Debilidad de la economía española para el mantenimiento de empleo

En este sentido hay que señalar que este comportamiento de los primeros trimestres es lógico
pues el cuarto trimestre crea con mayor intensidad empleo temporal que una vez pasado
desaparece en gran medida, lo que origina los incrementos apuntados. Sin embargo, la
profunda crisis vivida pone de manifiesto la debilidad de la economía española para el
mantenimiento del empleo. Esta debilidad se debe a varias causas.
En primer lugar, nuestro modelo productivo con un peso muy fuerte del sector
servicios (absorbe el 76% del empleo), con un sector industrial muy pequeño en comparación
con otros países de nuestro entorno (requiere el 13,8% del empleo) y ya en menor media
construcción (5,9%) y agricultura (4,2%). Esto explica que en una crisis económica intensa el
incremento del paro sea muy intenso.
En segundo lugar, la productividad del empleo que ha sido muy bajo en los años previos a
la crisis y que ésta ha obligado a mejorar, si bien es un problema no resuelto en nuestra
economía y que no nos permite ser competitivos en un mundo cada vez más global.
En tercer lugar, el nivel de formación de la población que no le permite reubicarse en el
mercado laboral. A lo que hay que añadir la fuga de los mejores formados hacia otros países
con otro modelo productivo que los ubica fácilmente. De hecho, nuestro país alcanza el mayor
número de activos en el momento más intenso de la recesión (23,5 millones de personas en el
segundo trimestre de 2012).
En cuarto lugar, la regulación de este mercado que ha dificultado la creación de empleo, si
bien su reforma está permitiendo una mayor agilidad en la creación de empleo, aún existen
aspectos que provocan ralentización en la incorporación rápida al mercado laboral así como la
creación de nuevas figuras que permitan adecuar el trabajo a las diversas situaciones de
trabajadores y empleadores.
En quinto lugar, la configuración de la demanda interna, que en una situación de crisis global
se ha detenido con fuerza provocando el efecto (que creemos positivo) de búsqueda de nuevos
mercados por parte del sector productivo español lo que ha llevado a mejorar la balanza
comercial de España así como a mantener y crear empleo en los sectores productivos
netamente exportadores.
Del análisis de la serie de desempleo podemos señalar que nos encontramos en el año 2017
en una situación similar a la del segundo semestre de 2009, si bien no debemos olvidar
que en aquel año existían seiscientas mil personas activas más, pequeño detalle éste que debe
tenerse en cuenta. Desde el año 2014, se está produciendo una lenta mejoría que se ha
acelerado en los dos últimos en los que se han caído de las listas del paro cerca de
ochocientas mil personas netas.
Si bien la tendencia de los tres últimos años es positiva y el esfuerzo realizado por todos los
actores del país para salir de la crisis ha sido intenso, es necesario mejorar los aspectos que
a largo plazo influyen en la destrucción de empleo, pues el mercado laboral español
destruye empleo muy rápidamente, pero es muy lento en su creación.
Es necesario pues, acordar un modelo educativo que permite una adecuada formación que
permita la adaptación a los cambios globales, se debe incrementar el peso del sector
industrial en la economía española mediante I+D+I+i, debe mantenerse un nivel de
productividad similar elevado para que nuestra economía mantenga un nivel alto de
competitividad que permita seguir manteniendo un sector exportador cada vez más fuerte y por
último, una regulación laboral que no limite la creación de empleo.
Todas las actuaciones que se lleven a cabo en estas mejoras permitirán que nuestro
mercado laboral mantenga un nivel de equilibrio en el que el número de personas que
deseen trabajar sea mínimo.
http://www.loyolaandnews.es/loyolaecon/equilibrio-laboral-en-espana/

Infografía Situación España. Segundo trimestre 2018

Por Unidad de España y Portugal
La economía española crecerá un 2,9% en 2018 y un 2,5% en 2019, por encima de lo previsto
hace tres meses. El favorable entorno exterior y el menor del coste de financiación a largo plazo
compensan el impacto de la incertidumbre de política económica. Este escenario es consistente
con la creación de un millón de empleos y la reducción de la tasa de paro por debajo del 14%.
https://www.bbvaresearch.com/
España, situada en el sur de Europa, tiene una superficie de 505.940 Km 2.
España, con una población de 46.659.302 personas, se encuentra en la posición 30 de la tabla
de población, compuesta por 196 países y presenta una moderada densidad de población, 92
habitantes por Km2.
Su capital es Madrid y su moneda Euros.
España es la economía número 13 por volumen de PIB. Su deuda pública en 2017 fue
de 1.144.298 millones de euros, con una deuda del 98,3% del PIB. Su deuda per cápita es
de 24.583€ euros por habitante.
La última tasa de variación anual del IPC publicada en España es de junio de 2018 y fue del
2,3%.
España destaca por estar entre los países con mayor tasa de desempleo del mundo
Hay algunas variables que pueden ayudarle a conocer algo más si va a viajar a España o
simplemente quiere saber más sobre el nivel de vida de sus habitantes.
El PIB per cápita es un muy buen índicador del nivel de vida y en el caso de España, en 2017,
fue de 25.000€ euros, por lo que se encuentra en el puesto 32 de los 196 países del ranking de
PIB per cápita.
En cuanto al Índice de Desarrollo Humano o IDH, que elabora las Naciones Unidas para medir
el progreso de un país y que en definitiva nos muestra el nivel de vida de sus habitantes, indica
que los españoles tienen una buena calidad de vida.
Si la razón para visitar España son negocios, es útil saber que España se encuentra en el 28º
puesto de los 190 que conforman el ranking Doing Business, que clasifica los países según la
facilidad que ofrecen para hacer negocios.
España finalizó diciembre de 2017 con una población de 46.659.302 personas, lo que supone
un incremento de 132.263 habitantes en el último año, 84.203 mujeres y 48.059 hombres,
respecto a la misma fecha del año anterior, en el que la población fue de 46.527.039 personas.
España puede considerarse un país con un número de habitantes significativo, si lo
comparamos con el resto de los países, ya que ocupa el puesto número 30 del ranking de 196
estados que componen la tabla de población mundial de datosmacro.com.
El 12,78% de la población de España son inmigrantes, según índican los últimos datos de
inmigración publicados por la ONU. España es el 43º país del mundo por porcentaje de
inmigración.
En 2017, la población femenina fue mayoritaria, con 23.777.015 mujeres, lo que supone el
50,96% del total, frente a los 22.882.286 hombres que son el 49,04%.
España tiene una densidad de población media, de 92 habitantes por Km 2.
En esta página te mostramos la evolución de la población en España, clicando en el siguiente
enlace puedes ver más detalles sobre la estructura de su población. Puedes ver un listado con
la población de otros países clicando en Población y ver toda la información económica de
España en Economía de España.
https://www.datosmacro.com/demografia/poblacion/espana

