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ING. MIGUEL AVILA.
¿QUE ES UN SERVICIO?
Es una actividad que no produce objetos y que sirve
para satisfacer las necesidades de las personas
CARACTERISTICAS DE LOS SERVICIOS.
° SON INTENGIBLES.
° SE CONSUMEN EN EL MOMENTO DE PRODUCIRSE.
° SON MUY VARIABLES.
° El USUARIO FORMA PARTE DE LA PRODUCCION.
° LA SATISFACCION ALTAMENTE SUBJETIVA.
QUE ES LA INGENIERIA DE SERVICIOS.
Es un enfoque orientado a mejorar e innovar los procesos de
desarrollo eficiente y posicionamiento en el mercado de nuevos
servicios, de manera que la empresa pueda brindar servicios
diferenciados para lograr ventajas competitivas sustanciales y
sostenibles
FUNDAMENTOS DE LA
INGENIERIA DE SERVICIOS
Lo QUE
i
d
a
Ingeniería Clientes
de
recibe d
d servicio. satisfechos.
p
r
o
d
u
c
t
o
baja
baja alto
Calidad servicio COMO lo
recibe
CALIDAD EN EL PRODUCTO YCALIDAD
EN EL SERVICIO
• LA INGENIERÍA DE SERVICIOS (IS) ES UN ENFOQUE DIRIGIDO A MEJORAR E INNOVAR LOS PROCESOS PARA
PROPORCIONAR SERVICIOS DIFERENCIADOS, ASI COMO PARA DESARROLLAR UNA ORGANIZACIÓN QUE
PROPICIE LA CREACIÓN DE VALOR PARA EL CLIENTE Y, COMO RESULTADO, LOGRE VENTAJAS
COMPETITIVAS SUSTANCIALES Y SOSTENIBLES.
MEJORAR E INNOVAR PROCESOS
CLIENTE
ESTRATEGIAS GENTE
TRIANGULO DEL SERVICIO: KARL ALBRECHT
• ESTRATEGIAS DEL SERVICIO, PROPORCIONA LA DIRECCION PARA LOGRAR VENTAJAS COMPETITIVAS
Y SE CONECTA CON LOS SISTEMAS Y LA GENTE, POR MEDIO DE LOS CUALES SE IMPLEMENTA Y SE
HACE REALIDAD LA ESTRATEGIA.
ALGO QUE DEBES SABER SOBRE LA ESTRATEGIA
• LA ESTRATEGIA ES EL ÚNICO CAMINO POR EL CUAL LA ORGANIZACIÓN GENERA VALOR.
• MENOS DEL 10% DE LOS PLANES ESTRATÉGICOS TIENEN ÉXITO.
• EN EL 70% DE LOS CASOS, EL PROBLEMA SE DEBE A UNA MALA ESTRATEGIA O A UNA MALA
EJECUCIÓN.
• LAS ESTRATEGIAS PUEDEN VARIAR PERO NO LAS HERRAMIENTAS PARA SU MEDICIÓN.
• ¡SE ESTIMA QUE EL EQUIPO GERENCIAL OCUPA MENOS DE UNA HORA AL MES A LA ESTRATEGIA!
TRIANGULO DEL SERVICIO: KARL ALBRECHT
TRIANGULO DEL SERVICIO: KARL ALBRECHT
• GENTE, INCLUYE A TODO EL PERSONAL DE LA ORGANIZACIÓN Y ES EL RECURSO CONDICIONALMENTE PARA
CRISTALIAR LA CANTIDAD DEL SERVICIO, POR LO CUAL, ESTE RECURSO DEBE TRATRSE COMO UN CLIENTE
INTERNO, POR QUE DE SU DESEMPEÑO DEPENDERA LA RESPUESTA DEL CLIENTE EXTERNO HACIA LA
EMPRESA.
• SISTEMAS, HACE INCAPIE EN QUE TODA LA ORGANIZACIÓN, DESDE LA ALTA GERENCIA, HASTA LOS
EMPLEADOS OPERATIVOS, DEBEN DESEMPEÑARSE CONFORME LOS DIFERENTES SISTEMAS
ESTABLECIDOS.
