|ORGANIZACIÓN DE UN CENTRO DE GENÉTICA PARA FINES PECUARIOS

INTRODUCCIÓN

El sector pecuario representa el 5 por ciento del PBI mundial y se encuentra en desarrollo debido
al proceso de industrialización y al aumento en la demanda que amplía las escalas de operación
(FAO, 2006).

El mejoramiento animal tradicional basado en los sistemas de apareamiento y selección utilizando

información de fenotipos y pedigrees, debe complementarse para mejores resultados con el
estudio de las variaciones de la secuencias de ADN animal y la selección asistida por Marcadores
(Sepúlveda e Inostroza, 2015). El uso de marcadores moleculares, ayuda a conocer el potencial
del animal y su cría y permite entre otras cosas determinar la composición láctea y de los
cárnicos.
Los genes Dgat 1 y Scd1 ubicados en el cromosoma 14 y 26 respectivamente, se asocian a la
composición proteica y de grasa de la leche y son candidatos para el análisis del efecto de
marcadores(Schennink et al., 2008). Un 50% de los cambios en el porcentaje de leche en
distintas razas se debe al polimorfismo K232A en el gen Dgat1 (Grisart et al., 2002)
Respecto al sabor de la carne y su contenido de ácidos grasos Taniguchi indica que los genotipos
en los genes SCD y FASN permiten escoger canales vacunos

PECUAGEN es un centro privado de genética pecuaria para la homologación de las técnicas de

análisis de los marcadores genéticos para la identificación, control de filiación de los animales y
la determinación de los genes vinculados a la mejora de la producción animal, la transmisión de
enfermedades y la detección de anomalías cromosómicas de interés productivo.

Listado de laboratorios de genética pecuaria de referencia

Argentina

1) CAMPO GEN
SERVICIOS
- Tipificación de ADN
El estudio del ADN aplicado a la identificación y a la paternidad - maternidad de bovinos
-Enfermedades genéticas
2) CGL Centro Genético del Litoral
https://www.cglitoral.com.ar/
SERVICIOS:
-Producción de semen
-Producción de embriones bovinos
-Producción para comercialización en los Mercados Interno e Internacional por CGL
PERSONAL
-Director general: Dr. Manuel G. García Solá
-Comercialización y márketing:
Director de comercialización: Lic. Gonzalo M. García Solá y Asesores comerciales
-Administración:
 Directora de administración: Lic. Jimena H. García Solá y un Contador, una Auxiliar de
contaduría, una secretaria)
-Producción
Director técnicos de producción y servicios: Méd. Vet. Gustavo Balbín
SERVICIOS
-procesamiento del semen
-pensionado de toros y congelado se semen
-control de calidad de semen congelado
-análisis de calidad de semen a campo
-prueba de congelabilidad de semen a campo

 Producción de embriones bovinos

 Transferencia de embriones.
 Aspiración folicular
 Colecta de oocitos
 Fertilización in vitro
 Formación y desarrollo de núcleos genéticos bovinos
 Programa de mejoramiento genético en rodeos bovinos

3) SYNCHROPAMPA: http://www.synchropampa.com/servicios/

SERVICIOS
-Centro de donantes y congelación
-Exportación
-Logística de traslado
-Gestión de trámites oficiales

PRODUCTOS

 Semen
 Embriones
 Animales en pié
.
ECUADOR
Genética 3000
https://genetica3000.com/
Objetivos

 Entregar pajuelas de calidad cumpliendo los estándares y normas nacionales e

internacionales(Pajuelas con 35 millones de espermatozoides)
 Mantener el mayor potencial de fertilidad del semen
 Garantizar producto libre de enfermedades infectocontagiosas
 Entregar un producto que preñe tus vacas
Laboratorio de Genética Pecuaria
ECUAGEN
PROPUESTA

LABORATORIO: PECUAGEN (CENTRO DE INVESTIGACIONES GENETICO-PECUARIAS

DEL ECUADOR)
PECUAGEN es un centro de excelencia de genética privado, que contribuye al desarrollo de la
investigación pecuaria y al mejoramiento genético para la producción de carne y leche de alta
calidad en el Ecuador y animales resistentes.
Está ubicado en la provincia de Pichincha en el Cantón Mejía, sector Macachí. En sus 10
hectáreas se encuentran las áreas de oficinas, laboratorios y Bioterio.
VISION

Nos proyectamos como referente del mercado nacional en materia de investigación y desarrollo
de producción pecuaria sustentable de alta calidad.

