedio, con sus asientos respectivos.
2. Calcular el costo de producción por cada orden y el costo unitario.
3. Realizar un estado de resultados por cada orden y total teniendo en cuenta:

Datos N° de Orden de Producción

O/P 201 O/P 202 O/P 203
Unidades producidas 5675 4130 4150
MOD 2145 1890 2910
CIF 1520 1360 1640
Unidades vendidas 5500 4000 4500
Precio de venta 2.00 2.30 2.80
Gastos administrat 600 600 600
Comisión por ventas 2.00% 2.20% 2.50%

GESTION DE COSTOS Y PRESUPUESTOS