MARACUYA
NOMBRE CIENTIFICO: Olea europea
NOMBRE CIENTÍFICO: Passiflora edulis
TIPO DE HOJA: Son redondos y de forma
espiral.
DESCRIPCIÓN DE LA PLANTA: es una
fruta tropical de una planta que crece en
forma de enredadera y que pertenece a la
familia de las passifloras, de la que se
conoce más de 400 variedades, esta planta
es originaria de Brasil pero en nuestro país
se han cultivado ambas formas de maracuyá,
aunque la más extendida ha sido la amarilla.
USO MEDICINAL: mejora el tránsito
intestinal reduce enfermedades como
estreñimiento, reduce el nivel de glicemia en
la sangre en personas con diabetes, baja la
presión arterial , contiene vitamina c, sirve
para los dolores menstruales.
EL OLIVO
TIPO DE HOJA: Perenne, opuesta y entera.
DESCRIPCION DE LA PLANTA: Árbol de
crecimiento lento, que a menudo alcanza
edades de cientos de años. De corteza gris
y resquebrajada con la edad. Sus hojas son
coriáceas, de color verde oscuro por el haz
y plateadas por el envés. Las flores son de
color cremoso, pero poco evidentes. El
fruto, la conocida oliva o aceituna, es una
drupa, es decir, una envuelta carnosa que
rodea a una semilla.
USO MEDICINAL: Las partes que
mayoritariamente se utilizan con estos fines,
son las hojas, la corteza y los frutos.
 Estreñimiento
 Hipertensión
 Digestión lenta
 Heridas y cicatrices
 Colesterol alto
 GRANADILLA
NOMBRE CIENTIFICO: Passiflora ligularis
TIPO DE HOJA: son amplio-ovadas.
DESCRIPCION DE LA PLANTA: baya que
posee en su interior aprox. De 200 a 250
semillas envueltas en un arilo gris traslucido
mucilaginoso que conforma la parte
comestible, las semillas son negras, planas
y pequeñas.
USO MEDICINAL: El fruto posee
sustancias cicatrizantes, activa el timo , es
inductor del sueño, es un alimento rico en
vitamina C.
NARANJA
NOMBRE CIENTIFICO: citrus x sinensis.
TIPO DE HOJA: forma lanceolada.
DESCRIPCION DE LA PLANTA: árbol
perenne de la familia de las rutáceas de
hasta 10 metros de altura, con la copa, muy
redondeada. Tallo ligeramente espinoso.
Hojas coriáceas, elípticas .flores de color
blanco muy perfumadas y con 5 pétalos y
numerosos estambres. El fruto es un
hesperidio con la corteza bastante lisa y
sabor dulce o agrio, no amargo.
USO MEDICINAL: La naranja es conocida
por sus múltiples beneficios para la salud
humana gracias a sus vitaminas y
minerales, como fortalecimiento del sistema
inmunológico, buen funcionamiento de la
visión, mejora del estado de la piel,
formación de glóbulos rojos y blancos, etc.
Además, la naranja tiene propiedades
depurativas y microbicidas. Limpia la sangre
y tonifica los músculos, combate la grasa y
la obesidad, limpia el cutis, contribuye a
regularizar el ritmo cardiaco, ayuda a aliviar
dolores de cabeza, previene el mareo y
náuseas.

