“AÑO DEL DIÁLOGO Y LA RECONCILIACIÓN NACIONAL”

Universi UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE CHOTA

INGENIERÍA FORESTAL Y AMBIENTAL

MONOGRAFÍA

MANEJO Y TRATAMIENTO DE RESIDUOS PELIGROSOS AGRARIOS Y

GANADEROS

AUTORES

VASQUEZ AGUILAR EMERSON

CAMPOS SANCHEZ YOVER ALDAIR

COTRINA VASQUEZ DEISY ROCIO

CHOTA-PERÚ

24 DE JULIO DEL 2018

ÍNDICE

DEDICATORIA…………………………………………………………………………4

AGRADECIMIENTO…………………………………………………………………..5

RESUMEN...........................................................................................................6

ABSTRACT……………………………………………………………………….........7

PRESENTACION……………………………………………….…………...………...8

INTRODUCCION.................................................................................................9

CAPITULO I

GENERALIDADES

1 Residuo Definiciones y clasificación

1.1 definición…………………………………………………………………….10
1.2 clasificación…………………………………………………………………10

2 residuos agrarios

2.1 definición…………………………………………………………………….13

2.2 tipos………………………………………………………………………….13

3 Residuos ganaderos………………………………………………………………14

4 Residuos agrícolas………………………………………………………………..14

CAPITULO II

MANEJO Y TRATAMIENTO DE RESIDUOS DEL SECTOR GANADERO

2.1. Estiércol………………………………………………………………..…………15

2.2. Residuos zoosanitarios…………………………………………………………16

2.3. Cadáveres de animales…………………………………………………………19

CAPITULO III

MANEJO Y TRATAMIENTO DE RECIDUOS PELIGROSOS DEL SECTOR

AGRICOLA

3.1 Pesticidas…………………………………………………………………....……21

3.1.1 Insecticidas………………………………………………………………..……21

3.1.2 Herbicidas………………………………………………………………………21

3.1.3 Fungicidas………………………………………………………………………21

3.1.4 Uso correcto de los pesticidas………………………………………………..21

3.1.5 Manejo del contenedor de productos químicos……………………………..22

3.1.5 Descarte de los residuos vacíos……………………………………………. 22

3.1.5 Residuos de pesticidas……………………………………………………..…23

3.1.7 Limpieza adecuada de un recipiente de plaguicida………………………..24

CONCLUCIONES…………………………………………………………………....26

REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS………………………………………….…….27

ANEXOS………………………………………………………………………..….….28
DEDICATORIA

Queremos dedicar este trabajo a dios que nos ha dado la vida y fortaleza para
terminar este trabajo de investigación, nuestros padres por estar ahí cuando más
lo necesitamos y a nuestros profesores por guiarnos y darnos las herramientas
para lograr el éxito

4
 AGRADECIMIENTO

A Dios quien nos ha acompañado a lo largo de nuestra vida gracias por

escucharnos y ayudarnos en nuestros gritos de auxilio, dándonos fuerza y
serenidad en aquellos momentos más difíciles de nuestra vida. Y a todas las
personas quienes contribuyeron para que esta investigación monográfica se
haga realidad.

5
 RESUMEN

La intensa actividad agraria ha provocado que los residuos generados pasen de

un residuo común a un residuo que hay que gestionar adecuadamente, ya que
puede llegar a provocar diversos grados de contaminación en las masas de
agua, en el suelo y en la calidad atmosférica, además de molestias y riesgos
sanitarios a personas. No existen contenidos sistematizados sobre el manejo y
tratamiento de los residuos agrarios, de allí la necesidad de investigar y recoger
las ideas fundamentales que existen sobre la temática por lo que se ha
considerado los residuos generados de la actividad agrícola y ganadera.

La investigación se orientó a lograr los objetivos relacionados con el

procesamiento de la información sobre métodos de manejo y tratamiento de
residuos peligrosos agrarios. Por lo cual la investigación se ha centrado en
desarrollar tres capítulos. Para elaborar la investigación se han revisado tanto
libro como como se ha visitado el internet para recopilar información relacionada
con la temática. Finalmente se ha llegado a formular conclusiones como: Existen
diferentes procedimientos para el manejo y tratamiento tanto de los residuos
agrícolas y ganaderos por lo que es importante conocer en que consiste cada
uno y elegir el más adecuado de acuerdo a las posibilidades y dependiendo al
ámbito que se realice.

