1AGUACATE: PERAS DE COCODRILO

Los aguacates y también conocidos, en algunos países, como las peras de cocodrilo,
son el fruto de un árbol perteneciente a la familia de Lauraceae. En esta familia de
arboles también podemos encontrar el alcanfor, la canela y el laurel. Se cree que estos
frutos son originarios de Mexico. En países de Sudamérica como Argentina, Bolivia
Chile, Perú y Uruguay se le llama palta, palabra Quechua.

2 MUCHAS VITAMINAS
Los aguacates son considerados uno de los alimentos más saludables del planeta, ya
que contiene más de 25 nutrientes esenciales, incluyendo las vitaminas A, B, C, E, y
K, cobre, hierro, fosforo, magnesio y potasio. De hecho, para obtener el potasio de un
solo aguacate, tendrías que comerte dos o tres plátanos. Los aguacates también
contienen fibra, proteínas y unos beneficios filo- químicos como el beta-sitosterol, la
glutationa y la luteína, que ayudan a proteger nuestro organismo contra diversas
enfermedades.

3DIFERENTES FORMAS DE CONSUMIRLO

En algunos países, como Indonesia, Filipinas, Vietnam y Brasil, los aguacates se
utilizan con frecuencia para añadir a los batidos y ocasionalmente también forman
parte de helados y otros postres. Este postre bebidos de hace con helado de leche,
azúcar y hielo picado. A veces también se adorna con chocolate líquido.

SOBRE EL AGUACATE

4 CORAZON SANO
Los aguacates no contienen grasa saturada y es la única fruta que proporciona la
grasa mono no saturada sana para su organismo

BAJO EN CALORIAS

Las personas diabéticas a los que deben cuidar su insumo de carbohidratos pueden
disfrutar en forma frecuente de los aguacates.

5 EN LA COCINA
Se agrega aguacates a los licuados, salsas y sopas para lograr un sabor y una textura
cremosa sin tener que usar productos lácteos.

AYUDAN AL CUERPO

Los aguacates actúan como un acelerador nutritivo al permitir que el cuerpo absorba
mayores nutrientes de grasa saludable

“El aguacate es una fruta, no una verdura como a veces se piensa”

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