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TALLER DE PROYECTOS
INFORMATICOS
Plan Estratégico Aplicado a la Empresa Hotel
Tumbas Reales
INTEGRANTES:
VIGIL GUEVARA NEIL ERICK
Colossus
EPICI-UNRPG
01/01/2014
INDICE
CARÁTULA
Conclusiones 81
Recomendaciones 82
Bibliografía 82
1
I. Análisis Exploratorio Empresarial
2
1.1.2 Estructura Orgánica de la Empresa
GERENTE
GENERAL
CONTADOR
ENCARGADO DE
SECRETARIA LLAVES
SEGURIDAD
Gerente General
Contador
3
Se encarga de la recepción de habitaciones a clientes, venta de
servicios especiales que ofrece la empresa (alimentos, servicio
de masajes, etc.)
Departamento De Residencia
Departamento De Ventas
4
Pero a raíz de la Revolución Industrial, cuando
los medios de transporte experimentan una vertiginosa evolución, que
las personas empiezan a desplazarse masivamente de un lugar a
otro.
5
CLIENTES
Locales
Visitantes
Turistas
DPTOS
ÁREAS
Contabilidad
Recepción
Servicios
Lavandería
Residencia
Seguridad
Ventas
Análisis y
planeación
estratégica del PERSONAL OPERATIVO
SISTEM A INTERNO “Hotel Tumbas Secretaria de servicio
Organización
Reales” Jefe de residencia
Jefe de ventas SERVICIOS
PROVEEDORES Ferretería Hoteles
Servicios básicos Suites
Tiendas Hostales
Empresas de comidas
y gaseosas PERSONAL ADMINISTRATIVO
Gerente General
Administrador
Jefes de departamento
SISTEMA EXTERNO
Municipalidad
SUNAT
SUNARP
Defensa Civil
6
Hotel Tumbas Reales ofrece a sus clientes los siguientes servicios:
Habitaciones matrimoniales.
Servicios de hidromasajes.
Personas En General:
7
2.4 La Competencia
En nuestro entorno existen diversidad de hoteles que ofertan
servicios similares a menores costos, y hoteles reconocidos con mayor
tiempo de vida.
Hotel Tumpis - 8 de Octubre Nº 290 - (074) 206431
Hotel Alejandra - Andalucía Nº 242 ‐ Urb. San Juan –(074)
498363
Hotel Costa del Sol – Av. Balta Nº 399 - (074)227272
Hotel Garza - Bolognesi Nº 756 – (074) 228172
Hotel Kalú - Pedro Ruiz Nº 1038 – (074) 229293
MuchikHostel - Vicente de la vega Nº 1127 – (074) 272119
Innovación
Siempre creadores del cambio y superación constante.
Integridad
Marca la pauta de todo nuestro accionar del día a día.
Responsabilidad
Servimos a la sociedad, respetando y cuidando de nuestros
intereses.
8
Grupo de
referencia Socie El La Los Los Los Los
dad Esta Famili Cliente Proveedo Colaborad Accioni
Principios do a s res ores stas
Respeto x x x x x x x
Honestidad x x x x x x x
Responsabilidad x x x x x x
Buen trato x x x x x x
Innovación x x
9
estratégicos
Análisis
estratégico
Evaluación y X X
pronostico del
medio
Velocidad de X X
respuesta a
condiciones
cambiantes
Flexibilidad de X X
la estructura
organizacional
Comunicación X X
y control
gerencial
Orientación X X
empresarial
Habilidad para X X
responder a la
tecnología
cambiante
Habilidad para X X
atraer y
retener gente
altamente
creativa
Habilidad para X X
manejar la
inflación
Agresividad X X
para enfrentar
la
competencia
Sistema de X X
10
control
Sistema de X X
toma de
decisiones
Sistema de X
coordinación
Evaluación de X X
gestión
11
productos
Grandes X X
barreras en
entrada de
productos en
la compañía
Ventaja X X
sacada del
potencial de
crecimiento
del mercado
Fortaleza del X X
(los)
proveedores
(es) y
disponibilidad
de insumos.
Concentración X X
de
consumidores
Administración X X
de clientes
Acceso a X X
organismos
privados o
públicos
Portafolio de X X
productos
Programas X X
pos-venta
12
lo requiere
Grado de X X
utilización de
su capacidad
de
endeudamient
o
Facilidad para X X
salir del
mercado
Rentabilidad, X X
retorno de la
inversión
Liquidez, X X
disponibilidad
de fondos
internos
Comunicación X X
y control
gerencial
Habilidad para X X
competir con
precios
Inversión de X X
capital.
Capacidad
para satisfacer
la demanda
Estabilidad de X X
costos
Habilidad para X X
mantener el
esfuerzo ante
la demanda
cíclica
13
Elasticidad de X X
la demanda
con respecto a
los precios
14
Nivel de X X
coordinación e
integración con
otras áreas
Flexibilidad de X X
la producción
15
16
3.1.5 Matriz del Perfil de las Áreas Funcionales de la Cadena de Valor
(PAFCV)
LOGISTICA INTERNA
CALIFICACIÓN FORTALEZAS DEBILIDADES IMPACTO
A M B A M B A M B
FUNCIONES
Adecuado atención a los
X X
clientes.