MISION
Generar, desarrollar y transferir conocimientos obtenidos por medio de investigación en Brindar
servicios de pruebas moleculares, citogenéticas y bioquímicas para el mejoramiento genético
bovino. Garantizar la producción de leche y carne de calidad, de manera eficiente, sostenible y
creciente.
OBJETIVOS
GENERAL:
Ofrecer servicios basados en la investigación para el mejoramiento genético pecuario para la
producción sustentable de alta calidad de carne y leche de ganado bovino.
ESPECÍFICOS:
- Hacer investigación con últimos avances en materia de genética pecuaria para el mejoramiento
genético del ganado bovino
-Realizar pruebas ……….
- Brindar asesoramiento en materia de genética pecuaria a entidades públicas y privadas.
INVESTIGACIÓN
Caracterización de la población del ganado a nivel nacional
Investigación de polimorfismos….en la población local
Investigar nuevos marcadores y nuevas características fenotípicas (producción láctea cárnica
fertilidad)

SERVICIOS
Estudio de marcadores y polimorfismos asociados a rasgos para el mejor desempeño productivo
(Producción cárnica y leche) en una población (marcadores moleculares asociados a loci de
características cuantitativas y genes candidatos, como parte de la selección asistida por
marcadores (MAS)
Comercialización de Chips SNP con 6,909 SNP (baja densidad, BD), con 54,609 SNP y con
777,962 SNP (Alta Densidad, AD).
Comercialización de pruebas (¿Cuáles??)
Genotipificación para la selección temprana de animales asistida por marcadores
Pruebas de diagnóstico de enfermedades
Inseminación artificial
Transferencia de embriones

PRUEBAS PARA MEJORAMIENTO ANIMAL

PRUEBAS y ´TÉCNICAS CITOGENÉTICAS convencional
Cariotipo
Bandeo
Citogenetica molecular
Hibridación fluorescente in situ (FISH), mapeo genético
Hibridación genómica comparativa (CGH)
PRUEBAS Y TÉCNICAS MOLECULARES
Técnicas diagnósticas PCR (para detectar tal y tal decir el nombre de la cepa Tuberculosis,
Análisis de micromatrices del ADN
Análisis de genes asociados a características de calidad:
 Gen tiroglobulina TG5: Porcentaje de grasa intramuscular
 Marcadores 316 y 4751 gen de CAPN1: Suavidad de la carne en diferentes poblaciones
bovinas.
 Gen de Miostatina (MSTN): Asociados al crecimiento y calidad de la carne – doble
musculatura en algunas razas bovinas.
 genes SCD y FASN contenido de ácidos grasos en carne
 genes Dgat 1 y Scd1 composición proteica y de grasa de la leche

PRUEBAS BIOQUÍMICAS
Cromatografía líquida de alto rendimiento (HPLC) que enfermedades
Cromatografía líquida/espectrometría de masa (GC/MS)
Espectrometría de masas en tándem (MS/MS)
Análisis de proteínas animales cuales???
Caracterización de leche
Caracterización del semen
NOTAS
Procedimiento:
  Determinación de las frecuencias y efectos fenotípicos de variantes alélicas de genes
asociados a calidad de carne, leche.
 Determinación de sitios SNP de marcadores deseados PCR-RFLP
 Identificación de los polimorfismos de marcadores específicos-diseño de oligonucleótidos
para crear sitios de restricción: variantes favorables y desfavorables (PCR-ACRS).

Técnicas utilizadas:
 Extracción de ADN genómico a partir de sangre entera y del bulbo piloso de rumiantes.
 Cuantificación del ADN.
 PCR-RFLP Utilización de enzimas de restricción para el diagnóstico de defectos
hereditarios en bovinos.
 Electroforesis en gel de agarosa.
 Evaluación de los patrones obtenidos.
 PCR-M13 de regiones específicas del genoma de rumiantes menores y análisis de los
productos de amplificación obtenidos por electroforesis capilar.
 Prueba de paternidad.
 Secuenciación automática.
 Análisis de secuencias nucleotídicas de regiones específicas (secuenciación de ADN) y
evaluación de fragmentos obtenidos por PCR-M13 (genotipificaión).
 Separación de proteínas mediante Electroforesis Nativa, Electroforesis monodimensional
SDS-PAGE (en gel de poliacrilamida con dodecilsulfato sódico) y Electroforesis
bidimensional 2DPAGE
 Estudios de proteómica cuantitativa mediante electroforesis bidimensional con marcaje
fluorescente (2D-DIGE).
 Caracterización de actividades enzimáticas.
 Cuantificación de la expresión de proteínas mediante western blotting.