6
 ABSTRACT

Intensive farming has caused the waste to move from a common residue to a

residue that must be properly managed, and that is likely to cause varying

degrees of pollution in bodies of water, soil and air quality, as well discomfort and

health risks to people. No systematized contents about the management and

treatment of agricultural waste, hence the need to investigate and collect

fundamental ideas that exist on the subject by what has been considered waste

generated from agriculture and livestock.

The research was aimed at achieving the objectives related to the processing of

information on methods of management and treatment of agricultural hazardous

waste. Therefore the research has focused on developing three chapters. To

develop the research has been reviewed both books as visited as the internet to

gather information related to the theme. Finally it has come to make such findings

as: There are different procedures for the handling and treatment of both

agricultural and livestock waste so it is important to know what each one to

choose the most appropriate according to the possibilities and depending on the

scope that is performed.

7
 PRESENTACIÓN

Ing. Doris Elena Delgado Tapia, presentamos el trabajo de investigación

monográfica cuyo título es “Manejo y tratamiento de residuos peligrosos
agrarios”. El tema desarrollado es de gran importancia para los estudiantes y
futuros profesionales de la carrera profesional de ingeniería forestal y ambiental;
habiéndonos permitido conocer una información teórica científica y el manejo de
algunas técnicas de investigación.

Esperamos haber cumplido con la elaboración del trabajo de investigación

considerado para el ciclo II de nuestra carrera profesional y gustosos esperamos
las sugerencias que nos permitan considerarlas en el futuro.

8
INTRODUCIÓN

Los residuos peligrosos producidos de grandes actividades agrarias son Fuente

de un problema de contaminación ambiental; a lo cual no se les ha prestado
atención adecuada. Por tanto, es importante encontrar formas para mejorar el
manejo y tratamiento, para contribuir a la calidad de vida, así como para reducir
la contaminación ambiental.

El objetivo de este trabajo fue evaluar los procedimientos que se realizan en el

manejo y tratado de los principales residuos agrarios. Este trabajo consta de 3
capítulos: en el capítulo 1 definiremos conceptos básicos y clasificación de
residuos centrándonos en el punto principal del trabajo que son los residuos
agrarios, En el capítulo 2 trata de los residuos generados de la actividad
ganadera: estiércol, zoosanitarios y cadáveres de animales. En el capítulo 3 trata
de los residuos generados de la agricultura: plaguicidas, insecticidas, fungicidas,
herbicidas

Luego se presenta las conclusiones y recomendaciones derivadas de la

investigación y finalmente se incluye las referencias bibliográficas y anexos.

9
CAPÍTULO I

GENERALIDADES

1 Residuos definiciones y clasificación

1.1 Definición
Navarro Pedreño / Moral Herrero /Gómez Lucas / Mataix Beneyto (1995).
Señala Que: Para empezar podemos definir como residuo: aquellas materias
derivadas de actividades de producción y consumo que no han alcanzado
ningún valor económico según la legislación española (ley 42/75) y por otra parte
la directiva de la CEE 75/ 442 lo define como cualquier sustancia u objeto del
cual se desprende su poseedor o tiene obligación de desprenderse Estas
definiciones son muy amplias y abarcan a la totalidad de los productos
residuales que origina nuestro sistema de vida. Sin lugar a dudas, en los países
desarrollados es donde existe el mayor índice de consumo y por tanto el de
mayor producción de residuos. Estos pueden acarrear problemas importantes,
sobre todo para el medio ambiente. A esta situación debemos unir el
agotamiento de los recursos naturales no renovables, que puede conducir a una
escasez de muchos de ellos a medio o corto plazo. Por tanto, deben ser
estudiados, analizados y transformados, en la medida que sea posible, los
residuos originados por nuestro modo de vida, lo que permitiría una disminución
de los danos sobre el medio ambiente y su consideración como recursos. No
olvidemos que en este empeño esta también el mantenimiento de nuestra
calidad de vida y nuestra salud. (p.11).

1.2 Clasificación
Según el plan gira (2006) sostiene que los residuos se pueden clasificar por:

1.2.1 Clasificación por estado

Un residuo es definido según el estado físico en que se encuentre. Existen tres
tipos de residuos desde este punto de vista: sólidos, líquidos y gaseosos.

