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PROFESOR:
ING. FELICIANO MUÑOZ, OSIRIS
ALUMNO:
LIMA, 2017
INDICE
1. INTRODUCCION: ............................................................................................................................................3
2. OBJETIVOS ....................................................................................................................................................3
1. Características .......................................................................................................................................3
3. Variedades ..............................................................................................................................................3
4. Cosecha ..................................................................................................................................................4
6. ANALISIS FODA..............................................................................................................................................8
8. CONCLUSIONES...........................................................................................................................................10
9. RECOMENDACIONES ..................................................................................................................................10
2. OBJETIVOS
1. Objetivo Principal
Aumentar la oferta exportable.
2. Objetivos Secundarios
Capacitar a los productores en las nuevas tecnologías de producción de mango.
Mejorar la limitada infraestructura de servicios.
3. MARCO TEORICO
1. Aspectos Generales
1. Características
2. Climas y Suelos
3. Variedades
Existe una gran diversidad de variedades, sin embargo las más conocidas comercialmente,
se pueden agrupar en tres grupos:
• Variedades Rojas
• Variedades Verdes
• Variedades Amarillas
4. Cosecha
El Perú produce mangos durante el primer y último trimestre del año. Esto permite
aprovechar los periodos en los que no producen los principales generadores del mercado,
abasteciendo al mercado internacional. Se puede observar que el periodo de cosecha
coincide con la estación de verano. EE. UU. importa nuestros mangos durante el verano
peruano.
1. Valor Nutricional
Los frutos del mango constituyen un valioso suplemento dietético, pues es muy rico
en vitaminas A y C, minerales, fibras y anti-oxidantes; siendo bajos en calorías, grasas y
sodio. Su valor calórico es de 62-64 calorías/100 g de pulpa.
COMPONENTES VALOR MEDIO DE LA MATERIA FRESCA
Fósforo (mg) 14
Calcio (mg) 10
2. Propiedades Medicinales
• Es antioxidante y anticancerígeno.
beneficioso también para personas que toman diuréticos que les hacen perder potasio
País 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016
India 256, 874 239, 751 282, 669 267, 617 182, 974 216, 583 187, 765 204, 089 210, 379 182, 555 174, 015
México 232, 382 235, 995 226, 083 232, 643 275, 366 289, 697 297, 591 334, 718 286, 617 310, 101 332, 325
Pakistán 105, 598 83, 775 62, 751 81, 450 82, 914 49, 545 88, 076 98, 994 86, 087 30, 974 60, 759
Brasil 114, 694 116, 271 133, 944 110, 355 124, 380 134, 513 162, 071 169, 964 168, 093 199, 318 192, 352
Perú 82, 595 82, 675 82, 696 69, 191 96, 942 120, 136 97, 353 116, 766 113, 796 132, 586 153, 895
Países
69, 843 65, 046 75, 641 80, 548 85, 926 34, 098 27, 304 27, 686 38, 855 34, 222 22, 075
Bajos
Ecuador 48, 640 44, 045 34, 800 47, 556 39, 978 50, 699 59, 255 67, 732 46, 178 47, 785 55, 924
Tailandia 60, 845 61, 026 61, 608 144, 079 144, 566 199, 371 216, 207 285, 443 241, 175 202, 507 292, 562
FORTALEZAS OPORTUNIDADES
7. PROYECCION DE EXPORTACIONES
Año Toneladas
2006 82595
2007 82675
2008 82696
2009 69191
2010 96942
2011 120136
2012 97353
2013 116766
2014 113796
2015 132586
2016 131000
2017 140553
2018 148708
2019 157336
2020 166465
2021 176124
2022 186342
2023 197154
2024 208593
2025 220696
2026 233501
8. CONCLUSIONES
• El mango tiene un buen potencial para comercializar
9. RECOMENDACIONES
• Aprovechar los TLC para poder buscar un nuevo mercado.
10. BIBLIOGRAFIA
• https://es.wikipedia.org/wiki/Mangifera_indica
• http://www.senasa.gob.pe/senasa/wp-content/uploads/2014/12/Plan-de-trabajo-
exportaci%C3%B3n-de-Mango-a-M%C3%A9xico-2004.pdf
• http://comerciomangoperuano.blogspot.pe/
• http://rpp.pe/economia/economia/adex-exportacion-de-mangos-crecio-272-entre-
enero-y-agosto-noticia-736532
• http://www.adexperu.org.pe/notas/notastxt.htm#INCREMENTAN_ENVÍOS_DE_MAN
GOS_A__UE_Y_EE.UU.
• http://www.comexperu.org.pe/media/files/revista/junio08/perspectivas130.pdf
• http://www.agrobanco.com.pe/pdfs/publicacionagroinforma/3_cultivo_del_mango.pdf
• http://www.caribbeannewsdigital.com/noticia/el-mango.-sus-propiedades-nutritivas-y-
los-beneficios-para-la-salu
• http://elmangoperuvia.blogspot.pe/
• http://tesis.pucp.edu.pe/repositorio//bitstream/123456789/4594/1/BENAVENTE_CALD
ERON_RIVADENEIRA_RODRIGUEZ_MANGO.pdf
• http://www.agrodataperu.com/category/exportaciones/mangos-frescos-exportacion
• http://agriexchange.apeda.gov.in/product_profile/Major_Exporing_Countries.aspx?cat
egorycode=0204