1.

7 LOCALIZACIÓN DE PLANTA

1.7.1 Alternativas de ubicación geográfica.

Para localizar la planta se necesita contar con un mínimo de dos localidades que
puedan responder a las necesidades de la planta, haciendo competir a las localidades
hasta encontrar aquella que brinde las mejores condiciones técnicas, económicas y
comerciales para ubicar la planta agroindustrial (Moneada L., 2002).

Para ello se hace necesario determinar las funciones o variables sobre las que se
someterán a evaluación para determinar cuantitativamente la localidad con mejor
performance sobre las demás.

Para el presente proyecto, se ha considerado incluir variables que definitivamente van

a influir en los costos haciendo rentable o no el proyecto a ejecutar, como por ejemplo,
se necesita saber si la localidad tiene condiciones inmejorables para permitir el
abastecimiento de materia prima para el proceso agroindustrial, garantizándose de
ésta forma el normal abastecimiento de insumos y otros productos necesarios para el
desarrollo normal de la transformación de la soja hasta el producto final (Max P.,
1978).

Otra de las variables a someter a evaluación de las localidades es observar los

servicios de energía, agua y comunicación. Sobre todo, hay que tener en cuenta que
para una planta agroindustrial el abastecimiento de agua es sumamente importante,
pues son las plantas de éste tipo las que más requieren de agua, en sus distintos
tipos, como agua doméstica y agua de carácter industrial. Que en la planta el agua de
tipo industrial sufre cambios para ser utilizado, transformándolo en agua blanda, agua
desionizada o agua destilada, según sea el caso del requerimiento de la planta.

Respecto al uso de energía eléctrica es sumamente importante contar con éste

servicio y en el costo adecuado, algunas plantas suelen producir su propia energía
eléctrica; sin embargo para nuestro caso se va a proponer en lo posible su adquisición
a través de una empresa proveedora que ofrezca la potencia eléctrica que necesitará
los motores instalados en la empresa. Cabe precisar que la tendencia de las empresas
es utilizar a las empresas grandes de servicios eléctricos que se encuentran enlazados
a la red nacional de electrificación.

La comunicación se necesita para la empresa en sus diferentes modalidades de

comunicación, por ejemplo se debe considerar una localidad con vías de transporte
que permita acceder fácilmente a la ubicación de la planta. Por otro lado se debe tener
la seguridad que será posible considerar una cobertura web para la comunicación con
proveedores vía virtual. Algunas empresas operan con un sistema intranet para
facilitar la comunicación interna entre el personal de la empresa ahorrando inclusive
costos de impresión escrita entre las comunicación de oficinas internas. A estas
consideraciones, las empresas grandes suelen desarrollar charlas de orientación
comunicacional para mejorar las relaciones entre trabajadores de una misma empresa,
ayudando al empleado a cumplir un mejor performance del trabajador en la empresa.

Finalmente, es necesario resaltar la importancia de contar con el personal para la

mano de obra en las diferentes etapas del proceso agroindustrial. Se sabe que la
empresa necesitará personal en distintos niveles de capacitación, ósea habrá
convocatoria para contratar empleados que realizaran tareas técnicas, con una
remuneración menor a la que percibirá el personal profesional. De ésta forma que lo
deseable es que la localidad cuente con suficiente personal con al menos un cierto
grado de preparación para realizar sus aportes y trabajos dentro del proceso agro
industrial.

1.7.2 Evaluación de alternativas.

Para elegir el sitio de la implementación de este proyecto se realiza una evaluación

con el método cualitativo por punto.

1.7.2.1 Método de evaluación.

La metodología consistirá en realizar mediante una comparación de las fortalezas y

debilidades que tengan al menos dos, pudiendo ser más localidades que en mayor o
menor grado ofrezcan posibilidades para desarrollar el proceso agroindustrial dentro
su localidad (Moneada L., 2 002).

Las localidades seleccionadas para realizar la comparación son Amazonas,

Cajamarca y Piura, por ser las regiones que pueden abastecer de la principal materia
prima para el proceso agroindustrial.

