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TEMA: El Agua
CURSO: Meteorología y Climatología
Alumnos:
- Acuña Jara Diana
- Campos Sandoval Osbel
- Esquivel Vargas Alfredo
- Reyes Novoa Katerine
- Suarez Lujan Hilene
Docente:
Ciclo:
V
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Tabla de Contenido
EL AGUA ........................................................................................................................................ 4
I. ESTRUCTURA DEL AGUA.................................................................................................... 4
1.1. Implicancias del Agua ................................................................................................ 5
II. DISTRIBUCIÓN DEL AGUA .................................................................................................. 6
III. COMPORTAMIENTO ANÓMALO DEL AGUA .................................................................. 8
IV. PROPIEDADES .............................................................................................................. 10
4.1. Acción Disolvente .................................................................................................... 10
4.2. Conducción Eléctrica ............................................................................................... 10
4.3. Fuerza de Cohesión entre dus Moléculas ............................................................... 10
4.4. Elevada Fuerza De Adhesión ................................................................................... 11
4.5. Capilaridad............................................................................................................... 11
4.6. Tensión Superficial .................................................................................................. 11
4.7. Gran Calor Específico............................................................................................... 11
V. EL AGUA. PROBLEMA CRÍTICO ........................................................................................ 11
5.1. La contaminación del agua ...................................................................................... 11
5.2. Soluciones de la contaminación del agua ............................................................... 11
5.3. Una visión amplia del problema crítico del agua en el Perú ................................... 12
5.4. El problema de la escasez de agua en España ........................................................ 13
5.5. El agua potable en India: un problema crítico para las poblaciones rurales .......... 14
VI. CONCLUSIONES ........................................................................................................... 15
VII. Referencias Bibliográficas ........................................................................................... 16
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ÍNDICE DE TABLAS
ÍNDICE DE ILUSTRACIONES
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EL AGUA
I. ESTRUCTURA DEL AGUA
El agua es una molécula sencilla formada por átomos pequeños, dos de hidrógeno y uno de
oxígeno, unidos por enlaces covalentes muy fuertes que hacen que la molécula sea muy estable.
Tiene una distribución irregular de la densidad electrónica, pues el oxígeno, uno de los
elementos más electronegativos, atrae hacia los electrones de ambos enlaces covalentes, de
manera que alrededor del átomo de oxígeno se concentra la mayor densidad electrónica (carga
negativa) y cerca de los hidrógenos la menor (carga positiva). La molécula tiene una geometría
angular (los dos átomos de hidrógeno forman un ángulo de unos 105º) (ilustración 1) lo que
hace de ella una molécula polar que puede unirse a otras muchas sustancias polares.
Entre los dipolos del agua se establecen fuerzas de atracción llamados puentes de hidrógeno,
formándose grupos de 3-9 moléculas. Con ello se consiguen pesos moleculares elevados y el
agua se comporta como un líquido. Estas agrupaciones, le confieren al agua sus propiedades de
fluido, en realidad, coexisten estos pequeños polímeros de agua con moléculas aisladas que
rellenan los huecos.
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Los enlaces por puentes de hidrógeno son, aproximadamente, 1/20 más débiles que los enlaces
covalentes, el hecho de que alrededor de cada molécula de agua se dispongan otras moléculas
unidas por puentes de hidrógeno, permite que se forme en el seno del agua una estructura
ordenada de tipo reticular, responsable en gran parte del comportamiento anómalo y de sus
propiedades físicas y químicas.
El agua se presenta en tres estados: Sólida líquida o gaseosa como podemos observar en la
siguiente figura:
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Tabla 2: Agua superficial y Atmosférica.
AGUA "SALADA"
96.5%
AGUA "DULCE"
0.00122%
0.00095% Lagos de Agua Dulce
Humedad del Suelo
0.00085% 0.00008%
Atmósfera
Humedales
0.00016% Ríos
0.00674%
Biota. Seres Vivos
Según esta curva, la densidad máxima del agua es a 4°C, es decir, en estado líquido, mientras
que, a 0°C, en estado sólido, es menor. Para comprender esta propiedad, podemos suponer que
por efecto del calor externo la masa sólida comienza a fundirse. En esta transformación, un
número relativamente pequeño de moléculas adquiere energía cinética suficiente como para
que se rompan sus enlaces de hidrógeno (enlaces que establecen unas moléculas de agua con
otras). Estas moléculas se liberan de la red cristalina que comienza a desmoronarse y quedan
ocupando los huecos hexagonales que forman canales, con lo cual comienza a aumentar la masa
por unidad de volumen. A medida que crece la energía externa aumenta la densidad del agua
líquida, porque se ocupan más espacios vacíos hasta llegar al máximo de 4°C. Esta es la razón
por la cual el hielo es menos denso que el agua, y por lo tanto flota sobre ella.
