CRITERIOS PARA DEFINIR LA IDEA

1. PARQUE TEMATICO AGRICOLA

AMBIENTAL FINANCIERO LEGAL TALENTO SOCIO- COMPETENCIA VIABILIDAD

HUMANO CULTURALES
IMPACTO: la puesta RECURSOS Dentro del Plan Para llevar a La población Según las De acuerdo a todo lo
en marcha de esta idea DISPONIBLE: en de cabo de forma que hoy día investigaciones planteado
generaría un impacto estos momentos Ordenamiento eficiente la conoce sobre las realizadas con anteriormente, la idea
positivo en el medio los recursos con Territorial se construcción de técnicas y anterioridad, en de construir un
ambiente, si los que se cuenta busca preservar, este parque, se métodos Colombia existen parque tem
consideramos que con para la realización recuperar, hacer necesita utilizados para diferentes
el fin de enseñar y dar del proyecto son que permanezca principalmente sembrar y parques que
a conocer a la aquellos que la y sea adecuada de personal cosechar es buscan el
población las técnicas misma naturaleza la utilización de capacitado en el bastante fortalecimiento
utilizadas en el pasado nos proporciona, los recursos cuidado y reducida, y si los del turismo y la
para la siembra y alimentos en naturales mantenimiento hay, son recreación de los
recolección de general (frutas, renovables y no de diferentes personas que visitantes: parque
productos típicos de la productos como el renovables, la cultivos, además vivieron durante del café, Panaca,
región, se logrará el arroz, el trigo, biodiversidad, de personal que ese tiempo, por entre otros; pero
uso mínimo de etc.), pero para preservación del tenga tanto la cultura ninguno de ellos
máquinaria y obtenerlos hay agua, de una experiencia en la que se tiene en cuenta con la
tecnología que podrían que sembrarlos. ambiente sano y atención del este tema es presentación a
contaminar el saludable para la cliente, en cómo poca, y nunca los asistentes de
ambiente, y se supervivencia de satisfacer y está de más las técnicas de
incrementará la la población. De superar las aprender cómo siembra y
siembra de árboles. acuerdo a esto, expectativas de se vivía recolección de
dentro de las éstos al anteriormente, productos típicos
metas del parque momento de quizás así de las regiones
debe incluirse la atenderlos. valoremos más de Colombia,
 de conservación También se lo que tenemos a pero que se
y cuidado de los necesita de nuestro alcance. hayan utilizado
recursos personal con un en tiempo
naturales; para conocimiento pasado.
esto se debe bastante amplio
tener en cuenta en la historia,
de acuerdo a las cómo hacían
características anteriormente
de la actividad, para sembrar y
en cuál de los cosechar.
distintos ámbitos
del territorio se
puede ubicar:
1.Bocagrande;
2.Bahía de
Cartagena;
3.Barú y Tierra
Bomba
EFICIENCIA: FINANCIACION:
teniendo en cuenta que para la creación
se sembrará y se de este parque, la
cosecharán productos inversión a
que serán fabricados realizar no es muy
por la comunidad, y elevada, ya que se
estos mismos se utilizarán recursos
tomaran para todo lo naturales para
que respecta a la colocarlo en
exposición de las funcionamiento,
técnicas y así que no se
herramientas de necesita de
sembrado y inversión en
 recolección, se máquinaria o
considera que la habrá tecnología, más
eficiencia con la que todo la
utilización de los inversión estaría
recursos, ya que estos dirigida hacia el
serán “creados” por la mantenimiento y
población y ésta estará cuidado de los
lo suficientemente cultivos. Las
capacitada para utilidades que este
optimizarlos. proyecto
generarán se verán
reflejadas en el
mismo instante en
el que el parque
comience a
funcionar y se
abran las puertas
al público.
2. RESTAURANTE PISCICOLA

Esta idea presenta aspectos positivos y negativos, entre ellos:

 AMBIENTAL * explotación del mar
* los peces no se desarrollaran dentro de su hábitat natural sino
uno ficticio
*permite mantener en el mercado algunas especies de peces,
crustáceos y moluscos evitando su desaparición
*la masificación de los peces en estéreos y jaulas facilita la
propagación de enfermedades infecciosas
Para el desarrollo de esta idea se necesitaría una suma
*FINANCIERO considerable de dinero para: realizar la compra o el
arrendamiento del sitio donde funcionaria, la compra de la
tecnología necesaria para el buen desarrollo piscícola, la compra
y crianza de especies de peces, la comida y medicamentos para
los animales, compra de los utensilios necesarios para la parte
gastronómica, por ende la utilidad calculamos será de mediano a
largo plazo
Dentro del plan de ordenamiento territorial, tenemos que uno de
 LEGALES sus objetivos es: Restaurar y proteger los ecosistemas para
asegurar la conservación, el aprovechamiento perdurable y la
sustentabilidad del territorio conformado por los ámbitos de las
Bahías de Cartagena, de Barbacoas, de la Ciénaga de la Virgen,
del Canal del Dique, arrecifes coralinos y los otros ecosistemas
del Distrito, a través de su vinculación al diseño de la ciudad y a
las actividades que en ella ese realizan.
* para la realización de esta idea se deberán realizar trámites en
los organismos de control ambiental y sanitario
* regirse por el decreto 2395 de 1999
Se requerirá de profesionales en el área de: gastronomía,
  TALENTO HUMANO zootecnia, contaduría y administración, además de técnicos en los
equipos tecnológicos necesarios en el tratamiento acuícola
 CRITERIOS SOCIO-CULTURALES La realización de actividades de tipo gastronómico y piscícola
dentro del departamento de bolívar hace parte de su cultura por lo
cual no hay mayor impedimento en esta área.
Con esta idea se busca fortalecer la cultura y la generación de
trabajo.
 COMPETENCIA Según las investigaciones en Colombia existen pocos restaurantes
piscícolas, pero ninguno de ellos cuenta con la implementación
de tecnologías en el tratamiento de efluentes con plantas acuáticas
 VIABILIDAD Según lo anteriormente dicho, necesitaría una gran inversión en
capital humano y financiero para que pueda desarrollarse, además
de la realización de estudios que muestren más a fondo la
sostenibilidad que pueda tener más a delante y el impacto en el
medio ambiente, por lo cual decimos que no es viable
3. EXPORTACION DE BOLLOS Y DULCES TIPICOS

 AMBIENTAL: Al momento de preparar los bollos que se exportaran, cada una de las materias primas se usara en su totalidad,
para asi no generar basuras. Al momento de usar el maiz, sus hojas serán la envoltura de los bollos, con sus granos se hará la masa
de los bollos y el tallo se puede destinar para el alimento de animales de fincas, esto con el fin de reducir al minimo la
contaminación. Por otro lado al momento de ser plantados, se tendrán en cuenta las mejores épocas, que van de septiembre hasta
enero y se cosechan de marzo a agosto, teniendo en cuenta el periodo de lluvias para asi no consumir demasiada agua regando la
plantación; se tratará en lo posible de no usar maiz alterado genéticamente, ni pesticidas que puedan ser riesgosos para la salud de
las personas. Ademas del maiz, otras materias primas como la yuca y el platano también serán usados, y todo desecho que se
genere será usado como alimento para los animales de fincas.
 FINANCIERO: En el aspecto financiero el producto que se quiere ofrecer es un productos con costos
de producción moderados los cuales pueden ser financiados por los socios o con un préstamo a alguna entidad financiera. Las
utilidades generadas por el producto dependen de la aceptacion y conocimiento del producto en los mercados internacionales por lo
cual se puede decir que serán utilidades al mediano plazo y si el producto también lo distribuimos en nuestro país lo más probable
es que generará utilidades al corto plazo.
 LEGALES: En los aspectos legales se deben tener en cuenta las normas de salubridad y estándares de calidad tanto nacionales
como internacionales, se debe tener gran conocimiento de leyes de comercio internacional y los procesos de
exportacion que pueden variar dependiendo del pais al cual se quiera exportar.
 TALENTO HUMANO: gracias a ser un producto propio de la región Caribe y al ser altamente consumido hay muchas
personas capacitadas para la producción de nuestro producto por lo cual tendremos la oportunidad de contar con personas que
saben sobre el producto y lo más importante que son personas que necesitan ingresos ya que le brindaremos empleo a madres
cabeza de hogar y demás personas con conocimiento de la fabricación del producto en todas sus etapas desde la siembra del grano
hasta la producción y empaque de dicho producto.
 SOCIOCULTURAL: Estos productos están muy arraigados a la zona del caribe colombiano, por lo que al exportarlo, se
muestra al mundo un poco de la cultura que se tiene en esta región del país. Desde los tiempos de la colonia se data su producción
y consumo. Las personas suelen prepararlos caseramente para su venta y consumo, y se pueden encontrar tanto en las tiendas de
barrios como en calles siendo ofrecidos por vendedores ambulantes pregonando. Hacen parte principalmente del desayuno y suelen
acompañarlo con otros alimentos como el queso costeño, suero, chicharron, entre otros.
 COMPETENCIAS: La principal competencia son los productos que ya se encuentran establecidos en los mercados
potenciales a los cuales queremos dirigir nuestro producto, puesto que dichos productos ya forman parte del conjunto de
productos consumidos por las personas y también su marca ya tiene un lugar en su mente, por lo anterior se deben implementar
estrategias para dar a conocer nuestro producto y posicionar nuestra marca en el mercado internacional. Por otra parte están los
productos similares al nuestro los cuales pueden opacar y remplazar al nuestro.
 VIABLE: primero se deberían hacer estudios de mercados y revisiónes de las normas de comercio internacional para asegurar
que nuestro producto se pueda exportar y se consuma en los mercados internacionales. Pero consideramos que al adaptar el
producto a los requerimientos legales este será muy acogido en los mercados internacionales gracias a la presencia de colombianos
en el exterior que se sentirán felices de tener facil acceso a un producto de su país .