Y que de acuerdo a la tabla N° 4, estas tres regiones de forma general abasteció de

soja al mercado. Como resultado de ésta comparación se realizará una sumatoria de
los puntajes que se otorguen a cada localidad según la oferta que realicen a favor del
proceso agroindustrial. La escala de calificación para determinar los puntajes serán los
siguientes:

Tabla 15

Escala de calificación (del 1 al 10).

CRITERIO VALOR
Excelente 10 a 8 puntos
Buena 7 a 5 puntos
Regular 4 a 1 puntos
Nota. Evaluación de Proyectos. Fuente: Gabriel Vaca Urbina.

1.7.2.2 Análisis de factores.

La metodología consiste en otorgar un valor o parámetro dentro los limites expuestos

anteriormente para clasificar fortaleza o debilidad de la localidad respecto a una
determinada variable o función. Según la disponibilidad de atención a la variable se
otorgará un puntaje alto o bajo. De ésta manera al finalizar la comparación se obtendrá
un puntaje para cada localidad en competencia.

Una buena elección implica mucho desde el punto de vista económico para la
empresa, es decir, un error de elección puede llevar a la paralización de la empresa
por gastos indebidos o falta de materia prima. Por ello la elección debe ser lo más
técnica posible para garantizar que lo calificado en la evaluación se vea reflejada en
un desarrollo normal del proceso agroindustrial y así evitar cualquier eventualidad o
contingencia que conlleve a elevar el presupuesto de ejecución de la planta.

Seguidamente, Amazonas, Cajamarca y Piura, serán evaluados por sus aportes

dentro del proceso agroindustrial.

El objetivo general de este punto es, llegar a determinar el sitio donde se instalará la
planta. Por lo tanto se consideran algunos factores que se evaluarán, donde se facilita
la decisión de elegir el sitio correcto que tendrá desarrollo el proyecto de la elaboración
de la hamburguesa de carne vegetal de soja y son los siguientes.

1.7.2.2.1 Factores primarios.

a) Suministro de Materia Prima.

Para precisar la disponibilidad de materia prima en cada provincia, se tienen datos

estadísticos sobre la producción de soja por región.

Es decir, en éste sentido es posible realizar una diferencia entre las tres provincias por
la disponibilidad de materia prima.

Tabla 9

Perú: Soya por región (2016)

Superficie Rendimiento
Región Producción (t)
cosechada (ha) (t/ha)
Amazonas 270 525 2
Cajamarca 4 11 3
Piura 309 543 2

Nota. Recuperado de Sistema Integrado de Estadística Agraria (SIEA).2016

De forma que, los puntajes que daremos para para cada región son los siguientes:

Amazonas: 8

Cajamarca: 4

Piura: 10

b) Mercado.

Existencia de potenciales canales de distribución. El número de mercados de abasto

presentes en la región seleccionada, para la macrolocalización del Proyecto, es un
factor de éxito para el mismo, ya que los autoservicios, serán los principales
participantes en el canal de distribución del producto.
Figura 5. Perú: Número de mercados de abastos, según departamentos, 2016.
Fuente: INEI (2016)

En la Figura 5 se puede observar que la región de Piura cuenta con 76 mercados de

abastos, Cajamarca con 62 y Amazonas con 26. De forma que los puntajes que
daremos para cada región son los siguientes:

Amazonas: 4

Cajamarca: 8

Piura: 10

c) Energía eléctrica.

Para desarrollar las labores de producción en una planta procesadora, la disposición

de energía eléctrica es importante en la potencia requerida. Para ello, será necesario
realizar un cálculo exacto de la demanda requerida para poder establecer los costos
de energía y por ende determinar el precio del producto final. Se debe tener presente
que iniciar el proceso involucra la necesidad de atender servicio eléctrico doméstico y
servicio industrial, es decir el requerimiento pasa por la necesidad de corriente
monofásica y trifásica.