Al mismo tiempo que el agua se calienta, se expande y por lo tanto disminuye su densidad. Estos
dos procesos (la ocupación de huecos hexagonales y la expansión térmica) actúan en sentidos
contrarios. De 0°C a 4°C predomina el proceso de llenado de huecos y el agua se torna más
densa. Sobre 4°C predomina la expansión térmica con la consiguiente disminución de
densidad. Las variaciones de densidad del agua con la temperatura tienen una profunda
repercusión en el medio ambiente. En cuerpos de agua, como un lago, el agua a 4°C, que es la
más densa, se sumerge hasta el fondo mientras que el agua sobre 4°C, que es menos densa,
sube a la parte superior. Este desplazamiento de agua, por convección, produce que la casi
totalidad del cuerpo alcance los 4°C. Bajo esta temperatura la densidad disminuye, pero como
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el agua no es más pesada que la que está a 4°C, no se desplaza hacia el fondo, sino
que permanece en la superficie hasta que a 0°C se congela. La capa de hielo que se forma, que
es menos densa, no se sumerge y como queda sobre la superficie del cuerpo de agua forma una
capa aislante que evita que el agua interior se congele. Si el hielo llegara al fondo, no podría
aislar el interior del cuerpo del frío ambiental, por lo que todo el cuerpo se congelaría, y los peces
y otros organismos vivos morirían.
Para comprobar esto, se puede realizar un pequeño experimento utilizando un vaso de agua y
unos cuantos cubos de hielo; es ahí donde se ve el comportamiento anómalo del agua al ver a
los cubos de hielo flotar en el agua.
IV. PROPIEDADES
4.1. Acción Disolvente
El agua es el líquido que más sustancias disuelve (disolvente universal), debido a su característica
polar, su capacidad para formar puentes de hidrógeno con otras sustancias polares y iónicas, y
por su alto valor de constante dieléctrica (a temperatura ambiente vale 80). La capacidad
disolvente es la responsable de dos funciones importantes para los seres vivos: es el medio en
el que ocurren la mayoría de las reacciones del metabolismo, el aporte de nutrientes y la
eliminación de desechos se realizan a través de sistemas de transporte acuosos.
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4.4. Elevada Fuerza De Adhesión
De nuevo los puentes de hidrógeno del agua son los responsables, al establecerse entre estos y
otras moléculas polares, y es responsable junto con la cohesión, de la capilaridad.
4.5. Capilaridad
Fenómeno que depende de la capacidad de adhesión de las moléculas de agua a las paredes de
los conductos capilares y de la cohesión de las moléculas de agua entre sí. Consiste en el ascenso
de la columna de agua a través de tubos de diámetro capilar. Las plantas utilizan esta propiedad
para la ascensión de la sabia bruta desde las raíces hasta las hojas.
Entre las múltiples consecuencias derivadas de la contaminación que le hombre propone al agua
de lagos, ríos y mares.
5.3. Una visión amplia del problema crítico del agua en el Perú
El presidente Ollanta Humala, en su Mensaje a la Nación del 28 de julio, anunció que su gobierno
legislará sobre el tema de los recursos hídricos. Lo cierto es que este tema, no solo en el Perú,
sino en el mundo entero, ha cobrado una inusitada importancia y hay varios autores que nos
hablan de una crisis de sostenibilidad social y medioambiental. Esta crisis se ve reflejada en la
existencia de más de mil millones de personas en el mundo sin acceso garantizado al agua
potable y más de dos mil cuatrocientos millones, a los servicios básicos de saneamiento. La
demanda del agua, pues, se ha incrementado en gran parte como consecuencia del crecimiento
exponencial de la población y el proceso de urbanización masiva; del aumento de la actividad
agrícola que emplea el riego y sustancias químicas fertilizantes; del desarrollo industrial y su
expansión; y en general del mejoramiento de la calidad de vida.