Recepción de
habitaciones a los X X
clientes.
Recepción directa de los
productos y alimentos que X X
se requieran.
Control de estado de
X X
habitaciones.
OPERACIONES
CALIFICACIÓN FORTALEZAS DEBILIDADES IMPACTO
A M B A M B A M B
FUNCIONES
Diversidad de
X X
habitaciones.
Habitaciones con diversos
X X
servicios.
Servicio de masajes. X X
LOGISTICA EXTERNA
CALIFICACIÓN FORTALEZAS DEBILIDADES IMPACTO
17
A M B A M B A M B
FUNCIONES
Sistema de recojo de
X X
clientes por terceros.
Controlar y archivar X X
documentos de ventas de
servicio de habitaciones.
MARKETING Y VENTAS
CALIFICACIÓN FORTALEZAS DEBILIDADES IMPACTO
A M B A M B A M B
FUNCIONES
Canal exclusivo de oferta
X X
por internet.
Ofertas extraordinarias. X X
Anuncios publicitarios y
X X
volantes.
ABASTECIMIENTO
CALIFICACIÓN FORTALEZAS DEBILIDADES IMPACTO
A M B A M B A M B
FUNCIONES
Compra de materiales de
X X
oficina e utensilios.
18
Requerimientos de
infraestructura de la X X
empresa.
Adquisición de los
servicios básicos de la X X
empresa.
Mejores proveedores y
X X
ofertantes
Fuente: Elaboración Propia.
DESARROLLO DE TEGNOLOGIAS
CALIFICACIÓN FORTALEZAS DEBILIDADES IMPACTO
A M B A M B A M B
FUNCIONES
Sistemas de control de
X X
vigilancia.
Sensores y salidas de
X X
incendios.
Sistema de registro de
X X
actividades.
Sistemas de agua
caliente, cable, internet X X
auto programables.
Fuente: Elaboración Propia.
RECURSOS HUMANOS
CALIFICACIÓN FORTALEZAS DEBILIDADES IMPACTO
A M B A M B A M B
FUNCIONES
Cuenta con un personal
X X
líder.
Capacitación y
X X
entrenamiento a personal.
Personal orientado al
X X
servicio al cliente.
19
Reconocida como un
X X
buen lugar para laborar.
Fuente: Elaboración Propia.
ADMINISTRACION
CALIFICACIÓN FORTALEZAS DEBILIDADES IMPACTO
A M B A M B A M B
FUNCIONES
Mejor e innovador
X X
estructura del local.
Administración
innovadora y trabajo X X
mutuo.
Ubicada en una zona
X X
tranquila.
Cadenas de mando. X X
Delegación de tareas e
X X
integración de sus áreas.
TOTAL
FACTORES CRITICOS PES CALIFICACIO
PONDERAD
PARA EL ÉXITO O N
O
FORTALEZAS
Imagen 0.08
4 0,32
corporativa.
Flexibilidad de la 0.03
estructura 2 0,06
organizacional.
Nivel tecnológico. 0.04 2 0,08
20
Personal con 0.05
conocimientos en
4 0,2
la actividad de la
empresa.
Capacidad de 0.03
3 0,09
innovación.
Valor agregado al 0.06
2 0,12
servicio.
Experiencia 0.06
2 0,12
técnica.
Capacitación y 0.05
motivación del 4 0,2
personal.
Lealtad y 0.04
satisfacción del 3 0,12
cliente.
Estrategias de 0.04
3 0,12
marketing.
Amplia cartera de 0.06
2 0,12
clientes.
Acceso al capital 0.03
cuando lo 3 0,09
requiera.
Otorgamiento de 0.05
3 0,15
créditos.
Fuerza y patente 0.05
3 0,15
de procesos.
DEBILIDADES
Desconocimiento 0.07
del plan
1 0,07
estratégico de la
empresa.
Sistema para la 0.04 1 0,04
ayuda de la toma
de decisiones.
21
Nivel de 0.05
coordinación e
integración entre 3 0,15
las áreas de la
empresa.
Herramientas 0.06
tecnológicas
capaces de
realizar la 1 0,06
evaluación de los
índices de
gestión.
Demora en el 0.03
tiempo de
1 0,03
reposición del
producto.
Grado de 0.03
1 0,03
endeudamiento.
Programa post- 0.05
0,05
servicio.
TOTALES 1.00 2,37
Comentario:
FACTORES TOTAL
PES CALIFICACIÓ
CRITICOS PARA EL PONDERAD
O N
EXITO O
22
Recepcionar
DEBILIDADES
0,05 2 0,1
los productos.
Verificar los
0,05 2 0,1
productos.
Almacenar los
0,05 2 0,1
productos.
Control de
documentos
0,07 4 0,28
de entrada y
salida.
Autoriza los
pagos de la 0,03 4 0,12
empresa.
Publicidad por
medio de 0,03 3 0,09
comunicación.
Atención al
0,08 4 0,32
cliente.