ORGANIGRAMA FUNCIONAL
PERSONAL LABORATORIO “PECUAGEN”
1.- GERENTE GENERAL
 Preparación Académica.- Titulo de tercer nivel en Licenciatura Ciencias Biológicas y
Ambientales, Biólogo genetista, Ingeniera en Zootecnia.
 Conocimientos Específicos.- Experto en mejoramiento genético, Administración pecuaria
, producción pecuaria
 Experiencia de Trabajo.- Mejoramiento genético 5 años y Administración pecuaria 4 Años
Funciones.- Generar las condiciones y del desarrollo potencial en el Laboratorio Genetico
Pecuario “PecuaGen”, mediante el fortalecimiento de la investigación científica, desarrollar
programas y proyectos pecuarios y su desarrollo sostenible.
2.- DIRECTOR DE COMERCIALIZACION
 Preparación Académica.- Titulo de tercer nivel en Licenciatura en Administración Pública
y Marketing
 Conocimientos Específicos.- Administración pública, planificación estratégica, estrategia
de marketing, comercialización de productos, técnicas de negociación y comunicación,
 Experiencia de Trabajo.- Área de Mercadotecnia 2 años y Gestión Administrativa 2 años.
Funciones.- Elaborar programas anuales del trabajo, informando periódicamente el cumplimiento
del mismo, fortalecer el mercado ya existente del mercado de los productos pecuarios, así
promoviendo la calidad de los mismos tanto nacional como internacional.
3..- DIRECTORA DE ADMINISTRACIÓN
 Preparación Académica.- Título de tercer nivel en Administración de Empresas,
Ingeniería industrial en desarrollo y administración de proyectos.
 Conocimientos Específicos.- Administración pública, recursos humanos y planeación
financiera, control de inventarios, manuales administrativos
 Experiencia de Trabajo.- Administración de Recursos 3 años, Administración Financiera 3
años y Gestión Administrativa 4 años.
Funciones.- Administrar y ejercer de manera eficaz el manejo de los recursos tanto humanos,
financieros y el desarrollo del centro genético pecuario Pecuagen.
Elaborar y coordinar el programa operativo anual del trabajo que se llevara a cabo las actividades
de acuerdo a cada departamento del centro.
Informar permanentemente al gerente las actividades programadas en proceso y concluidas, con
la finalidad de unificar el cumplimiento de objetivos.
3.1.- CONTADURÍA
 Preparación Académica.- Titulo de tercer nivel en Contabilidad y Administración pública.
 Conocimientos Específicos.- Administración pública, inventarios, logística y manejo
personal, proveedores
 Experiencia de Trabajo.- Recursos materiales 3 años y Gestión Administrativa 3 años.
Funciones.-Supervisar los bienes y servicios de la empresa, validar los procedimientos de
adquisición de bienes y servicios.
3.2.- SECRETARIA
 Preparación Académica.- Titulo de tercer nivel en Licenciatura en Relaciones Públicas
 Conocimientos Específicos.- Curso en computación, técnicas de comunicación y manejo
de negocios, administración pública, Idioma en inglés y español
 Experiencia de Trabajo.- Relaciones publicas 3 años y Gestión Administrativa 3 años.
Funciones.- Conformar la agenda y atender eventos y actividades oficiales, coordinar acciones,
asistencia
4.- DIRECTOR TECNICO DE PRODUCCION Y SERVICIOS
 Preparación Académica.- Médico Veterinario, Título de tercer nivel en Licenciatura en
Administración Pública
 Conocimientos Específicos.- Médico Veterinario con reconocimiento a nivel
internacional, Especialista en reproducción animal con más de 20 años de experiencia,
especialista en Biotecnología Reproductiva, Administración, evaluación y formulación de
proyectos, pecuaria
 Experiencia de Trabajo.- Mercadotecnia- 3 años y Gestión Administrativa 2 años.
Funciones.- Aportar, fortalecer y consolidar estándares de calidad en la normativa, certificación
de calidad en pecuaria y rentabilidad de los productos.

5.1.- DIRECTOR DE LABORATORIOS

 Preparación Académica.- Licenciada en Ciencias Biológicas y Ambientales, Bióloga

Molecular
 Conocimientos Específicos.- Producción pecuaria, técnicas moleculares, zootecnia
 Experiencia de Trabajo.- Bióloga Molecular 5 años.
Funciones.- Impulsar la investigación, capacitación y transferencia de tecnología, relacionada
con el objetivo del Centro Genético Pecuario “PecuaGen”, fomentar la innovación y el
mejoramiento de las técnicas productivas y el proceso pecuarios.

