IV.

RESULTADOS

5.1 BALANCE DE MATERIA

Humedad de 8%: Para Extraer 147.49ml de aceite esencial de Romero equivalente a 0.13 Kg.

a. MATERIA PRIMA

Entra : Romero fresco (55.2%)…………..…………………………………………29.88 Kg

Sale : Romero fresco (55.2%)…….……………………………………………….29.88 Kg

b. SECADO

Entra : Romero Limpio (55.2%)…………………………………………………..….29.88Kg

Sale : Romero Seco (8%)…………………………………………………………….14.550Kg
Vapor de Agua…………………………………………………………………….15.33Kg

c. DESHOJADO

Entra : Romero Seco (8%)….…………………………………………….………….14.550 Kg

Sale : Tallos (8%)………………………………………………………….……………..5.500 Kg
Hojas de Romero Seco (8%)…………………………………….…………9.050 Kg