1.2.2 Clasificación por origen

El origen de los residuos constituye un parámetro interesante para su
clasificación, ya que muchas de sus características y propiedades están

10
determinadas por el lugar y forma en la que se originan. Teniendo en cuenta su
origen podemos distinguir, entre otros, los siguientes grupos de residuos:

a) Residuos urbanos:

Se califican como “residuos urbanos” aquellos residuos generados en los

domicilios particulares, así como los que por su naturaleza o composición
son similares a éstos. Estos residuos son los que se generan en mayor
abundancia.

b) Residuos industriales:

Se califican como “residuos industriales” aquellos residuos producidos por

la industria.

c) Residuos agrarios

Son aquellos residuos generados en las actividades propias de la

ganadería, la agricultura y las actividades forestales respectivamente. Los
residuos forestales y agrícolas poseen un poder calorífico elevado y un
grado de humedad relativamente bajo, lo que permite su utilización como
combustible. Por otro lado, los residuos ganaderos por su alta humedad
requieren tratamientos bioquímicos orientados a la producción de biogás y
generación de abono orgánico.

d) Residuos mineros: Los residuos mineros incluyen los materiales que son
removidos para ganar acceso a los minerales y todos los residuos
provenientes de los procesos mineros. e) Residuos sanitarios:

Todos los residuos, cualquiera que sea su estado, generados en centros

sanitarios, incluidos los envases, y residuos de envases, que los contengan
o los hayan contenido.

11
f) Residuos de construcción y demolición:

Aquellos residuos de naturaleza fundamentalmente inerte generados en

obras de excavación, nueva construcción, reparación, remodelación,
rehabilitación y demolición, incluidos los de obra menor y reparación
domiciliaria.

g) Residuos radiactivos:

Hay una amplia gama de residuos radiactivos. Se pueden establecer

clasificaciones de los mismos según variados tipos de criterios, algunos de
los cuales son: por su estado físico, por el tipo de radiación emitida y su
periodo de semi desintegración.

1.2.3 Clasificación por su peligrosidad

Seghezzo (2009) sostuvo que los residuos de acuerdo a su peligrosidad se

clasifican en:

a) No peligrosos

El residuo no peligroso es aquel material solido líquido o gaseoso que al ser

expuesto al medio no presenta ningún tipo de riesgo tanto para el ser humano
como para el medio ambiente.

b) Peligrosos
Residuo peligroso es todo material sólido, pastoso o líquido así como gaseoso
contenido en recipientes, que siendo el resultado de un proceso de producción,
transformación, utilización o consumo, se destine al abandono y contenga en su
composición determinadas sustancias en cantidades o concentraciones tales
que representen un riesgo para la salud humana, recursos naturales y medio
ambiente. Que puede presentar las siguientes características.

12
 Inflamabilidad. Los residuos inflamables pueden crear incendios bajo ciertas
condiciones. Ejemplos: líquidos, tales como solventes que pueden inflamarse, y
sustancias sensibles a la fricción.

 Corrosividad. Los residuos corrosivos incluyen aquellas que son capaces de

corroer metales (tales como estanques de almacenamiento, contenedores,
tambores, barriles).

 Reactividad. Los residuos reactivos son inestables bajo condiciones normales.

Pueden crear explosiones y/o gases tóxicos, y vapores cuando se mezclan con
agua.

 Toxicidad. Los residuos tóxicos son dañinos o fatales cuando se ingieren o se

absorben. Cuando las basuras tóxicas se disponen sobre terrenos, el líquido
contaminado puede drenar (o lixiviar) desde la basura y contaminar aguas
subterráneas.

2 Residuos agrarios
2.1 definición
RECITEX / Guía Informa. (tiv2012). Sostiene Que: Por residuo agrario
se entiende cualquier sustancia o resto agrícola, forestal o ganadero, de los que
su productor o poseedor se desprende o tiene intención u obligación de
desprenderse. En cambio, muchos tipos de residuos agrarios pueden
recuperarse como materia prima. Se entiende entonces que residuo deja de
tener tal condición y pasa a ser subproducto agrario, que es aquel residuo
agrario que puede reutilizarse como materia prima y aprovecharse por el propio
productor o terceros.( s/p).

2.2 tipos de residuos agrarios

RECITEX / Guía Informativa. (2012). Sostiene Que: En función de la
actividad origen de estos residuos, se pueden clasificar en: Residuos agrícolas,
Residuos ganaderos, Residuos forestales y Residuos industriales de sector
agrícola, ganadero y/o forestal. Los residuos agrarios representan el 35% de la
cantidad total de residuos generados. (s/p).

