Reporte

Nombre: Mariana Palomera Quijas Matrícula: 2755735

Nombre del curso: Nombre del profesor:
Desarrollo de proyecto de Claudia Espinosa Mejía
organización de eventos
Módulo: Actividad:
NA Fase II
Fecha: 27 de enero de 2017

Objetivo:
Establecer la estrategia de relaciones públicas para una empresa.
Requerimientos

Procedimiento:

1. Para comenzar, contacta una empresa de tu comunidad para poner en práct

ica lo aprendido durante el certificado.
Requisitos de elección de empresa:
• Debe ser un establecimiento de tu localidad.
• Debe ser una empresa pequeña o mediana.
• Debes contar con la aprobación y apoyo de la empresa para compartir
los resultados de tu proyecto con la comunidad académica de la Universidad de
Tecmilenio.
Nota importante: Si uno o más de los requisitos anteriores es incumplido, el
tutor podrá rechazar la empresa y se deberá volver a presentarla fase 1 con un
nuevo negocio sin oportunidad de modificar la calificación.
Tip: si tienes dudas sobre una empresa en particular, consulta con tu tutor
antes de comenzar a trabajar.
2. Elige el giro de la empresa que más te guste o con el que más te
identifiques. Todas las empresas tienen (o deberían tener) un plan de RP,
incluso cuando no se lo proponen. De preferencia elige una empresa que no
tenga una estrategia de RP muy bien definida (te recomendamos que elijas
alguna Pyme o empresa en desarrollo a crecer). De esta forma será más fácil
proponer una estrategia.
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3. Realiza una investigación exhaustiva de la empresa en donde obtengas los

siguientes datos, antecedentes de la empresa queseleccionaste, datos de s
u fundación, misión, visión, historia, productos iniciales, producto estrella, pr
oductos actuales. Cuáles son sus clientes, accionistas, mercado, participaci
ón y posicionamiento. Adicional, puedes agregar cualquier otro dato que co
nsideres relevante.
4. Realiza una ficha técnica de la empresa con la información que recabaste

Giro de la empresa: Repostería

1. Descripción:

Petit cakes es una empresa proyectada con los términos empresariales

básicos que ofrecen garantías de inversión, estudio de mercado, estudio
técnico y del producto así como capacitación requerida para comenzar.
Nuestra empresa nació como microempresa con tan solo dos
colaboradores. Fue diseñada con anticipación para que cumpliera con
los requisitos necesarios para su operación lográndose una planta
altamente eficiente, higiénica y segura para todas las personas que
laboran en ella y por supuesto para nuestros clientes. Contamos con
postres y pasteles de la mejor calidad para nuestros compradores que
nos visitan, son creados al gusto de cada uno de cliente teniendo la
oportunidad de elegir los ingredientes con distintos rellenos y armarlo a
su manera dándole un toque personalizado, único y elegante para su
evento mediante nuestra página oficial.
Son atendidos con la mayor calidez, contando así también con servicio a
domicilio para que su entrega sea de inmediata.

2. Misión:
Somos una empresa responsable y honesta contigo y el entorno.
Elaborando pasteles y postres de la mejor calidad para consentir el
gusto de nuestros clientes siendo parte de tus momentos especiales.
3. Visión:
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Ser la mejor opción de pasteles y postres con un equipo competente,

aprovechando las oportunidades para crecer e impulsar el bienestar de
nuestro entorno y nuestra sociedad