El OEMV augura retos y oportunidades ante un difícil escenario para la actual campaña

1. 2018 SERÁ UN AÑO COMPLICADO

2018 será un año complicado por la reducción de cosecha en 2017 y las subidas de precio en

vendimia, que afectarán a los mercados y a las empresas, previsible, con pérdida de mercados

en términos de volumen, algo en mercado nacional y más en exportación, particularmente entre

los de menor valor medio.

Además se sufrirá un estrechamiento de márgenes en las empresas por la dificultad de trasladar

el 100% de las subidas en vendimia, particularmente entre las menos diversificadas y las que

concentran mayor parte de sus ventas en productos del año

2. SE ESTANCARÁ EL CONSUMO

La experiencia del 2012-13 y la importante subida de precios en vendimia en ese año muestra

que, pese a la poca elasticidad de la demanda española de vino a las variaciones de precio, una

repercusión en PVP, aunque sea parcial, de las subidas registradas en origen genera pérdida de

consumo, particularmente en los segmentos más económicos, con posible traslación de más

consumo a otras bebidas y, especialmente, hacia la cerveza.

Salvo que la hostelería consiguiera compensar las previsibles caídas en hogares, esta evolución

posiblemente nos haría volver nuevamente al nivel de los 10 millones de hectolitros de consumo

interior que parecíamos estar superando en 2017.

3. LA SUBIDA DEL PRECIO PROVOCARÁ CAÍDA DEL CONSUMO EN EL HOGAR

Más sensible a las variaciones de precio, el consumo en hogares a octubre de 2017 (374 millones

de litros por valor de 1.021 millones de euros) incrementa su descenso con tasas de variación

en 12, 10 y 1 mes (interanual, acumulado y del mes) del 1,7%, -0,6% y -7,9% en valor y del -

1,6%, -2% y -11,8% en volumen causados por subidas de precios medios que se aceleran del

3,3%, 1,5%, 4,4% respectivamente.

4. HOSTELERÍA, ECOMMERCE y ENOTURISMO, LA GRAN ESPERANZA PARA EL VINO

ESPAÑOL

El OEMV no dispone de información pública sobre el canal HORECA pero los datos anuales de

2016 y años anteriores así como las informaciones de los operadores muestran un mayor

sostenimiento, de tal forma que la recuperación, muy fuerte desde 2015, puede suavizarse en

2017 pero todavía mantenerse en cifras positivas de variación.

Menos información aún existe sobre el tercer canal donde se incluyen las vías de

comercialización no analizadas por las grandes empresas de análisis de mercado, como el

enoturismo o el ecommerce. Las todavía escasas ventas directas en bodega o por internet, así

como las realizadas para catering y los autoconsumos pueden mantenerse fuertes pese a las

subidas de precios, siendo el canal que menos notaría el efecto de las subidas.

5. ESPAÑA FACTURARÁ 3.000 MILLONES DE EUROS EN EXPORTACIONES DE VINO

La corta cosecha española, coincidente en 2017 con cosechas también cortas de los principales

productores mundiales pero quizás parcialmente compensada por buenas vendimias en el

hemisferio sur en marzo, hacen prever que se mantenga la tendencia actual de similar o menor

volumen mundial comercializado, a precios medios más elevados, con una facturación

ligeramente al alza.

En el caso de España, todavía con un 55% del volumen de exportación de vinos a granel (20%

del valor total) y más de 4 millones de Hl de mosto, la reducción de la cantidad disponible de vino

y su consiguiente elevación de precios se dejará notar de forma especial.

Pese a lo sombrío de estos datos, cabe señalar que han mejorado: en 2017 las exportaciones

españolas crecieron un 2,5% en volumen y un 7,6% en facturación por el incremento del precio

del 5%, hasta los 1,25 euros litro.

España exporta mayoritariamente al resto de los países comunitarios: 16 millones de hectolitros,

de los que casi nueve millones son vinos a granel. Cinco países, Francia, Alemania, Reino Unido,

Italia y Portugal, acaparan el 90% de las compras, donde destaca el caso de Francia. Sobre unas

importaciones de los industriales de ese país de unos 7,7 millones de hectolitros, las ventas

españolas superan los seis millones de hectolitros entre vinos y mostos.

En 2018, China continuará siendo el mercado más importante para los principales países

productores de vino en el mundo. Las tasas de crecimiento en China deberían ser más altas que

en cualquier otro mercado.