Evaluación del
crédito de los 0,08 3 0,24
clientes.
Elaboración
del reporte de 0,06 4 0,24
ventas diarias.
Devolución de
los productos 0,04 3 0,12
fallados.
Recepción de
sugerencias y 0,03 3 0,09
reclamos
Solución de los 0,06 1 0,06
reclamos.
23
Organiza
supervisa y
dirige las
0,06 3 0,18
funciones y
actividades de
la empresa.
Evalúa los
informes de
0,05 1 0,05
auditoría
externa.
Guía y motiva
0,05 4 0,2
al personal.
Supervisa los
pagos de la 0,07 4 0,28
empresa.
Control del
stock de 0,03 3 0,09
productos.
Establece
FORTALEZAS
métodos para
0,06 2 0,12
un control
eficiente.
Entrega de los
productos a las
0,05 3 0,15
áreas
solicitantes.
TOTALES 1.00 2,93
Comentario:
24
3.2 Análisis Externo
Diversidad X X
Crecimiento del mercado X X
Diferenciación del servicio X X
Barreras de entrada X X
Condiciones X X
Posición en el mercado X X
Segmentación de mercado X X
Economías de escala X X
Diferenciación del producto. X X
Acceso a canales de
X X
distribución
Necesidades de capital X X
Represalias X X
Política gubernamental
X X
Concentración y tamaño de
X X
proveedores
Costes de cambiar X X
Capacidad de integración
X X
con los clientes
Coste del producto X X
Diferenciación de producto X X
25
Exigencia en la calidad y
X X
26
3.2.2 Análisis del Modelo de NUEVOS
las Cinco Fuerzas Competitivas de
NUEVOS
COMPETIDORES
Porter.
Economías de
escala.
Diferenciación del
producto.
Acceso a canales
de distribución.
Política
gubernamental.
RIVALIDAD
RIVALIDAD
CLIENTES
CLIENTES
Concentración. PROVEEDORES
PROVEEDORES
Número de Diversidad.
clientes. Crecimiento del Concentración y
Identificación mercado. tamaño de los
con el servicio. Diferenciación proveedores.
Exigencia en la del servicio. Capacidad para
calidad del Barreras de integrar.
servicio. entrada. No diferenciación
Lealtad del Segmentación de producto.
cliente del mercado.
AMENAZA
AMENAZA DE
DE
SUSTITUTOS
Rendimiento
relativo al precio.
Propensión del
cliente a cambiar.
27
Figura 03: Gráfico de las Cinco Fuerzas de Porter
3.2.3 Matriz POAM para las Cinco Fuerzas Competitivas de Porter.
OPORTUNIDA AMENAZ
IMPACTO
FUERZAS COMPETITIVAS A
D
A M B A M B A M B
Crecimiento del mercado X X
Número de competidores de
X X
similar tamaño
Barreras de entradas X X
Publicidad X X
COMPETIDORES
competencia
Canales de comunicación
X X
disponibles
Economías de escala
requeridas y ventajas de X X
costo
Diferenciación y lealtad de
X X
marca
Facilidades de entrar al
X X
mercado
Demanda insatisfecha X X
28
Número de proveedores X X
Disponibilidad de
X X
proveedores potenciales
PROVEEDORES
y servicio
Exigencia en la calidad y
X X
servicio
Lealtad del cliente X X
Definición de gustos de
X X
clientes
Sensibilidad del cliente para
X X
evaluar y comparar
SERVICIOS SUSTITUTOS
29
DETERMINANTES PONDERAD
O
DEL ÉXITO O
OPORTUNIDADES
Perspectiva del
crecimiento 0.08 3 0.24
empresarial
Ubicación
0.06 4 0.24
geográfica.
Globalización de la
0.05 4 0.20
información.
Alianzas
0.08 3 0.24
estratégicas.
Fácil acceso a la
0.06 3 0.18
tecnología.
Comercio /
publicidad 0.06 3 0.18
electrónica.
Buenas relaciones
con los 0.07 3 0.21
proveedores
Tendencia a reducir
0.04 3 0.12
la inflación.
AMENAZAS
30
Nuevos
0.05 2 0.10
competidores.
Reducido tiempo
de vida de las 0.04 2 0.08
tecnologías.
Competencia
informal en el 0.05 2 0.10
mercado.
TOTALES 1.00 2.71
Comentario:
31
3.1.1 Matriz de evaluación de los factores Externos (EFE) para las cinco
fuerzas competitivas de Porter.
TOTAL
FACTORES CRITICOS PES
CALIFICACIÓN PONDERAD
PARA EL EXITO O
O
Publicidad y
canales de 0.05 3 0.15
comunicación.
Precios
0.06 2 0.12
diferenciados.
Demanda
0.05 3 0.15
insatisfecha.
Nro. de
OPORTUNIDADES
Crecimiento y
segmentación del 0.07 2 0.14
mercado.
Posición en el
0.06 2 0.12
mercado.
Convenios. 0.04 2 0.08
Aprovechamiento 0.06 3 0.18
de las TI/SI.
32
Calidad del
0.05 3 0.15
servicio.
