Introducción a los Tratamientos de

Efluentes Líquidos

Monitoreo
 Que hacer con los efluentes
¿Cual es su calidad?
¿Que cantidad de efluente tengo?
¿Cual es el marco legal?
¿Que posibilidades tengo de reducir mi efluente?
¿Cuanto cuesta tratarlo?
¿Cual será el lugar de vuelco?
 Monitoreo

• Obtención de Datos Básicos para el Diseño de Dispositivos de

tratamiento Nuevos
• Evaluación de Dispositivos Existentes a los Fines de Mejorar la
Eficiencia y/o Realizar Ampliaciones
• Control de Descargas
• Evaluación de Tareas de Reducción
•Control de Cuerpos Receptores
 Evaluaciones a Realizar

• Medición de Caudales.
• Evaluación de la Calidad del Líquido.
• Determinación de los Puntos de Generación.
• Posibilidades de Separación y/o Unión de Corrientes.
• Posibilidades de Reducción de Vertidos
• Posibilidades de Recuperación.
• Posibilidades de Dilusiones Internas
• Lugar de Vuelco
 DIAGRAMA DE FLUJO
Recepción de
Materias Primas
1
Control de Despacho Materias Mantenimiento
Primas
Calidad 6 2 8 Agua
Servicios
Areas de
Agua - Vapor -Aire
3 Producción
- Vacío 7
Envasado
4
Deposito Productos
5
Expedición y
Ventas
Sólidos
Tratamiento Efluente Tratado
Efluentes Líquidos
CTMyA Límite Establecimiento
Vertido Final
Fabrica de Conservas
Segregación de Efluentes Resto corrientes
residuales
39% CO
79% Caudal

Flujo Integrado de todos los residuos

Operaciones Solución Agua Enjuague

de prepelado Caustica pelado post-pelado
16% CO 5% CO 40% CO
3% Caudal 0,1% Caudal 18% Caudal
 Ajuste de la Fuerza de los Vertidos
Corrientes Efluentes A proceso
Efluente Crudo A BCD

Separación y/o Unión

de Corrientes

E C Reducción
de Vertidos

Recuperación
de Vertidos
A cuerpo Acondicionamiento Pretartamiento Adecuación
receptor
Tratamiento Tratamiento
Efluente Tratado
Evaluación de la Calidad de los
Vertidos
Toma de Muestra
Según la Forma de Extracción
• Muestreo Manual
• Muestreo Automático
• Muestras Referenciadas a un Dispositivo Externo.
Según el Tipo de Muestra
• Muestras Puntuales
• Muestras Compuestas por Tiempo
• Muestras Compensadas por Caudal
Norma IRAM 29012-10 Muestreo de Aguas Residuales
 Extracción de Muestras
Como extraer la muestra y mediciones in situ
Equipos Complementarios
 Muestreadores Manuales

Norma IRAM 29012-2 Muestreo Directivas generales

sobre técnicas
 Equipos
de
Muestreo
Automáticos

Norma IRAM 29012-2 Muestreo Directivas generales

sobre técnicas
 Equipos para
Determinaciones In Situ
Determinación Tipo de Envase Capacidad Nota
DBO, DQO, TSS, pH
Botella Vidrio color caramelo 1000 cc
Sulfuros
Sólidos Sedimentables Bidón Plástico 2000 cc
Metales Envase plástico 125 cc
Cianuros Botella vidrio color caramelo 1000 cc
Contratapa de
Hidrocarburos Botella vidrio color caramelo 1000 cc
aluminio
Fenoles Botella de vidrio color caramelo 1000 cc
Contratapa de
Detergentes Botella de vidrio color caramelo 500 cc
aluminio
Sust. Solub. En Eter
Contratapa de
Etílico (Aceites y Botella de vidrio color caramelo 500 cc
aluminio
Grasas)

Norma IRAM 29012-2 Muestreo Directivas generales sobre técnicas

Norma IRAM 29012-3 Muestreo Parte 3: Guía para la preservación y

manipulación de las muestras
 Medición de Caudales
Tipo de Caudal Evaluado
• Caudales Medios y de Punta, Máximos y Mínimos.
• Lugar de Medición
• Medición en Estaciones Elevadoras
• Medición en Canales Abiertos y Conductos no llenos
• Medición en Conductos llenos
• Medición en Extremos de Cañería
 Métodos Para Medir Caudales
Flujo en Canales Abiertos y Conducciones Parcialmente Llenas
• La determinación de caudal se lleva a cabo midiendo la perdida de carga generada
por una obstrucción colocada en la conducción, tales como vertederos, canales,
etc.;
• Medición de la velocidad del flujo y del área mojada asociada. (medición de nivel
+ medición de velocidad + geometría del conducto).
Flujo en Conducciones en Carga.
• Introducción de una obstrucción para generar una perdida de carga (venturi, brida
orificio, etc.)
• Medición de los efectos que provoca el fluido en movimiento (cambios de
momento, transmisión de ondas de sonido, inversión de campos magnéticos, etc.)
• Medición de incrementales de volumen del fluido (medidores de turbina o de
hélice)
 Métodos Para Medir Caudales
Medición por descarga Directa
• Medida Volumétrica o Gravimétrica de la Descarga.
• Orificios
• Vertederos Normalizados
• Canales de Aforo Parshall
• Canales de Aforo Palmer-Bowls y otros
• Toberas y Diafragmas
• Tubo Venturi
• Aberturas Contraídas
• Tubo California
• Cálculo basado en medidas de calado y pendiente.
• Trazadores
• Medidores Magnéticos
 Métodos Para Medir Caudales