¿Pagar más por más calidad?

En 2017, los productores aumentaron sus inversiones para garantizar la calidad de los vinos.
De la misma manera, la participación de las muestras inscritas de precio más alto (superior a
70 euros) en el concurso 2017 aumentó del 0,5% al 0,9% (2015 frente a 2017). También subió
la cantidad de medallas otorgadas a estos vinos: 0,3% a 0,5% (2015 frente a 2017). Cabe
destacar que, en 2015, 2016 y 2017, la mayoría de los vinos de la categoría de precio alto
(desde 50 hasta 70 euros y superior a 70 euros) recibieron medallas de Gran Oro y Oro. En
2017, el concurso premió más vinos en la categoría “superior a 70 euros” que en la categoría
de precio anterior (desde 50 hasta 70 euros).

A pesar de la difícil situación económica y la previsión de cosechas más escasas, se podría

esperar un crecimiento en la gama premium. El volumen podría reducirse, pero el valor se
incrementaría.

Éste es uno de nuestros deberes, al igual que lograr que continúe en aumento el consumo

interno, una cifra que a día de hoy está en torno a los 21 litros per cápita (a partir de un total de

1.000 millones de litros consumidos al año, según datos del Ministerio de Agricultura, Pesca,

Alimentación y Medio Ambiente). Estabilizada la cifra desde hace cuatro años, permite al

Observatorio Español del Mercado del Vino (OeMv) “ser optimista”

6. AUMENTARÁN LAS VENTAS DE VINO ENVASADO EN EL MERCADO INTERNACIONAL

permite esperar que se mantenga el ritmo de crecimiento interanual sobre el 5-7% en valor y

sobre el 5-6% en volumen.

https://www.vinetur.com

las nuevas generaciones exigen algo más, entre otras razones, porque están vírgenes de
referencias y sin fidelidad por zona alguna, aún sin favoritas.
Se trata de un público menos conocedor, pero sin complejos ni necesidad de saber para
beber; al tiempo curioso, mucho más abierto y receptivo a probar, dejarse llevar y conocer
cosas novedosas por distintas. Eso sí, un consumidor-comprador que rastrea vía on
line información y opinión relativas a las etiquetas que prueba o compra, y para el que el
continente es tan importante como el contenido, ayudándole a cribar entre la oferta existente
mediante las sensaciones que les puede transmitir una botella, una etiqueta o un diseño.

Esta realidad quizá no justifique que el consumo se mantenga estable, no obstante sirve para
explicar cómo, poco a poco, se está modificando el comportamiento de elaboradores y
bodegas. Se percibe en el cambio de algunos mensajes con un lenguaje más directo, más
cercano, menos técnico y complicado, al alcance de cualquiera. Una de las barreras
fundamentales que eliminar por el sector para llegar a ese deseado consumidor.

Vinos de moda

Los rosados y los vinos de Jerez también están de moda, en su mayoría con un grado más
contenido, frutales, frescos, y acompañados de importantes inversiones en imagen

Calidad sobre cantidad

el objetivo es lograr que lo que bebamos sea de “No es tanto vender mucho más sino vender
mejor, generar más valor, y eso se logra por dos vías: mejorando más el envasado, e incluso
en los graneles más caros, y cambiando los clientes. No es lo mismo vender a Francia –
mercado de graneles baratos– que aumentar el comercio con Reino Unido, Rusia, China o
Estados Unidos. Y esto es lo que viene aconteciendo en los dos últimos años”. En todo caso,
según los últimos datos publicados, el pasado mes de julio el precio medio anual del vino
envasado estaba en 2,18 € /litro, mientras que el del granel se situaba en 0,43 €/litro. Entre
ambos, ha subido la media global 1,22 €/litro.

https://sobremesa.es/not/3294/balance-del-vino-en-2018-tendencias-y-habitos-de-consumo-/

Cuáles son las principales fuerzas de ventas? El origen y la variedad destacan frente al resto
de criterios. Gana fuerza la región, el lugar de procedencia de los vinos. Y serán los vinos con
Denominación de Origen (Burdeos, Chianti, Rioja, etc.) los que experimenten el mayor
número de ventas en los próximos años.

También serán muy valorados los vinos de precios bajos y los orgánicos y biodinámicos.
Éstos últimos, junto a los ecológicos y naturales, tendrán mucho éxito en Japón. También en
China y Rusia, pero no se demandarán tanto como se esperaba en un principio.

Las ventas de los vinos con tapones de corcho permanecerán estables, pero quien sí que
ganará terreno será el tapón de rosca, sobre todo en los mercados de Japón, Canadá y
USA. También crecerá la demanda del Bag in Box (sobre todo en USA, Corea y Japón).

En cuanto a variedades, gana atractivo la Garnacha, quedándose entre las más demandadas
junto al Cabernet Sauvignon, Pinot Noir y Chardonnay. Por el contrario, el Malbec pierde
puntos.
-Incrementar los precios puede provocar pérdida de mercado:
Repercutir en el precio de venta al público la subida de la vendimia puede provocar una pérdida
de consumo, sobre todo en los segmentos más económicos.
-Menos vino en el mundo y a precios medios más elevados:
En cuanto a las exportaciones, la corta cosecha española de 2017, coincidente también con
cosechas menores en los países vecinos como Francia e Italia, pero quizás compensada con
buenas vendimias en el hemisferio Sur durante el mes de marzo, hacen prever que el volumen
mundial de vino sea similar o ligeramente inferior, a precios medios más elevados y con una
facturación al alza.
-Sigue aumentando la demanda de vinos espumosos a precios no caros:
La demanda de vinos espumosos seguirá siendo muy fuerte, con previsiones de crecimiento de
en torno al 10% tanto en valor como en volumen. Se mantiene la moda de los vinos espumosos
no particularmente caros.
-Importaciones: China, Rusia y Holanda lideran el incremento de compras
Entre los mercados importadores, China, junto con Rusia y Holanda lideraron las compras en
2017 entre los principales importadores, mientras que Brasil, Singapur y la República Checa
presentaron cifras de incremento de la importación por encima del 10% con respecto a 2016.
Estados Unidos, Reino Unido y Alemania se mantienen como los tres principales mercados
mundiales, por encima de los 10 millones de hectólitros cada uno, pero a unos ritmos de
crecimiento algo menores, del 5,6%, 5,8% y 2%, respectivamente, en valor.