Bajo costo en el
0.06 4 0.24
producto y servicio.
Servicios sustitutos. 0.02 2 0.04
Habilidad para
diferenciar el 0.04 3 0.12
producto / servicio.
Facilidad de entrar
0.03 1 0.03
en el mercado
TOTALES 1.00 2.73
Fuente: Elaboración Propia.
Comentario:
33
Este pronóstico tiene un periodo de 3 año hasta cumplir el
direccionamiento estratégico, determinar niveles de mano de
obra, asignar el trabajo y decidir los niveles de mejorar dicho
servicio.
Actual:
Ser la mejor empresa hotelera de Lambayeque, con las
mejores comodidades y servicios de primera.
Propuesta:
Liderar la industria hotelera en el Perú, con presencia en los
principales destinos turísticos del país con hoteles singulares.
Ser la primera empresa hotelera peruana en expandirse al
exterior.
Innovar basados en la sostenibilidad, medio ambiente y
energías renovables.
Actual:
Brindar a nuestros clientes un trato preferencial con un servicio de
calidad y de acuerdo a sus exigencias.
Propuesta:
34
Brindar a cada huésped una experiencia única que le permita sentir
lo mejor de nuestro país, la magia de su cultura y su incomparable
gastronomía; a través de colaboradores que cuidando cada detalle,
hacen que la experiencia sea inolvidable.
35
Para la elección de la estrategia, no solamente consideramos las tres
estrategias genéricas de Michael Porter; sino que además usamos estrategias
de acuerdo al área de acción de la empresa.
Para el presente estudio se han considerado las siguientes estrategias:
ESTRATEGIA ACCIÓN
Diferenciación. 1. Elevar la calidad del servicio:
Incluir tecnología workflow en la gestión de los procesos.
2. Mejorar la atención al cliente:
Elaborar programas de capacitación del RR.HH. para
mejorar la atención al cliente y productividad del mismo.
Elaborar un sistema en línea que permita a los clientes
agilizar la comunicación e intercambio de consultas.
Costo. 1. Disminuir los costos de inventario:
Automatizar el almacenamiento y búsqueda de la
información.
Innovación. 1. Innovación del servicio:
Analizar el impacto en el servicio.
Análisis de mejoras de presentación del servicio.
2. Innovación de procesos:
Análisis de los procesos críticos del negocio.
Análisis de la variabilidad de dichos procesos.
36
4.3. Identificación de las Estrategias Empresariales:
37
A continuación mostraremos un resumen de los lineamientos estratégicos
obtenidos:
E1. Capacitar al personal para el monitoreo de los indicadores y asi mejorar las
decisiones e incrementar la rentabilidad y productividad.
38
E1.Implementar el sistema de gestión de los RRHH y formación de un inventario de
conocimientos.
E2. Utilización de la imagen de la empresa para mejorar el posicionamiento en el
mercado que genere barreras de entrada a la nueva \competencia.
Para la primera matriz tomamos como primer dato el resultado de 2.37 que fue
obtenido en la evaluación de la matriz EFI para la matriz PCI y como segundo dato
tomamos el resultado de 2.71 que fue obtenido en la evaluación de la matriz EFE,
para la matriz POAM, luego ubicamos los resultados según las coordenadas X y Y
de la matriz I/E como se muestra a continuación:
39
OS DEL EFE
2.37 Y Fuerte Promedio Débil
3.0 a 4.0 2.0 a 2.99 1.0 a 1.99
Media
Crecer y Retener y Cosechar y
2.0 a 2.99 2.71
Construir Mantener Desinvertir
VI V VI
2.0
Bajo
1.0 a 1.99
Retener y Cosechar y Cosechar y
Mantener Desinvertir Desinvertir
VII VIII IX
X
1.0
Comentario.
40
TOTALES PONDERADOS DEL EFI
Y Promedio
Fuerte Débil
2.0 a 2.99
3.0 a 4.0 1.0 a 1.99
4.0 2.0
3.0 1.0
2.93
Alto Crecer y Crecer y Retener y
3.0 a 4.0 Construir Construir Mantener
I II III
3.0
2.0
Bajo Retener y Cosechar y Cosechar y
1.0 a 1.99 Mantener Desinvertir Desinvertir
VII VIII IX
X 1.0
41
La matriz de la gran estrategia es un instrumento para formular estrategias
alternativas. La empresa se debe de ubicar en uno de los cuatro cuadrantes de la
matriz considerando el orden en los que se ubica cada cuadrante de la matriz.
42
CRECIMIENTO RÁPIDO DEL MERCADO
La matriz MCPE es una técnica que permite clasificar a las estrategias para
obtener una lista de prioridades relativo de las acciones alternativas viables. En la
siguiente matriz observamos la importancia que tiene cada una de las estrategias
alternativas.
Estrategias Alternativas.
Penetració Desarrollo Desarroll
Factores Críticos para
Pes n del del o del
el Éxito
o mercado. producto. mercado.
CA TCA CA TCA CA TCA
OPORTUNIDADES
1. Perspectiva del crecimiento
0.07 4 0.28 4 0.28 4 0.28
del turismo.
