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CARACTERÍSTICAS ANÁLISIS
Olor
Características Apariencia
organolépticas Color
Densidad
Poder rotatorio
Índice de refracción
Determinación físicas Miscibilidad en etanol
Punto de congelación
Punto de inflamación
Rango de destilación
Índice de acidez
Índice de ester
Índices químicos Índice de saponificación
Índice de acetilo
Índice de fenoles
Perfil cromatografico por CG
Características Cuantificación de los
cromatografías principales componentes
Característica Ultravioleta –visible
s Infrarrojo
espectroscópic Pesticidas
Otras
as determinaciones Metales pesados
Fuente : Análisis y control de aceites esenciales
Conclusión: El control de la calidad de un aceite esencial tiene como
objetivo garantizar que posea unas determinadas características
analíticas, y que éstas se mantengan de un lote de producción a otro. A
través de estos análisis se puede evaluar: El cumplimiento con normas de
calidad y la detección de adulteraciones. Entre los análisis para los aceites
esenciales se menciona a la densidad, índice de acidez, éster,
Fuente bibliográfica:
Donde :
A: Angulo de rotación en milirradianes ó en grados
l: Longitud del tubo en mm
Se debe medir con una precisión de ± 0,17° o 0,3 mrads