• CLIENTE, ES EL CENTRO DEL MODELO QUE OBLIGA A QUE TANTO LOS DEMAS COMPONENTES DEL
TRIANGULO, COMO DE LA ORGANIZACIÓN MISMA, SE ORIENTE HACIA EL. ENFATIZA LAS RELACIONES DEL
PERSONAL DE LA MEPRESA Y SUS CLIENTES, LO QUE MARCA LA RAZON DE SER LA CALIDAD DEL SERVICIO Y
DEL TEMA QUE NOS OCUPA.
INTEGRACIÓN DE LA IS A LA PLANEACIÓN ESTRATÉGICA
• MISIÓN:
• CONSIDERADO POR PHILIP KOTLER Y GARY ARMSTRONG (MARKETING, 2004) COMO
“UN IMPORTANTE ELEMENTO DE LA PLANIFICACIÓN ESTRATÉGICA”
• LA MISIÓN DESCRIBE EL ROL QUE DESEMPEÑA ACTUALMENTE LA ORGANIZACIÓN PARA
EL LOGRO DE SU VISIÓN, ES LA RAZÓN DE SER DE LA EMPRESA.
DEFINIR LA VISIÓN Y MISIÓN DE SERVICIO
• PREGUNTAS FRECUENTES PARA ELABORAR LA MISIÓN:
• ¿QUIÉNES SOMOS?
• ¿QUÉ BUSCAMOS?
• ¿QUÉ HACEMOS?
• ¿DÓNDE LO HACEMOS?
• ¿POR QUÉ LO HACEMOS?
• ¿PARA QUIÉN TRABAJAMOS?
MISION Y VISION UVM
• MISIÓN.
DAR ACCESO A UNA EDUCACIÓN DE CALIDAD EN UN AMBIENTE CRÍTICO,
DIVERSO E INTEGRADO A UNA RED GLOBAL DE UNIVERSIDADES, FORMAR
PROFESIONALES COMPETENTES E ÍNTEGROS Y APORTAR LAS CAPACIDADES
INSTITUCIONALES AL DESARROLLO DE LA REGIÓN Y EL PAÍS.
• VISIÓN
SER UNA UNIVERSIDAD COMPROMETIDA CON SUS ESTUDIANTES, INCLUSIVA Y
DE CALIDAD, CON VISIÓN INTERNACIONAL Y VINCULADA CON LA REGIÓN.
DEFINIR LOS CLIENTES Y CONOCERLOS EN CUANTO A SUS NECESIDADES
EL PUNTO DE PARTIDA PARA EMPRENDER ACCIONES POR PARTE DE LA IS, ES CONOCER AL CLIENTE
Y LLEGAR A SU PENSAMIENTO EN CUANTO A SUS NECESIDADES, DESEOS Y EXPECTATIVAS, QUE
CONSTANTEMENTE SE ENCUENTRAN CAMBIANDO.
A PARTIR DE ESA INFORMACIÓN LA IS BUSCA PROPORCIONAR VALOR AGREGADO EN LO QUE
ADQUIERE Y COMO LO QUIERE RECIBIR.
MEDICIÓN DE LA SATISFACCIÓN DEL CLIENTE.
• ENCUESTAS.
• RECLAMACIONES
• DISPONIBILIDAD.
• TIEMPOS .
ENCUESTAS.
• FORTALECEN LA RELACIÓN CON EL CLIENTE. CUANDO SE
CONVERSA CON CLIENTES, SE DEBE OBTENER INFORMACIÓN
SOBRE LOS ASPECTOS QUE PUEDEN AYUDAR A MEJORAR SU
NEGOCIO. FORMULANDO A LOS CLIENTES PREGUNTAS DEL TIPO :
"¿QUÉ TAN PROBABLE ES QUE RECOMIENDE NUESTRA COMPAÑÍA A
OTRAS PERSONAS?" Y "¿CUÁN SERVICIALES FUERON LOS
REPRESENTANTES DE ATENCIÓN AL CLIENTE DE NUESTRA
COMPAÑÍA?" PARA COMPRENDER MEJOR LA CONEXIÓN QUE SE
TIENE CON LOS CLIENTES Y CÓMO PUEDE MEJORAR LA RELACIÓN.