2. Alianzas estratégicas. 0.07 3 0.21 2 0.14 4 0.28
3. Comercio y publicidad
0.06 4 0.24 2 0.12 3 0.18
electrónica.
4. Demanda insatisfecha. 0.05 2 0.10 4 0.20 3 0.15
5. Capacidad de integración
0.06 2 0.12 3 0.18 2 0.12
con el cliente.
AMENAZAS
1. Creación de nuevos
0.06 1 0.06 1 0.06 1 0.06
impuestos.
2. Inversión extranjera en el
0.06 2 0.12 2 0.12 1 0.06
negocio financiero.
3. Competencia informal. 0.05 2 0.10 2 0.10 3 0.15
4. Habilidad para diferenciar el
0.04 2 0.08 2 0.08 2 0.08
producto y servicio.
5. Bajo costo en el servicio y 0.06 3 0.18 3 0.18 2 0.12
43
producto de la empresa.
FUERZAS.
1. Imagen corporativa. 0.06 4 0.24 4 0.24 4 0.24
2. Nivel tecnológico. 0.04 3 0.00 3 0.00 3 0.00
3. Capacidad de innovación. 0.03 3 0.09 3 0.09 3 0.09
4. Capacitación y motivación al
0.05 4 0.20 4 0.20 3 0.15
personal.
5. Experiencia técnica. 0.05 3 0.15 4 0.20 3 0.15
DEBILIDADES.
1. Desconocimiento del plan
0.06 1 0.06 1 0.06 1 0.06
estratégico.
2. Sistema para la ayuda de la
0.04 3 0.12 3 0.12 4 0.16
toma de decisiones.
3. Herramienta tecnológica
capaz de realizar la evaluación 0.04 4 0.16 3 0.12 3 0.12
de los índices de gestión.
4. Nivel de integración y
0.02 2 0.04 2 0.02 2 0.04
coordinación entre áreas.
Totales. 1.00 2.65 2.57 2.52
44
4.7. Elaboración del Plan Operativo Anual
45
46
V.- Plan de la Gerencia Informática
SISTEMA HOTELERO
PRINCIPALES FUNCIONALIDADES:
El sistema consta y brinda soporte a 04 partes principales:
Sistema de Contabilidad
Sistema de Servicios
Sistema de Residencia
Sistema de Venta
47
Los sistemas mencionados anteriormente se encuentran
vinculados uno con el otro, a continuación brevemente
describiremos a cada uno de ellos:
48
Secretaria: Asistencia general de la gerencia en todas sus
operaciones diarias.
49
Scanner: 01
Estabilizador
V.1.4.2. Software
Aplicativos como:
Microsoft Office 2010
Windows XP
Adobe Reader X
Winamp
Antivirus: ESET NOD32 Antivirus 7.0
WinRar 3.5
V.1.4.3. Redes
Cuenta con una red pequeña que une 03 computadoras,
para el Área de Administración, Área de Ventas y
Secretaria.
Además de ello, se tiene salida a Internet usando el
servicio Speedy 500 de Telefónica, para la comunicación
con el Área de Gerencia que se encuentra en otra ciudad
del País.
50
5.2 Modelo del Negocio.
ReglamentoInterno
Orden de pedido
Factura ó Boleta
Aspirante
Personal liquidado
Ingresos Serviciosderivados
Ingreso declientes
S/. 0 0
51
5.1.2.2.1 Diagrama de Descomposición Funcional
ReglamentoInterno
Aspirante a trabajador
GESTIONAR Personal Liquidado
Necesidad de Personal
PERSONAL
Necesidad de controlar personal S/. 0 2
Balance General
Planes operativos
GESTIONAR
Proyecto Estados de Ganancias y Pérdidas
CONTABILIDAD
Planes estratégicos Y FINANZAS
PROCESAR
SERVICIO
Serviciosderivados
Recepción de habitación
S/. 0 4
Comprobante
dehospedaje
GESTIONAR
Orden de Pedido VENTAS
S/. 0 5
RecursosHumanos
A0 SistemaHotelero
52
5.2.2 Breve descripción de las funciones
a. Administración:
Encargada de las siguientes funciones:
Gestionar Logística: La función Gestionar logística se encarga
de supervisar qué recursos requiere la empresa para su
funcionamiento a través de una serie de actividades:
Programar requerimientos, adquirir recursos, almacenar y
distribuir los recursos según las áreas que los requieran.
b. Contabilidad y Finanzas:
Encargada de la siguiente función:
Gestionar Contabilidad: Función exclusiva dedicada a
controlar los ingresos o flujo capital de la empresa, para una
mejor distribución de los mismos. Teniendo como resultado un
balance en sus estados de ganancias y pérdidas
c. Ventas:
Encargada de la siguiente función:
Gestionar Ventas: Se encarga de controlar del alquiler de las
habitaciones del hotel, de igual manera las reservaciones o
separación que los clientes hacen de alguna habitación.