13
2.2.1 residuos ganaderos
El plan gira (2006) sostuvo que. Son aquellos que se generan como
resultado de la cría intensiva o extensiva de ganado en cualquiera de sus
tipologías. Esta definición se basa el origen de los residuos, pero dentro de este
grupo podemos hacer otras clasificaciones que tengan en cuenta, a su vez,
características propias de este tipo de residuos. Así nos encontraremos dentro
de este grupo de residuos ganaderos, los siguientes subgrupos:

a) Estiércoles. Son las deyecciones, sean sólidas o fluidas, de los animales.

b) Residuos zoosanitarios. Son los restos de los productos utilizados en las

explotaciones para el tratamiento sanitario de los animales, es decir, restos
de medicamentos, envases, jeringuillas, objetos cortantes, etc.

c) Cadáveres de los animales. Son animales muertos producto de alguna

enfermedad infecciosa.

2.2.2 RESIDUOS AGRÍCOLAS

RECITEX / Guía Informativa. (2012). Sostiene Que: Los principales residuos

agrarios generados por la actividad de este sector son los residuos agroquímicos

a) Operaciones de mantenimiento del cultivo Ej. Pesticidas.

b) Operaciones de preparación del terreno Ej.: restos vegetales no

aprovechables de la cosecha anterior, Como ocurre en el maíz.

c) Operaciones de limpieza y desbrozado de márgenes Ej.: malas hierbas y

restos vegetales ruderales.

14
CAPITULO II

RESIDUOS GANADEROS MÉTODOS DE MANEJO Y TRATAMIENTO.

2.1. ESTIÉRCOL.
1. El buen manejo del estiércol minimizará los efectos negativos y estimulará
los efectos positivos sobre el medio ambiente. La emisión de gases y el
lavado de nutrientes, la materia orgánica y los olores tienen efectos
indeseables sobre el medio ambiente.

2.1.1 Manejo
Frecuentemente el estiércol de ganado lechero se esparce en el campo como
fertilizador ya que es una buena fuente de nutrientes para cultivos y una forma
natural de reciclar deshechos. Sin embargo, el estiércol no procesado es también
una posible fuente de organismos patógenos para los humanos si no se maneja
correctamente. Está bien establecido que el ganado lechero elimina patógenos
potencialmente peligrosos en sus heces. Una vez en el suelo, estos patógenos
pueden sobrevivir por largos periodos de tiempo contaminando las cosechas.
Estas cosechas se emplean después como alimento para los animales y son un
medio para retransmitir organismos patógenos al ganado lechero. Un efecto
positivo indirecto es que el uso del estiércol puede ahorrar recursos no
renovables usados en la producción de fertilizantes inorgánicos.

2.1.2 Tratamiento
a) Digestión anaeróbica.

Castellanos E. (2013).sostiene que. En la digestión anaeróbica, la

excreta es sometida a un proceso de descomposición en la cual la materia
orgánica es degrada en procesos sucesivos hasta llegar a compuestos simples
como el metano, dióxido de carbono y nitrógeno que se liberan al aire también
se le conoce como producción de biogás.

El biogás se produce en un biodigestor (compartimiento hermético) a partir de

15
materiales orgánicos por un proceso de fermentación anaeróbica y el producto
final es una mezcla de metano (60-65%), dióxido de carbono, tazas de sulfuro
de hidrógeno y vapor de agua. Además, se produce un residuo semi-sólido rico
en nitrógeno llamado bioabono o efluente.

b). Producción de Compost

Según castellanos (2013).El compost es un medio utilizado para

descomponer las excretas porcinas y el producto final se utilizado como abono
agrícola o alimento animal. El proceso de producción de compost se define como
una rápida pero descomposición parcial de materia orgánica sólida mediante el
uso de microorganismos aeróbicos bajo condiciones controladas.

(Fontenot et al1996).citado por castellanos E. (2013).”Sostiene que. Su

característica fundamental y determinante es que durante todo el tiempo de
proceso es necesario garantizar un flujo suficiente de oxígeno, pues sino se
producen sustancias tóxicas para el crecimiento radicular”.

c) Lombricultura
Castellanos E. (1992).sostiene que. “Es una alternativa para el tratamiento de
desechos utilizando la lombriz roja de California (Eisenia foetida) que tiene la
capacidad de transformar elementos orgánicos indeseables como las
deyecciones en materiales de mejor estructura, inodoros y mucho más fértiles”.

