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Lunes
Desayuno
Comida
Lacitos de pasta con salsa de cilantro al pesto (ver receta pág. 34).
Ensalada verde con rábanos picados, pepino y zanahoria.
pan de pita integral tostado.
Mousse de limón (ver receta en el apartado de recetas).
Cena
Martes
Desayuno
Medio pomelo.
70 g de muesli con leche (licuado) de soja.
Infusión de poleo menta.
Comida
Cena
Miércoles
Desayuno
Comida
Cena
Jueves
Desayuno
Comida
Cena
Pan de molde de mijo con salsa de champiñones (ver receta pág. 36).
1 manzana o 1 pera.
Viernes
Desayuno
Comida
Cena
Sábado
Desayuno
Cena
Domingo
Desayuno
Comida
Verduras al curry (sin limitación) con 115 g de seitán o tofu. Trocea las
verduras escogidas y saltea con la cebolla en una sartén
ligeramente engrasada. Sazona con curry en polvo; saltea hasta que el curry
esté ligeramente dorado. Añade trocitos de tofu o
seitán y 1/2 taza de agua en el cazo. Tapa y hierve hasta que la verdura
esté tierna.
Cena