GUIA CONSUMO

CONSCIENTE E SAÚDE

Sustentabilidade no dia a dia: como cuidar de você

e do planeta consumindo melhor e diferente.

www.sanofi.com.br
SUSTENTABILIDADE A SEU ALCANCE | CONSCIÊNCIA À MESA | SAÚDE PARA TODOS | AÇÕES PARA UM MUNDO MELHOR

SUSTENTABILIDADE A SEU ALCANCE

P
ara a nossa sorte e a dos nossos filhos,
netos e amigos, a sustentabilidade está
na moda. Mas, ao contrário do que
muita gente pensa, ela não se restringe
aos governos, às grandes empresas e às
organizações não governamentais (ONGs). Na
verdade, a sustentabilidade deve ser colocada
em prática dia após dia dentro de casa, no
ambiente de trabalho e na vizinhança. Só assim
as atuais necessidades de água, luz, alimentação,
transporte, oxigênio e lazer não comprometerão
a saúde e o bem-estar das futuras gerações.

E, vamos combinar, ser sustentável não é um bi-

cho de sete cabeças. Basta encontrar um lugar
seguro para descartar o vidro de xarope do filho,
começar a separar o lixo reciclável do orgâni- Sustentabilidade não
co, não deixar a criançada brincar embaixo do é um bicho de sete
chuveiro, planejar melhor as refeições para evitar cabeças! Ela pode - e
desperdício de alimentos, não comprar roupas ou deve! - ser colocada
eletrodomésticos sem necessidade e procurar fa- na prática no dia a dia,
zer mais atividades a pé ou usando o transporte em casa, no trabalho e
público. Se, além de tudo isso, você ainda con- na vizinhança!
seguir conscientizar outras pessoas sobre a impor-
tância de adotar essas medidas, poderá se consi-
derar um agente sustentável de carteirinha!

Se gostou da ideia, saiba que este guia, que é

uma parceria da Sanofi e do Instituto Akatu, tem
como objetivo apresentar sugestões que favo-
reçam a vida no planeta sem alterar a sua roti-
na e a da sua família e ainda contribuir para a
boa saúde de todos. Afinal, segundo a pesqui-
sa Rumo à sociedade do bem-estar, divulgada
recentemente pelo Instituto Akatu, 66% dos en-
trevistados associam a felicidade à saúde, 60%
ao convívio social e 36% à qualidade de vida.
Boa leitura!

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• Procure planejar o cardápio da semana. As-

sim, mesmo que esqueça o que comeu ontem,
não há o risco de consumir os mesmos grãos,
verduras, legumes e frutas.
No supermercado,
• Opte pelos alimentos da época, pois, além de
vale a pena pedir
serem mais frescos, são mais econômicos. No
site da Companhia de Entrepostos e Armazéns trocar a
para
Gerais de São Paulo (www.ceagesp.gov.br), bandeja de
CONSCIÊNCIA À MESA você encontra a tabela completa.
• Prefira produtos frescos aos prontos ou conge-
isopor e o
filme-plástico
lados. Se eles forem orgânicos, melhor ainda, pelo papel
pois são livres de agrotóxicos e aditivos, e a sua na hora de embalar
produção agride menos o meio ambiente. os frios, bem como
• Leia o rótulo com atenção. Se o produto for a sacola
muito calórico ou contiver uma quantidade de plástico
grande de açúcar, sódio, gordura, conservante
e corante, tente substituí-lo.
por uma
• Sempre que possível, prepare os alimentos no
retornável.
A tecnologia para
vapor. Com isso, você reduz a perda de nu- reciclar isopor e este
trientes e pode dispensar o óleo. tipo de plástico até já
• Para variar o cardápio e reduzir a produção existe, mas questões
de lixo, experimente usar os talos do espinafre e como o custo e o grau
de contaminação
do agrião no recheio da torta e na sopa, as fo-

