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Unidad Didáctica I
1.1. Calidad física, química y microbiológica del agua para consumo humano
Al seleccionar la fuente de abastecimiento de agua para un proyecto determinado, el
proyectista debe tener en cuenta como factor importante no sólo la cantidad, sino también la
calidad del agua como criterio técnico para evitar efectos nocivos en la salud de la población;
particularmente en sistemas de abastecimiento de agua potable de comunidades rurales
donde las alternativas de la fuente y la posibilidad de tratamiento del agua son limitadas.
El agua debe ser tratada para el consumo humano y puede ser necesaria la extracción de
sustancias disueltas, de sustancias sin disolver y de microorganismos perjudiciales para la salud.
La calidad del agua se define en función de una serie de parámetros físicos, químicos y
biológicos que indican las características del agua y que la hacen apropiada o no para el uso
(bebida, baño, etc.) al que se vaya a destinar.
Las características generales que debe tener el agua destinada al consumo humano son:
a) Debe estar libre de organismos patógenos (causantes de enfermedades gastrointestinales).
b) No contener compuestos que tengan un efecto adverso, agudo o crónico sobre la salud
humana.
c) Aceptablemente clara (por ejemplo: baja turbiedad, poco color).
d) No salina (salobre).
e) Que no contenga compuestos que causen sabor u olor desagradables.
f) Que no cause corrosión o incrustaciones en el sistema de abastecimiento de agua, ni que
mache la ropa lavada con ella.
Las concentraciones o valores de los parámetros para considerar que el agua es apta para el
consumo humano se muestran en las siguientes Tablas:
Tabla 1. Parámetros que afectan la calidad estética y organoléptica del agua potable
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i. Parámetro no exceptuable.
ii. 30 mg/l ó menos si el contenido de sulfato es inferior a 400 mg/l. Para concentraciones de
sulfato menor a 200 mg/l se acepta hasta 100 mg/l de magnesio.
iii. Valor mínimo para aguas con dureza menor a 100 mg/l como CaCO3.
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Las fuentes alternativas también deben utilizarse cuando el volumen es suficiente, pero la
calidad del agua es muy variable.
- Seguridad de Ubicación
La toma se deberá ubicar de manera de no modificar el régimen de escurrimiento, evitando
embancamientos o erosiones. En los cursos de llanura se deberá preferir los tramos rectos
de barrancas estables o bien realizar obras de defensa.
Un punto importante de tener en cuenta es que el acceso a la toma deberá ser fácil
permanentemente, para que el personal encargado de su operación y mantenimiento.
En las tomas se debe evitar el arrastre de material sedimentable y/o flotante, por lo que la
profundidad de la toma tendrá una sumergencia y una profundidad tales que no permita
que dicho material se absorbido por las bombas y en sitios donde no esté asegurada la
sobreelevación se puede utilizar una toma flotante.
En los cursos navegables la toma no deberá interferir con el paso de embarcaciones o con
elementos flotante arrastrados por el río y además deberá contar con balizas luminosas. En
los cursos de agua, el sistema más sencillo consiste en un conducto abierto que transporta
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el agua por gravedad a una cámara de carga desde donde se bombea. Dicha toma debe
contar con una reja que impida el pasaje de objetos que puedan dañar las bombas.
- Seguridad Estructural
La obra de toma deberá ser estructuralmente sólida, estable y capaz de soportar los
distintos estados de cargas que se le presentan durante todo el período de funcionamiento.
El riesgo a asumir por estas estructuras consisten fundamentalmente en:
Vuelco
Socavación
Flotación
Se debe diseñar de manera que su forma ofrezca la menor resistencia a la corriente de agua.
A continuación se clasifican las principales obras de captación que pueden aplicarse a los
proyectos de abastecimiento de agua para fines urbanos:
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1.3.2.1. Manantiales.
El agua de manantial generalmente es potable, sin embargo su calidad puede ser degradada
y contaminada, por animales y por el hombre al salir a un estanque o fluir sobre el terreno.
Por ésta razón el manantial debe protegerse con mampostería de ladrillo o piedra, de
manera que el agua fluya directamente hacia una tubería, evitando así que se contamine.
Los diseños de obras de captación de manantiales se realizan para los dos tipos más
comunes que se presentan en nuestro medio, que son:
Manantiales tipo ladera, con afloramiento de agua freática.
Manantiales con afloramiento vertical, tipo artesiano.
Además de la caja de protección, se debe construir otra adosada, para la protección de las
dos válvulas de seccionamiento que se consideran en los proyectos; la de desagüe y la de la
conducción. El diámetro de la tubería de toma esta dado por el cálculo hidráulico de la línea
de conducción.
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El agua captada por medio de una galería filtrante generalmente se conduce a un cárcamo
de bombeo donde se inicia la obra de conducción.
El conducto de la galería debe quedar situado a una profundidad y distancia adecuadas, con
respecto al caudal principal de la corriente, con el fin de que el agua quede sometida a una
filtración natural; esto depende de las características topográficas del tramo escogido, de
los materiales del cauce y de la calidad del agua de la corriente. Se considera que un
recorrido de agua a través de la capa filtrante de 3 a 15 m, puede ser suficiente para que se
clarifique y se elimine la contaminación bacteriana.
Si la galería por construir queda a una profundidad por debajo de 8 m según proyecto, se
debe hacer un estudio de alternativas que tome en cuenta la construcción de la obra
haciendo la excavación a cielo abierto o la perforación de un túnel.
