St.

 Clair County Health Department    
   
 
 

  ST. CLAIR COUNTY HEALTH DEPARTMENT

     ENVIRONMENTAL HEALTH DIVISION
 
Foodservice  Establishment Inspection Report
 
Establishment      
Information
Facility Name Facility Type State License Number Facility Telephone #
Black River FIXED EST/ SFE4374082360 810 841-7550
Country Club LLC COMMISSARY
BRCC
Facility Address
3300 Country Club Dr , PORT HURON , MI , 48060
Inspection Information  
Inspection Type Inspection Date
Routine 06/29/2018
 
Food Safety      
Choking Poster Smoking (Meets PA 188) License Displayed Certified Manager
Yes Yes Yes Yes
 
This facility was inspected to determine the level of compliance with Food Law of 2000 Act No. 92.  Violations cited in this report shall be corrected with
the time frames specified below, but within a period not to exceed 10 calendar days for priority or priority foundation items (8-405.11) or 90 days for core
items (8-406.11).  Failure to comply with this notice may result in license suspension and/or other legal action.  You have the right to appeal any
violation listed.

 Observed Priority Violations
Total # 0
Repeated # 0
 
Observed Priority Foundation Violations
Total # 2
Repeated # 0
5-205.11 - USING A HANDWASHING SINK
Observation: (CORRECTED DURING INSPECTION): Towel stored in hand sink in pro-shop preventing use.
Corrective Action(s): Train food employees that handwashing sinks shall not be used for any other purpose than
handwashing. Action Taken: Person in charge removed, discussed with golf-pro.
Code citation: (A) A handsink shall be maintained so that it is accessible at all times for food employee use.
(B) A handsink may not be used for purposes other than handwashing.
(C) An automatic handwashing facility shall be used in accordance with manufacturer’s instructions.
6-301.12 - HAND DRYING PROVISION
Observation: (CORRECTED DURING INSPECTION): No toweling available at handsink for hand drying in
bar area.
Corrective Action(s): Provide single-use toweling at handsink to facilitate proper handwashing. Action Taken: P
erson in charge replaced toweling.
Code citation: Each HANDWASHING SINK or group of adjacent HANDWASHING SINKS shall be provided
with:
(A) Individual, disposable towels;
(B) A continuous towel system that supplies the user with a clean towel; or
(C) A heated-air hand drying device; or
(D) A hand drying device that employs an air-knife system that delivers high velocity, pressurized air at ambient
temperatures.
 
 Observed Core Violations
Total # 0
Repeated # 0
 
Black River Country Club LLC BRCC (Inspection Date: 06/29/2018) Page 1 of 2
 Law and code excerpts in report are for information only and not as the basis for legal or judicial determinations. Always verify them against the most
recent available copy of the law and code.
 
Comments
 
 
 
 
     
 

Person in Charge   Sanitarian

    Linda Stanbridge

Black River Country Club LLC BRCC (Inspection Date: 06/29/2018) Page 2 of 2