-Oportunidad de “premiumización”:
En este contexto, el riesgo de menor margen -al ser difícil trasladar al consumidor el
incremento del precio de la uva- y de pérdida de mercado, es mayor para aquellas bodegas
que no disponen del colchón de disponer de existencias de años anteriores y que trabajan con
un margen más pequeño.
Sin embargo, para el Observatorio Español del Mercado del Vino (OeMv) esta situación de
mercado supone una oportunidad de diversificar la cartera de productos y de optar por su
“premiumización”. Es decir, buscar clientes, tipos de productos y líneas de comercialización que
en el futuro hagan a las bodegas menos dependientes de las amplias variaciones de precios en
vendimia.

“Una tendencia que ya viene dándose entre las bodegas españolas en los últimos años, y que
se plasma en más y mejores departamentos comerciales, redes de distribución, información de
mercado y esfuerzo promocional, acompañados de mejora en producto e imagen, y que debe
llevar hacia la mejora del valor de nuestros vinos, de forma algo más estable”, concluyen desde
la OeMv.
 Los jóvenes españoles de entre 18 y 34 años solo compran vino una vez cada 2 meses

El gasto medio de los jóvenes se sitúa en 23 €/año y un consumo de 10 litros/año, frente a la

media nacional con un gasto de 63€/año y un consumo de 27 litros/año

¿Qué tienen en cuenta los jóvenes cuando eligen un vino? ¿El precio, la etiqueta, la historia
que hay detrás? ¿Qué debe hacer el sector para llegar a ellos? ¿Qué han hecho mejor otros
sectores?
Éstas han sido las cuestiones del debate abierto hoy por Lidl, dirigido por el Master of Wine

Solo el 15% de los jóvenes españoles consumen vino semanalmente en casa, una cifra

significativamente menor a la media nacional (26%), mientras que en los mayores de 50 años

esta cifra asciende a casi un 40%.

Comparando con el año anterior, se observa una doble tendencia:

En el segmento de 18 a 24 años, el porcentaje de individuos que consumen vino semanalmente

se incrementa, como lo hace el número de veces que consumen de media vino a la semana,

dando lugar a un crecimiento en términos absolutos.

Por el contrario, en el segmento de 25 a 34 años, se reducen tanto la penetración semanal como

la frecuencia semanal.

Según el ranking de Wine Intelligence UK, entre los 50 mercados de vino más atractivos, España

ocupa la posición 42. ¿Qué debemos hacer para mejorar este posicionamiento?

Para conectar con el público joven, como palanca de crecimiento del sector, señaló que es

necesario dirigirse a ellos con mensajes y un lenguaje de comunicación que hagan el vino más

atractivo, conectando con las tendencias afines con este público:

  Facilidad e inmediatez para la compra: con plataformas y puntos de venta que actúen

como prescriptores, proporcionando recomendaciones si el consumidor no es experto

en vino

 Personalización: con herramientas que permitan entender las distintas referencias y

uvas, permitiendo descubrir qué estilo de vino es el más afín a cada uno

 Sostenibilidad: recordando que el vino es un producto natural y cercano, y fomentando

si es posible, la compra local

 Fusión: perdiendo el miedo a las bebidas elaboradas con base vino, como el calimocho

o la sangría, una categoría muy interesante como primer acercamiento al mundo del

vino, y fomentando su enfoque social y de disfrute

 Activación: asociando el vino a las experiencias que el consumidor joven quiere vivir y

hablando el mismo lenguaje que ellos, como por ejemplo hacen ciertos bodegueros

dando conciertos o haciendo de DJs

 Transparencia: hablando del vino de una manera sencilla y sin artificios, dando a

conocer el producto

 Trade-up: el vino es un producto que nos hace sentir bien y ofrece momentos de

disfrute, por lo que debe ser posible darse un capricho, a precios más elevados en

determinadas ocasiones

 Experimentar con los 5 sentidos: impulsando a todos los consumidores a ejercer de

críticos y poder dar su opinión, vía webs o apps.y fomentando experiencias como el

enoturismo

 Felicidad y bienestar: el vino es disfrutar, y por tanto hay que fomentar momentos de

consumo informales, desenfadados y asociados al ocio, no solo el consumo por

expertos

 Educación: todos los actores del sector deben participar en la educación de los

consumidores más jóvenes, haciéndoles perder el miedo y re-educando sobre la

creencia de que el vino es un producto complejo

Es necesario acercar de nuevo el vino al público joven, con un lenguaje más afin y

emocional, concluyen los actores del sector

Un ejemplo de ello son las acciones de ocio rodeadas de vino, como el festival de música que

organiza Bodegas Neo, en el que más de 25 mil jóvenes beben "Ribermocho", calimocho con

base vino Ribera del Duero.

