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FACULTAD DE CIENCIAS
ESCUELA DE INGENIERÍA QUÍMICA
PROTECCIÓN AMBIENTAL
PROPONENTE
● NOMBBRE: Alex C. Aldaz T.
● FACULTAD: CIENCIAS
● ESCUELA: INGENIERÍA QUÍMICA
LUGAR DE REALIZACIÓN:
● Provincia: TUNGURAHUA
Dirección (Parroquia
Totoras, Barrio Palahua del
cantón Ambato, provincia de
Tungurahua)
Horario de trabajo
Turnos
Residuos líquidos
Residuos sólidos
5.- JUSTIFICACIÓN.
El proceso para transformar la piel de los animales en cuero apto para el uso
industrial empieza con el pre-tratamiento almacenamiento, ribera curtido y
acabado.
El 80% de efluentes con pH alto con contenidos de cal y sulfatos resultan del
el proceso de ribera; en el mismo se encuentran subprocesos como remojo,
pelambre, división y descarne y el 20% restante de contaminantes proviene
del curtido y lavado final; estos efluentes debido a la presencia de materia
orgánica presentan altos contenidos de DBO.
Durante el todo el proceso solo el 80% de cromo es fijado en el cuero y el
restante se convierte en los llamados efluentes líquidos. cabe destacar
también que existe la contaminación del aire debido al smog liberado por los
vehículos que transportan la materia prima y el producto hacia su destino
final ; el consumidor.
Con los planes de remediación ambiental todo el problema de contaminación
debe ser erradicado de las fábricas y empresas empezando por reducir los
residuos y efluentes en el lugar de origen;
● en el caso de las aguas con residuos industriales dar un tratamiento
previo a la descarga en los ríos
● en los desechos sólidos llevar a cabo un proceso de reciclado
optimizando así espacio y ahorrando recursos económicos de la
empresa
6.- OBJETIVOS
6.1- OBJETIVOS GENERALES
“En esta etapa es en la que se hace mayor énfasis, pues es aquí en donde
generalmente se encuentran los mayores consumos de agua. Durante este
proceso el agua es utilizada en varias etapas como:
1) Pre remojo y remojo. 2) Pelambre y encalado. 3) Desencalado y rendido
4) pique lado y curtido
Estas son entapas dentro de un primer proceso en las que el uso del agua es
realmente considerable, ya que esto se lo hace por kilogramo de piel fresca o
salada en cada etapa del proceso, por lo cual es necesario llevar un control
mensual del gasto del agua.” 1
PROCESO
En el proceso tenemos la recepción de las pieles seguido del remojo
descarnado del pelo, pelambre calero, descarnado en cuero (pelambre),
dividido-recortes, desencalado-pulga, piquelado y curtido, rebajado o
resbalado, recurtido, teñido y engrase, secado, ablandado lijado y recortado,
terminación cuero terminado.
La Fase de RIBERA involucra tanto operaciones mecánicas como tratamientos
químicos.
Esta fase empieza con la recepción de las pieles que llegan desde los centros
de matadero. Por otro lado:
El DESORILLO consiste en ir retirando todos los
apéndices que quedaron del animal en el cuero,
como son las orejas, colas etc, esto se lo hace con
la ayuda de un cuchillo.
DIVIDIDO
Aquí se separa la parte superior de la inferior de la
carnaza de las pieles.
Fase de CURTIDO, a las pieles se las hace reaccionar con productos químicos,
para evitar su descomposición.
El DESENCALADO, remueve el sulfuro de sodio y otros químicos que se le
adicionaron anteriormente.
PIQUELADO nuevamente trata a las pieles con químicos pero con otros muy
diferentes a los anteriores.