(Martínez 1997). Citado por castellanos (2013).sostiene que. La lombriz

roja de California tiene un tamaño de 8 a 10 cm. de longitud, Se adapta a
diferentes condiciones ambientales, puede vivir en cautiverio, muy prolífera,
tiene una alta tasa de consumo y de gran longevidad.

2.2 RESIDUOS ZOOSANITARIOS

En áreas ganaderas se reconoce que los residuos de zoosanitarios
abandonados en el campo constituyen un serio problema para la salud pública y
ambiental. Por cual se le considera como peligroso. Estos son provenientes de
tratamientos veterinarios o de otras actividades propias de la ganadería, que

16
tengan que ver con productos veterinarios. Los más comunes son los envases
de plástico

2.2.1 MANEJO
a) Triple lavado

Según el plan de manejo de envases vacíos de agroquímicos y afines

(2007). Al vaciar completamente un envase, éste debe colocarse en posición
normal y llenarlo con agua a un cuarto de su capacidad. Cuanto menor sea la
cantidad de agua de lavado que quede en éste, entre un enjuague y otro, más
efectiva será la descontaminación. Una vez agregado el volumen de agua
requerido, el envase se cierra y se agita durante 30 segundos de manera
vigorosa, para remover todos los residuos de producto que hubieran quedado
adheridos a él. Luego hay que abrir el envase y con cuidado verter el agua dentro
del tanque de aspersión hasta que quede vacío de nuevo.

Luego de haber realizado esta operación dos veces más, es necesario inutilizar
los envases, perforando el fondo o los costados con un instrumento puntiagudo.
Después, se llevará a los centros de acopio primarios o temporales donde se
recogen para trasladarlos al lugar en donde serán procesados.

b) Centros de acopio

Según el plan de manejo de envases vacíos de agroquímicos y afines

(2007). Son jaulas, casetas, bodegas, distribuidores de agroquímicos o cualquier
contenedor que reúna las características que seguridad y control del mismo
donde el agricultor o usuario tiene un acceso más cercano para poder depositar
los envases vacíos de agroquímicos y afines lavables o no lavables, secos y
perforados. Estos envases y tapas deberán estar en bolsas de plástico
transparente con un calibre de 300 de espesor.

2.2.2 Tratamiento

17
a) reciclado mecánico.
Con el reciclado mecánico se consigue recuperar el residuo plástico
incorporándolo al ciclo de consumo como materia prima para nuevas
aplicaciones, en procesos de fabricación de bolsas de basura, maceteros,
contenedores para frutas y hortalizas, mobiliario urbano, postes, etc.

Los plásticos que reúnen las características adecuadas para este tratamiento
Desde el punto de vista técnico, es decir los más aptos para ser reciclados
directamente, son aquellos que no se encuentran muy deteriorados por la
intemperie, se pueden recoger fácilmente de forma separada y no han perdido
significativamente sus propiedades. El éxito del reciclado mecánico pasa por el
establecimiento de un buen sistema de recogida, que permita reducir los posibles
contaminantes y el contenido de tierra, facilitando de esta forma el proceso de
reciclado al reducir los costes y mejorar la calidad del reciclado. El mejor sistema
de recogida de plásticos para su posterior reciclado se basa en recoger aquellos
plásticos que reúnan las siguientes características:

El proceso de tratamiento consiste en la recogida y selección de plásticos y la

Trituración, para terminar el proceso con la obtención de lentejas de plástico,
denominadas GRANZA. La granza así obtenida será objeto de modificaciones
para proporcionarle las características deseadas. Seguidamente, se procede a
su transformación por acción del calor y/o presión. Dependiendo del material
objeto de reciclado y de la tecnología utilizada el proceso de tratamiento puede
presentar ligeras

b) Reutilización térmica o energética

Allevato & pórfido (2002) sostienen que. El material plástico contiene casi
la misma cantidad de poder energético que los combustibles tradicionales de
todo tipo de horno, tanto en la industria cementera como de hornos especiales
para la producción energética. Este uso como combustible alterno se viene
ensayando desde hace más de 10 años y se ha comprobado que como estos

18
hornos trabajan a temperaturas muy por encima de los 1.000 grados C. (pueden
llegar a los 2.000
Grados C.) La combustión es perfecta y no se producen emanaciones tóxicas
(dioxinas o furanos).