Se considerará que tan buena cobertura de fluido eléctrico posee en las ubicaciones
seleccionadas.
Tabla 10

Producción de energía eléctrica por tipo de generación, según departamento, 2016

(Gigawatts hora)

Tipo de generación
Departamento
Total Hidráulica Térmica Solar Eólica
Amazonas 74,5 70,8 3,7 - -
Cajamarca 768,4 766,3 2 - -
Piura 1 279,0 175,3 963 - 140,7
Nota. Información preliminar disponible al 31-05-2017. Fuente: Ministerio de Energía y
Minas. Comité de Operación Económica del Sistema Interconectado Nacional.

En la tabla 10 se puede observar que Piura tiene la mayor producción de energía

eléctrica seguida por Cajamarca y por ultimo Amazonas. De forma que los puntajes
que daremos para cada región son los siguientes:

Amazonas: 4

Cajamarca: 6

Piura: 8

d) Agua.

Para el caso del presente proyecto, se propone adquirir el servicio de abastecimiento

de agua de forma similar a como se hizo con la energía eléctrica, es decir se adquirirá
mediante una empresa de servicio.

El abastecimiento de agua adquiere una importancia singular cuando se tengan

emergencias como los incendios, donde el agua no puede ser reemplazado por
ninguna sustancia debido a lo barato que se puede conseguir dicho elemento, y lo
corriente es que en estos casos no importa de dónde proviene la fuente o
abastecimiento del agua.

El precio del agua se mide en soles y la cantidad en metros cúbicos, y se realizó una
evaluación del valor de venta.

Tabla 11

Cargo por volumen de agua potable (Industrial)

Rango Tarifa
Departamento
m3/ mes (S/./m3)
Amazonas 0 a más 2,2250
0 a 60 2,2159
Cajamarca
60 a más 4,6332
0 a 50 3,1665
Piura 50 a 150 3,8015
150 a más 5,228
Nota. Superintendencia Nacional de Servicios de Saneamiento (SUNASS).2017
De forma que los puntajes que daremos para cada región son los siguientes:

Amazonas: 7

Cajamarca: 6

Piura: 6

e) Clima

El clima en la región de Amazonas presenta un clima templado y con estaciones

lluviosas y secas bien definidas; Por las múltiples características topográficas y
fisiográficas con que cuenta es uno de los departamentos con más variada
climatología. Al norte, el clima es cálido, muy húmedo, de naturaleza tropical y con
fuertes precipitaciones, en especial en los meses de verano. En la zona de la
Cordillera del Cóndor, siendo un lugar de altura, la humedad es muy alta por la
persistencia de neblinas y hay sensibles variaciones climáticas entre el día y la noche.
Presenta una temperatura máxima de 20°C, una temperatura promedio de 15°C y una
temperatura mínima de 10°C.

El clima en la región de Cajamarca es templado, seco y soleado en el día y frío en la

noche. Las precipitaciones se dan de diciembre a marzo y se presentan con el
fenómeno del Niño en forma cíclica. Estación de lluvias intensas: diciembre a marzo
pertenece al verano costeño. La seca que corresponde al otoño y el invierno en el
hemisferio sur, bastante templado durante el día y refrigerado en las noches, se
presenta entre los meses de mayo a septiembre. Posee una temperatura máxima de
22°C, una temperatura promedio de 15°C y una temperatura mínima de 8°C.

El clima en la región de Piura es cálido, desértico y oceánico. Existe una variabilidad

climática por la ocurrencia del fenómeno de El Niño, que origina precipitaciones
extraordinarias. El verano va de diciembre a abril, es muy caluroso y más húmedo que
el resto de meses, con temperaturas a veces insoportables en la ciudad, las lluvias son
comunes durante esta época, especialmente durante las noches. Presenta una
temperatura máxima de 32°C, una temperatura promedio de 27°C y una temperatura
mínima de 22°C.

Como vemos las regiones poseen precipitaciones, dos de ellas presentan

temperaturas frías, pero la durabilidad de la época de lluvias en la región de
Cajamarca es mucho menor que en las otras.