O
jeito mais gostoso de contribuir com as
futuras gerações é adotar, o quanto
antes, hábitos saudáveis à mesa.
É que, segundo o Instituto Brasileiro de
Com um pouco de Geografia e Estatística (IBGE), uma
criatividade e mais em cada três crianças está acima do peso ideal
alguns ingredientes, no País e, se mantivermos esse ritmo, muitas delas
dá para transformar o estarão com diabetes, hipertensão e colesterol alto
que sobrou do feijão antes mesmo de completarem 25 anos.
numa deliciosa sopa,
as frutas que estão A boa notícia é que não precisa ser nutricionista
azedas ou muito ou médico para colocar em ação a tal dieta ba-
maduras em geleia, lanceada. Na prática, basta maneirar no tama-
compota ou recheio nho das porções, não comer sal, açúcar, gordura
de bolo e os restos e carne vermelha em excesso, variar o máximo
de arroz, carne ou possível as frutas, verduras e legumes que vai
legume refogado em consumir e ingerir bastante água ao longo do
bolinhos crocantes. dia. Para que tudo isso aconteça, olha só o que
você pode fazer:
destes produtos
lhas do nabo na salada, as da cenoura no bo-
dificultam o processo.
linho salgado e a casca do mamão na massa
do bolo. Outra vantagem é que esses ‘novos’
ingredientes são bem nutritivos.
• Teste novas receitas e experimente novos ingre-
dientes. Na premiada coleção de livros Comi-
da que Cuida, por exemplo, lançada em 2006
pela Sanofi e distribuída gratuitamente às ins-
tituições de saúde de todo o Brasil, é possível
encontrar receitas saborosas e saudáveis, que
foram desenvolvidas para quem tem diabe-
tes, alguma limitação por causa do coração
e para pacientes em tratamento de câncer.
Tais dicas incentivam a alimentação saudá-
vel e podem ser compartilhadas por toda a
família. Confira no site da Sanofi no endereço
www.comidaquecuida.com.br
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Questão de responsabilidade
Já que estamos falando em medicamento, é im-
portante ressaltar que cerca de 10 mil pessoas
são internadas por ano no Brasil, porque ingerem
1,3 milhão
remédio sem prescrição médica, segundo dados de pessoas
do Ministério da Saúde. Além de intoxicação, o morrem por ano
uso indiscriminado de medicamentos pode mas- no mundo por causa
carar os sintomas da doença e dificultar o diag- da poluição, segundo

SAÚDE PARA TODOS nóstico. Portanto, sempre procure um médico.

A FAVOR DO MOVIMENTO
a Organização
Mundial da Saúde
(OMS). Em São Paulo,
Enquanto as autoridades mundiais discutem a um estudo apontou
questão do excesso de veículos e, consequente- que em 2011 a
mente, o aumento da poluição do ar e do aque- poluição do ar matou
cimento global, que tal você fazer a sua parte e mais paulistanos do
tentar tirar menos o carro da garagem? De que- que os acidentes de
bra, isso vai melhorar sua saúde e seu condicio- carro, o câncer de
namento físico, ajudar a queimar calorias e eco- mama e a aids.
nomizar combustível e, dependendo do meio
alternativo de transporte de sua escolha ou con- Referência: Instituto Saúde
e Sustentabilidade,
veniência, ainda vai poder ler um livro ou curtir a Evangelina de Araujo
paisagem durante o trajeto até o trabalho ou a Vormittag, FMUSP, 2011
escola. Confira algumas maneiras de fazer isso:

L
• Proponha um sistema de rodízio de carona entre os amigos, vizinhos ou
ivrar-se dos medicamentos vencidos ou não colegas de trabalho.
mais usados é algo delicado. Afinal, trata-se
de substâncias químicas que, dependendo •  Utilize o carro para ir até uma estação de trem ou metrô e continue o
do local onde são jogadas, podem restante do percurso em transporte público.
A caminhada não só contaminar o solo e a água.
favorece o transporte •  Explore as ciclovias da sua cidade. Na internet, há sites que dão dicas
de oxigênio e Algumas redes de farmácias, supermercados de como evitar acidentes e mostram os trechos menos movimentados e
nutrientes ao cérebro, e postos de saúde de alguns estados aceitam mais seguros para quem quer ir pedalando.
o que melhora o e encaminham os remédios vencidos e as so-
aprendizado e ajuda bras para um destino muito melhor do que •  Sempre que possível, troque o elevador pelas escadas, vá a pé até a
a prevenir doenças, a pia do banheiro, o vaso sanitário ou a lixeira padaria ou o restaurante ou estacione o carro a algumas quadras do
mas também estimula da cozinha. Para saber se isso já acontece na local e obrigue-se a caminhar.
a liberação dos sua cidade, informe-se na Secretaria Municipal
hormônios que dão a de Saúde. Diversas cidades do Brasil também Não perca tempo!
sensação de bem- contam com os pontos de entrega voluntária Os especialistas em trânsito calculam que, em cidades como São Paulo e
estar. Daí, o alívio do (PEV) de medicamentos que podem ser consul- Rio de Janeiro, as pessoas gastam cerca de duas horas diariamente para
estresse e tados no site do CEMPRE – Compromisso Empre- se deslocarem de casa para o trabalho e vice-versa. Se já não bastasse o
da ansiedade. sarial Para a Reciclagem - www.cempre.org.br/ desperdício de tempo, isso gera estresse e cansaço e prejudica a qualidade
cempre_mapa.php de vida e a saúde.