Además como el proceso de incineración en hornos cementeros no deja

residuos Sólidos sería un método perfecto de eliminación ya que se aprovecha
toda la energía y no deja ningún residuo. Sin embargo la obligatoriedad por parte
de la autoridad ambiental de realizar análisis periódicos de las emanaciones para
el control de dioxinas y furanos hace muy onerosa esta forma de eliminación.
Esta situación es mucho más crítica en hornos para la producción de energía.

c) Incineración en hornos especiales

Según Allevato & pórfido (2002).Si se dispone de hornos especiales

perfectamente habilitados para el tratamiento de residuos peligrosos se pueden
incinerar envases vacíos incluso contaminados, o sin triple lavado, pero se trata
de un proceso sumamente costoso con la desventaja de no aprovechar la
energía del material plástico. Sólo puede recomendarse para aquellos residuos
que no tienen forma de eliminarlos.

2.3. Cadáveres de animales

A muchos productores ganaderos les preocupan el manejo y la forma de
deshacerse de animales muertos correctamente ,el manejo correctamente de
animales muertos en la granja o rancho tiene aplicaciones importantes para el
manejo de nutrientes ,la salud de la manada y el rebaño ,así como para la salud
familiar y publica de la granja y rancho .el propósito de deshacerse de los
animales muertos es evitar la propagación de enfermedades infecciosas y
transmisibles y proteger la calidad de agua y suelo.

Según muñoz R. (2013) manifestó lo siguiente.

2.3.1. Manejo de cadáveres

19
Se desaconseja quemarlos las emisiones a la atmosfera son descontroladas y
suponen un peligro potencial, dependiendo de la fuente de combustible.
Quemarlos debería de considerarse solo en motivos de emergencia y siguiendo
el consejo y permisos del organismo normativo correspondiente.

No abandonar: se desaconseja encarecidamente abandonar a los animales.

Esto es probablemente ilegal en la mayoría de los estados. Ejemplos de
abandono incluyen: cadáveres abandonados en la superficie .en fosas abiertas,
acequias, canales acuíferos y depresiones naturales o en posos .el abandono
supone un riesgo de enfermedad y peligro extremo, amenaza la calidad del agua
y se asocia con moscas, animales carroñeros y contaminación.

2.3.2. Tratamiento de cadáveres

a) Incineración

La incineración es método seguro para mejorar un cadáver desde una

perspectiva de bioseguridad .la incineración se diferencia de quemar en que ,si
se realiza correctamente ,el cadáver completo se consume totalmente con el
fuego y el calor .esta práctica se debe realizar con una maquina apropiada y con
controles de aire y emisiones.

B) Enterarlos

El entierro es probablemente el método más común para deshacerse delos

animales muertos, aunque algunos estados lo han ilegalizado. Los animales se
deben enterrar lejos de cursos de agua superficiales (ríos, lagunas, arroyos,
etc.), y donde haya ausencia de cañerías de gas, agua o cables eléctricos
subterráneos.

c) Compostacion

Es el proceso biológico de convertir materia orgánica en una especie de humus

partículas finas .es un método ecológicamente preferible para manejar a los
animales muertos .cuando se hace correctamente ,el producto final volver a
usarse y, en ciertas condiciones ,aplicarse a cultivos de alimentación animal y
cultivos forestales.

20
CAPITULO III

MANEJO Y TRATAMIENTO DE RESIDUOS PELIGROSOS DEL SECTOR

AGRÍCOLA

LOS PESTICIDAS

3.1 INSECTICIDAS

Actualmente, una gran cantidad de personas en el mundo utilizan los

insecticidas como método químico repelente de insectos. Sin embargo,
probablemente esa cantidad de personas que suelen utilizar los insecticidas
nunca se han llegado a preguntar qué son, si son peligrosos para los seres
humanos o qué tipos de animales puede matar los insecticidas. Normalmente
estos productos son muy utilizados comercialmente pero son pocas las veces
que se informa de su utilización o de cómo puede afectar a los seres humanos

3.2 HERBICIDAS

Un herbicida es un producto fitosanitario utilizado para eliminar plantas indeseadas.

Algunos actúan interfiriendo con el crecimiento de las malas hierbas y se basan
frecuentemente en las hormonas de las plantas.