Por su parte, Fran Hidalgo, director de comunicación de Bodegas Casa Rojo, reconocida como

una de las bodegas más influyentes del mundo en redes sociales (la primera de España y la 14

del mundo en la lista Top Influencer de la publicación Glass of Bubbly) destacó que "las nuevas

generaciones se mueven por impulsos, por emociones y sentimientos. Es necesario entrarles

por los ojos con namings y etiquetas atractivas, adaptar el lenguaje de comunicación a sus

intereses para generar afinidad y moverse, como ellos, en redes sociales como una de sus

principales fuentes de información".

Añadió que "No se trata solo de hacer vinos baratos para llegar a nuevos consumidores, sino de

vinos adaptados a los gustos y tendencias gastronómicas del momento, transmitiendo

emociones y la calidad del producto."

En este mismo sentido habló Amaya Cervera, fundadora del portal Spanish Wine Lover,

premiado como Mejor Plataforma Online en los IWC Merchant Awards España en 2017,

destacando que "para que acercar el vino a los más jóvenes es importante estar donde ellos

están, y hablar su mismo lenguaje. Seguir un lenguaje de comunicación menos transcendente y

más emocional, aprovechando los elementos que están siguiendo, otras bebidas que los jóvenes

consumen como alternativa al vino, como patrocinios de acciones de ocio o product placements".

Por último, María Giménez, gerente del Grupo Taberías al que pertenece la Taberna Averías

(finalista al Mejor Bar de Vinos en los IWC Merchant Awards España en 2016 y 2017) habló de

la necesidad de educar al consumidor desde el punto de venta a través del dsifrute, con amplias

carta de vinos por copas, rangos variados de precios y personal especializado, para que se

pierda el miedo al vino frente a la cerveza y su consumo se asocie a momentos más

desenfadados.

Fuerte apuesta de Lidl por el vino español y hacerlo accesible a todos los públicos
Analía Blanco, directora de compras de vino de Lidl España, recordó el importante papel que

juegan en el mercado como uno de los mayores distribuidores en nuestro país, con una cuota

del 7% del volumen total de vino de la gran distribución, impulsando además la venta de vinos

españoles fuera de nuestras fronteras. Actualmente, Lidl vende 47,6 millones 20 países europeos

y EEUU.

En este contexto, remarcó "el apoyo de Lidl a los productores españoles, trabajando con 67

proveedores de vino en 40 denominaciones de origen, con una amplia gama de 86 referencias

en nuestra oferta habitual, entre las que se encuentran 22 de categoría premium." Cabe destacar

que 10 de estos vinos han recibido además la Medalla de Oro en la última edición del Berliner

Wein Trophy 2017, premiando la calidad en el segmento de menos de 10 euros.

Blanco destacó además el fuerte compromiso hecho desde Lidl por recuperar la cultura del vino,

ofreciendo a los consumidores muy diferentes formas de compra y amplia información de cada

producto, reduciendo así las barreras de entrada en cuanto al conocimiento necesario para su

compra, especialmente en el segmento joven.

En este sentido, comentó que ''además de los folletos online y el uso de redes sociales como

canal de comunicación y de promociones puntuales, nuestra web cuenta con un apartado propio

dedicado a los vinos, muy didáctico y con un tono cercano con el que queremos dirigirnos a todos

los amantes de vino, desde expertos conocedores hasta público en general".

En estas últimas semanas Lidl realizado una encuesta entre sus cerca de 190 mil followers en

Instagram, en torno a la decisión de compra de vino. Un 80% consideran que es más cool

comprar vino que cerveza, y un 62% señalan los 10 € como el precio máximo que están

dispuestos a pagar. "El vino se posiciona por tanto como un producto sofisticado y aspiracional,

pero por el que no hay que pagar un sobreprecio, sino seguir una atractiva relación calidad/precio

como por la que apostamos desde Lidl", concluyó Blanco.

Finalmente, Blanco recordó que la apuesta de Lidl por el producto español no se limita solo al

vino, sino que se refleja en toda su oferta, donde los productos nacionales suponen ya más del

70% del surtido total (el doble que en 2008). La empresa trabaja con más de 650 proveedores
españoles. En 2016, Lidl compró productos españoles por 3.200 millones -un 7% más que en el

año anterior- de los que 1.700 millones se destinaron a la exportación en todo el mundo.

"En la cadena tradicional, la bodega se lo vende al distribuidor que, a su vez, lo vende a una
tienda especializada, que lo comercializa al consumidor final. Es una cadena muy larga,
nosotros la hemos acortado".

Esto, asegura, les permite ahorrarse el coste de los intermediarios y ofrecer los productos con
hasta un 30% de descuento. Sólo el año pasado vendieron más de un millón de botellas.

VENTA ONLINE EN ESPAÑA

Y eso a pesar de que España no es un país acostumbrado a adquirir este tipo de productos a
través de Internet. "El negocio de la venta online de vino comenzó a crecer a partir de 2010 y
hoy en día cuenta con una tasa de penetración similar a la del resto de productos de
alimentación", indica el cofundador de Bodeboca.

"De estos aproximadamente 1.000 millones de euros que mueve el consumo en hogares, la
venta de vino online representa un 5%, entre 80 millones y 100 millones de euros", señala.

