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INGENIERIA INDUSTRIAL
DOCENTE:
CURSO:
Química orgánica
INTEGRANTES:
1 QUIMICA
Departamento de Ciencias
Capítulo I: INTRODUCCIÓN
Realidad problemática
1.3. Hipótesis
A mayor porcentaje de agua dulce se obtendrá una reducción de la conductividad del agua
de mar para usarla en el riego de plantaciones
En varias oportunidades se ha visto a agricultores regar sus plantaciones con agua común
o de una fuente de agua dulce, pero si es que quieren acelerar el proceso de crecimiento
de las plantas, se hace el uso de nutrientes (sales) y estos se agregan al agua, de esa
manera se incrementa el potencial de conductividad molar de la corriente que pasa a través
del agua y por lo tanto aumentos el valor de la conductividad eléctrica , entonces se llega
a la conclusión que también es necesario saber la calidad de agua que se va a utilizar para
regar las plantas. Si se usa agua pura, se tiene que hacer el uso de gran cantidad de sales
2 QUIMICA
Departamento de Ciencias
o minerales para que satisfaga las necesidades de las plantas, por otro lado, no se puede
usar el agua de mar ya que tiene demasiadas sales y pueden hasta matar la planta.
Entonces nuestro proyecto ayudara a llegar a un punto intermedio de nutrientes (sales) al
agua para que se pueda usar de manera directa con las plantas o que se haga el uso de
menos fertilizante para llevarlo hasta un punto de equilibrio estable.
En definitiva, cuanto más salina sea el agua (mayor conductividad eléctrica), mayor
esfuerzo tiene que hacer la planta para absorber dicho líquido).
1.4 Justificación
El proyecto es relevante puesto que la cantidad de minerales que tiene la tierra no son lo
suficientemente necesarios para la planta, además de que las personas que no tiene
conocimiento de temas agrícolas no consideran remineralizar sus terrenos después de un
cierto tiempo, puesto que gracias a este proyecto, las personas solo tendrán que regar sus
plantaciones solo que a la vez aportaran los minerales del agua de mar.
1.5 Objetivos
● Determinar el porcentaje óptimo de agua dulce que se podrá utilizar para el riego
de las plantaciones
● Elaborar un gráfico de la influencia del el agua dulce en el agua de mar con
respecto a la conductividad.
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Departamento de Ciencias
Realidad problemática
1.3. Hipótesis
A mayor porcentaje de agua dulce se obtendrá una reducción de la conductividad del agua
de mar para usarla en el riego de plantaciones
En varias oportunidades se ha visto a agricultores regar sus plantaciones con agua común
o de una fuente de agua dulce, pero si es que quieren acelerar el proceso de crecimiento
de las plantas, se hace el uso de nutrientes (sales) y estos se agregan al agua, de esa
manera se incrementa el potencial de conductividad molar de la corriente que pasa a través
del agua y por lo tanto aumentos el valor de la conductividad eléctrica , entonces se llega
a la conclusión que también es necesario saber la calidad de agua que se va a utilizar para
regar las plantas. Si se usa agua pura, se tiene que hacer el uso de gran cantidad de sales
o minerales para que satisfaga las necesidades de las plantas, por otro lado, no se puede
usar el agua de mar ya que tiene demasiadas sales y pueden hasta matar la planta.
4 QUIMICA
Departamento de Ciencias
1.4 Justificación
El proyecto es relevante puesto que la cantidad de minerales que tiene la tierra no son lo
suficientemente necesarios para la planta, además de que las personas que no tiene
conocimiento de temas agrícolas no consideran remineralizar sus terrenos después de un
cierto tiempo, puesto que gracias a este proyecto, las personas solo tendrán que regar sus
plantaciones solo que a la vez aportaran los minerales del agua de mar.
1.5 Objetivos
● Determinar el porcentaje óptimo de agua dulce que se podrá utilizar para el riego
de las plantaciones
● Elaborar un gráfico de la influencia del el agua dulce en el agua de mar con
respecto a la conductividad.
