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Instituto IACC
16 de julio de 2018
Desarrollo
INSTRUCCIONES:
1. Leer el nombre de la tarea.
2. Leer contenidos de la semana 3.
3. Las respuestas a las preguntas de la tarea deben ser una elaboración propia. Usted
se apoyará en los contenidos de la semana y también puede hacerlo en otros textos,
pero siempre debe identificar los autores y citar las fuentes. Recuerde agregar la
bibliografía al final del control en formato APA. Cuide su redacción y ortografía. Puede
consultar en el Foro Novedades el documento de Normas APA.
DESARROLLO DE LA TAREA:
Uva de mesa
Actividad donde se inserta
Postcosecha
Luego de haber terminado su En esta etapa se realiza todo lo que
corresponde a la seleccion del
una semilla de manera madurez fisiologica, mediante producto y que este cumpla con la
uniforme en una area maquinarias, de forma calidad exigida por el cliente, los cuales
determinada de tierra manual o ambas se recolectan son: Peso ideal, dimensiones ideales,
preparada (surcos) para que los productos cultivados y colores ideales, etc. para luego
embalarlos y enviar al destinaraio.
se desarrolle. luego enviarlas a un centro de
acopio.
Procesamiento
Siembra
industrial
Cereza
Procesamiento
Siembra industrial
3. Realizar una tabla comparativa, mencionando las principales diferencias de la
actividad hortofrutícola y vitivinícola nacional.
Respuesta.
Tabla comparativa
Actividad Hortofrutícola Actividad Vitivinícola nacional
Se puede realizar en invernaderos No se puede realizar en invernaderos
Se puede obtener en cualquier época Solamente se tiene un tiempo
del año estimado para cosechar
Tiene una gran exportación al Tiene una gran porcentaje de
extranjero exportación.
Métodos de cosecha con maquinaria. Método de cosecha manual.
El producto tiene un tiempo límite de El producto puede permanecer en
duración. buen estado durante un buen tiempo
Bibliografía