Manuel Qualité/Sécurité/Environnement

Domaines Skiables de Flaine, Morillon, Samoëns et Sixt

Domaine d’activité :

™ Conception et promotion de nouveaux produits,

™ Aménagement et exploitation de domaine skiable,
™ Entretien, sécurisation, secours et enneigement des pistes,
™ Vente et contrôle des titres de transport.

Domaine skiable de Flaine (DSF) Domaine Skiable du Giffre (DSG)

Téléphérique des Grandes Platières ->Morillon, Samoens, Sixt
74300 FLAINE Plateau des Esserts
04 50 90 4000 74440 MORILLON
www.grand-massif.com 04 50 90 4000
Etabli conformément à la Norme ISO 9001

www.grand-massif.com

Rédaction Validation Approbation

Nom Alexandra Mathiez Alexandra Mathiez Alain Beaumin
Responsable Directrice Président du
Fonction
Qualité Qualité/Sécurité/Environnement/Achats directoire
Date et Visa Validé le 04/12/08 Validé le 04/12/08 Validé le 05/12/08
Diffusion externe non contrôlée
Applicable le : 05/12/08

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Dééccllaarraattiioonn eett eennggaaggeem

La politique générale de la direction de DSF et DSG consiste à

atteindre nos objectifs économiques tout en

¾ Maîtrisant nos ressources et nos risques

¾ Améliorant la qualité de nos prestations et la satisfaction de nos
clients
¾ Anticipant les évolutions de la clientèle et de nos métiers
¾ Facilitant la fluidité des circulations au sein du domaine skiable
¾ Sécurisant, entretenant et fiabilisant notre produit
¾ Veillant aux bonnes relations avec les partenaires des stations
¾ Motivant nos équipes
¾ Respectant les exigences réglementaires et nos obligations
contractuelles et conventionnelles
¾ Prévenant les pollutions et les accidents

Et ce, en s’appuyant sur le principe d’amélioration continue du système

Qualité, Sécurité et Environnement, ainsi que sur l’ensemble des
organisations, savoir-faire et moyens de l’entreprise.

Alain Beaumin
Président du Directoire
Le 01/12/08

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Orrggaanniissaattiioonn ggéénnéérraallee

L’organisation globale des Domaines Skiables de Flaine, Morillon, Samoëns et Sixt est
définie dans l’organigramme général et les organigrammes de services présents dans
l’Intranet et les registres Qualité/Sécurité/Environnement (QSE).

La dameuse suivante nous présente les différents services de l’entreprise.

Direction générale

Commercial,
Domaine Skiable Marketing
FLAINE
Domaine Skiable
GIFFRE RH Administratif/Financier

Qualité, Sécurité, Environnement, Achats

Le rôle de chacun…

Domaine skiable : Enneigement, Damage, Sécurisation des pistes, Exploitation et

Maintenance des remontées mécaniques, Billetterie, …

Qualité, Sécurité, Environnement, Achats: Suivi du système QSE et vérification de

l’efficacité du système, Organisation des enquêtes satisfaction, Achats.

Administratif/Financier : Traitement des données financières

Commercial, Marketing : Stratégie commerciale et marketing, Promotion.

RH : Mise à disposition des ressources humaines

…pour ensemble, améliorer la satisfaction du client

• Accueil des clients,

• Confort des clients,
• Sécurité des clients…

… en assurant la sécurité de notre personnel et en diminuant notre impact

sur l’environnement !

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Téélléépphhéérriiqquuee Q Sééccuurriittéé,, EEnnvviirroonnnneem
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Comment ca marche ?
Notre téléphérique Qualité/ Sécurité/ Environnement est composé de 9 processus distincts
(Direction, Vente de Forfaits, Neige/Damage/Piste, Remontées Mécaniques, Achats,
Ressources Humaines, Commercial/Marketing, Informatique/Téléphonie,
Administratif/Financier/Juridique) travaillant en étroite collaboration. Chaque processus est
composé d’un responsable (Directeur du service) et d’un ou plusieurs pilotes chargés
d’animer le processus.
Satisfaire nos clients,
Sécurité et confort du client,
Sécurité du personnel,
Amélioration continue,
Prise en compte de
l’environnement…

EXIGENCES PARTIES
PARTIES INTERESSEES
INTERESSEES SATISFAITES

Processus de management (la suspente de la cabine)

Le processus de management, géré par la direction, définit la politique QSE et s’assure du
bon fonctionnement du système Qualité, Sécurité, Environnement.