Por lo tanto, los puntajes quedan de la siguiente manera:

Amazonas: 6
Cajamarca: 8
Piura: 6
Figura 6. Temperatura promedio, máxima y mínima, según departamento, 2015
(Grados centígrados). Fuente: INEI. 2015
1.7.2.2.2 Factores Secundarios

 Transporte

 Terrestre

Tabla 12 Red vial existente del sinac, según departamento, 2017

RED VIAL EXISTENTE DEL SINAC, SEGÚN DEPARTAMENTO, 2017
(KILÓMETROS)
NACIONAL DEPARTAMENTAL VECINAL1/
LONGITUD
DEPARTAMENTO TOTAL
SUB
Pavimentada
No SUB-
Pavimento
No SUB-
Pavimento
No
TOTAL Pavimentada TOTAL Pavimentada TOTAL Pavimentada
Amazonas 3 337.4 851.9 851.9 0.0 746.5 31.3 715.3 1 738.9 0.0 1 738.9
Cajamarca 14 719.1 1 738.9 1 403.4 335.6 874.7 31.8 842.9 12 105.4 41.0 12 064.4
Piura 8 948.4 1 740.5 1 468.5 272.1 589.7 167.5 422.2 6 618.2 171.2 6 447.0
Nota. Fuente: Ministerio de transportes y comunicaciones. 2017

 Aéreo

Tabla 13 Infraestructura aeroportuaria operativa a nivel nacional, 2017

INFRAESTRUCTURA AEROPORTUARIA OPERATIVA A NIVEL NACIONAL, 2017
N° INSTALACIÓN AEROPORTUARIA DEPARTAMENTO TIPO ADMINISTRADOR
1 Aeropuerto Chachapoyas Amazonas Aeropuerto Aeropuertos del Perú S.A.
2 Aeródromo Ciro Alegria Amazonas Aeródromo Corpac S.A.
3 Aeródromo Galilea Amazonas Aeródromo Corpac S.A.
4 Helipuerto El Valor - Estación 7 Amazonas Helipuerto Petróleos del Perú - Petroperu S.A.
5 Aeropuerto Rodríguez de Mendoza Amazonas Aeropuerto Corpac S.A.
6 Aeropuerto May.Gral.FAP Armando Revoredo Iglesias Cajamarca Aeropuerto Aeropuertos del Perú S.A.
7 Aeropuerto Jaén Cajamarca Aeropuerto Corpac S.A.
8 Aeródromo Metropolitano de Piura Piura Aeródromo Aeroclub de Aviación Civil del Perú
9 Aeropuerto Cap.FAP Guillermo Concha Iberico Piura Aeropuerto Aeropuertos del Perú S.A.
10 Aeropuerto Cap.FAP Victor Montes Piura Aeropuerto Aeropuertos del Perú S.A.
Nota. Fuente: Ministerio de transportes y comunicaciones. 2017
  Marítimo
Tabla 14 Infraestructura portuaria por departamento, 2016

INFRAESTRUCTURA PORTUARIA POR DEPARTAMENTO, 2016

INSTALACIONES
N° DPTO PUERTO ADMINISTRADOR TITULARIDAD ÁMBITO ALCANCE
PORTUARIAS
1 PIURA BAYÓVAR TP PETROPERÚ - BAYÓVAR PETROPERÚ S.A. Pública Marítimo NACIONAL
2 PIURA BAYÓVAR TP JUAN PAULO QUAY JUAN PAULO QUAY S.A. Privada Marítimo NACIONAL
TP MULTIBOYAS SAN PEDRO
3 PIURA BAYÓVAR SAVIA PERÚ S.A. Privada Marítimo NACIONAL
1
4 PIURA BAYÓVAR TP MISKY MAYO VALE DO RIO DOCE Privada Marítimo NACIONAL
TP MULTIBOYAS LA BREA Y
5 PIURA LA BREA Y NEGRITOS SAVIA PERÚ S.A. Privada Marítimo REGIONAL
NEGRITOS
Pública
6 PIURA PAITA TP PAITA EUROANDINOS PAITA S.A. Marítimo NACIONAL
(Concesionado)
7 PIURA PAITA TP MAPLE ETANOL - PAITA * MAPLE ETANOL Privada Marítimo REGIONAL
TP MULTIBOYAS PUNTA
8 PIURA PUNTA ARENAS PETROPERÚ S.A. Pública Marítimo REGIONAL
ARENAS
9 PIURA TALARA TP REFINERÍA TALARA PETROPERÚ S.A. Pública Marítimo NACIONAL
10 PIURA TORTUGA TP MUELLE TORTUGA SAVIA PERÚ S.A. Privada Marítimo REGIONAL
11 PIURA TORTUGA TP MUELLE MC DONALD SAVIA PERÚ S.A. Privada Marítimo REGIONAL
12 PIURA TORTUGA TP MUELLE PARCELA 25 SAVIA PERÚ S.A. Privada Marítimo REGIONAL