53
5.2.3 Identificación de Entidades
PROCES
FUNCION ACTIVIDADES ENTIDADES
O
Programar Orden Compra,
Requerimientos Material
Orden Compra,
Adquirir Recursos Material, Factura
Gestionar Compra
Logística Almacenar Material, Factura de
Materiales Compra
Distribuir Material, Pedido de
Materiales Salida, Orden de Salida.
Administració Inventariar Material, Orden de Salida
n Materiales , Inventario
Evaluar Personal Aspirante, Personal
Aspirante, Personal, Tipo
Contratar Personal
de Personal
Gestionar Personal, Asistencia,
Personal Controlar Personal Tipo de Personal,
Historial, Planilla
Personal, Historial,
Separar Personal
Planilla
Elaborar Plan Ingresos, Solicitud de
Gestionar
Contable Pago, Orden de Pago
Contabilidad Elaborar Estados
Contabilidad y Balance General
Financieros
Finanzas Elaborar
Gestionar Presupuesto, Proyecto
Presupuesto
Finanzas Controlar Presupuesto, Ingresos,
Presupuesto Solicitudes de Pago
Recepcionar
Orden de Venta, Cliente
Ventas Gestionar pedido
Producto, Cliente, Orden
Ventas
Planificar Venta de venta, Orden de
Retiro
Realizar Venta Producto, Cliente, Orden
de Venta, Orden de
54
Reservación, Boleta
55
Figura 5: Gráfico de las Entidades de la Empresa.
Fuente propia
ID_Alquiler
Descripción_Habitacion
Fecha_Alquiler
56
Cantidad_Personas
ID_Personal
ID_Alquiler
Fecha_Factura
Precio_Factura
Numero Habitacion
Cantidad_Cuartos
ID_Tipo
Nombre
Apellidos
Dirección
Teléfono
57
E5: Área:Contiene los tipos de personal que existen en la
organización y la asignación de los respectivos sueldos.
ID_Tipo
Tipo
Sueldo
ID_Planilla
ID_Personal
Sueldo
Descuento
Aumento
Fecha
ID_Asistencia
ID_Historial
ID_Personal
Numero_de_Faltas
Numero_de_Tardanzas
Horas_Extras
Permisos
58
E8: Balance General: Muestra la situación financiera de la
empresa en un año determinado.
ID_BalanceGeneral
ID_Ingreso
Fecha
Descripcion
Fecha
Nombre
Dirección
Teléfono
RUC
59
5.4. Arquitectura De Sistemas
60
Verificar Pedido de Salida.
Distribuir
Verificar materiales almacenados.
Materiales
Registrar Orden de salida.
Inventariar Verificar Orden de Salida.
Materiales Elaborar informe de inventario.
Gestionar Definir Identificar necesidad de personal.
Personal requerimientos Listar requerimientos.
Planificar Elaborar cronograma de actividades.
convocatoria Establecer plan de personal.
Publicar Establecer y anunciar documento de
convocatoria convocatoria.
Identificar aspirante.
Evaluar aspirante Verificar aspirante.
Registrar aspirante aprobado.
Verificar aspirante aprobado.
Elaborar contrato Actualizar cuadro de personal.
Registrar personal como contratado.
Capacitar Registrar y actualizar ficha personal.
Personal Capacitar personal.
Elaborar cronograma de actividades
Planificar
para la supervisión. (Plan de
Supervisión
supervisión).
Controlar Registrar asistencia.
Asistencia
Elaborar test de prueba.
Ejecutar test.
Evaluar Personal Realizar resultado de test.
Verificar desempeño.
Registrar personal aprobado
Evaluar Analizar y verificar ficha de personal.
Rendimiento
Personal
Actualizar Registrar ficha evaluada.
historial de
Personal
61
Liquidar Personal Eliminar personal.
Elaborar cronograma de actividades
Planificar
para la supervisión. (Plan de
Hospedaje
Gestionar Supervisión de Hospedaje).
Ventas Registrar hospedaje.
Realizar
Entregar comprobante.
Hospedaje
Actualizar facturación de hospedaje.
Establecer cronograma de actividades.
Verificar planes operativos.
Elaborar Verificar planes estratégicos.
Presupuesto Verificar información financiera.
Gestionar
Verificar proyecto.
Finanzas
Generar presupuesto.
Analizar presupuesto.
Controlar
Identificar ingresos.
Presupuesto
Identificar solicitudes de pago.
Establecer cronograma de actividades.
Elaborar Plan Verificar ingresos.
Contable Verificar solicitudes de pago.
Generar plan contable.
Gestionar Establecer cronograma de actividades.
Contabilidad Verificar planes operativos.
Elaborar Estados Verificar planes estratégicos.
Financieros Generar balance general.
Generar estado de ganancias y
pérdidas.
62
Inventariar materiales
Planificar Personal Definir requerimientos
Planificar convocatoria
Publicar convocatoria
Sistema de Contratar Personal Evaluar aspirante
Elaborar contrato
Gestión de
Planificar Supervisión
Personal y Controlar Personal Controlar Asistencia
Planillas Evaluar Personal
Capacitar Personal
Separar Personal Evaluar Rendimiento Personal
Actualizar historial de Personal
Liquidar Personal
Sistema de Planificar Hospedaje
Gestión de Gestionar ventas Realizar Hospedaje
1. Nombre
Sistema de Gestión Logística
2. Objetivos
63
Gestionar los recursos que requiere la empresa para su funcionamiento.