Processus de réalisation (la cabine)

Les processus de réalisations représentent le cœur de métier de l'entreprise : Distribuer
des titres de transports, Enneiger, Entretenir, Sécuriser les pistes, Transporter les clients,
Exploiter et maintenir les remontées mécaniques…

Processus support (le sol/architecture de la cabine)

Les processus supports fournissent les ressources nécessaires au bon fonctionnement des
processus de réalisations : Achats de fournitures, RH, Comptabilité,
Informatique/Téléphonie, Promotion des produits, Stratégie Commerciale et Marketing etc.

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Mooiinnss ddee ddooccuum maattiioonnss

L’intégralité des documents Qualité utiles et nécessaires (Manuel Qualité, Procédures,

Modes opératoires, Consignes, Enregistrements) est géré et mis à jour par le service
Qualité/ Sécurité/ Environnement.
Retrouvez les documents applicables grâce aux moyens suivants :
- Intranet (http://intra.skigmd.com/)
- Registres Qualité, Sécurité, Environnement (présents dans les caisses, postes de
secours, gares de remontées mécaniques et auprès des services mécaniques,
électriques, damage, contrôle)
- Panneaux d’affichages
Ou en sollicitant notre service Qualité, Sécurité, Environnement au 180!

Des exemples…

Les fiches d’actions ?

Elles permettent de proposer des suggestions d’amélioration ou de signaler d’éventuelles

anomalies ! Réponse garantie !

Un document à méditer …

Ce qu’est un touriste…

C’est celui qui nous fait vivre !

Sans touriste, pas de réservations, par conséquent,
Pas de travail et pas de salaires, pas d’entreprise.
Le touriste est la personne la plus importante de la Station,
bien qu’il ne soit ni employeur, ni salarié.
Il ne dépend pas de nous ; c’est nous qui dépendons de lui.
Le touriste ne nous dérange pas :
qu’il vienne nous voir, qu’il nous téléphone ou qu’il nous écrive,
il n’interrompt pas notre travail, il nous en donne.

Avoir de nombreux touristes, c’est notre désir

SERVIR CES TOURISTES, c’est notre but

Nous ne faisons pas une faveur en servant le touriste ;

c’est lui qui nous en fait une en nous accordant sa confiance.
Un touriste ne doit jamais être un ennemi ;
c’est quelqu’un qu’il faut convaincre et non vaincre.
Si nous croyons avoir « gagné » contre un touriste,
c’est le touriste que nous perdons ; il ne reviendra plus.

Nous sommes à son service,

il nous fait connaître ses besoins ;
c’est notre métier de le satisfaire dans les meilleures conditions
d’abord pour lui, ensuite pour nous-mêmes.

Satisfaire le touriste est le premier des objectifs,

même si cela nous demande du temps, du travail et de l’argent.

Un touriste devient souvent un ami !

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 CCoonnccrrèètteem
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Organisation des enquêtes de satisfaction

Formation/Sensibilisation
Rédaction des documents QSE
Traitement des fiches d’actions
Mise en place des registres QSE
Améliorer en continue la Rédaction du manuel Qualité
Suivi des actions d’amélioration
Qualité de notre service
Satisfaction du client

CHSCT
Suivi des accidents du travail
Gestion des EPI
Suivi de la protection incendie
Aménagement des postes de travail
Formation/Sensibilisation
Améliorer la Sécurité

Tri des déchets (aérosols, huile, ferraille)

Formation/Sensibilisation
Gestion de l’énergie (eau, électricité,
carburant)
Etude sur la pollution de l’air

Améliorer notre impact

sur l’Environnement
Annuellement, un organisme extérieur vient vérifier le bon fonctionnement du système.
En interne, la bonne marche du système est vérifiée par des auditeurs internes.

La vie du service QSE :

Politique qualité,
Traitement des fiches Organigramme, Objectifs
d’actions, Réunions QSE, qualité, Horaires RM,
Travaux d’améliorations 4 1 Tarifs, Planning

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Vendre, Exploiter et
maintenir les RM,
Mesure, Vérification, Enneiger, Damer,
Enquête personnel, Enquête de Sécuriser, Reporting,
satisfaction, Audits, Indicateurs, Communiquer
Contrôle journalier,
hebdomadaire, mensuel des RM

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