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Los Ashaninka, Campo y otras tribus en la selva amazónica de Perú consideran que
la uña de gatocomo una planta sagrada, y le asignarán un acción en la mente, así
como en el cuerpo. Los ojos de etnobotánica este estado por lo general indica que
la planta tiene importantes propiedades medicinales. Desde hace más de 2.000
años, los americanos nativos utilizaron la corteza interiorde la planta como tónico
inmunológico , anti-inflamatorio y como un remedio contra el cáncer .También fue
galardonado con anticonceptivos y propiedades abortivas.
Pero no fue hasta 1974 que los científicos comenzaron a interesarse. En la década
de 1990, la planta ha ganado popularidad en Europa y América del Norte. Europeos
utilizan preferentemente la especie Uncaria guianensis , mientras que los
norteamericanos están a favor de la especie Uncaria tomentosa . Para satisfacer la
demanda global, la corteza interior de dos especies se cosecha en gran escala en
América del Sur. En 1999, las autoridades peruanas han establecido un sistema de
supervisión y aprobación de las técnicas de cosecha para preservar la planta. El
nombre de ” uña de gato “, como se usa en español ( uña de gato ) y el Inglés, es el
hecho de que esta enredadera está provisto de espinas curvas
DATOS GENERALES
Familia: RUBIACEAE
Nombre científico: Uncaria guianensis (Aubl.) Gmel. Uncaria tomentosa (Willd.) DC.
Nombres comunes: Ambas especies se conocen como Garra gavilán, Deixa paraguayo, Garabato casha,
Garabato amarillo. Uncaria guianensis: Uña de gavilán, Paraguayo, Garabato, Ancayacu Garabato blanco,
Garabato amarillo Ancajsillo, Cat's claw y Hawk's claw (inglés), Tambor huasca, Unganangui, Bejuco de
agua, Parawasipo (ka'apor), Popokainangra (Surinam). Uncaría tomentosa: Casha, Garabato, Garabato
colorado, Bejuco de agua, Paotati, Pahuetati mosha (shipibo- conibo).
DATOS AMBIENTALES
Clima: Bosque húmedo tropical, con 1 500 a 3 200 mm de precipitación pluvial, temperaturas promedio
entre 25 y 27ºC y humedad relativa entre 70 y 80%.
Suelo: De preferencia arcillo-limoso y arcilloso, aunque también se desarrollan en suelos arenosos de origen
calcáreo.
Biotopo de poblaciones naturales:
U. guianensis: Habita en purmas y tierras bajas, así como en restingas que son áreas que se inundan
temporalmente. Se encuentra entre los 500 y 1 000 msnm, en campo abierto o bajo sombreamiento.
U. tomentosa: Habita en las orillas de los ríos y quebradas, así como en terrenos húmedos y de mal drenaje,
se encuentra entre los 100 y 1 000 msnm, en campo abierto o bajo sombreamiento.
CULTIVO
Partes aprovechadas:
U. guianensis: En la Región Ucayali, florece en los meses de mayo a junio y fructifica de julio a agosto y de
noviembre a diciembre. La dehiscencia y semillacion se presenta en los meses de enero a febrero y de
setiembre a octubre.
U. tomentosa: En la Región Ucayali, la floración se presenta en los meses de octubre a noviembre; la
fructificación de diciembre a febrero. La dehiscencia y semillación se presenta en el mes de marzo. En la
Región San Martín, la floración se inicia en setiembre y la fructificación de octubre a noviembre, la
diseminación de la semilla de diciembre a enero. Se recomienda hacer la cosecha de semillas con bolsitas
de gasa o tul.
Manejo post-cosecha: Realizar la limpieza de la parte externa, posee una humedad del 55% del peso inicial,
aproximadamente, al momento de la cosecha que se pierde al secar. debe desecarse para su conservación,
tener mucho cuidado en realizar un buen secado del producto siguiendo las recomendaciones para el
secado de partes vegetales (cortezas).
INFORMACION COMPLEMENTARIA
Componentes químicos:
Ambas especies: Mitrafilina, uncarina F, lso-mitrafilina.
U. guianensis: Hojas Alcaloides: Angustina y mitrafilina. Flavonoides: Kaemferol y dihidro- kaemferol.
Taninos: Abundantes. Tallo (corteza): Alcaloides: Angustina y mitrafilina. Flavonoides: 7 compuestos, 2 de
ellos kaemferol y dihidrokaemferol. Glicósidos: 6 glicósidos del ácido quinóvico. Flores: alcaloides,
angustina.
U. tomentosa: Hojas: Alcaloides Rincofilina, isorincofili- na, mitrafilina, dihidro-corinanteína, uncarina F,
hirsuteína, hirsutina. Tallo (corteza) Alcaloides:Rincofilina. isorincofili- na, mitrafilina, dihidro-corinanteína,
uncarina F. hirsuteína, hirsutina, Compuestos del lsopentano: 3 tripertenos polihidroxilados Glicósidos: 3
glicósidos del ácido quinóvico.
Distribución geográfica:
U. guianensis: Se encuentra distribuida en el Perú, Bolivia, Brasil, Guyanas, Colombia, Venezuela. En el
Perú en los departamentos de Loreto, Ucayali, San Martín, Amazonas, Ayacucho, Cusco, Huánuco y Madre
de Dios.
U. tomentosa: Parte septentrional de la América Latina. Diseminada en el Perú, Brasil. Bolivia, Colombia,
Nicaragua, Venezuela, Panamá, Guyanas, Trinidad y Ecuador. En el Perú se encuentra en la zona central
y ceja de selva, específicamente en las regiones de Loreto, Ucayali (Yarinacocha), San Martín, Inca,
Mariscal Cáceres y Wari.