ENCUESTAS.
• DESCUBRA "BACHES" EN EL SERVICIO AL CLIENTE. CON
FRECUENCIA, LOS CLIENTES SON UNA RICA FUENTE DE
INFORMACIÓN SOBRE LOS POSIBLES "BACHES" EN LA
ATENCIÓN AL CLIENTE ENVÍE UNA ENCUESTA COMERCIAL
CON PREGUNTAS COMO "¿CON QUÉ RAPIDEZ LO
ATENDIERON NUESTROS REPRESENTANTES DE ATENCIÓN
AL CLIENTE?" Y "¿CUÁNTAS PREGUNTAS PUDIERON
RESPONDERLE NUESTROS REPRESENTANTES?" Y SABRÁ SI
ESTÁ YENDO POR EL BUEN CAMINO Y CÓMO PUEDE
INTENSIFICAR SUS ESFUERZOS.
ENCUESTAS.
• 0 INTRODUCCION
• 0.1 GENERALIDADES.
ISO 9001:2015
ISO 9001:2015
• 2. REFERNCIAS NORMATIVAS.
• 3. TERMINOS Y DEFINICIONES.
• 4. CONTEXTO DE LA ORGANIZACIÓN.
• 4.1 COMPRENSION DE LA ORGANIZACIÓN Y SU CONTEXTO.
ISO 9001:2015
• 5. LIDERAZGO.
• 5.1 LIDERAZGO Y COMPROMISO.
• 5.1.1. GENERALIDADES
ISO 9001:2015
• 5.2 POLITICA.
• 5.2.1 ESTABLECIMIENTO DE LA PILITICA DE CALIDAD.
ISO 9001:2015
• 7.1.3 INFRAESTRUCTURA.
ISO 9001:2015
• 7.4 COMUNICACIÓN.
• 7.5 INFORMACION DOCUMENTADA
ISO 9001:2015
ISO 9001:2015
ISO 9001:2015
• PRESERVACION.
ISO 9001:2015
• Conocer al detalle información sobre nuestra competencia directa, así como de los bienes y
servicios que ofrecen. Este análisis de la competencia nos ayudará a saber más acerca de las
empresas que compiten en el mismo mercado que nuestro negocio.
• Analizar los precios de los productos complementarios y sustitutivos. Por ejemplo, nos
encargamos de una empresa de alquiler de coches; sin embargo, durante este período, el precio
de la gasolina está alcanzando precios desorbitados. Si nuestro cliente va a realizar un viaje,
posiblemente se plantee ir por otro medio de transporte: tren, avión o autobús, debido al precio
tan elevado de la gasolina.
En definitiva, a través de un estudio de mercado, se van a analizar 5 puntos importantes que no
debemos pasar por alto:
• Estudio del producto o servicio.
• Análisis de la oferta.
• Análisis de la demanda.
• Análisis de los precios.
• Análisis de los canales de distribución y comercialización.
¿Cómo hacer un estudio de mercado?
• Ya sea para saber si tu idea es buena, o si tu producto o servicio
cubre realmente con las expectativas de los consumidores o,
simplemente, quieres detectar los puntos de mejora de tu estrategia,
es necesario analizar tu entorno a través de un estudio de
mercado que te permita conocerlo.
Investiga toda la información que tu mercado en concreto y tu sector
en general te aportan y minimiza los riesgos a la hora de tomar
cualquier decisión. ¿Sabes cómo hacer un estudio de
mercado eficaz?
¿Cómo hacer un estudio de mercado?
Pasos para hacer un estudio de mercado
Realizar un estudio de mercado es una tarea complicada y requiere de mucho
tiempo, pues debes recopilar bastante información para poder extraer buenas y
coherentes conclusiones.
Detallamos los pasos para hacer un estudio de mercado en condiciones y
analizar la competencia de tu negocio:
• Paso 1: Define el objetivo del estudio de mercado
¿Cuál es tu objetivo y qué necesitas de esta investigación que vas a llevar a cabo?