Nota. Fuente: Ministerio de transportes y comunicaciones.2016

 Como vemos en la Tabla la región Piura posee más vías pavimentadas a nivel
nacional, departamental y nacional en comparación que las otras regiones,
seguida de Cajamarca y posteriormente Amazonas; a nivel aéreo todas las
regiones poseen dos aeropuertos, y a nivel marítimo solo encontramos a la
región Piura.
Por lo tanto, los puntajes quedan de la siguiente manera:
Amazonas: 4
Cajamarca: 6
Piura: 10

 Mano de obra

Tabla 15 Universidades por Departamento

N° UNIVERSIDAD CIUDAD DEPARTAMENTO ESTADO

Universidad Nacional Toribio
1 Rodríguez de Mendoza de Chachapoyas Amazonas Pública
Amazonas
Universidad Nacional Intercultural
2 Bagua Amazonas Pública
Fabiola Salazar Legua de Bagua
Universidad Politécnica Amazónica
3 Utcubamba Amazonas Privada
S.A.C
4 Universidad Nacional de Cajamarca Cajamarca Cajamarca Pública
5 Universidad Nacional de Jaén Jaén Cajamarca Pública
Universidad Nacional Autónoma de
6 Chota Cajamarca Pública
Chota
Universidad Privada Antonio
7 Cajamarca Cajamarca Privada
Guillermo Urrelo
8 Universidad Nacional de Piura Piura Piura Pública
9 Universidad Nacional de Frontera Sullana Piura Pública
10 Universidad de Piura Piura Piura Privada
Nota. Fuente: SUNEDU. 2017

Ya que para la producción de carne vegetal de soya se necesita mano de obra

calificada se evaluará de acuerdo a las universidades existentes en las
regiones.

Por lo tanto, los puntajes quedan de la siguiente manera:

Amazonas: 7
Cajamarca: 10
Piura: 7
 Contaminación ambiental

La planta procesadora de carne de soya produce aguas residuales, para su

tratamiento se requiere de una planta de tratamiento de aguas residuales
(PTAR), según investigaciones ninguna de las regiones posee dicha PTAR, en
la región de Amazonas se impulsará el proyecto de PTAR, en la región
Cajamarca ya se firmó el convenio para la construcción de la PTAR y en la
región Piura la obra de la PTAR está en avance.

 Amazonas: El Ministerio de Vivienda, Construcción y Saneamiento

(MVCS) impulsará la ejecución de una planta de tratamiento de
aguas residuales (PTAR) en la provincia de Bagua que permitirá
reducir la contaminación de las fuentes de agua 30,000 habitantes
en Bagua (RPP. 2018)

 Cajamarca: El alcalde provincial de Cajamarca, Manuel Becerra informó

que ya firmó un convenio con el Ministerio de Vivienda y Construcción
para la construcción de la Planta de Tratamiento de Aguas Residuales
(PTAR) y también una Planta de Tratamiento se Agua Potable (PTAP)
(RPP. 2017).