4. Valores
 Respeto: hacia todas las personas.
 Calidad: Sólo elaboramos productos de calidad contrastada, porque la
salud de nuestros consumidores es nuestra mayor preocupación.
 Pasión: En Productos Jesús somos auténticos apasionados del mundo de
la pastelería, sólo tienes que probar nuestros productos para comprobarlo.
 Liderazgo. Trabajamos día a día para ser una empresa referente en el
sector
 Orientación hacia el cliente: Nuestros consumidores son lo más
importante para la empresa, ellos confían en nosotros y no podemos
fallarles.
 Colaboración: La colaboración con nuestros proveedores y distribuidores
es nuestra forma de actuar en el mercado, juntos podemos ofrecer un mejor
servicio a nuestros consumidores.
 Trabajo en equipo: Trabajamos uniendo talento y esfuerzo orientados al
logro de objetivos comunes. Nos preocupamos por escuchar a los demás y
aceptamos con tolerancia sus percepciones. Colaboramos a las demás
personas con las que trabajamos con cordialidad, amabilidad y respeto.
 Creatividad: Sabemos priorizar nuestro trabajo y aportamos soluciones
innovadoras para mejorar todas las actividades de la empresa. Siempre
buscamos nuevas y mejores formas de hacer las cosas.
 Adaptabilidad: Es la reacción positiva ante los cambios y/o a la
participación y emprendimiento de nuevos proyectos. Somos conscientes
del aprendizaje continuo en nuestras actividades diarias y nos capacitamos
para actualizarnos.

 Compromiso: Tenemos sentido de pertenencia con la empresa en el logro

de sus objetivos, obramos con ética, responsabilidad, honestidad y
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disciplina. Hacemos el trabajo bien desde el principio, buscamos soluciones

efectivas y ponemos amor y alegría a todo lo que hacemos

Objetivo:
Brindar productos de calidad, garantizando el mejor sabor, el adecuado
trato a los clientes y teniendo precios accesibles que permitan el
crecimiento de la empresa.
5. Productos sustitutos

Los productos sustitutos de nuestra empresa que elabora postres y pasteles

de alta calidad pueden ser pasteles refrigerados y también helados como el
pay el pie de limón los flanes, galletas, alfajores, macarrones

5. Con la información que obtuviste, establece la estrategia de relaciones

públicas con la que cuenta actualmente la empresa y determina el objetivo
de la estrategia.
Participar en eventos o actividades locales tales como eventos culturales,
eventos deportivos, actividades festivas, seminarios, congresos, conferencias,
exposiciones, desfiles de modas, labores sociales, obras de caridad, etc.
Donar productos de la empresa para una actividad recaudadora de fondos.
Su objetivo es aumenta las ventas en 20% en seis meses.
Nota: si la empresa no cuenta con un objetivo definido, infiere uno a partir de la
información que recabaste.
 ESTRATEGIA ESTABLECIDA
Objetivo:
Petite cakes necesita aumentar las ventas en un 20% para el próximo mes en
un plazo de seis meses ya que sus costos de operación rebasan sus ingresos.
Para lograr lo anterior necesita una estrategia de RP para darse a conocer en
la ciudad de Monterrey. Nuestro plan de acción seria Participar en eventos o
actividades locales que sean de importancia para los medios tales como
eventos culturales, eventos deportivos, actividades festivas, seminarios,
congresos, conferencias, exposiciones, desfiles de modas, labores sociales,
obras de caridad, etc.
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Donar algunos de nuestros productos para una actividad recaudadora de

fondos o venta de productos de la empresa en dichos eventos para que nos
conozcan mejor.
Participación en Expo Repostería: vender productos para repostería y
productos como pasteles y postres ya elaborados, así como también cursos
pequeños para que las personas conozcan más de nosotros. Las
características de nuestro mercado meta son mujeres de 20 a 30 años,
organizadores y dueños de micro-empresas de la zona de Monterrey.
Mensaje clave. En nuestra participación pondremos en un mercado más alto
la pastelería. Combatiremos los estereotipos negativos de las pequeñas
pastelerías. Dando a conocer los productos que tendremos a la venta para que
nuestro mercado se dé cuenta de la calidad de éstos a un buen precio.