Descripción botánica:
U. guianensis: Liana trepadora que puede alcanzar una altura de 30 m. Los tallos miden de 10 a 30 cm de
diámetro, ramas obtusas o agudamente cuadran- gulares y glabras. las ramas secundarias presentan
espinas axilares fuertemente recurvadas en forma de cuernos de carnero, hojas largamente pecioladas.
laminar foliar anchamente elíptica; ápice abruptamente corto acuminado, Envés con algunos tricomas a lo
largo de la vena media. El limbo mide entre 6 a 12 cm de longitud, de consistencia coriácea y color verde
oscuro brillante en el haz y rojizo en el envés. Inflorescencia en forma de racimos con cabezuelas terminales
grandes de aproximadamente 2 a 3 cm de diámetro y con muchos capítulos, el pedúnculo floral velloso a
glabro de 1,5 a 6,5 cm de largo. Flores pediceladas. corola blanca de 9 a 10 mm de largo. Los frutos en
cápsula de 3,5 a 4 cm. Las semillas son numerosas, fusiformes, longitudinales imbricadas y aladas hasta
11 mm de largo.
U. tomentosa: Liana de ramas obtusas cuadrangulares, espinas escasamente curvadas siendo tomentosas
en las ramitas jóvenes y glabras en las más viejas. Hojas cortamente pecioladas. lámina foliar oval-aovadas
u oblongas; ápice acuminado corto o agudo. Envés tomentoso y estrigoso en las nervaduras, de 1 a 1 .5
cm de largo, glabras en el haz y glabras o tomentosas en el envés. Inflorescencias con pedúnculo
pubescente de 1,5 a 4 cm de largo, de 3 a 5 ramas con cabezuelas numerosas. Flores sésiles; corola de
4,5 a 6 mm de lar- go, obtusa en el ápice; cáliz de 2 mm de largo, estilo glabro de 6,5 a 9 mm de largo,
estigma capituliforme. Frutos en cápsula de 6 a 8 cm. Semillas de 2 a 3 mm de largo considerando las alas.
domingo, 10 de julio de 2011
ADVERTENCIA:
Una planta llamada "uña de gato" crece en el norte de México y en el sur
de Texas. Esta planta, el Acacia gregii, no tiene ningún beneficio
conocido para la salud y su ladrido puede ser venenoso.
Los nativos peruanos usan la uña de gato para tratar las enfermedades
inflamatorias como la artritis, para limpiar el tracto digestivo y para
tratar el cáncer. También se ha usado para tratar la disentería, la
recuperación del parto, y los desequilibrios de la hormona de mujeres.
Muchas personas con VIH se sienten atraídas por las hierbas que
supuestamente fortalecen el sistema inmune. Sin embargo, todavía no
se han documentado los beneficios de la uña de gato en humanos.
También, es posible que la uña de gato pudiera estimular el sistema
inmune de manera que lleva a la progresión de la enfermedad de VIH.
Sin estudios controlados, no sabemos si tiene efectos buenos o malos.
¿COMO SE USA?
EN POCAS PALABRAS
MEDICINAL:
- La UÑA DE GATO fortalece el sistema inmunológico humano, previniendo enfermedades y el
deterioro orgánico.
- Favorece la actividad antinflamatoria en el organismo y puede prevenir el cáncer gracias a sus
propiedades antioxidantes y antimutagénicas.
- El cocimiento de la raíz y la corteza se utiliza como anticancerígeno.
- La raíz y el tallo hervidos actúa contra la artritis.
- Beber el cocimiento de la corteza de la UÑA DE GATO sirve como antinflamatorio, diurético y
depurativo del organismo.
- El zumo del bejuco y de la corteza cocidos, tomados como bebida, previene enfermedades
venéreas.
- El baño en el cocimiento de las hojas cura el sarampión y el emplasto de la corteza aplicado
sobre la mordedura de una serpiente evita el envenenamiento.
MADERA: Con la madera de los bejucos de la UÑA DE GATO se eleaboran muebles muy fuertes
y resistentes a las polillas.
GENERALIDADES
La UÑA DE GATO es una planta con gran potencial, es una de las especies medicinales más
comercializadas y exportadas en el Perú.
Se le presenta en forma de corteza seca, corteza pulverizada (cápsulas), extracto acuoso liofilizado
(pastillas), ungüentos, bolsitas filtrantes como infusión, caramelos, etc.
DISTRIBUCIÓN Y CULTIVO
La UÑA DE GATO desarrolla desde Panamá y Guyana, hasta Bolivia y Brasil. En el Perú, crece en
la Amazonía Baja hasta los 800 msnm, tanto de manera silvestre como cultivada.
Se le cultiva en clima tropical y subtropical hasta los 1,200 msnm, en suelos arcillosos y arenosos
de origen calcáreo. La planta se propaga por semillas y por estacas de raíz y tallo; también por
criba, soplo, acodo rastrero y transplante. Se le siembra preferentemente durante la época de
lluvias (de octubre a marzo).
MORFOLOGÍA
DESCRIPCIÓN: La UÑA DE GATO es una liana de ramas obtusas cuadrangulares que presenta
espinas levemente curvadas.
HOJAS: Sus hojas miden de 1 a 1.5 cm de largo y están cortamente pecioladaas. Presentan una
lámina foliar ovalada u oblonga, ápice acuminado corto o agudo, envés tomentoso y estrigoso en
las nervaduras.