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2.1 Antecedentes
Según Lechuga A., J., & Rodríguez, M., & Lloveras M., J. (2007). “Análisis de los procesos
para desalinización de agua de mar aplicando la inteligencia competitiva y
tecnológica”. Debido a la escasez de agua potable se considera urgente desarrollar
tecnologías capaces de aprovechar el agua de mar. Existen varios procesos para
desalinización de agua marina, los cuales varían principalmente en el consumo energético,
costo de operación e impacto ambiental. En este artículo se hace un análisis comparativo
de varios procesos para desalinización de agua de mar y se identifica a los que recuperan
energía. Para tal efecto, se utilizó la metodología de Inteligencia Competitiva y Tecnológica,
basada en búsqueda de información en bi bliotecas digitales y catálogos de bibliotecas.
Seguidamente se procedió con el ordenamiento de la información y formatos de acopio,
selección de la información con criterios basados en actualización y número de temas
disponibles en los bancos de datos y aplicación de las matrices FODA, (fuerzas,
oportunidades, debilidades y amenazas) y MET (Materiales, Energía y Toxicidad). Se
analizaron los procesos y sus variables y se compararon con base a costos, consumo
energético e impacto ambiental. Los procesos analizados fueron: ósmosis inversa,
electrodiálisis, destilación multi-efecto (MED), evaporación multi-etapas flash (MSF) y
destilación por energía solar. Se encontró que el proceso de ósmosis inversa para
desalinización de agua de mar, tiene bajos costos de operación, se puede recuperar
energía utilizando el agua de rechazo de las membranas de ósmosis, y produce un bajo
impacto ambiental.
http://www.redalyc.org/html/467/46711301/
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Al agua de mar nunca se le ha dado un uso específico, pero en los últimos estudios y
avances tecnológicos se ha llegado a la conclusión de que al agua de mar se puede usar
para una vasta cantidad de actividades, entre ellas tenemos la agricultura con el agua de
mar, En el libro de David Yarrow titulado SEA ENERGY IN AGRICULTURE (La energía del
mar en el agricultura) el habla sobre el extenso estudio que hizo sobre el agua de mar, el
trabajo con el agua de mar para el sembrío de plantaciones de cereales para que así
puedan alimentar a animales hambrientos en el África; además, se percató que sus
cereales tenían alto rango de propiedades curativas y decidió usarlo en ratones de
laboratorio que sufrían cáncer. Sus resultados lanzaron que en lugar de cáncer espontaneo
en el 90% de los animales, este porcentaje se redujo a 55% y la segunda generación de
estos animales llegaron hasta tan solo un 2% de cáncer espontaneo. Llegando a la
conclusión que el agua de mar tiene beneficios enormes si es que se usa en la agricultura.
Así que primero hablaremos de conductividad eléctrica, Este término que puede sonar
bastante complicado para el usuario que tiene un pequeño huerto nos muestra la
capacidad que tiene el agua, en este caso, de hacer circular libremente la corriente
eléctrica.
Unidades de medida
Si miramos un análisis de agua podemos ver esta medida en distintas unidades, según el
laboratorio:
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Si en el exterior de la célula hay agua con más concentración salina que en el interior, se
intenta equilibrar esa diferencia pasando agua de menor concentración a mayor
concentración.
Ahora bien, en el suelo, el agua que hay alrededor de las raíces tiene una conductividad
eléctrica mayor que en el interior de la planta (como regla general), si el cultivo quiere
absorber agua necesita superar la presión osmótica.
Por eso se dice que un cultivo es más o menos resistente a la salinidad, que no es otra
cosa que su capacidad de “succionar” agua. Esto es, la capacidad de vencer la presión
osmótica.
En definitiva, cuanto más salina sea el agua (mayor conductividad eléctrica), mayor
esfuerzo tiene que hacer la planta para absorber dicho líquido). A modo de recuerdo os
ponemos esta tabla para ver la pérdida del rendimiento de cada cultivo.