Cada estudio de mercado tendrá un objetivo concreto. Quizá es porque tengas
en mente una nueva idea de negocio y quieras estudiar la viabilidad y factibilidad
de la misma, así como de los productos o servicios que vas a ofertar. ¿Cuál es el
target más adecuado? ¿En qué mercado es recomendable lanzarlo y a qué
precio?
¿Cómo hacer un estudio de mercado?
• Paso 2: Recoge información.
Uno de los principales pasos para hacer un estudio de mercado. Hace unos años, este
paso era, con diferencia, el más pesado y costoso de todos. Sin embargo, hoy en día,
gracias a Internet, es mucha la información a la que podemos acceder, muchos blogs
con información interesante, páginas de estadísticas y, por qué no, profesionales que
pueden asesorarte. Además, los costes de toda esa información son mucho más
reducidos que años atrás.
¿Cómo se hace un estudio de mercado sin recabar información suficiente?
Imposible. En todo estudio de mercado hay que emplear:
• Fuentes de información primarias. No hay información generada y debemos tener
una actitud activa para lograr la información. Sería el caso de la realización de
encuestas, entrevistas (individuales, telefónicas, mailing…), observación directa, etc.
Técnicas a través de las que se busca recabar información directa del consumidor, los
proveedores o, por qué no, de la competencia.
• Fuentes de información secundarias. Se trata de fuentes que tienen información,
datos y contenidos publicados, donde encontrar fácilmente aquello que buscamos. Es
el caso de publicaciones especializadas o bases de datos, por ejemplo.
¿Cómo hacer un estudio de mercado?
• Paso 3: Análisis de la información y redacción del estudio de mercado.
• Ya tienes a tu disposición toda la información necesaria, siendo
posible pasar a la redacción del estudio de mercado. Ya podrás
comenzar a extraer conclusiones y, en definitiva, rechazar tu hipótesis
o, por el contrario, seguir adelante con ella.
• Si ya sabes que tu producto encaja dentro del mercado y que tu
negocio puede ser viable, es recomendable que consultes toda la
información sobre cómo crear una empresa y conseguir los objetivos
propuestos.
Investigación de mercado.
• ¿En qué consiste la investigación de mercados?
La investigación de mercados es una técnica que permite recopilar datos para,
después, interpretarlos y emplearlos para la toma de decisiones de la empresa y,
en definitiva, satisfacer con éxito las necesidades de los consumidores. Se trata
de detectar las necesidades de los consumidores para, de esta manera, diseñar
estrategias enfocadas en ellos.
La investigación de mercados se trata, por tanto, de una gran herramienta que
permite a la empresa obtener la información necesaria para diseñar y definir
sus políticas, objetivos empresariales, planes de actuación y demás estrategias.
Dicha investigación de mercados pasa por la búsqueda y obtención de datos
relevantes, veraces, oportunos y eficientes, con el único objetivo de reducir
cualquier incertidumbre, riesgo y hacer del proceso de toma de decisiones, un
proceso mucho más seguro y óptimo.
Fases de la investigación de mercados
• Las cuatro fases de la investigación de mercados son las siguientes:
• 1. Diseño de la investigación. ¿Qué problema quieres resolver, qué
objetivos quieres conseguir? Tras tener esto bien definido, podrás trazar
las líneas de actuación y de investigación.
• 2. Obtención de la información. Revisa y busca información a través de
los medios que tienes a tu disposición, hoy en día son muchos: Internet,
otros estudios de mercado ya publicados, etc. Tras ello, es aconsejable
realizar encuestas y tests a personas que podamos definir dentro de
nuestro target y así, obtener datos fehacientes y adecuados a nuestro
producto o servicio.
• 3.Tratamiento y análisis de datos. Ahora, ¿qué hacer con toda esa
información que has extraído? Crea una buena base de datos donde
poder estructurarlos y procesarlos mejor.
Fases de la investigación de mercados
• 4. Interpretación y presentación de resultados. Una vez estructurados y
ordenados todos los datos, ya es momento de procesarlos y analizarlos. Es
hora de realizar informes, extraer conclusiones y, sobretodo, poder tomar
decisiones adecuadas en el menor tiempo posible. Este informe debe ser
elaborado de la manera más simple y resumida posible, de manera que
cualquier persona que acceda a él lo pueda entender e interpretar.
