UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CENTRO DEL PERÚ

FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA

DEPARTAMENTO ACADÉMICO DE INGENIERÍA QUÍMICA
6 ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA QUÍMICA

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ASIGNATURA: TECNOLOGIA DEL CEMENTO CODIGO: 095 D

I. INFORMACION GENERAL
1.1 Nombre del Profesor : Ms. Yéssica Bendezú Roca
1.2 Plan de Estudios : 2013
1.3 Jefe de Prácticas : Ms. Yéssica Bendezú Roca
1.4 Carácter de la Asignatura : Obligatorio
1.5 Número de Créditos : 04
1.6 Total de Horas Semanales : 05
 Horas Teóricas : 03
 Horas de Laboratorio : 02
1.7 Centro de Prácticas : Unidad de No Metálicos
1.8 Fecha de Inicio : 09 de Abril del 2018
1.9 Fecha de Finalización : 03 de Agosto del 2018
1.10 Semestre : IX
1.11 Requisito Académico : P.C.
II. SUMILLA
La asignatura es de naturaleza teórico-práctica, tiene como propósito conocer las materias primas no-
metálicas, su caracterización y sus diagramas de fases así como la tecnología de cemento.
La asignatura comprende las siguientes unidades temáticas:
Unidad I: Estado sólido
Unidad II: Materias primas no metálicas
Unidad III: Diagramas de fases
Unidad IV: Tecnología del cemento

III. COMPETENCIAS DE LA ASIGNATURA

3.1 Competencia General: Al finalizar el semestre el alumno será competente en: conocer y explicar el
proceso de fabricación del cemento.
3.2 Capacidades Específicas:
3.2.1 UNIDAD I: Conoce la clasificación y estructura cristalina de los sólidos.
3.2.2 UNIDAD II: Conoce e identifica las materias primas no metálicas para su uso en la industria.
3.2.3 UNIDAD III: Explica los diagramas de fases de las sustancias puras y conoce su aplicación en la
industria.
3.2.4 UNIDAD IV: Explica y describe el proceso de fabricación del cemento y su importancia en la industria
peruana.
3.3 Capacidades de Investigación Formativa en la Asignatura
Elabora proyecto de investigación para su trabajo de fin de carrera y lo presenta públicamente

IV. SISTEMAS DE EVALUACION

4.1. Momentos de Evaluación:
Evaluación de entrada, evaluación de proceso y evaluación de salida.
4.2. Formas de Evaluación:
Pruebas escritas: pruebas objetivas, test, mapas conceptuales, pruebas de desarrollo y pruebas de análisis.
Pruebas orales: exposiciones explicativas de: a) talleres, b) trabajos encargados, etc.
Informes: a) de clase, b) de talleres, c) de exploración, d) investigación experimental, e) de campo.
4.3. Instrumentos de Evaluación:
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Lista de cotejo, fichas de observación, informes, monografías, etc.

4.4. Ponderación de la Evaluación:
El promedio final se obtendrá considerando los tres consolidados: C1, C2, C3.
Las ponderaciones para cada consolidado es: Ci  0,5Co  0,3Pr  0,2Ac :
El logro de las capacidades mínimas y necesarias para la promoción del estudiante se obtiene con:
3

C
i 1
i
Pf 
3
Donde:
Co= contenidos conceptuales: evaluaciones orales, escritas y exposiciones.
Pr= contenidos procedimentales: informes, prácticas de laboratorio y desarrollo de talleres.
Ac= contenidos actitudinales: interés por la asignatura, práctica de valores personales e institucionales,
respuesta a situaciones imprevistas, etc.
V. REQUISITOS DE APROBACION
5.1. Asistencia mínima al 70% de las clases teóricas y prácticas. La inasistencia injustificada a más del 30%
de las clases dará lugar a la desaprobación automática de la asignaturacon nota de 00.
5.2. Alcanzar una nota igual o superior a 10,5 al promediar los tres consolidados
VI. ESTRATEGIAS DIDACTICAS
Clases expositivas.
Análisis de artículos científicos.
Aprendizaje basado en problemas.
Dinámica grupal.
Método de casos.
Panel de discusión.
Proyectos de investigación.
Seminarios.
Talleres en aula y prácticas de laboratorio.
Otros.
VII. MEDIOS YMATERIALES
7.1. Medios:Exposición verbal, vídeos, internet, láminas, diapositivas, software, libros impresos, artículos
científicos, otros.
7.2. Materiales: Pizarra, plumón, mota, fichas, papelotes, cámara fotográfica, filmadora, equipo
multimedia, CD, USB, otros.
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VIII. CALENDARIZACION DE LAS UNIDADES TEMÁTICAS