Para los colectores verticales se ha utilizado tubería ranurada de PVC y de acero tipo concha
en diferentes diámetros. Para los colectores ciegos que los unen se ha empleado tubería de
asbesto cemento unida con piezas especiales de fierro fundido. El espaciamiento entre
colectores verticales debe ser estudiado para cada caso con objeto de evitar interferencias
entre ellos.
1.3.2.3. Pozos
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Se define como “pozo” una perforación vertical en general de forma cilíndrica y de diámetro
menor que su profundidad. Así, el agua disponible en el subsuelo penetra a lo largo de las
paredes creando un flujo de tipo radial. En la práctica, se clasifican los pozos en poco
profundos o someros y en pozos profundos. A continuación se describe cada uno de ellos.
a. Pozos someros
Se construyen cuando es conveniente explotar el agua freática y/o del subálveo. El
diámetro mínimo del pozo circular es 1.5 m y debe permitir que su construcción sea fácil.
Cuando la sección sea rectangular, la dimensión mínima debe ser 1.5 m. Para pozos con
ademe de concreto, y cuando se utiliza el procedimiento de construcción llamado
“indio”, los anillos que queden dentro del estrato permeable, deben llevar perforaciones
dimensionadas de acuerdo con un estudio granulométrico previo en el caso de carecer
de estos datos, se recomienda que el diámetro de las perforaciones esté comprendido
entre 25 y 250 mm, colocadas en tresbolillo, a una distancia de 15 a 25 cm, centro a
centro. Para pozos con ademe de mampostería de piedra ó tabique, se dejan espacios sin
juntar en el estrato impermeable, procurando apegarse a la consideración anterior.
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b. Pozos profundos
Dentro del estudio de la hidrología subterránea de una región, la hidráulica de pozos
proporciona las bases teóricas para lograr interpretar ó prever las fluctuaciones de los
niveles freáticos ó piezométricos provocados por la explotación de agua subterránea por
medio de pozos.
Para fines de abastecimiento de agua potable los problemas que generalmente estudia la
hidráulica de pozos, son los siguientes:
- Identificación de sistemas de flujo (confinado, semiconfinado, etc.) y determinación
de sus características hidráulicas (permeabilidad, transmisibilidad, almacenamiento,
etc.).
- El conocimiento de las características hidráulicas es esencial para proveer las
variaciones de los niveles de agua bajo diferentes condiciones de bombeo de uno ó
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La bomba centrífuga vertical (tipo pozo profundo) tiene mayor eficiencia, pero el
costo del equipo es mayor y la estación de bombeo tiene que ubicarse
directamente por encima del punto de captación. Estas condiciones a veces
representan problemas graves de cimentación, resultando obras de construcción
sumamente costosas no compatibles con sistemas rurales.
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Boca de toma, cuya sección efectiva se determina en función del caudal máximo
diario, el diseño de la reja de protección y a los niveles de fluctuación del curso de
agua.
Esta obra puede ser emplazada al mismo nivel de la solera a manera de un travesaño
de fondo.
La obra de toma en solera se denomina también azud de solera u obra de toma tipo
Tirolésa y puede ser empleada en cursos de agua con fuerte pendiente y sedimento
compuesto por material grueso.
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- Esta obra principal mente se adecua a ríos de montaña, donde las pendientes
longitudinales son pronunciadas que pueden llegar al 10 % o a veces más.
- Funcionan para cauces que traen avenidas de corta duración y que llevan gran
cantidad de piedras.
- En causes tienen pequeños contenidos de sedimentos finos y agua relativamente
limpia en época de estiaje.
- La rejilla es la parte mas baja del coronamiento de la presa que cierra el rió,
cualquiera que sea el caudal, el agua debe pasar forzosamente sobre ella. Debido a
esto la rejilla puede ubicarse a cualquier altura sobre el fondo de manera que la
altura de la azud puede llegar a hacerse cero, aunque normalmente oscila entre 20
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a 50 cm. Esto permite que las piedras pasen fácilmente por encima del azud con lo
cual se suprime la costosa compuerta de purga o esclusa de limpieza.
- La crecida de diseño se recomienda a un periodo de retorno de 50 años,
dependiendo de la importancia aguas abajo.
- La hidráulica del sistema diferencia dos estados de flujo a saber:
Flujo a través de las rejillas.
Flujo en la cámara de captación.
Boca de toma, cuya sección efectiva se determina en función del caudal medio diario,
el diseño de la reja de protección y las posibles obstrucciones por material de arrastre
del curso de agua.
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Figura 16. Toma directa con compuerta deslizante. Superior con compuerta plana, Inferior con compuerta radial
(tainter)
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Diseño geométrico
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Bibliografía
- Comisión Nacional del Agua. 2007. Manual de agua potable, alcantarillado y
saneamiento: Obras de Toma.
- Jiménez Terán, José Manuel. 2006. Manual para el diseño de sistemas de agua potable
y alcantarillado. Facultad de Ingeniería Civíl – Campus Xalapa – Universidad
Veracruzana.
- Lossio Aricoché, Moira Milagros. 2012. Sistema de abastecimiento de agua potable
para cuatro poblados rurales del Distrito de Lancones. Tesis. Universidad de Piura.
- Orellana, Jorge A. 2005. Guías en abastecimiento de aguas. Ingeniería Sanitaria – UTN -
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