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• Separe em um recipiente de vidro ou plástico

todo o óleo usado no preparo da comida e A preocupação
entregue-o em um posto de coleta. Esse gesto com a reciclagem
simples evita a contaminação da água e do está crescendo no
solo e contribui para evitar enchentes. País. De acordo
com levantamento
• Pilhas, celulares, computadores, batedeiras e da associação

AÇÕES PARA UM outros eletroeletrônicos devem ser descarta-

dos em postos de coleta específicos. A razão
sem fins lucrativos
Compromisso

MUNDO MELHOR
é simples: eles trazem vários componentes Empresarial para
tóxicos que podem contaminar o solo, os len- Reciclagem
çóis freáticos, a água e até os animais. Hoje 766
(Cempre),
já existem empresas que retiram os aparelhos
na sua casa. É o caso da Cooperativa de Pro- municípios
dução, Recuperação, Reutilização, Recicla- já contam com o
gem e Comercialização de Resíduos Sólidos serviço de coleta
Eletroeletrônicos (Coopermiti). Saiba mais em: seletiva, beneficiando
www.coopermiti.com.br. aproximadamente
27 milhões
• Com exceção de alguns tipos, os papéis po-
dem ser reciclados , basta que estejam limpos.
de pessoas.
No caso das embalagens cartonadas do tipo
longa vida, como as de leite, sucos, polpa de

O
tomate, você encontra a relação dos postos de
dado impressiona, mas é a mais coleta no site www.rotadareciclagem.com.br.
pura verdade: ao longo da vida,
um indivíduo produz lixo suficiente
para encher um apartamento de
60 metros quadrados até o teto!
Agora, multiplique isso por 7 bilhões de pessoas no
mundo... realmente, não dá para ficar de braços
cruzados vendo o papelão ir para o lixo comum,
assim como a lata de atum e a embalagem
Você sabia que o do macarrão.
brasileiro produz, em
1 quilo
média, Veja, a seguir, atitudes fáceis de praticar a partir
de hoje:
de lixo por dia
e que 1/3 de toda
comida comprada
• Antes de se desfazer de um produto, seja uma
para casa é
bolsa, um brinquedo, um eletrodoméstico, seja
desperdiçada?
alimento, pense se ele não pode ser aproveita-
do de outra forma ou doado a outra pessoa.

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• Embalagens plásticas, como as de xampu,

água sanitária, refrigerante e escova de den-
tes, podem ser reaproveitadas ou recicladas.
A exceção fica por conta do material usado
para fazer aparelhos eletroeletrônicos, do ce-

GUIA CONSUMO
GUIA CONSUM
lofane e do plástico metalizado, que você en-
contra nos pacotes de salgadinhos.

• Até mesmo os cacos de vidro podem ser reci-

clados. Só não dá para aproveitar o espelho,
CONSCIENTE E CONSCIENTE
SAÚDE E
a lâmpada, os vidros e ampolas de remédios
e o cristal. Neste caso, entre em contato com
o fabricante pelo Serviço de Atendimento ao
Consumidor (SAC) e informe-se sobre o descar-
te desses materiais.

• Latas, em geral, são bem-vindas na reciclagem,

exceto as de tinta e de inseticida.

• Resíduos úmidos ou orgânicos, como folhas, ta-

Sustentabilidade
los, raízes de verduras no dia hor-
e legumes, cascas, a dia: como
Sustentabilidade no dia a dia: como cuidar de você
cuidar de você
e do planeta consumindo melhoreedo diferente.
planeta consumindo melhor e diferente.
taliças estragadas e borra de café, podem ser
compostados e se transformar num excelente
adubo para a sua horta ou suas plantas.

Como você viu, dá para ser sustentável com atitu-

des simples e que podem ser inseridas facilmente
no seu dia a dia. E para não correr o risco de se
EXPEDIENTE
sentir sobrecarregado, comece fazendo uma mu- Coordenação: Gerência de Desenvolvimento Estratégico da
dança por vez. Assim, quando menos esperar, já Sanofi e Instituto Akatu
Projeto Editorial: Diretoria de Comunicação e Responsabilidade
vai ter se transformado numa pessoa mais susten- Social da Sanofi e Gerência de Comunicação do Instituto Akatu
tável, mais saudável e, acredite, muito mais feliz. Edição de texto: Shâmia Salem e Simone Ota
Design Gráfico e Diagramação: Prata Design
Ilustrações: Veridiana Scarpelli
Revisão de texto: June Justa

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