Contenidos

Bibliografía
Avance %
Semana

Unidad
Horas

Tema

Conceptuales Procedimentales Actitudinales

3 1 Presentación del sílabo. Conoce y analiza la metodología de desarrollo de la Responsabilidad con

Prueba de entrada. asignatura. actuaciones y decisiones
1 I 6 1,6
2 2 Introducción. Presenta una evaluación de sus conocimientos previos propias.
sobre la asignatura a desarrollar. Es responsable y puntual.
3 3 Estado sólido. Aspectos preliminares. Clasificación Diferencia estructuralmente entre sólidos, líquidos y Son creativos y
de los tipos de sólidos. Estructura electrónica de los gases. emprendedores.
2 I 12 1,6
sólidos. Conoce la clasificación y estructura cristalina de los Son perseverantes.
2 Práctica. sólidos. Son honestos.
3 4 Condiciones geométricas de las estructuras de Conoce el ordenamiento de los átomos en un cristal. Comparten información con
5 empaquetamiento compacto. Empaquetamiento de sus compañeros.
3 I 18 1,6
cristales iónicos. Cooperan, respetan y
2 Práctica. lideran el trabajo en equipo.
3 6 Condiciones geométricas en cristales covalentes. Comprende la simetría que presenta un cristal. Sabe escuchar y sopesa lo
Simetría de los cristales. Clases de cristales. Simetría Conoce la división de cristales en sistemas cristalinos. dicho por otros
7 en la configuración atómica. Denominación de los Diferencia entre sistemas cristalinos y las redes de participantes.
4 I planos y facetas del cristal. Difracción de rayos X. bravais. 24 1,3, 6
Práctica. Conoce la técnica de análisis de sólidos por difracción de
2 rayos X.

3 8 Método de Debye-Scherrer (muestra pulverizada). Comprende el método de Debye-Scherrer como un

Determinación de intensidades y estructuras. método sencillo para obtener el espaciamiento
5 I 29 1, 3, 6
2 Práctica. interplanar.

5 Materias primas no metálicas. Aspectos generales. Conoce la importancia de las materias primas no
6 II 35 7
metálicas en la industria.
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INGRESO DE CALIFICATIVOS DE LA PRIMERA CONSOLIDACION AL SISTEMA ACADEMICO (14 AL 18 DE MAYO)