 Piura: El Ministerio de Vivienda entregó el terreno para la construcción

de la nueva Planta de tratamiento de aguas residuales (PTAR) en el
asentamiento San Martín del distrito Veintiséis de Octubre. Con esta
nueva obra, se superarán los problemas de contaminación por aguas
residuales producto de la pérdida de capacidad de tratamiento de las
PTAR existentes de la ciudad de Castilla y Piura (CutoValu. 2017). El
presidente de la República, Pedro Pablo Kuczynski y el ministro de
Vivienda, Carlos Bruce, inspeccionaron los avances de obras en la
Planta de Tratamiento de Aguas Residuales Domésticas (PTAR) San
Martín. Bruce informó que los trabajos tienen un avance del 20% y con
su pleno funcionamiento se podrá tratar el 100% de los desagües. Las
obras culminarán en el 2019 (Gestión. 2018).

Por lo tanto, los puntajes quedan de la siguiente manera:

Amazonas: 5
Cajamarca: 8
Piura: 6

 Leyes reguladoras
e) Desperdicios

 Agua superficial y subterránea:

Se ha identificado, que se producirá el siguiente impacto sobre los componentes

agua superficial y agua subterránea. Contaminación del agua por la actividad de
lavado/colado de la soya, en la que se utilizarán dos contenedores de acero inox.,
dos coladores y un lavadero de acero inox. Dicha contaminación del agua, se
producirá a causa de la acción de echar aguas residuales. En base a la evaluación
realizada, se considera que dicho impacto será negativo, pero no significativo.
Dado que se utilizarán como máximo 81,00 l de agua diarios aprox. para la
realización de la actividad de lavado/colado, dicha cantidad de agua se llegará a
necesitar recién en el último año de funcionamiento del Proyecto, ya que en dicho
periodo se alcanzará la producción diaria. Se ha establecido en función de las
características de la actividad, que da origen al impacto señalado, que el mismo
presenta una condición de importancia a nivel local, así mismo se le considera un
impacto temporal, reversible y no acumulable.

 Percepción sobre el uso del agua:

Se ha identificado, que se producirá el siguiente impacto sobre el presente
componente: Ya que el agua es un bien público, las personas jurídicas o naturales,
que circunden la ubicación del Proyecto, es probable que se generen una
percepción de uso excesivo del recurso hídrico por parte de la Planta industrial,
debido a la utilización de dicho recurso en las actividades de lavado y cocción de la
soya. En base a la evaluación realizada, se considera que el impacto descrito será
negativo pero leve. Dado que se utilizarán como máximo 216,00 l de agua diarios
aprox. para llevar a cabo ambas actividades (lavado y cocción); dicha cantidad de
agua se llegará a necesitar recién en el último año de operatividad del Proyecto, ya
que en dicho periodo se alcanzará la producción diaria máxima proyectada, 192
paquetes. Se resolvió, en función de las características expuestas de las
actividades, que dan origen al impacto descrito, que el mismo presenta una
condición de importancia a nivel local, así mismo se le considera un impacto
temporal, reversible y no acumulable.

 Calidad del aire:

Se ha identificado que se producirán los siguientes impactos sobre la calidad del
aire: Emisión de vapor de agua y de contaminantes por la actividad de cocción de
la soya, en la cual se empleará una cocina industrial, dos ollas industriales, un
balón de gas licuado de petróleo (GLP) de 10,00 kg y una campana extractora de
acero inox. (Lissi, Rubio, Cáceres, & Cisternas, 1990)

Emisión de gases de combustión por la actividad de distribución del producto a

clientes, para lo cual se hará uso de un vehículo de transporte. En base a la
evaluación realizada se considera que estos impactos serán negativos pero leves.