Se trate de una porcentaje pequeño si se compara con otros países de nuestro entorno como
Francia, donde supone un 10%, o Reino Unido. "En Francia el mercado online es diez veces
más grande que aquí. Los franceses consumen más del doble de vino que los españoles y el
precio medio de la botella también es mayor",

1. MÁS EDUCACIÓN DE PROXIMIDAD. El consumo del vino ha crecido en los últimos

años hasta 21 litros por persona al año, ¡bien¡, no es mucho pero nos gastamos 82,62€ de
media/persona. Hay que intentar desarrollar más planes de formación y venta en la península,
sobre todo en las comunidades más receptivas al consumo: Baleares (con 278,79€ de media),
Cataluña, Murcia, Madrid, Pais Vasco, Navarra, Asturias y Galicia. La ciudad más rentable para
hacer catas y promociones de vinos es Orense que es la ciudad que más consume vinos con
144€ de media. Los estudios de mercado nos ayudan a limitar nuestros objetivos de venta y a
no parecernos a nadie. Las redes sociales nos permiten comunicarnos con nuestros clientes de
siempre: qué te dicen que tienes que hacer, lo mismo están más cerca de lo que piensas.

2. MÁS VINOS CON FEELING. Los milenios ya han pasado a edad adulta en 2016 y son el
36% de los compradores del vino. Ya hemos dicho en otros post que no son dados a las
catas ni a los premios, prefieren que les cuenten historias, que no les aburran con años de
vejez en la etiqueta, y se sienten atraídos por un buen diseño de marca con una historia. La
prueba son las 110.000 cajas de 12 botellas vendidas por la marca The Federalist, que
ahonda en el sentimiento patrio americano con humor, o el juego de sospechosos del genial
vino californiano 19 Crimes.

El 78% de los milenios van en buscan del viaje y la experiencia novedosa, siempre armados de
su móvil y con gran deseo de compartir sus aventuras. El ejemplo del #whatsyourmotto como
vino que genera una conexión con los más jóvenes para guiarles a elegir un vino
aparentemente clásico para su forma de vida, también es un buen modelo de branded content
en la red. Las causas solidarias y las que ayudan a ver el vino como producto saludable y
sostenible también ayudan. Y no perdamos de vista a la mujer que compra un 57% de los vinos
de manera nada impulsiva.

El deseo de hacer etiquetas “femeninas”, modernas y brillantes, no son para nada de su gusto,
según un estudio, porque la mayor parte de ellas (46%) prefieren los vinos de estilo clásico o
sofisticado, seguidos de los que llevan etiquetas más divertidas, erigen una causa solidaria o
tienen un ingenio especial.

3. NUEVOS VINOS FRESH&BLEND. El fenómeno del espumoso a buen precio en el

mundo es imparable. El precio sin competencia frente al champagne, o su diseño sofisticado
es un patrón entre prossecos (y más los rosés que suben un 32%) y algo menos en el cava,
que no termina de fijarse en las buenas actitudes comerciales del prosseco. Ponga un vino con
burbujas en su porfolio si quieres formar parte de las 21,2 millones de cajas que se venden.
Otros vinos con éxito son los envejecidos en barricas con sabores de whisky, con sabores a
frutas (el boom del vino de naranja hay que añadirlo) o los elaborados con hongo reishi por sus
virtudes saludables.

Los blends con distintos cupajes han crecido en 2017 un 10%, cada vez se valora más su
equilibrio cuando antes estos vinos se desechaban como restos en el lineal. Se compran más
vinos suaves y dulces con niveles de alcohol cada vez más bajos para diario

4. VENTA INTEGRAL OFFLINE Y OFFLINE. Hay que empezar a pensar si la distribución

tradicional de vinos en España es rentable para los pequeños comisionistas si siguen
ofreciendo carteras llenas de vinos similares dominadas por vinos de viñateros y altas
puntuaciones, riojas, riberas y ruedas. Sólo el 10% de los vinos se distribuye por los grandes
grupos de comercialización. Una bodega puede tener su propia línea de distribución paralela
con otros vinos demandados de regiones y uvas rentables y de importación. Si no, la
alternativa es que los distribuidores pequeños empiecen a especializarse como ocurre en otros
confines o se hagan vendedores ecommerce.

La venta es multicanal y pasa a través de marketplaces o venta directa en clubs propios,

entonces por qué no empezar a aumentar tu presencia en nuevos comercios como Deliveroo,
el B2B de Alibaba, Amazon, Etsy o Eebria. Lo que debemos tener claro es que el consumo de
vino es ocasional, de tal manera que la venta online debe apoyarse siempre en la venta offline.
Una no puede sustituir a la otra.

6. WINES FOR PARTIES. La marca España demuestra que todavía hay un mercado muy

atomizado para nuestras regiones cuando se viaja al extranjero. Los anuncios que se

publican en los principales medios del vino anglosajones muestran una imagen de vinos nacional

llena de vida, colorista, asociada a la fiesta, a las cenas nocturnas y noches de verano. Nada que

ver con la publicidad austera y distante de los clásicos vinos franceses o el blanco y negro

romántico de los vinos italianos. Se trata de huir del complicado mensaje de vender tantas

denominaciones, uvas, geografías y climas como los italianos (aunque ellos lo han sabido

comercializar a través de su gastronomía y más tiempo de venta previa), y abanderar un nuevo

claim de “únete a nuestra fiesta” por la que se empiece a construir todo un manual de eventos,

vinos y marketing.

Los clubs de vinos en ellos son necesarios para aumentar las ventas domésticas y fidelizar,

además de segmentar a sus compradores. Los tours, experiencias, promociones, comidas,

cursos o catas deben ser servicios paralelos que se comuniquen en las redes sociales y a través

de una cuidada newsletter, junto a otras historias y novedades. Si eres viticultor, debes ser

absolutamente único. Si eres una bodega que fabrica miles de botellas para otros, debe ser

funcional y muy informativa.