3.3 FUNGICIDAS

Los fungicidas son sustancias tóxicas que se emplean para impedir el crecimiento
o eliminar los hongos y mohos perjudiciales para las plantas, los animales o el
hombre

3.4 USO COORECTO DE LOS PESTICIDAS

Según Alan Leavers, H (2002), señalo:

Que los pesticidas solamente deberían usarse si hay una necesidad

económicamente importante y todos los pesticidas deberían usarse
estrictamente de acuerdo con las recomendaciones de la etiqueta. La selección
del producto debe considerar el riesgo de la exposición potencial a la
formulación seleccionada y determinar cuáles medidas de control y de dosis
aconsejan las recomendaciones de la etiqueta. (P.5)

3.4.1 MANIPULACION DEL PRODUCTO

21
Según Alan Leavers, H. (2002) manifestó:

Los requisitos para el uso del equipo personal de protección (EPP) tanto
para la manipulación y el concentrado como de la solución de aspersión diluida
que se va a usar en el campo. La selección cuidadosa, el uso y el mantenimiento
del EPP son esenciales para asegurar que el usuario esta adecuadamente
protegido. P.9

También considera que: “ciertos productos químicos tóxicos pueden ser

aprobados solamente para usarlos si se manipulan y se descartan por medio de
sistemas cerrados de dispensar, oficialmente admitidos”. P.9

3.4.2 MANEJO DEL CONTENEDOR DE PRODUCTOS QUÍMICOS

Según Alan Leavers, H. (2002) indica: “Los contenedores vacíos de productos

químicos tienen valores de producto de segunda mano; sin embargo, los
recipientes vacíos de pesticida nunca se deben volver a emplear por los
usuarios”. P.9

También considera: “los recipientes pueden limpiarse manualmente en

forma completa, aun cuando hayan contenido formulaciones viscosas” .P.9

También considera Que en algunos países permiten el entierro controlado

de recipientes vacíos, sin embargo, los sitios de entierro no deben estar
cercanos a las vías de agua. La incineración por calor ofrece un método
alternativo de descarte, sin embargo, deben consultarse las regulaciones locales
.P.9

3.4.3 DESCARTE DE LOS RESIPIENTES VACIOS DE PRODUCTOS

QUIMICOS

Según Alan Leavers, H (2002) señalo. “Antes del descarte final los envases de
producto químicos deben limpiarse completamente, bien sea usado una boquilla
de enjuagado apropiadas o por técnicas de lavado manual triple” .p.20.

22
Por otro lado da a conocer “que los diferentes países tienen diversas maneras
aprobadas para el descarte de los recipientes, las cuales pueden incluir el
entierro, la incineración o la remoción por parte de un contratista registrado”. P.20

También considera que, los contenedores vacíos de productos químicos

deben ser limpiados completamente y volverlos inservibles, Perforados
comprimidos. Antes de enterrarlos .el sitio de entierro no debe estar cerca de la
superficie o del agua subterránea. El tipo de suelo y el drenaje natural deben
tenerse en consideración cuando se seleccione el sitio. La profundidad del
entierro se debe evitar drenajes terrestres .P.21.

También considera que .No todos los recipientes puedan quemarse, la

referencia a la etiqueta del producto indicara si la vasija contiene un producto
inflamable o si fue un aerosol .Los envases deben limpiarse completamente
antes de quemarlos. Adicionalmente, la quema de contenedores puede
presentar un riesgo posterior si los vapores a la deriva van hacia los caminos o
se vuelven un inconveniente .P.21.

3.5 RESIDUOS DE PESTISIDAS

Que los pesticidas se pueden se pueden encontrar en,”containers” o

Contenedores ya utilizados, o fuera de uso, pesticidas sobrantes, etc. Para evitar
acumular excesos de pesticidas sufran algún daño .P .18.

Para hacer esto se sugieren los siguientes métodos.

1. comprar pequeñas cantidades de pesticidas y evitar el apilamiento de estos.

2 .evacuar anticipadamente las necesidades que se tengan de pesticidas.

3. no aceptar contenedores de pesticidas dañados.

4. mantener registrados exactos de los pesticidas almacenadas y utilizados.

5. guardar los pesticidas en condiciones adecuadas.

3.6. Utilizar el método de inventario FIFO

Métodos para disponer los pesticidas y sus residuos.