Amazonas: 4, Cajamarca: 3, Piura: 4

f) Factores comunitarios:

A pesar que ésta variable pueda pasar inadvertida, cobra importancia cuando la
empresa genera un cierto impacto social dentro de la localidad donde se instala. Los
casos vistos en la región de Cajamarca con las empresas mineras son una muestra
del grado de importancia que tienen los factores sociales y comunitarios cuando los
pobladores de una determinada localidad no están de acuerdo con la operatividad de
una determinada empresa industrial dentro de su jurisdicción. Si se presta atención a
éste factor la empresa a instalarse se puede ahorrar muchas dificultades o sorpresas
que en el tiempo se pueden agravar, de allí la necesidad de atender al mínimo las
opiniones de la comunidad. En algunas ocasiones, se hace necesario salvar las
discrepancias con la población a través de talleres participativos de forma que
expresen con libertad las consideraciones que requieren ser atendidas. Es decir, antes
de imponer es mucho mejor buscar el consenso de los moradores. Dado que los tres
departamentos como Piura, Amazonas y Cajamarca tendrán una aceptación por el
hecho que no generará impacto social negativo dentro de las regiones mencionadas,
por lo tanto, se les estimará otorgar un valor similar para los tres departamentos, es
decir:

Amazonas:8, Cajamarca: 8, Piura: 9

g) Características del lugar

AMAZONAS:

 HOGARES CON ACCESO A TECNOLOGÍAS DE INFORMACIÓN Y

COMUNICACIÓN (TICS)
Tabla 16. Hogares que tienen al menos una radio o equipos de sonido y hogares
que tienen al menos un televisor por ámbitos geográficos, 2006 –
2016(Porcentaje respecto del total de hogares)

Año Hogares que Tienen al Menos Hogares que Tienen al Menos

una Radio o Equipos de Sonido un Televisor 1/

Nacional Amazonas Nacional Amazonas

2006 84,3 83,1 72,0 48,1
2007 83,7 79,6 74,8 51,2
2008 83,1 79,2 76,6 51,7
2009 82,8 79,4 78,9 56,6
2010 83,3 81,1 80,0 58,2
2011 81,9 81,3 80,9 60,0
2012 81,1 79,4 81,5 60,4
2013 81,9 78,2 82,5 61,0
2014 78,7 73,4 81,9 59,5
2015 78,1 71,1 82,7 60,8
2016 76,2 67,8 83,1 58,7
Nota. Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática - Encuesta Nacional de
Hogares. (2017)
Tabla 17. Hogares que tienen acceso al servicio de telefonía fija, hogares con al
menos un miembro que accede a telefonía celular y hogares que tienen servicio de
televisión por cable, 2006 - 2016

Año Hogares que Tienen Hogares con al Menos Hogares que Tienen
Acceso al Servicio de un Miembro que Tiene Servicio de Televisión
Telefonía Fija Teléfono Celular por Cable

Nacional Amazonas Nacional Amazonas Nacional Amazonas

2006 29,9 5,8 29 7,9 13,9 1,9
,8
2007 31,0 6,7 45 19, 17,0 4,6
2008 31,9 6,6,0 59 6 34, 20,0 6,2
2009 32,1 6,5,7 67 3 50, 23,1 7,8
2010 30,4 7,4 ,0 73 6 60, 26,0 10
2011 29,8 5,0,1 75 6 64, 29,8 ,8 13
2012 29,4 5,6,2 79 3 72, 31,9 ,6 17
2013 28,6 3,6 ,7 82 7 76, 33,6 ,0 19
2014 26,9 1,7,0 84 8 76, 35,9 ,8 23
2015 24,5 1,9,9 87 6 80, 36,7 ,6 25
2016 23,5 1,9 ,2 88 2 83, 37,1 ,0 25
,9 6
Nota. Fuente: INEI - Encuesta Nacional de Hogares. (2017) ,1

Tabla 18. Hogares que tienen al menos una computadora y hogares que acceden al
servicio de internet, 2004 - 2016

Año Hogares que Tienen al Hogares que Acceden

Menos una al Servicio de
Computadora Internet 1/
Nacional Amazonas Nacional Amazonas
8,1 1,4 2,1 0,0
2004
2005 8,8 3,4 3,7 0,0
2006 11,2 4,4 5,1 0,0
2007 15,4 5,2 6,6 0,6
2008 18,0 6,9 8,6 1,4
2009 21,2 6,5 11,0 1,5
2010 23,4 8,5 13,0 2,0
2011 25,4 12,4 16,4 2,9
2012 29,9 15,6 20,2 5,1
2013 32,0 15,0 22,1 5,0
2014 32,3 15,3 23,5 8,9
2015 32,6 18,0 23,2 7,2
2016 33,5 20,1 26,4 11,0