11. ECOMMERCES TEMÁTICOS. El portal de venta online se lucra sobre todo de las

marcas más punteras y vinos con buenos precios. Su reto es ser cada vez más temático

y ofrecer nuevos vinos difíciles de encontrar en otros canales. Lo suyo es que aspiren a

organizar el listado por rankings, que escuchen a los clientes con sus necesidades de obtener

comparaciones, foros, ofertas, que dispongan de una gran diversidad de novedades para

ajustarse a las inclemencias de las modas. La seguridad de compra y el servicio de entrega debe

ser intachable, así como su propuesta de conversación y creación de eventos offline como ha

demostrado VinoMofo, Majestic Wines o Naked Wines.

VINETUR.COM

BODEBOCA líderes de la venta online de vino en España. Con más de 800.000 usuarios
registrados Y 4000 referencias, la empresa se presenta como el mayor portal de venta de
vino online de España.
Resulta paradójico pero el segmento de los millenials representa tan solo un 4% del total. En
cambio, un 17% de los compradores online de vino tienen más de 60 años.

¿Dónde viven?

El 27% de las compras de vino realizadas en 2016 tuvieron como destino Madrid. El
segundo mercado en volumen es Barcelona con un 12% de las compras.
En Levante, Valencia y Alicanteson los destinos del 11% de las compras. Fuera de la
península destaca especialmente el porcentaje de las Islas Baleares, con un 4% del total de
vinos comprados en 2016.

¿Cuándo y cuánto compran?

Los lunes se posicionan como el día favorito de la semana para comprar vino online. Un 18%
de las ventas se realiza en el primer día laboral de la semana. Además, la compra de vino en el
canal online parece estar ligada al apetito: el pico más alto de compras se realiza entre las
12:00 y las 14:00 horas con un 23% de las compras realizadas en esta franja horaria.

La cesta media anual en compra online de vino en 2016 se sitúa en 290€. Un crecimiento del
21% con respecto al dato de 2014 de 242€.

El comprador online de vinos adquiere de media 20 botellas al año, con un precio medio
por botella de 14,3€.
¿Qué tipo de vinos son los preferidos y de qué denominaciones?

Los tintos siguen siendo los predilectos del consumidor español y el canal online no escapa a
esta realidad. Un 76,4% de los aficionados se decanta por un tinto mientras que un 16,5%
apuesta por los blancos. Los espumosos ganan terreno y ya representan un 4,8% de las
compras mientras que los vinos rosados siguen teniendo un tim ́ ido 1,6% del total. En 2016
destacan la aparición en escena de los vinos generosos del Marco de Jerez y Montilla
Moriles (0,7%).

Rioja (19,7% de las compras) y Ribera del Duero (18,5%) siguen siendo las denominaciones
más consumidas por los aficionados. El tercer lugar de este podio lo ocupa Bierzo con un
5,3% del total, región emergente que se consolida como apuesta predilecta frente al
todopoderoso binomio Rioja-Ribera.

Entre más de 1200 marcas que llevan el sello de la

Denominación de Origen Ribera del Duero, existe un vino
de gran calidad para cada persona y cada ocasión.
Los vinos producidos y elaborados conforme a los dispuesto en el Reglamento
de la Denominación de Origen Ribera del Duero, y para tener derecho al
empleo de la misma, deben ser sometidos y superar un proceso de calificación
desarrollado por el Consejo Regulador.

Cada partida de vino producida en la Denominación de Origen Ribera del

Duero en una campaña determinada, se somete a un control que abarca un
análisis instrumental (físico, químico y biológico) y un análisis organoléptico.

Tendencias

Entregas inmediatas

Comprar vino online es cada vez más fácil y cómodo gracias a los nuevos servicios de entrega
flexibles e inmediatos. Los servicios estándar de entrega a domicilio se están ajustando cada
vez más a las necesidades de los compradores online ofreciendo entregas en 24 horas con
aviso de la franja de entrega de una hora y más recientemente con entregas en el mismo
diá . Este último ya representa un 3% del total de pedidos bajo esta modalidad.

Por otro lado, la recogida en puntos de conveniencia (comercios de barrio, kioskos, etc) y
las entregas ecosostenibles como Koiki, con repartidores en riesgo de exclusión social que
entregan a pie o en bicicleta en un radio de acción local, permiten además generar un vínculo
emocional con los destinatarios en una fase que tradicionalmente resulta crítica para el
comprador online de vino. Pero sobre todo, otorga el poder al comprador, quien puede decidir
la hora en la que quiere recibir el pedido.

El vino en tu bolsillo

El uso del móvil como dispositivo predilecto para la consulta de vinos por parte de los
aficionados es imparable. En 2016 casi el 60% de las consultas sobre un vino se han
hecho desde un dispositivo móvil.
Un 24% del total de compras de vino online se realiza desde un móvil y un 12% se
realizan desde una tablet.

Pero no sólo se consulta y se compran vinos desde el móvil. También se puntúan y valoran,
amplificando el poder de prescripción de los aficionados: sus opiniones se difunden con un
clic y determinan el éxito o el fracaso de un vino, incluso por encima de la crítica especializada.

TECNOVINO.COM

Estrategias de marketing en las que debería invertir una bodega

1# Marketing de contenidos y creación de un blog para tu bodega

Hace unos años todo valía pero hoy en día en Internet y en las redes sociales hay mucho
contenido, quizás demasiado, así que, todas las redes sociales y también Google cambian
constantemente sus algoritmos en busca de detectar y favorecer el posicionamiento y la visibilidad
de los contenidos que realmente aporten valor a sus usuarios.
Por ello, invertir en crear contenido de calidad y publicarlo en un blog o web de tu propiedad es
una buena forma de tener una estrategia de comunicación más sólida que dependa de ti, ya que
esos contenidos y ese blog son tuyos.
2# Estrategia de email marketing y creación de tu propia lista de consumidores con
los que generar una relación de confianza y convertirlos en compradores de tu marca.