GUAYABA
NOMBRE CIENTIFICO: psidium
TIPO DE HOJA: perenne
DESCRIPCION DE LA PLANTA: La copa
es amplia y abierta, sus ramas son fuertes y
flexibles, pudiendo resistir fuertes vientos.
Las ramas y brotes tiernos tienen sección
cuadrangular. Las hojas son coriáceas
opuestas y ovaladas, con nerviación muy
destacada. El tronco tiene una corteza
escamosa, fina y suave, de color cobrizo,
que se desprende con facilidad; bajo ésta,
la madera del tronco tiene un aspecto que
recuerda al hueso.
USO MEDICINAL: La pulpa y la piel tienen
grandes propiedades antioxidantes
naturales. Estos antioxidantes se
encuentran en mayor cantidad en la piel que
en la pulpa. También contiene licopeno,
poderoso antioxidante muy beneficioso para
proteger al organismo de ciertos tipos de
cáncer, principalmente1 el de próstata,
reduce el colesterol, mejorar la fertilidad
masculina, protege la vista,alivia
tos,combate diarrea, mantiene dientes
sanos.
LIMON
NOMBRE CIENTIFICO: citrus aurantifolia
TIPO DE HOJA: son alternas, simples,
coriáceas, con limbo elíptico
DESCRIPCION DE LA PLANTA: Arbolito
con espinas cortas y agudas en las ramas.
Hojas alternas, relativamente pequeñas en
comparación con otros cítricos (5-7 cm de
longitud) y
con peciolos estrechamente alados, aromáti
cas. Flores en grupos de 2-7 en la axila de
las hojas, muy aromáticas, blancas. Frutos
pequeños ocasionalmente con una
papila apical, corteza fina y lisa; jugo
del endocarpio ácido
USO MEDICINAL: cólicos estomacales,
infecciones urinarias y cálculos renales,
retención de liquidos, nerviosismo y
trastornos de sueño.
 DURAZNO
NOMBRE CIENTIFICO: Prunus pérsica.
TIPO DE HOJA: simples lanceoladas.
DESCRIPCION DE LA PLANTA: Pequeño
Árbol caducifolio que puede alcanzar hasta
6m de altura, aunque a veces no pasa de
talla arbustiva, con la corteza lisa ,
cenicienta, que se desprende en laminas
ramillas lisas, lampiñas de color verde en el
lado opuesto al sol. Hojas simples,
lanceoladas de 7.5 a 15 cm de longitud y de
2 a 3.5 cm de anchura, aparecen en el árbol
antes que las hojas, fruto globoso.
USO MEDICINAL: Bajo en grasas
saturadas y colesterol, el durazno contiene
una impresionante variedad de vitaminas y
minerales para hacerlo un alimento
verdaderamente nutritivo.
Tiene propiedades beneficiosas para la
anemia, previene el cáncer, previene
problemas cardiovasculares, ayuda a
controlar la diabetes, mejora el
estreñimiento.
LUCUMA
NOMBRE CIENTIFICO: Pouteria lúcuma
TIPO DE HOJA: alternas, lanceoladas u
oblongas, elípticas u obovadas.
DESCRIPCION DE LA PLANTA: Se trata
de un árbol que alcanza 15 a 20 m de
altura, con diámetro de copa de 6 a 10 m.
La copa presenta abundantes ramas, cuyos
brotes tiernos tienen pubescencia color
marrón claro a marrón oscuro. Hojas
alternas, lanceoladas obovadas, con
bordes ondulados en algunos cultivares,
hasta 25 cm de largo y 10 cm de ancho,
ápice obtuso o sub agudo. Hojas jóvenes
color verde claro o rosado y muy
pubescentes; hoja adulta verde oscuro
brillante y glabra. Flores hermafroditas,
pequeñas, verdes a marrón claro, poco
vistosas, nacen en la axila de la hoja en
grupos pequeños. El fruto es una baya
esférica, cónica o comprimida basalmente,
con exocarpio o cáscara delgada de color
verde o amarillo bronceado, generalmente
en la parte apical, rodeada de una
coloración plateada.
USO MEDICINAL: se recomienda contra la
depresión , por su alto contenido de niacina
o vitamina B3, ayuda reduce el colesterol y
triglicéridos en la sangre, aumenta la
eficiencia del sistema inmunológico.
 PALTA CAMOTE

NOMBRE CIENTIFICO: Persea americana

TIPO DE HOJA: perenne

DESCRIPCION DE LA PLANTA: Los

aguacates son árboles de hoja perenne; el
inicio de la fructificación no se produce NOMBRE CIENTIFICO: Ipomoea batatas
antes de los 4 ó 7 años.
TIPO DE HOJA: perenne
La mayoría de los aguacates se pueden
agrupar bajo una sola especie: Persea DESCRIPCION DE LA PLANTA: Es una
americana Mill. El aguacate es un árbol planta rastrera, con tallos sarmentosos y
extremadamente vigoroso que puede raíces adventicias. El tallo es de color verde
alcanzar hasta los 30 m de altura. Su o purpura, con pubescencia y de 1-2 hasta
sistema radicular es relativamente 8m. de largo. Algunas de sus raíces
superficial, careciendo de pelos radiculares presentan tubérculos, ricos en almidón y
visibles, pero posee en condiciones azucares, que se utilizan en la alimentación.
normales muchísimas ramificaciones
Las flores crecen en racimos o solitarias de
secundarias. La madera del tallo es
las axilas de las hojas, se trata de flores en
medianamente dura y rugosa, no muy
forma de embudo color violeta y blanco.
resistente a vientos de gran intensidad.
USO MEDICINAL: utilizada como
USO MEDICINAL: las semillas machacadas antibiótico natural, laxante y tónico.
elimina parásitos intestinales, las hojas
secas favorecen la menstruación ,se utiliza Mejora los problemas de la vista, favorece
infusión de sus hojas para la gastritis y una buena circulación,contiene acido fólico
dolores de estomago. para el embarazo.
 UVA HIGO