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Ilustración 11: Sin acceso al agua potable
La clave está en el comercio agrario. Por término medio, España suple un tercio de su déficit
hídrico para usos productivos mediante la importación de agua virtual, que es el agua que se ha
usado en la obtención de un producto. Las cifras son fáciles de memorizar: producir un kilogramo
de trigo requiere 1.000 litros de agua. En una geografía como la de España, no hay forma más
económica de producir agua cuando escasea que importándola virtualmente incardinada en
productos de poco valor económico y con mucha agua virtual. Por fortuna, esto ocurre sin que
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se ordene en el BOE o lo aconseje la Comisión Europea. Adquirimos agua virtual en cantidades
masivas todos los años mediante la importación de estos productos. Y además lo hacemos en
cuantías que coinciden anualmente con las variaciones de producción de cereales. España
produjo 17 millones de toneladas en 2012, una cosecha muy corta comparada con los 25
millones en 2013, en correspondencia clara con los 535 milímetros de lluvia de 2012 y los 717
milímetros de 2013. Si lo piensan, que tengamos tantas infraestructuras hidráulicas y tantos usos
agrarios no es una amenaza para nuestra seguridad hídrica. Es justo, al contrario, una gestión
sensata de los recursos disponibles cuando se cierne una sequía nos lleva de inmediato a reducir
las dotaciones de riego, generando disponibilidades para otros fines, con un coste económico
mínimo en términos de empleos perdidos. Con los embalses llenos y la explotación racional de
los acuíferos, la agricultura proporciona mucha riqueza, especialmente mediante la
transformación industrial de sus productos y el potencial exportador. Cuando deja de llover, los
planes de sequía marcan un protocolo planeado de usos que se articula y consensúa en marcos
de participación público-privada que son un modelo en el mundo.
5.5. El agua potable en India: un problema crítico para las poblaciones rurales
En las aldeas de la India, el agua corriente casi siempre acarrea enfermedad. Beber es peligroso,
especialmente para los individuos más vulnerables. El agua no apta para el consumo humano
constituye una de las causas más frecuentes de mortalidad entre los niños menores de cinco
años.
Humanium y su red de colaboradores locales vienen desarrollando soluciones para que los
habitantes de las aldeas tengan acceso a agua potable limpia y segura. Por ejemplo, la aldea de
Annathur se ha beneficiado de la instalación de una purificadora de agua que permite abastecer
de agua potable a toda la comunidad de una manera asequible.
Mediante un sistema de tarjetas, es posible comprar 20 litros de agua potable por el módico
precio de 3 rupias (0,04 €), un precio mucho más barato que el del agua embotellada o filtrada
que se vende en las ciudades.
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VI. CONCLUSIONES
• El cambio climático afecta en gran medida a las condiciones meteorológicas, las
precipitaciones y a todo el ciclo del agua, como los recursos hídricos superficiales y
subterráneos.
• El creciente problema de disponibilidad de agua superficial así como el aumento de
los niveles de contaminación del agua y de las desviaciones de agua amenazan con
entorpecer o incluso interrumpir el desarrollo social y económico en muchas zonas,
además de la salud de los ecosistemas.
• Los recursos de agua subterránea pueden ayudar a satisfacer la demanda, pero a
menudo son víctimas de la sobreexplotación y, en ocasiones, de la contaminación.
Es importante controlar mejor el consumo de las aguas subterráneas que no se
renuevan.
• Algunas prácticas tradicionales, como la recolección del agua de lluvia, se están
perfeccionando y combinando con nuevas técnicas como la recarga artificial de
agua, la desalinización y la reutilización. Se necesita más apoyo, no sólo para
encontrar soluciones técnicas innovadoras que mejoren el suministro, sino también
para gestionar la demanda y fomentar la eficiencia en la utilización del agua.
• Debido a los crecientes cambios en la disponibilidad de los recursos hídricos, el
apoyo político será necesario para recopilar información sobre los recursos hídricos.
Esta información permitirá a los responsables de la política tomar mejores
decisiones sobre la gestión y utilización del agua.
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VII. Referencias Bibliográficas
• https://www.ocio.net/estilo-de-vida/ecologismo/consecuencias-de-la-contaminacion-
del-agua/.
• CARBAJAL A, GONZÁLEZ M. Funciones biológicas del agua en relación con sus
características físicas y químicas. En: «Agua. El arte del buen comer». pp: 249-
256.Academia Española de Gastronomía. Barcelona, 2003.
• MARTÍNEZ R, RODRÍGUEZ J, SÁNCHEZ L. Química, un proyecto de la American Chemical
Society, Ed. Reverte, 2007.
• https://www.humanium.org/es/agua-potable/.
• https://elpais.com/elpais/2014/03/18/opinion/1395170766_863264.html.
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