3.Alcances
Área de Administración.
4. Interfaces
Sistema de Gestión de Recursos.
Sistema de Facturación.
5. Funciones Principales
Registro de materiales.
Registro de Orden de compra.
Registro de Facturas de compra.
Registro de Pedido de salida.
Registro Orden de salida.
Elaborar Inventario.
Reporte de Inventario.
6. Arquitectura de Sistemas
Subsistema Módulos
Gestionar Programar Requerimientos
Logística Adquirir Recursos
Almacenar Materiales
Distribuir Materiales
Inventariar Materiales
7. Información Principal
Entrada Salida
Pedido Salida Orden de Salida
Orden de Compra Factura de Compra
Material Inventario
8. Beneficios
Información oportuna de los materiales.
Mejora en el control de inventario.
Mejora del ambiente laboral.
9. Presupuesto
4000 dólares americanos.
10. Tiempo de Análisis, Diseño e Implementación
8 meses
11. Características Técnicas
1. Manejador de Base de datos.
2. Plataforma Windows.
64
1. Nombre
Sistema de Gestión de Personal y Planillas
2. Objetivos
Controlar todo lo que concierne asistencias del personal para el cálculo de
los sueldos.
Obtener información acerca del personal.
3.Alcances
Área de Administración.
Departamento Finanzas.
4. Interfaces
Sistemas de Planillas
Sistema de Control de Personal
5. Funciones Principales
Registrar Aspirante.
Registrar Personal.
Registrar Asistencia.
Registrar Horario.
Elaborar Historial.
Generar Planilla.
Reporte Historial.
6. Arquitectura de Sistemas
Subsistema Módulos
Gestionar Planificar Personal
Personal Contratar Personal
Controlar Personal
Separar Personal
7. Información Principal
Entrada Salida
Aspirante Personal
Asistencia Historial
Historial Planilla
8. Beneficios
Mejor Control de las asistencias del personal.
Mejora en la elaboración de las planillas.
65
Mejora del ambiente laboral.
Mayor control en la elección del personal.
9. Presupuesto
6000 dólares americanos.
10. Tiempo de Análisis, Diseño e Implementación
9 meses
11. Características Técnicas
1. Manejador de Base de datos.
2. Plataforma Windows.
1. Nombre
Sistema de Gestión de Ventas
2. Objetivos
Controlar la distribución de la cartera de productos de la empresa
3.Alcances
Área de Ventas.
Área de Contabilidad.
4. Interfaces
Sistema de Ventas.
Sistema de Facturación Venta.
Sistema de Gestión de Clientes.
5. Funciones Principales
Registrar Cliente.
Registrar Reservación.
Registrar Hospedaje.
Facturar Hospedaje.
Consultar Reservación.
Reporte de Habitaciones Ocupadas o Reservadas.
Listado de Clientes.
6. Arquitectura de Sistemas
Subsistema Módulos
Gestionar Planificar Hospedaje
Venta Realizar Hospedaje
7. Información Principal
Entrada Salida
66
Cliente Comprobante
Reservación
8. Beneficios
Reducción en costo y tiempo.
Mejora la agilización del proceso de hospedajes.
Mejor control del cliente.
9. Presupuesto
5500 dólares americanos.
10. Tiempo de Análisis, Diseño e Implementación
7 meses
11. Características Técnicas
1. Manejador de Base de datos.
2. Plataforma Windows y Web.
1. Nombre
Sistema Financiero
2. Objetivos
Elaborar presupuesto para la elaboración de un proyecto.
Tener rápido acceso sobre la información financiera.
3.Alcances
Departamento Finanzas.
4. Interfaces
Sistema de Finanzas.
5. Funciones Principales
Registrar Ingresos.
Registrar Solicitudes de Pago.
Registrar Orden de Pago.
Registrar Proyecto.
Elaborar Presupuesto.
6. Arquitectura de Sistemas
Subsistema Módulos
Gestionar Elaborar Presupuesto
Finanzas Controlar Presupuesto
7. Información Principal
Entrada Salida
67
Proyecto Presupuesto
Presupuesto Ingreso
Solicitud de Pago Solicitud de Pago
Orden de Pago
8. Beneficios
Mejor control en la elaboración del presupuesto.
Información adecuada de los ingresos y las solicitudes de pago.
9. Presupuesto
6000 dólares americanos.
10. Tiempo de Análisis, Diseño e Implementación
8 meses
11. Características Técnicas
1. Manejador de Base de datos.
2. Plataforma Windows.
1. Nombre
Sistema Contable
2. Objetivos
Proporcionar información necesaria como los ingresos para la elaboración
del balance general.
Tener rápido acceso sobre la información contable.
Controlar de una manera eficaz las ganancias y pérdidas a través del estado
de ganancias y pérdidas.
3.Alcances
Departamento Finanzas.