NOMBRE CIENTIFICO: Vitis vinifera

TIPO DE HOJA:

DESCRIPCION DE LA PLANTA: La parra

es una planta que de manera silvestre
puede crecer por sobre los 20 metros de
altura. Sin embargo, para fines productivos
de poda a una altura cercana a los 150
centímetros, con el fin de facilitar la
extracción de sus frutos.

El tronco de la uva crece de manera NOMBRE CIENTIFICO: Ficus carica

tortuosa, lo cual significa que no tiene una
TIPO DE HOJA: lobulada
forma definida de crecer.

Las hojas de la uva son palmadas, de un DESCRIPCION DE LA PLANTA: Es un

tamaño cercano a los 15 centímetros. Estas
hojas son de un color verde claro.
Los frutos de la uva se agrupan en
racimos. Cada fruto de esta planta tiene
forma esférica y mide entre 1 y 2
centímetros de diámetro.
USO MEDICINAL: artritis, enfermedades de
la piel y del estomago.
árbol que puede alcanzar alturas cercanas a
los 10 metros, aunque habitualmente se
desarrolla como un arbusto que no supera
los 3 metros. Algunos individuos de esta
especie tienen la particularidad de producir
dos tipos de fruto, higos y brevas.
USO MEDICINAL: previene el
estreñimiento, elimina las verrugas, hidrata
la piel .
 TOMATE EL PACAY

NOMBRE CIENTIFICO: Lycopersicum

esculentum

TIPO DE HOJA: largamente ovadas.

DESCRIPCION DE LA PLANTA: es una

planta de 50 cm a un metro de altura , hojas
alternas,largamente ovadas, tallo largo y
ramas cubiertas en forma de corazón, sus NOMBRE CIENTÍFICO: Inga feuilleei
flores son monopétalas, amarillentas, con
manchas oscuras, el fruto es esférico de TIPO DE HOJA: Hojas compuestas,
unos 3 cm . de diámetro , liso, color alternas.
verdoso, algo pegajoso, cubierto por el caliz
DESCRIPCIÓN DE LA PLANTA: fruta en
persistente , su sabor es acuoso, forma de vaina, tiene una pulpa blanca de
ligeramente acido o algo dulzon , su defecto sabor dulce y agradable.
consiste en que el epicarpio es duro y
correoso pero ser desprende fácilmente al USO MEDICINAL: los indígenas usan las
cocerlo, requiere de un largo periodo de semillas y hojas con fines medicinales por
crecimiento. su poder cicatrizante, es bueno contra las
inflamaciones y antirreumático.
USO MEDICINAL: tiene efectos contra las
enfermedades respiratorias.
 FRESA

NOMBRE CIENTIFICO: fragaria vesca

TIPO DE HOJA: perenne

DESCRIPCION DE LA PLANTA: Se trata

de una planta perenne. Sus tallos son
pequeños y cortos. El tallo está
transformado en rizoma y de él parten las
hojas y posteriormente ramas rastreras
llamadas estolones, que enraízan por sus
nudos y desarrollan brotes que darán lugar
a nuevos individuos. El tallo que sobresale
del terreno es comúnmente llamado corona,
es muy corto y contiene los tejidos
vasculares. El porte del tallo puede ser
extendido o erguido.

Las raíces son de aspecto fibroso y surgen

de la corona próxima a la superficie del
suelo. Se dividen en primarias y
secundarias.

USO MEDICINAL: es diurética, reduce los

niveles de colesterol en la sangre,tiene
propiedades antirreumáticas,es cicatrizante,
hidrata la piel.