23
 Tratamiento de los suelos
 Incineración
 Métodos Químicos
 Almacenamiento temporal
 Disposición de los contenedores ya utilizados. P.18

LIMPIEZA ADECUADA DE UN RESIPIENTE DE PLAGUICIDA

Según Juan Pérez señalo:

La eliminación de los plaguicidas sobrantes presenta problemas aún

mayores. Se puede evitar excedentes de plaguicidas al comprar y utilizar
paquetes del tamaño óptimo para la operación de control de plagas en particular
y mesclando justamente la cantidad requerida para esa aplicación. P.8

También considera: grandes cantidades de plaguicidas no utilizados se

puede acumular durante muchos años por la mala planificación, entregas
tardías, administración deficiente del almacén, etc.; en este caso, su desecho
puede causar problemas con las autoridades correspondientes.

Las opciones más importantes que se ofrecen para la disposición adecuada

de los remates de plaguicidas (bajo asesoría y supervisión técnica calificada),
son.

 CONSIDERAR: Si el plaguicida puede utilizarse para otro de sus usos

recomendados.
 DEVOLVERLOS AL PROVEEDOR O CASA PRODUCTORA: Esta solución es
aplicable a todos los tipos de plaguicidas sin discriminación de cantidades.
 BIODEGRADACIÓN EN EL SUELO: Algunos plaguicidas son biodegradables a
través de la acción de microorganismos y procesos fisicoquímicos naturales. Se
da en condiciones aeróbicas o anaeróbicas.
 ENTIERRO: Es una opción practica y recomendable cuando se manejan
pequeñas cantidades de plaguicidas sólidos. Se deben tomar todas las medidas
necesarias para evitar la contaminación de los mantos freáticos.
 INCINERACIÓN: Es muy útiles para grandes cantidades de plaguicidas. Un
incinerador de alta temperatura debe tener en la llama de 900 a 1200°c,

24
 garantizar un tiempo de retención de mínimo 10 segundos y un sistema de
control de la contaminación. La quema abierta de plaguicidas no es
recomendada, pues la temperatura alcanza (500 a 700°c), no es suficiente para
la destrucción de estas sustancias y pueden producirse sustancias aún más
toxicas.
 TRATAMIENTO QUIMICO: Se transforma el plaguicida a una sustancia menos
toxica, para luego darle una disposición más segura. El tratamiento con álcalis
como el óxido de calcio o hidróxido de sodio, es recomendado para pequeñas
cantidades de plaguicidas. P.9

SEGÚN LA LEY 27314 ARTICULO 9°.- MANEJO; SEÑALA:

El manejo de los residuos que realiza toda persona deberá ser sanitaria y
ambientalmente adecuado de manera tal que prevenir impactos negativos y
asegurar la protección de la salud; con sujeción a los lineamientos de política
establecidos en el artículo 4° de la ley. La prestación de servicios de residuos
sólidos puede ser realizada directamente por las municipalidades distritales y
provinciales y así mismo atreves de empresas prestadoras de servicios de
residuos sólidos (EPS-RS) Las actividades comerciales conexas deberán ser
realizadas por empresas comercializadora de residuos sólidos debe cumplir con
las condiciones mínimas de periodicidad, cobertura y cálida que establezca la
autoridad competente P.7

SEGÚN LA LEY 27314 ARTICULO 17°.-TRATAMIENTO; SEÑALA

Todo tratamiento de residuos previos a su disposición final, será realizado

mediante métodos o técnicas compatibles con la calidad ambiental y la salud, de
acuerdo a lo establecido en el reglamento en las normas específicas. Salvo la
incineración que se lleve a cabo cumpliendo con las normas técnicas sanitarias
y de acuerdo a lo establecido en el artículo 47° del reglamento, queda prohibida
la quema artesanal o improvisada de residuos sólidos. P .8

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 CONCLUCIONES

1. La actividad ganadera produce diferentes tipos de residuos que al no recibir un

tratamiento adecuado pueden causar amenazas tanto al ambiente como a la
salud humana.

2. El adecuado manejo y tratamiento de los residuos mediante diferentes

procedimientos es de suma importancia por ayudar a mejorar la calidad de vida.
Como también puede ser una fuente de beneficio productivo como económico.

3. El tratamiento adecuado que se da a los pesticidas ayuda a disminuir el riesgo

de intoxicación.

4. Se puede adaptar múltiples formas de manejo y tratamiento de los residuos

generados por los pesticidas.

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REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

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ANEXOS

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