DATOS TÉCNICOS
2 2 2.5 ribera
3 2 2.5 ribera
4 2 2 curtido
5 2 2 curtido
6 2 1.5 no opera
TABLA 8.2 dimensiones de piscinas de remojo
ETAPA USO LARGO(m) ANCHO(m) PROFUNDIDA
D(m)
● bodegas 5 m2
Tacle 8.3 REQUERIMIENTO DE INSUMOS
(%) PORCENTAJE SOBRE LA PIEL INGRESADA EN LA OPERACIÓN
TABLA 8.4 CONSUMO DE AGUA POR EVAPORACIÓN
Ablandado 5 4.3
Pelambre(incluido 4.6 4
lavado)
Piquelado 1.4 2
Curtido 0.5 2
Piscinas 14 2.97
26.9 21
pelambre 57.5 50
desencalado 20.25 30
Áreas Desechos
Oficina X
Baños X
PROCESO DE RIVERA X X
desencalado X
piquelado X
CURTIDO X
ACABADO X
Área de descarga X
En el proceso de transformación del cuero el producto terminado representa
menos de 25% del peso inicial de pieles, una parte de piel inicial se va
quedando en el trayecto de la producción, sin embargo existen también
desechos del proceso de terminado y empaquetado, formando esto los
desechos sólido.
Cabe recalcar que el área administrativa también es fuente de
contaminación, ya que el uso inadecuado del papel provoca que aumente el
grado de contaminación de la empresa
En el área de consumo de alimentos se producen desechos orgánicos por los
residuos de alimentos
Las causas de la contaminación de la curtiduría Aldaz son de origen químico,
físico y biológico y se encuentran en estado líquido (en mayor cantidad) y
sólido
Contaminantes biológicos
• Microbios
• Hongos, que se generan debido a la materia prima utilizada
Efluentes domésticos
Los efluentes domésticos provienen generalmente de necesidades
humanas, aseo personal, efluentes de cocción de alimentos
Efluentes industriales o aguas residuales
Provienen de las descargas de los procesos ya antes mencionados
FORMAS DE CONTAMINACIÓN
PATICAS U
OTROS
REVESTIMIENTOS
CARNAZA EN TRIPA
RECORTES DE LA
PIEL EN TRIPA
RESIDUOS
PROCEDENTES
DEL REBAJADO DE
LA PIEL
SEBO Y PELO
POLVO DE
ESMERIL
LODOS DE
PROCESO
Lodos de aguas
residuals.
CONTAMINANTES QUIMICOS
Cal, sulfuros,
amoniacos
Cromo
CLORUROS Y SULFATOS
CONTAMINACIÓN DEL SUELO
CBASURA
(PAPELES PLASTICOS)
CBASURA
(PAPELES PLASTICOS)
SOLIDOS DOMESTICOS
RESIDUOS INDUSTRIALES
TRATAMIENTO DE LOS CUEROS
NH3 0.18
SO2 0-15
polvo 0-8
11.- RECOMENDACIONES
● poner en práctica las medidas de reducción de contaminación
● trabajar con las medidas de seguridad adecuadas debido a que
en el proceso se hace uso de sustancias tóxicas
● recibir constante capacitación sobre medidas de prevención y
remediación ambiental
● investigar acerca de nuevas técnicas y tecnologías para la
producción de cuero amigables con el ambiente
12.- BIBLIOGRAFÍA
● http://repo.uta.edu.ec/bitstream/handle/123456789/2925/688%20IN
G.pdf?sequence=1
● http://www.cueronet.com/tecnica/residuos.htm
● http://www.bvsde.paho.org/eswww/fulltext/gtz/infomini/minianex.ht
ml#anex1
● http://bibdigital.epn.edu.ec/bitstream/15000/4937/1/CD-4469.pdf
● https://www.youtube.com/watch?v=8hbJKoexq8c
● http://www.cip.org.ec/attachments/article/401/Anexo%203%20Emisi
ones%20al%20Aire.pdf
13.- ANEXOS
Gestión de Recursos
El progresivo agotamiento de los recursos naturales, tales como el agua o los
combustibles fósiles, así como el encarecimiento de dichos recursos está
provocando que cada vez más, la correcta gestión de recursos se convierta en un
elemento clave dentro de la gestión de cualquier organización.
Del mismo modo, la política de adquisición de materias primas, el control de
stocks y las operaciones de almacenamiento son un pilar básico dentro de la
logística empresarial.
Dentro de este apartado se ofrecen algunas claves para la mejora de la gestión
medioambiental, desde el punto de vista de la gestión de los recursos.