Ya te he hablado más veces del email marketing y su gran poder para ayudarte
a diferenciar tu marca, conectar con el consumidor ideal de tus vinos y aumentar tus
ventas.
Si creas tu propia lista o base de datos de consumidores interesados por tus vinos, así como un
canal de comunicación y una conversación con ellos, tendrás un activo muy importante en tu
empresa que nadie te podrá quitar y sobre el que tendrás todo el control. Al revés que con los
fans de tu página de Facebook, que no son tuyos sino de Facebook.
Además, si tienes implementado en tu web un sistema de captación de emails, las redes sociales
se convertirán en un arma muy interesante para atraer nuevos suscriptores y para aumentar tu
lista. Y entonces sí, estarás consiguiendo que tus seguidores en las redes sociales se conviertan
en tus suscriptores y sean tuyos, no de Facebook o Twitter.
3# Diseñar tu tienda online, tu club de vinos o alguna página en tu web desde la que
puedas vender tus vinos a través de Internet directamente al consumidor final.

El fin u objetivo último cuando realizas una estrategia de comunicación o marketing de tu bodega
o marcas de vino es…
Efectivamente: VENDER.
De nada sirve publicar todos los días en redes sociales, anunciarte en distintos soportes, diseñar
una web para tu bodega o escribir artículos fantásticos en tu propio blog si gracias a ello no
consigues aumentar tus ventas.
Pero para vender, muchas veces olvidamos algo fundamental. Si haces marketing online y quieres
vender, necesitas tener una página para vender tus productos online.
Esta página puede ser una tienda online de un cliente, aunque en este caso no tendrás el control.
Así que, mi recomendación es que inviertas en crear tus propias páginas de venta.
Lo puedes hacer creando una tienda online en woocommerce o también puedes empezar por
algo más sencillo, creando alguna colección de vino o alguna experiencia para catar tus vinos o
visitar tu bodega que pueda pagarse online usando plataformas de pago tipo Sendowlintegradas
con Stripe o Paypal.
 A lo mejor estás pensando, sí, Eva, pero mis ventas las realizo principalmente a través de
distribuidores, importadores, el canal HORECA y el canal alimentación, y dedicarme a vender
directamente al consumidor me parece complicado y poco productivo.
Déjame que te indique 3 ventajas de apostar desde ya por la venta directa de vino al
consumidor como complemento:
 Vender directamente al consumidor final es importante para construir y posicionar tu marca,
saber quiénes y cómo son las personas que consumen tus vinos, crear una relación de confianza
con tu consumidor y convertirlo en embajador de tu marca.
 La venta directa al consumidor final te ayudará a generar demanda de tus vinos en el mercado,
a que la gente pida tus vinos en los restaurantes y tiendas, y a que los distribuidores quieran
tener tus vinos en su cartera y los vendan más.
 Por otra parte, el futuro de los canales de distribución del vino pasa por el e-commerce y nos
dirigimos hacia una estrategia de comercialización integral y omnicanal donde las bodegas
tendrán que probar y apostar por distintos modelos de distribución y venta online, incluyendo su
propia tienda. Y para tener fuerza y poder competir en este nuevo escenario, tener una marca
reconocida resultará imprescindible.
5# Un evento offline que te permite conectar personalmente con los suscriptores y
consumidores de tu bodega o tu marca de vinos.

¿Y si a todas las acciones anteriores le sumas alguna actividad para que tus suscriptores, fans y
clientes puedan vivir una experiencia en vivo con tu marca?
Puedes organizar catas de vino, visitas a la bodega, comidas maridaje, rutas de enoturismo,
conciertos, monólogos, exposiciones de arte…, siempre vinculándolo con el vino y con tu marca.
10 WEBS PARA COMPRAR VINO ONLINE

#1 Bodeboca
Esta web se especializa en la venta online de vinos exclusivos a precio de bodega. Las marcas
van desde Carlos Moro, Jabugo Real, Nicolas Feuillate, Vetus, Antídoto y la Rioja Alta, s.a.
Bodeboca nos sugiere también los vinos predilectos de sus socios como el Gramona III lustros
2007 y la Bota de Manzanilla N° 55.

#2 Uvinum
Al acceder a esta web encontrarás sugerencias de las ofertas especiales de vinos, la selección
especial de vinos ecológicos y la selección de vinos Premium. De igual manera, podrás ver una
galería con los vinos más vendidos, entre ellos el Barbazul 2013, Barbazul blanco 2015 y Flor
de Vetus 2014.

También presenta una guía del afamado crítico Robert Parker sobre los vinos mejor puntuados.

#3 Mi Sumiller
Nada más acceder a esta vinoteca online, podrás ver las sugerencias de vinos de la casa y un
resumen de las marcas más vendidas y las ofertas del día.
#4 Tome Vinos
Encontrarás una pequeña muestra del especial de vinos de El Bierzo junto a un resumen de los
vinos más vistos y los más vendidos. Presenta, también, la selección de vinos más novedosos
de la tienda. Ideal para los más indecisos.

#5 Vila Viniteca
Vila VIniteca te asesorara sobre cualquier tipo de información relacionada con el vino,
desde bodegas, hasta la exportación, gastronomía, clubs, catas y eventos.
¡Y no te pierdas sus sugerencias para el vino del día!

#6 Vinissimus
Una web completísima que incluye novedades, sugerencias, ofertas, promociones,
recomendaciones del mes y el premio al mejor vino tinto, vino blanco, cava, champagne,
rosados y destilados del día.