Deberemos evitar tecnicismos, la sobrecarga de datos estadísticos y evitar,
en definitiva, un lenguaje complicado para alguien que proceda de otro
departamento, por ejemplo.
• La finalidad de este informe, fruto de una gran investigación de mercado,
no es otra que la de establecer y definir toda una serie de
recomendaciones sobre las decisiones que se deben tomar.
Investigación de mercado.
• Una empresa puede acudir a realizar una investigación de mercado por
varias razones. Quizá un determinado producto ha sufrido un importante
aumento de ventas en el último trimestre y quiere saber la razón, para
poder redefinir su estrategia y aprovechar este pico de ventas. O, quizá,
quiere realizar una nueva versión de un producto y necesita indagar más
en el mercado (preguntando a potenciales consumidores, proveedores,
competencia) para diseñar esa nueva versión de la mejor manera posible,
la más adaptada, en definitiva, a las necesidades del publico objetivo que
posees.
• Podemos distinguir los objetivos de la investigación de mercado en
función de su finalidad o causa:
Investigación de mercado.
• Objetivo social
• Este tipo de objetivo busca, ante todo, la satisfacción de las necesidades que tengan
los clientes, ya sea mediante la producción de un bien o un servicio, según el
caso. Por tanto, la investigación pasa por la búsqueda de qué elementos y
características tendrá el producto de la empresa para que cumpla con las expectativas
del cliente.
• Objetivo económico
• Aquí el objetivo de la investigación de mercado pasa por estudiar y analizar el éxito o
fracaso en términos monetarios y económicos de una empresa en caso de que decida
entrar en un nuevo mercado o lanzar un nuevo producto o servicio, por ejemplo. De
esta manera, la empresa tendrá mayor seguridad y pisará sobre terreno algo más
firme tras haber realizado la investigación. Siempre será mejor esta opción que lanzar
un producto que creemos excelente y luego supone un fracaso total. Básicamente,
ese fracaso se deberá a que no has analizado bien las necesidades de tu público.
• También se puede realizar para conocer la viabilidad de un negocio a la hora de crear
una empresa dentro de un mercado que no conocemos.
Investigación de mercado.
• Objetivo administrativo
La investigación de mercado ayuda al desarrollo del negocio, mediante la adecuada planificación, organización y
control de los recursos y áreas que lo conforman. De esta manera, nos aseguraremos de cubrir las necesidades del
mercado en el tiempo oportuno, evitando futuros lamentos ante un fracaso sin vuelta atrás.
Por tanto, la investigación de mercado es una herramienta de mercadotecnia fundamental para cualquier negocio,
tenga el tamaño que tenga, y sea del sector que sea.
Son cuatro cosas fundamentales las que toda empresa debe tener en cuenta:
• Qué objetivos quiere cumplir.
• ¿Qué quiere mi cliente, mi target?
• Búsqueda del mejor camino para conducir mi empresa al éxito.
• Una vez tenemos un producto o mercado maduro, nos planteamos desarrollar el negocio. La investigación de
mercado servirá de guía.
En definitiva, a través de la investigación de mercado y los estudios de mercado se analiza la situación actual del
mercado, las necesidades latentes, las preferencias de los consumidores, etc. De esta manera, tomaremos decisiones
de manera más acertada, reduciendo riesgos y pudiendo prever y adelantarlos a cualquier problema. Debido a la
globalización y la alta competencia, una herramienta como la investigación de mercado es fundamental para ser
competitivos en nuestro sector.
Cómo hacer una investigación de mercado
• La investigación de mercado es un proceso muy largo que requiere de su división en varias
etapas que sirvan de guía a los expertos. De esta manera, siguiendo los pasos, sabrán en todo
momento cómo actuar de qué manera.
• 1. Estudios preliminares
• Su objetivo es definir bien las bases de la investigación de mercado.
• A. Análisis de la situación
• Antes que nada, debes realizar un análisis general del entorno, las empresas del sector, el
mercado, los clientes, el nivel de competencia, etc. Además, debes recopilar información de,
como mínimo, 3 años atrás, para contar con datos históricos y poder realizar buenas
comparaciones.