Medición sobre la base del cómputo área-velocidad

• Molinetes
• Tubos Pitot
• Medidas con flotadores
• Trazadores
• Medidores de Velocidad Electromagnéticos
• Medidores de Velocidad por Efecto Doppler
 Ecuaciones de Vertederos Comunes
• a.- Vertedero Triangular 30º : Q= 1,43 H 2,5
• b.- Vertedero Triangular 60º : Q= 2,49 H 2,48
• c.- Vertedero Combinado : Q= 3,9 H 1,72 -1,75 + 3,3 L h 1,5
• d.- Vertedero Rectangular : Q= 3,33 H 1,5 (L-0,2H)
• e.- Vertedero Parabólico : Q= 1,512 p0,478 h 2
• f.- Vertedero Proporcional : Q= Ca0,5 b (2.g)0,5 (h-a/3)
• g.-Vertedero Cipolletti : Q= 3,367 L H 1,5
• h.- Vertedero Sumergido : Q= 3,33 L(n H) 1,5
n relación de submergencia tabulada

ayb c d e f g h
Equipos
de
Medición
Equipos
de
Medición
Equipos
de
Medición
Equipos
de
Medición
 Caudal (m3/h)

0.0000
0.5000
1.0000
1.5000
2.0000
2.5000

0:00:00
6:30:00
13:00:00
19:30:00
2:00:00
8:30:00
15:00:00
21:30:00
4:00:00
10:30:00
17:00:00
23:30:00
Horas

6:00:00
Pe ríodo 31/10 a 05/11

12:30:00
19:00:00
1:30:00
M e dición de Caudale s - Cámara de Aforo

8:00:00
14:30:00
21:00:00
3:30:00
10:00:00
16:30:00
23:00:00
 Caudal (m3/h)

0.5
1.5
2.5

0
1
2
0:00:00

1:00:00

2:00:00

3:00:00

4:00:00

5:00:00

6:00:00

7:00:00

8:00:00

P rom edio
9:00:00

10:00:00
31-O c t

11:00:00

12:00:00
Ho ra

13:00:00
P e río d o 31/10-03/11/00

1-Nov

14:00:00

15:00:00
M e d ició n d e Ca u d a le s - Cá m a ra d e Afo ro

2-Nov

16:00:00

17:00:00

18:00:00
3-Nov

19:00:00

20:00:00

21:00:00

22:00:00

23:00:00
 Volumen Acumulado (m3)

0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
0:00:00

1:00:00

2:00:00

3:00:00

4:00:00

5:00:00

6:00:00

7:00:00

P ro m e d i o
8:00:00

9:00:00

3 1 -O c t 10:00:00

11:00:00

12:00:00
Hora

13:00:00
1 -N o v
P e rí o d o 3 1 / 1 0 -0 3 / 1 1 / 0 0

14:00:00

15:00:00

16:00:00
2 -N o v
M e d i c i ó n d e C a u d a l e s - C á m a ra d e A fo ro

17:00:00

18:00:00
3 -N o v

19:00:00

20:00:00

21:00:00

22:00:00

23:00:00
 Obtención de Datos Básicos para el Diseño de
Dispositivos de tratamiento Nuevos

• Este control siempre es interno

• Solo se dispone del efluente crudo o de la etapa anterior
•Se debe estudiar el requerimiento de la etapa posterior
•El tipo de muestras dependerá del dispositivo, pero conviene que sean
horarias
• Los parámetros a analizar dependerán del dispositivo a evaluar y
además condicionarán la forma de extracción de la muestra.
 Evaluación de Dispositivos Existentes a los Fines de
Mejorar la Eficiencia y/o Realizar Ampliaciones

• Este control siempre es interno

• El tipo de muestras dependerá del dispositivo, pero conviene que
sean horarias
• Los parámetros a analizar dependerán del dispositivo a evaluar y
además condicionarán la forma de extracción de la muestra.
 Control de Descargas

• Muestras Líquidas
• Evaluación parámetros de interés,
contra normas de descarga –
Dependerá de si es un control externo
o interno
• Verificación de cumplimiento
 Control de Cuerpos Receptores
• Muestras Líquidas
• Muestras Sedimentos
• Muestras Aguas Arriba y Debajo de las descargas
• Verificar posible dispersión transversal de acuerdo
al ancho

Selección de Contaminantes y
bioensayos
• Los resultados dependerán de la
oportunidad
 AGUAS SUPERFICIALES

1. CAPACIDAD PARA AMORTIGUAR CONCENTRACIONES

CONTAMINANTES

2. CAPACIDAD PARA TRANSPORTAR CONTAMINANTES A

OTROS MEDIOS

3. CAPACIDAD DE LLEVAR SUSTANCIAS A PUNTOS DE

EXPOSICION
 Contaminación de Cursos Superficiales

Contaminantes

• Conservativos (cloruro de sodio)

• No conservativos (materia orgánica)

• Prioritarios (orgánicos persistentes, aromáticos, metales pesados)

 Contaminación de Cursos Superficiales
Parámetros de interés en los vertidos
• OD (4-5mg/l riesgo para la vida acuática)
• TSS (turbiedad, aumento bentos, demanda de DBO)
• Materia Orgánica (ejerce DBO, consume OD)
• Nutrientes
• pH (desequilibrios químicos y biológicos)
• Tóxicos Orgánicos (pesticidas, PCB’s, VOC’s, etc)
• Tóxicos Inorgánicos (metales pesados)
• Bacterias
 Eventos de Contaminación

• Muestras Líquidas
• Muestras Sedimentos
• Muestras Aguas Arriba y Debajo de la
supuesta descarga
•Observación sensorial
Verificar posible dispersión transversal de
acuerdo al ancho
• Selección de Contaminantes y
bioensayos
• Los resultados dependerán de la
oportunidad