Indicadores de pH y curvas de neutralización

Objetivo general.-
Aprender a calcular el pH con diferentes instrumentos, y con otros métodos.

Objetivos específicos.-

 Realizar experimentalmente una titulación ácido-base.

 Medir el potencial de hidrogeniones (pH) por diferentes métodos
 Analizar el comportamiento de indicadores, determinando el cambio de viraje en medio
ácido básico y neutro
 Manejar adecuadamente el pH.metro y calibrar el mismo
 Efectuar cálculos de pH
 Construir curvas de neutralización
 Comparar datos experimentales con los teóricos en curvas de neutralización

Marco Teórico.-
Titulación acido (base).-
Las soluciones de concentración exactamente conocida, se denominan soluciones estándar. Se pueden
preparar soluciones estándar de algunas sustancias disolviendo una muestra cuidadosamente pesada de
sólido en suficiente agua para obtener un volumen conocido de solución. Cuando las sustancias no
pueden pesarse con exactitud y convenientemente porque reaccionan con la atmósfera, se preparan
soluciones de las mismas y se procede a determinar sus concentraciones por titulación con una solución
estándar.

 La titulación, es el proceso en el cual un reactivo de la solución, el titulante, se añade

cuidadosamente a la solución de otro reactivo y se determina el volumen del titulante necesario
para que la reacción se complete.

 Valoración o estandarización, es el proceso por el cuál se determina la concentración de una

solución midiendo con exactitud el volumen necesario de la misma para reaccionar con una
cantidad perfectamente conocida de un estándar primario. La solución estandarizada recibe el
nombre de estándar secundario y se emplea para analizar problemas. Las propiedades de las
soluciones estándar primarios son:
o No deben reaccionar o absorber componentes de la atmósfera, como vapor de agua,
oxígeno o dióxido de carbono.
o Deben tener alto porcentaje de pureza.
o Deben tener peso molecular alto para minimizar el efecto de errores al pesar.
o Deben ser solubles en el disolvente de interés.
 No deben ser tóxicos.
pH y pOH .-
El pH es el potencial de hidrogeno de una solución acuosa, el pH se define como el logaritmo negativo de
la concentración de iones hidrógeno:

pH=-log[H]

De similar forma el pOH es:

pOH=-log[OH]

La relación entre pH y pOH es:

pH + pOH = 14

El pH varía entre 0 y 14. Cuando el pH de las soluciones es menor a 7, son soluciones ácidas, cuando el
pH es mayor a 7, las soluciones son básicas y si el pH es igual a 7 son soluciones neutras.
Con frecuencia es necesario medir el pH para establecer el grado de acidez o basicidad de una solución.

Indicadores.-
Los indicadores son ácidos o bases orgánicas débiles, cuyas moléculas no disociadas en la solución
poseen una coloración y sus iones tienen otra coloración. La fenolftaleina, por ejemplo, se comporta
como un ácido débil (HIn) que puede disociarse de la forma siguiente:

HIn + H2O In- + H+

(Incoloro) (Rosado)

Color 1 Color 2

El indicador no cambia de color en función a cualquier variación de pH solamente en un cierto intervalo

de valores de pH, llamado rango de viraje. Este rango se puede determinar de varias maneras.
Gráficamente mediante una curva de neutralización, en la cuál se representan valores de pH vs. V
(mililitros) añadidos de una solución neutralizante.
Medición del ph.-
El pH se puede medir de tres formas:
 Con el papel universal que contiene una mezcla de indicadores
 Con soluciones de indicadores
 Con un potenciómetro
El papel indicador es una mezcla de indicadores que permiten determinar el pH de una solución. En la
figura 6.2 se muestra la escala de color para este papel indicador con el pH correspondiente.
Si se emplea soluciones de indicadores ácidos o bases débiles que presentan diferente color según el pH
en que se encuentran, también ayudan en la medida del pH pero solo aproximadamente.
Sin embargo el valor del pH se puede medir en forma precisa mediante un pH-metro, un instrumento
que mide la diferencia de potencial entre dos electrodos, un electrodo de referencia (generalmente de
plata/cloruro de plata) y un electrodo de vidrio que es sensible al ión hidrógeno.

Curvas de neutralización.-
Una curva de titulación es una gráfica de pH contra cantidad de ácido o base añadida (por lo general, en
volumen). Indica de manera gráfica el cambio de pH al añadir ácido o base a la solución y muestra con
claridad cómo cambia el pH cerca del punto de equivalencia.
El pH en el punto de equivalencia de una reacción de neutralización es diferente según la fortaleza del
ácido y/o la base que se neutraliza. Este punto de equivalencia se determina mediante un indicador
adecuado.
Las reacciones de neutralización de un ácido fuerte (HCl) y una Base fuerte NaOH tienen el punto de
equivalencia en un pH = 7 ya que todos los iones hidronio han sido neutralizados por los iones hidroxilo,
para dar H2O.

 Cuando la neutralización se produce entre un ácido fuerte y una base débil. El catión de la base
sufre una hidrólisis produciéndose iones hidronio, por lo que el pH es < 7.
 Cuando la neutralización se produce entre una base fuerte y un ácido débil. El anión del ácido
sufre una hidrólisis produciéndose iones hidróxido, por lo que el pH es > 7.
  Cuando la neutralización se produce entre una base débil y un ácido débil. El anión del ácido
sufre una hidrólisis al igual que el catión de la base, por lo que el pH es < 7 si es más débil la base
y es >7 si es más débil el ácido.

Materiales y reactivos.-

 Materiales.-

ITEM MATERIAL CANTIDAD

1 Bureta 50 ml 1
2 Matraz Erlenmeyer 100 ml 4
3 Soporte universal 1
4 Pinza nuez 1
5 Gradilla 1
6 Tubos de ensayo 9
7 Vidrio reloj 2
8 Varilla de vidrio 1
9 Piseta 1
10 pH-metro 1
11 Papel absorbente 1
12 Vaso de precipitado 100 ml 1
13 Vaso de precipitado 250 ml 1
14 Cepillo 1
15 Probeta 1
16 Pipeta 2
17 Propipeta 2

 Reactivos.-
ITEM REACTIVO
1 Solución estandarizada HCl
2 Solución valorada de OHNa
3 Soluciones (botellas color ambar) de: OHNa, HCl
4 NH4OH,CH3COOH
5 Fenolftaleína
6 Naranja de metilo
7 Rojo de metilo
8 Papel pH universal
9 Papel pH tornasol

Procedimiento.-
Determinación de Ph en soluciones con papel indicador.-

pH con papel
indicador.

En tubos de ensayo verter 4-5 ml de

agua, agua destilada, NaOH,
NH4OH,CH3COOH y HCL.

Con una varilla dejar

caer 1-2 gotas.

Realizar con papel

pH universal.

Utilizar el pH metro
para determinar pH.

FIN

Determinación de pH en soluciones con indicadores orgánicos.-

En tubos de
ensayo anteriores.

Verter una gota de

naranja de metilo.

Agitar
.
Registrar cambios.

Realizar las mismas

Desechar soluciones.
soluciones con;
Cortar 1 cm
*1 cm papel
tornasol.

Fenolftaleína. Rojo de metilo.

Curvas de neutralización.

Utilizando disoluciones
estandarizadas
Colocar 50 ml de de practica 6.
NaOH, Y 23 DE HCl.