4. Interfaces
Sistema Contable.
5. Funciones Principales
Registrar Ingresos.
Registrar Solicitudes de Pago.
Registrar Orden de Pago.
Generar Balance General.
Generar Estado de Ganancias y Pérdidas.
6. Arquitectura de Sistemas
Subsistema Módulos
68
Gestionar Elaborar Plan Contable
Contabilidad Elaborar Estados Financieros
7. Información Principal
Entrada Salida
Ingreso Balance General
Solicitud de Pago Estado de Ganancias y Pérdidas.
8. Beneficios
Mejora en la generación del balance general así como el de estado de
ganancias y pérdidas en un menor tiempo.
Mejor control de los estados financieros.
Reducción de costos.
Reducción de personal.
9. Presupuesto
5000 dólares americanos.
10. Tiempo de Análisis, Diseño e Implementación
8 meses
11. Características Técnicas
1. Manejador de Base de datos.
2. Plataforma Windows.
1. Nombre
Implementación del Data Center de la Empresa del Hotel Tumbas Reales
2. Alcances
Área de Administración.
Departamento Finanzas.
Área de Producción
Área de Almacén
Área de Ventas
Área de Contabilidad
3. Funciones Principales
Compra de Servidores
Compra Computadoras
4. Beneficios
69
Mejora de la plataforma que dará soporte a los sistemas implementados.
Mejora del ambiente laboral.
5. Presupuesto
10000 dólares americanos.
6. Tiempo de Análisis, Diseño e Implementación
7 meses
1. Nombre
Implementación de la Página Web Empresarial
2.Alcances
Área de Administración.
Área de Producción
Área de Ventas
3. Funciones Principales
Mostrar Información de la Empresa.
4. Beneficios
Acceso rápido a la información y desde cualquier lugar para los clientes.
Incremento del marketing.
5. Presupuesto
1000 dólares americanos.
6. Tiempo de Análisis, Diseño e Implementación
4 meses
1. Nombre
Implementación de una Red Privada Virtual
3.Alcances
Área de Administración.
Departamento Finanzas.
Área de Producción
Área de Almacén
Área de Ventas
Área de Contabilidad
3. Funciones Principales
Conectar Sucursales.
70
Acceso a los Recursos.
Servidor Firewall
Servidor Web
Servidor FTP
Servidor Aplicaciones
Servidor de Base de Datos.
4. Beneficios
Compartir Recursos
Compartir Información.
5. Presupuesto
2000 dólares americanos.
6. Tiempo de Análisis, Diseño e Implementación
4 meses
Matriz de puntaje:
OBJ OBJ OBJ OBJ OBJ
OBJ O1 O2 O3 O4 O5 O6 Total
9.8 8.2 8.0 7.2 7.8 7.0
Sistema de
Gestión de 16 4 0 32 4 0 451.2
Logística
Sistema de
Control de
16 4 32 0 16 0 570.4
Personal y
Planilla.
Sistema de
Gestión de 16 32 0 0 16 0 544
Ventas
Sistema de
Gestión de 4 0 0 0 32 32 512.8
Finanzas
Sistema de 4 0 0 4 32 16 429.6
Gestión de
71
Contabilidad
Implementación
de Data Center
32 16 32 16 16 0 940.8
del Hotel
Tumbas Reales
Implementar la
Página Web 16 32 4 0 0 0 451.2
Empresarial
Implementación
de una Red 32 4 32 0 0 0 602.4
Privada Virtual
Matriz de Inversión:
72
Contabilidad
Implementación de Data 10000
Center del Hotel Tumbas
Reales
Implementación de la Página 1000
Web Empresarial
Implementación de una Red 2000
Privada Virtual
Virtual
MATRIZ PUNTAJE/ INVERSION
PUNTAJE
73
Alto I II III
Proyecto 6
II III IV
Medi Proyecto 8
o Proyecto 3
Bajo III IV V
Proyecto 7 Proyecto 1
Proyecto 2
Proyecto 4
Proyecto 5
Bajo Medio Alto
INVERSIÓN
SISTEMA PRIORIDAD
Proyecto 8 1
Proyecto 7, Proyecto 6 2
RESULTADOS:
74
5.- Sistema de Control de Personal y Planilla (Proyecto 2).
6.- Sistema de Gestión de Logística (Proyecto 1).
7.- Sistema de Gestión de Finanzas (Proyecto 4).
8.- Sistema de Gestión de Contabilidad (Proyecto 5).
75
Basados en la arquitectura tecnológica antes
mencionada se mencionan a continuación los costos
estimados que demandaría la realización del sistema.
Otros.
Hardware $/. 9 000.00
3 Servidores
Switch 8 puertos.
Switch 4 puertos
1 MODEM -Router
76
Otros $/. 1500.00
Suministros y útiles de escritorio
Pago de Desarrollo
CONCLUSIONES
77
Se valide en la práctica la efectividad y eficacia de este trabajo y se tome
como instrumento de consulta y guía en las tareas a realizar para el
cumplimiento de los objetivos y metas trazadas.
BIBLIOGRAFÍA
78