Ademas para agregar, lo que estipula digesa con coordinancion con el minsa es lo
siguiente
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CAPÍTULO3: METODOLOGÍA
3.1 Variables
Cuantitativas
Variable dependiente: Porcentaje de agua de mar y de agua dulce
Variable independiente: Conductividad de la mezcla de agua de mar y agua dulce
3.2 Diseño de investigación
3.2.1 Según el propósito:
Aplicada
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3.4 Población
Toda el agua de mar disponible
3.5 Muestra
Cantidad de agua de mar y de agua dulce que estas usando
INSTRUMENTOS MATERIALES
-Lápiz
-Vaso
-Multitester -Papel
-Agua de mar
-Agua dulce
PROCEDIMIENTO:
Diagrama de flujo de proceso de la influencia del porcentaje de agua dulce sobre la reducción de la
conductividad del agua de mar
Colocar
Colocar99
vasos dede
vasos agua dede
agua mar
mar
Con 1 vaso de agua dulce
Con 1 vaso de agua dulce
Agua Agua
Colocar 98 vasos
Colocar vasos de
de agua
agua de
de mar
mar
Con
Con 2 vasos
1 vaso de agua
de agua dulce
dulce Agua
Agua
Colocar 97 vasos
Colocar vasos de
de agua
agua de
de mar
mar
ConCon 3 vasos
1 vaso de agua
de agua dulcedulce Agua
Agua
Colocar 96 vasos
Colocar vasos de
de agua
agua de
de mar
mar
Con 4 vasos de agua
Con 1 vaso de agua dulce dulce
Agua Agua
Colocar
Colocar95vasos
vasosde
deagua
aguade
demar
mar
Con
Con15vaso dede
vasos agua dulce
agua dulce
Agua Agua
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v
Colocar 4 vasos de agua de mar
Con 6 vaso de agua dulce
Agua c Agua
Colocar 3 vasos de agua de mar
Con 7 vaso de agua dulce
Agua Agua
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CONDUCTIVIDAD (OHMIOS)
45
39
40
CONDUCTIVIDAD (OHMNIOS)
35
30
25
18 19
20 16 17 17
15 15.5 15
14 14
15
10
0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
ORDEN
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40 60 0.67
50 50 0.63 Nabo
60 40 0.59
70 30 0.59
80 20 0.56
90 10 0.53
100 0 0.26
Fuente: Elaboración Propia
4.1. Conclusiones
La influencia del agua dulce en el agua de mar con respecto a su conductividad
tuvo un visible cambio, puesto que cuando se usa el agua de mar en mayores índices se
eleva la conductividad lo cual a su vez responde a nuestra hipótesis y la afirma,
asegurando que mientras más agua de mar se use la conductividad será mayor y
viceversa, si es que se agrega más agua dulce, la conductividad se reduce.
El porcentaje mínimo teórico de agua dulce que se podría utilizar es de 50% para
sembrar Nabo que requiere de 0.63 dS/m de conductividad para producir hasta en un
100% de su estándar.
Además se puede apreciar que se puede regar plantaciones como Alubia,
Zanahoria y Judía que requieren de 0.71 dS/m de conductividad para producir hasta en
un 100% de su estándar.
4.2 Recomendaciones
Las recomendaciones que se han llegado a tener son de que para buscar el agua
adecuada para las plantaciones no solo dependerán de su conductividad, hay más
variantes que pueden afectar la eficiencia de la cosecha, estos son los parámetros
organolépticos, fisicoquímicos entre otros; entre estos Digesa evalúan requerimientos
como: color, olor, material flotante, pH, temperatura, cloruros, fluoruros, oxígenos disueltos,
sulfatos, turbidez, conductividad, etc.
Finalmente, se debe de trabajar en paralelo con productos agrícolas que ayuden al
enriquecimiento del terreno y de una selección o mezcla más específica para poder hacer
uso del agua de mar en los riegos tecnificados o por gravedad.
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BIBIOGRAFÍA
- Lechuga, J., Rodríguez, M., & Lloveras, J. (2007). Análisis de los procesos para
desalinización de agua de mar aplicando la inteligencia competitiva y
tecnológica. Ingeniería, 11(3). Recuperado el 17 de Mayo del 2018 de
http://www.redalyc.org/html/467/46711301/
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