5.2.- ENCARGADO DE LABORATORIO DE GENÉTICA MOLECULAR

 Preparación Académica.- Licenciada en Ciencias Biológicas y Ambientales, Bióloga

Molecular
 Conocimientos Específicos.- Producción pecuaria, técnicas moleculares y reproducción
in vitro
 Experiencia de Trabajo.- Bióloga Molecular 4 años
Funciones.- Encargada del Laboratorio de Genética molecular e impulsar la investigacion en la
reproducción in vitro y técnicas moleculares
5.3.- ENCARGADO DE LABORATORIO DE CITOGENETICA

 Preparación Académica.- Licenciada en Ciencias Biológicas y Ambientales y Bióloga

Molecular.
 Conocimientos Específicos.- Cursos en citogenética y Técnicas moleculares
 Experiencia de Trabajo.- Bióloga Molecular 8 años
Funciones.- Coordinación con el desarrollo de obtener individuos con células especializadas y
mejoradas, conjuntamente con el laboratorio de mejoramiento genético y genética molecular.

5.4.- ENCARGADO DE LABORATORIO DE MEJORAMIENTO GENÉTICO

 Preparación Académica.- Bióloga Molecular

 Conocimientos Específicos.-Técnicas moleculares.
 Experiencia de Trabajo.- Bióloga Molecular 9 años
Funciones.- fomentar la innovación y el mejoramiento de las técnicas moleculares productivas y
el proceso de pecuarios.

ORGANIGRAMA ESTRUCTURAL
ANEXO 1 PLANOS

AREA DE OFICINAS (30m x 15m)

BIOTERIO 10ha

BIOTERIO
REFERENCIAS BIBLIOGÁFICAS:

Arango B., Tamayo, L. y Fadul A. 2012. Vigilancia tecnológica: metodología y aplicaciones.

Revista Gestión de las Personas y Tecnología.
Gómez J. (2012). Cultura: sus significados y diferentes modelos de cultura científica y técnica.
Revista Iberoamericana de Educación, (58), 15–33.
Grisart, B., W. Coppieters, F. Farnir, L. Karim, C. Ford, P. Berzi, N. Cambisano, M. Mni, S. Reid,
P. Simon, R. Spelman, M. Georges and R. Snell. 2002. Positional Candidate Cloning of a
QTL in Dairy Cattle: Identification of a Missense Mutation in the Bovine DGAT1 Gene with
Major Effect on Milk Yield and Composition. Genome Research, 12: 222-31.
Guerrero A., Martínez, W. y Maya A. 2015. Oportunidades de Transferencia Tecnológica y
Apropiación Social del Conocimiento, en el Campo de Mejoramiento Genético, pertinentes
para el Sector Lechero del departamento de Nariño. (Trabajo de grado). Universidad
Mariana, San Juan de Pasto, Nariño, Colombia.
Mojica F., Trujillo R., Castellanos D. y Bernal, N. 2007. Agenda prospectiva de investigación y
desarrollo tecnológico de la cadena láctea colombiana. Bogotá, Colombia.
Ochoa, P. 2010. Documento CONPES 3675: Política nacional para mejorar la competitividad del
sector lácteo colombiano. Consejo Nacional de Política Económica y Social, República de
Colombia, Departamento Nacional de Planeación, Bogotá.
Schennink A, Heck J, Bovenhuis H, Visker M, Van Valenberg H, Van Arendonk J.2008. Milk fatty
acid unsaturation: genetic parameters and effects of Stearoyl-CoA Desaturase (SCD) and
Acyl CoA: Diacylglycerol Acyltransferase 1 (DGAT1). J Dairy Sci 91:2135-2143.

Material de muestra:
 Material en división activa “in vivo” (medula ósea, vazo, epitelio intestinal, testículo y
cornea).
 Material sin división activa “in vitro” (linfocitos de sangre periférica).

Reactivos:
 Colorantes fluorescentes:
o DAPI (4,6-diamidino-2-fenilindol.
o Cromocina A3
o Hoest 33258
o Bromuro de etidio.
 Pre-tratamiento Soluciones Salinas
o Cloruro de Potasio
o Citrato de Sodio
o Cloruro de Sodio
o Agua destilada
 Fijador
o 3;1 (metanol o etanol; ácido acético)
 Montaje
o Parafina liquida
o Esmalte de uñas
o Resinas sintéticas
 Heparina
o Anticuagulante

Equipos:
 Cámara de lujo laminar
 Tubo Falcon
 Centrifugadora
 Incubadora
 Portaobjetos
 Microscopia confocal
 Microscopio epifluorescente
 Capturador automático de metafase
 Programa Olympus MicroDP-BSW
 Cariotipiador