Consumo de combustibles:
Gestión de residuos
En la oficina se aconseja usar papel reciclado, en la medida de lo posible.
Gestión de vertidos
Emplear recipientes estancos para evitar goteos.
Realizar la cocción de pescado en agua dulce.
Recoger la sal sólida sucia y escamas para evitar que lleguen e los vertidos.
Utilizar productos de limpieza en cantidades mínimas recomendadas por el
fabricante para evitar la contaminación del agua.
Usar productos de limpieza biodegradables, libres de cloro y fosfatos.
Separar y gestionar los líquidos peligrosos y nunca verterlos a la red de
saneamiento.
Comprar productos químicos que tengan el mínimo impacto ambiental.
Realizar un correcto mantenimiento de los equipos de refrigeración y aire
acondicionado para evitar emisiones de gases que destruyen la capa de ozono.
Realizar las operaciones de descalcificación y mantenimiento de las calderas.
Realizar una limpieza periódica de quemadores y superficies de intercambio.
Emplear si es posible gas natural.
En el caso de uso de fuel, realizar un pre tratamiento del mismo que consiste en
dotar el combustible que llega al quemador de las calderas de una temperatura y
viscosidad concretas que hagan que la combustión sea más completa.
Realizar el mantenimiento de los vehículos periódicamente para minimizar las
emisiones producidas a la atmósfera.
Analizar periódicamente las emisiones y los parámetros energéticos.
De esta forma las micro algas encuentran el medio perfecto para crecer y
propagarse consumiendo los nutrientes que contaminan el agua y convirtiéndolos
en biomasa.
Las especies a utilizar pueden ser de muy diversos tipos, y en su selección priman
fundamentalmente:
La segunda tecnología que quería tratar en este apartado busca proponer una
alternativa viable a un problema añadido que presentan todas las depuradoras,
con independencia de procesos, ubicaciones o tecnologías seleccionadas: los
lodos.
la aplicación agrícola, que hasta hace unos años copaba más de la mitad
de los lodos generados, pero que actualmente parece que va en detrimento
debido a restricciones cada vez más exigentes en su aplicación a suelos,
su disposición en vertedero de residuos no peligrosos, donde se depositan
de forma controlada, generando emisiones y olores en su descomposición
que deben ser tratadas, o
su incineración, que implica fundamentalmente su destrucción,
convirtiéndolos en emisiones a la atmósfera que, en el mejor de los casos,
conllevará una recuperación parcial de la energía gastada en quemarlos.
Pero realmente, a efectos prácticos, los lodos de una estación depuradora urbana
no son más que carbono (30-40%), hidrógeno (3-4%) y oxígeno (21-28%),
tratándose de un combustible que podría ser interesante utilizar si no fuese por su
alto contenido en humedad (hasta un 70%), que exigiría gastar energía para
secarlo cuando realmente ofrece un poder calorífico bajo, pues presenta un PCI
que puede estar entre los 5.500 kJ/kg y los 13.600 kJ/kg (a humedades del 10%).
13.3 ANEXOS-GRÀFICOS
ANÁLISIS
El tratamiento y la utilización de las aguas residuales que nos presenta este
articulo resulta interesante, ya que es una buena manera de dar uso a aquellas
aguas que se creía que sólo pueden ser desechadas; esto ayudaría mucho a las
industrias ya que es una nueva fuente de energía limpia y les ayudaría a ahorrar
dinero, ya que la tecnología con la cual se trabaja para la re utilización de las
aguas residuales no es costosa.
En esta época las industrias deberían enfocarse en la producción limpia, ara dar
productos de excelente calidad sin contaminar el planeta.
Las curtiembres son unas de las principales fuentes contaminantes de los
efluentes de la provincia del Tungurahua produciendo no solamente la
contaminación en ríos si no también he agua que se ocupa en regios de pantas,
frutos y suelos inclusive para el consumo en animales como vacas, ovejas, y
borregos, en otros caso igual muchos de estos ríos son utilizaos para lavar ropa lo
cual puede provocar que las personas presenten molestias en alguna otra etapa
próxima conforme pasen los años. FIN.