2 9 Sílice como materia prima. Feldespatos, mica, Conoce la importancia de la sílice como materia prima. Es responsable y puntual.
3 cuarzo. Propiedades generales de la sílice. Vidrios de Identifica las industrias que usan la sílice en su proceso. Son creativos y
7 I 41 7
sílice. emprendedores.
Práctica Son perseverantes.
3 1 Arcilla como materia prima. Constitución de los Conoce la estructura química y propiedades de la arcilla Son honestos.
minerales de arcilla. Propiedades de la arcilla. y la importancia como materia prima. Comparten información con
8 II Industrias derivadas de la arcilla. Análisis y ensayo Identifica las industrias derivadas de este material. sus compañeros. 47 2,7
2 de la arcillas. Materiales de la cerámica avanzada. Conoce los materiales avanzados en la cerámica. Elige la alternativa más
Práctica viable.
3 2 La caliza como materia prima. Obtención de cal Conoce la importancia de la caliza y el yeso como
3 química. Tipos de hornos de la industria de la caliza. materia prima.
4 La cal como aglomerante. El yeso como materia Identifica los hornos utilizados en la industria de la caliza.
9 II 53 2,7
2 5 prima. Industria del yeso. Aprovechamiento del
azufre contenido en el yeso.
Práctica
3 6 Equilibrio de fases en sistemas simples, sistema de Explica el equilibrio de fases en sistemas simples.
un componente - La Regla de las Fases – La Explica la regla de las fases.
10 2 III condición de equilibrio – Estabilidad de las fases de 59 1, 3, 6
una sustancia pura.
Viaje de estudios.
5 7 El diagrama de fases. Fases y diagrama de fases de Explica los diagramas de fases de las sustancias puras.
11 III sustancias puras. Soluciones y solubilidad. 65 1, 3, 6
Práctica
5 Condiciones para una solubilidad sólida pura. Conocer las condiciones para una solubilidad sólida
71 1, 3, 6
12 III Diagrama de fases isomorfo. ilimitada.
INGRESO DE CALIFICATIVOS DE LA SEGUNDA CONSOLIDACION AL SISTEMA ACADEMICO (25 AL 28 DE JUNIO)
3 1 El cemento. Aspectos generales. Conoce los aspectos generales del cemento. Es responsable y puntual.
13 IV 76 1 al 8
2 2 Son creativos y
2 3 Cemento Portland. Propiedades del portland en Explica y conoce las propiedades del cemento portland. emprendedores.
14 IV 4 relación con su constitución. Materias primas. La Identifica las materias primas de la fabricación del Son perseverantes. 82 1 al 8
3 molienda en la producción del cemento. cemento. Son honestos.
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Práctica Sabe escuchar y sopesa lo

2 1 Combustibles en la industria del cemento. El horno Conoce los combustibles utilizados en la industria del dicho por otros
3 2 rotatorio. Revestimiento interno del horno. El cemento e identifica el más eficiente según sus participantes.
clínquer. Dosificación de los crudos. La cocción. propiedades.
15 IV 88 1 al 8
Fabricación del cemento. Está en la capacidad de fabricar el clínquer.
Dosifica los crudos.
Conoce el procedimiento de la fabricación del cemento.
5 IV Análisis y propiedades del cemento. Puesta en obra Conoce las propiedades del cemento.
del cemento portland. Supercementos. Otros tipos Describe y explica la existencia de otros tipos de
16 de cementos. Cemento aluminoso. La industria del cemento. 94 1 al 8
cemento en el Perú. Analiza la importancia de la industria cementera en el
Impacto ambiental de la industria del cemento. Perú.
17 5 IV INGRESO DE CALIFICATIVOS DE LA TERCERA CONSOLIDACION AL SISTEMA ACADEMICO (30 DE JULIO AL 03 DE AGOSTO) 100
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IX. BIBLIOGRAFIA
1. Askeland, D. (1998) Ciencia e ingeniería de los materiales. (3ra ed.) México: International Thomson
Editores.
2. Duda, W. (1977) Cemento: Manual tecnológico. España: Editores técnicos asociados S.A.
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3. Labahn, O. (1985) Prontuario del cemento. (5ta ed.) España: Editores técnicos asociados S.A.
https://books.google.com.pe/books?id=9UO8F9deIuwC&pg=PA411&dq=tecnologia+del+cemento&hl=es-
419&sa=X&ved=0ahUKEwjNnr3fw7baAhVIc98KHassBwgQ6AEIJjAA#v=onepage&q=tecnologia%20del%20cemen
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4. Morales, J. (2005) Tecnología de los materiales cerámicos. España: Ediciones Díaz de Santos.
https://books.google.com.pe/books?id=TuWaxjnVOqIC&pg=PA228&dq=tecnologia+del+cemento&hl=es-
419&sa=X&ved=0ahUKEwjNnr3fw7baAhVIc98KHassBwgQ6AEIUzAJ#v=onepage&q=tecnologia%20del%20ceme
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5. Newell, J. (2011) Ciencia de Materiales Aplicaciones en Ingeniería. México: Alfaomega Grupo Editor
S.A.
6. Vian, A. (1996) Introducción a la química industrial. (2da ed.) España: Reverté.
7. Bendezu Y. (2014). Adsorción de Cr(VI) de efluente textil usando bentonita activada
termoácidamente. Tesis doctoral.