• B. Investigación preliminar
• Con los informes a su disposición y toda la información sobre la mesa, los expertos debaten,
analizan y recopilan todos los datos sobre los que se basarán al definir la investigación.
• C. Determinación de objetivos
• Definición de las metas que se quieren alcanzar con esta investigación, cuál es su finalidad y
alcance. Conoce cuáles son los objetivos de la investigación de mercado y para qué se
realizan.
Cómo hacer una investigación de mercado
2. Investigación real
Aquí tenemos que definir cuáles van a ser las técnicas de investigación de
mercado que vamos a utilizar y las muestras que vamos a necesitar para
conseguir la información que queremos.
• A. Fuentes de datos
Es hora de recopilar toda la información posible en base al problema que se
pretende investigar. Hoy en día tenemos acceso a multitud de fuentes gracias a
Internet. No obstante, a la hora de elegir las fuentes desde las que extraer los
datos, debemos asegurarnos que proporcionan información fidedigna y que sea
válida. Ejemplos de buenas bases de datos: INE, Cámaras de comercio, blogs,
informes del ICEX, etc.
• B. Diseño de la muestra
En lugar de querer realizar cuestionario a todo el mundo, escogeremos una
pequeña muestra de personas que representarán al resto. Los muestreos
pueden ser aleatorios (se escogen al azar a las personas) y muestreos no
aleatorios (se escoge a los individuos en base a unos criterios marcados por los
investigadores).
Cómo hacer una investigación de mercado
• C. Tamaño de la muestra
Existe una fórmula concreta para calcular el número de individuos idóneo que actúe
como representación del resto del mundo.
• D. Elaboración del cuestionario
Existe una fórmula concreta para calcular el número de individuos idóneo que actúe
como representación del resto del mundo.
Realización del cuestionario una vez investigados los datos y sabiendo las
características de la muestra elegida. Es un cuestionario elaborado de manera muy
minuciosa y debiendo aportar información de valor una vez respondan los individuos.
• E. Trabajos de campo
El trabajo de campo en la investigación de mercados se refiere al trabajo de
observación. Por ejemplo, si se realiza una dinámica de grupo, habrá un especialista
que se dedique simplemente a observar cada gesto, palabra, reacción, etc. De cada
uno de los individuos, extrayendo conclusiones a nivel social. El trabajo de campo en
la investigación comercial es fundamental, puesto que el jefe de grupo garantizará la
calidad del trabajo, guiará a los encuestados e irá, en definitiva, marcando un poco las
pautas.
Cómo hacer una investigación de mercado
3. Trabajos finales
• A. Recepción y depuración de cuestionarios
Una vez hechos los cuestionarios, se revisan uno por uno, corrigiendo errores y
garantizando así mejores estimaciones. Hay veces que el supervisor tendrá que
repetir alguna entrevista.
• B. Codificación y tabulación
Informatizar y unificar los datos de los cuestionarios para mejorar los informes y
extraer buenas estadísticas, comparaciones, etc.
• C. Informe final
Informe donde se plasman las conclusiones del proceso de investigación de
mercados, que se entregan al directivo que le corresponda.
Si estás interesado en realizar una de estas investigaciones no dudes en consultar
toda la información disponible sobre los diferentes tipos de investigación de
mercado que existen y cómo realizarlos.
Diferencia entre estudio e investigación de
mercado.
• la diferencia principal radica, sobretodo, en el tiempo de uso de estas
herramientas. Una investigación de mercado, por regla general, se realiza
ya después de haber lanzado un producto, el cual tiene cierto grado de
madurez, y nos planteamos la expansión del mismo o, quizá, mejorarlo y
lanzar una versión mejorada y más innovadora. Por otra parte, el estudio
de mercado se realiza justo antes de implantar cualquier acción, en el
primer momento, para analizar bien los posibles caminos y si realmente
la idea o proyecto que queremos desarrollar es buena y cubre las
necesidades de los consumidores.
• Ambas metodologías sirven para ayudar a la toma de decisiones y son
ambas necesarias para disminuir riesgos en la empresa, por lo que, en
absoluto son herramientas excluyentes y aconsejamos el empleo tanto
del estudio de mercado como de la investigación de mercado.