6. Desarrolla una estrategia y plan de relaciones públicas para la empresa

que elegiste. La estrategia debe contener al menos el desarrollo y la realización
de un evento importante. Asegúrate de incluir en el desarrollo de la estrategia el
objetivo, públicos meta, mensajes clave y plan de
acción.Integra un documento de Word que contenga estas cinco secciones:
Portada con datos de la institución y curso.
1. Nombre y logo de Tecmilenio.
2. Nombre del documento a entregar.
3. Nombre, matrícula y campus.
4. Nombre de tu profesor.
5. Fecha de entrega.
Datos de la empresa.
1. Nombre y logo (en caso de no tener logo, proponer alguno).
2. Dirección, teléfono y correo electrónico (si no cuenta con uno hay que ab
rir una cuenta).
3. Giro.
4. Descripción de principales productos o servicios.
Justificación de la selección de la empresa.
1. Razones específicas por las que elegiste trabajar con ellos y no
con alguna otra empresa.
Evita justificaciones genéricas como: severá beneficiada con el proyecto,
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es importante para su desarrollo,

etc. Comenta los motivos reales por lo que se decidió trabajar con esa empresa.

FASE II
Mariana Palomera Quijas 2755735

Maestro: Claudia Espinosa Mejía

Tecmilenio Campus las Torres
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27 de enero de 2017

Datos de la empresa.
5. Nombre y logo: Petite Cakes
6. Dirección, teléfono y correo electrónico: frida1400@gmail.com
Teléfono: 8110814918
Dirección: Cerro del cubilete 4364. Mirador residencial. Monterrey N.L.
7. Giro: Repostería

Maestro: Claudia
Espinosa Mejía
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8. Descripción de principales productos o servicios: empresa relacionada

con todo tipo de pasteles y postres
Justificaciónn de la selección de la empresa: me encanta adentrarme a la
repostería desde pequeña me gustó mucho este tipo de empresas pequeñas
las cuales hacían deliciosas cosas.
2. Razones específicas por las que elegiste trabajar con ellos y no
con alguna otra empresa.
Creo que la empresa le hace falta un realce conocido, darse a conocer ante
las demás personas, ser una empresa con más futuro, para poder seguir
ayudando a personas que necesitan, la empresa me gusta porque tiene un
buen ámbito de trabajo y tiene mucho de donde sacar provecho. Por eso lo
mencionado anterior ayudara a darse a conocer ante el mercado, aumentando
las ventas para generar más ingresos, vendiendo productos de calidad a un
precio estándar pero con mucha respuesta del público. La empresa tiene
mucho de donde sacar solo hace falta darla a conocer mediante la expo
repostería o cualquier otro evento que sea reconocido. Al realizar el objetivo del
plan de relaciones Publicas, me base en lo poco que ellos tenían para
desarrollarlo mejor, quedando de esta manera:

Objetivo:
Petite cakes necesita aumentar las ventas en un 20% para el próximo mes en
un plazo de seis meses ya que sus costos de operación rebasan sus ingresos.
Para lograr lo anterior necesita una estrategia de RP para darse a conocer en
la ciudad de Monterrey. Nuestro plan de acción seria Participar en eventos o
actividades locales que sean de importancia para los medios tales como
eventos culturales, eventos deportivos, actividades festivas, seminarios,
congresos, conferencias, exposiciones, desfiles de modas, labores sociales,
obras de caridad, etc.
Donar algunos de nuestros productos para una actividad recaudadora de
fondos o venta de productos de la empresa en dichos eventos para que nos
conozcan mejor.
Participación en Expo Repostería: vender productos para repostería y
productos como pasteles y postres ya elaborados, así como también cursos
pequeños para que las personas conozcan más de nosotros. Las
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características de nuestro mercado meta son mujeres de 20 a 30 años,

organizadores y dueños de micro-empresas de la zona de Monterrey.
En nuestra participación pondremos en un mercado más alto la pastelería.
Combatiremos los estereotipos negativos de las pequeñas pastelerías. Dando
a conocer los productos que tendremos a la venta para que nuestro mercado
se dé cuenta de la calidad de éstos a un buen precio.

Conclusión:
Las relaciones en una empresa son muy importantes, me ayudó mucho a
comprender lo importante que es esta empresa en especial, estoy fascinada
por aprender cosas nuevas y lo mejor es que podre mejorar y poner en práctica
mis cosas aprendidas a lo largo del curso. La empresa no tenía mucho de
estrategia de relaciones públicas, es por eso que sobre lo que tenía me base
para llegar a una estrategia más establecida y la cual logre el objetivo que se
establece.

27 de enero de 2017

Tecmilenio Campus las

Torres