EVIDENCIA 2: DIAGRAMA DE FLUJO “IMPORTANCIA DEL MEDIOAMBIENTE EN

LA EMPRESA”

JAIME ALBERTO ACEVEDO HERNANDEZ

Presentado a:

Prof: KARINA ALVARADO

SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE - SENA

GESTION LOGISTICA (1565215)

2018
 INTRODUCCIÓN

Las empresas ya sean grandes, medianas o pequeñas tienen una responsabilidad con
su desarrollo financiero y social, como ambiental, realizar acciones que lleven a la
preservación del medio ambiente y que a su vez les implique reducciones o que aporten
al flujo de caja de las corporaciones

Y ahí es donde se crean empresas con responsabilidad social y ambiental, haciendo

procesos más eficientes que ahorren tiempo, esfuerzo, dinero y la energía.
Actividad de aprendizaje 6

Evidencia 2: Diagrama de flujo “Importancia del medioambiente en la empresa”

Conocer los procesos logísticos de las empresas puede facilitar el planteamiento de

actividades que permitan orientar a todo el recurso humano de la organización a
minimizar las acciones que puedan representar un impacto negativo para el
medioambiente. Por ello, para esta evidencia debe elaborar un diagrama de flujo donde
se identifiquen las políticas ambientales aplicadas por una empresa en el cuidado del
medioambiente. Para tal fin realice lo siguiente:

 Seleccione una empresa y especifique tipo de producto o servicio ofrecido.

Ingenio Riopaila Castilla Ltda.
 Identifique la misión, la visión y los procesos internos de la empresa para conocer su
funcionamiento. Luego, elabore una corta descripción de cada uno de ellos.

Misión

Empresa agroindustrial dedicada al cultivo, cosecha, procesamiento y comercialización

en diferentes cadenas productivas, para mercados domésticos e internacionales de
consumo alimenticio, industrial y energético; creando de manera sostenible valor
compartido para todos los grupos de interés.

Visión 2025

Cultivando el campo con excelencia y cosechando un futuro sostenible.

Principios

Riopaila Castilla S.A. es una empresa comprometida con el respeto por el medio
ambiente a través del mejoramiento continuo de sus procesos, la implementación de
prácticas dirigidas al uso racional de los recursos, la prevención de la contaminación y el
cumplimiento de la legislación ambiental vigente.
 Teniendo en cuenta los conceptos adquiridos en la actividad de contextualización,
identifique las políticas de manejo ambiental de la empresa. Si la empresa escogida
no cuenta con unas plantee algunas, considerando:
 Compromiso de la empresa con el medioambiente.
 Actividades para minimizar impactos negativos al medioambiente.
 Actividades para prevenir la contaminación.
 Normativa ambiental vigente

Nuestra Gestión Ambiental

 4.268 árboles sembrados en las áreas de operación, de especies nativas en la

zona alta de las cuencas de los ríos Bolo, Frayle y La Paila
 Aislamiento de 3 km en zonas de nacimientos de agua, a través del trabajo con
las asociaciones de usuarios de los ríos
 Se alcanzó una reducción del 16,7% en el consumo global de agua en las fábricas,
respecto al 2015
 61% de caña cosechada en verde
 $12,022 millones de pesos de inversión ambiental

Nuestro compromiso con la Sostenibilidad

Avanzar de manera consistente y estructurada en la sostenibilidad de nuestro negocio es

el compromiso que configura el eje de nuestra gestión, para responder éticamente a la
sociedad como una empresa productiva, competitiva y sostenible, centrada en la
generación de valor.

Buscamos actuar en armonía con los territorios donde operamos en nuestra condición
de actores económicos del desarrollo, generar valor compartido con nuestros grupos de
interés, en el marco de una gestión que respete la normatividad nacional, las agendas
internacionales de desarrollo, los derechos humanos, las exigencias del mercado global,
respete y proteja los recursos naturales. La creación de valor económico, la preservación
del recurso hídrico y la biodiversidad, el acceso a una educación de calidad y
alimentación adecuada, son los focos de nuestra Mega Meta al 2025.

Políticas de sostenibilidad
Con el fin de asegurar la confianza, la reputación de la empresa y la sostenibilidad del
negocio en el largo plazo, Riopaila Castilla S.A. asume el compromiso voluntario de
gestionar sus negocios creando valor económico y social, usando de manera eficiente los
recursos naturales, teniendo un diálogo fluido con sus grupos de interés, reconociendo
sus necesidades y expectativas, y adoptando prácticas destinadas a generar valor
compartido, en el marco de la ética, los valores corporativos, los principios del Pacto
Global y el respeto por los Derechos Humanos.

Estrategia de diversificación

En el mes de agosto de 2015 fueron inaugurados nuestros dos grandes proyectos

Destilería Riopaila y Riopaila Energía. Con la nueva configuración, la Planta Riopaila hoy
por hoy es claramente el Complejo Industrial más importante de la región. Asimismo, con
ambos proyectos Riopaila Castilla S.A. le aporta significativamente al Acuerdo de París:

La destilería aporta al compromiso de Colombia con el acuerdo de París en virtud de la

Convención Marco de las Naciones Unidas sobre el cambio climático que entre otros,
reconoce la necesidad de promover el acceso universal a la energía sostenible en los
países en desarrollo. El etanol de caña de azúcar reduce en 74% las emisiones de gases
de efecto invernadero.

Adicionalmente la Planta de Cogeneración es un ejemplo del proceso eficiente de energía

renovable y amigable al medio ambiente al utilizar biomasa (bagazo) de caña
como materia prima.

 Realice el diagrama de flujo mencionando los procesos de la empresa, su relación

con las políticas ambientales e indique la manera como la empresa ayuda a minimizar
riesgos que afectan el medioambiente.
 Elabore el diagrama de flujo en la herramienta de su preferencia y envíe el archivo al
instructor a través de la plataforma virtual de aprendizaje.
 RIOPAILA – CASTILLA
Unidad Ambiental

Director área Agro- Director área Industria Director área Agrícola

Industria

Dirección de
Supervisores de área Gerencia de Fabrica, Planeación,
Taller Mecánico, Taller director de laboratorio. Preparación y siembra
de implementos.

Manipulación correcta Manipulación de los Practicas adecuadas y

de productor tóxicos e suministros y productos responsables en las
inflamables. requeridos para la labores sin afectar en
Practicas adecuada de fabricación de azúcar. gran medida el medio
los recursos de las Practicas adecuadas de ambiente.
áreas Taller mecánico, los recursos. Respetar las normas de
carpintería, lavandera preservación del medio
de implementos ambiente
Todos los procesos están inclinados en procesos de reciclaje en cada
una de las áreas, los cuales representan ingresos a cada dependencia,
recursos que son invertidos en campañas de concientización ambiental y
mejoramiento de las áreas comunes.