Nota. Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática - Encuesta Nacional de

Hogares. (2017)
Figura 7: Hogares que acceden al servicio de internet, según
departamento, 2011 y 2016

Nota. Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática - Encuesta Nacional de

Hogares. (2017)
 PIURA:

Tabla19. Acceso a tecnologías de información y comunicación en los

gobiernos locales

Departamento 2011 2012 2013 2014 2015 2016

Total 53 461 64 162 69 309 76 387 84 061 88 397

Amazonas 643 810 860 1 000 1 056 1 216

Arequipa 2 657 3 400 3 663 3 910 4 458 4 759
Ay acucho 1 632 1 674 2 130 2 128 2 286 2 635
Cajamarca 2 510 3 608 3 616 4 047 4 026 4 379
Callao 1 377 1 452 1 601 1 774 1 609 1 647
Cusco 4 502 5 723 7 099 9 513 9 255 10 463
Ica 1 034 1 415 1 500 1 640 1 711 2 066
Junín 2 593 3 154 3 738 3 694 3 802 4 188
La Libertad 2 212 2 794 3 085 3 250 3 593 4 065

Lima 12 452 14 604 15 561 16 479 17 753 19 027

Loreto 1 481 1 841 1 793 2 013 1 772 1 935

Madre de Dios 226 325 346 407 409 432

Moquegua 1 515 1 441 1 510 1 796 1 776 1 757

Pasco 1 017 1 211 1 208 1 341 1 457 1 478

Piura 2 950 3 598 3 503 3 857 4 325 4 703
Puno 2 452 2 715 2 825 3 103 3 320 3 554
San Martín 1 249 1 603 1 822 1 910 2 026 2 188

Tacna 1 821 2 384 2 409 2 493 2 554 2 709

Tumbes 412 532 583 566 699 752
Ucayali 917 1 123 1 246 1 330 1 417 1 718

Nota. Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática - Registro Nacional de

Municipalidad del 2011 - 2016.
 Figura 8. Piura, municipalidades que acceden al servicio de internet, 2010 – 2016

Nota. Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática - Registro

Nacional de Municipalidades (R E NAMU)

CAJAMARCA:

Tabla 20. Municipalidades con acceso a internet y computadoras conectadas a

internet, 2008 – 2016

Municipalidad/ 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016
Acceso a internet
Municipalidades 127 127 127 127 127 127 127 127 127
Municipalidades con 61 78 76 77 85 86 108 103 111
acceso a Internet
Computadoras 935 1 314 1 296 1 653 1 977 2 469 3 045 3 076 3 419
conectadas a Internet
Nota. Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática - Registro Nacional de
Municipalidades 2008 - 2016.

Amazonas: 6, Cajamarca: 6, Piura: 8

 3.3.3. EVALUACIÓN DE FACTORES

Tabla 21. Evaluación de factores primarios y secundarios

AMAZONAS CAJAMARCA PIURA

Valor de Calif. Calif. Calif.
Factores Calif. Calif. Calif.
Importancia Ponderada Ponderada Ponderada
Suministro de Materia
100 8 800 4 400 10 1000
Prima
Mercado 80 4 320 8 640 10 800
Energía Eléctrica 60 4 240 6 360 8 480
Agua 60 7 420 6 360 6 360
Clima 30 6 180 8 240 6 180
Transporte 60 4 240 6 360 10 600
Mano de Obra 60 7 420 10 600 7 420
Contaminación Ambiental 60 5 300 8 480 6 360
Leyes Reguladoras 30
Desperdicios 60 4 240 3 180 4 240
Factores Comunitarios 50 8 400 8 400 9 450
Características del Lugar 50 6 300 6 300 8 400
TOTAL 3860 4320 5290
Nota. Fuente: Elaboración Propia (2018)

 Según estudios a través del Proyecto el departamento adecuado para la localización de Planta es el departamento de PIURA.
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