UNICEF Nicaragua

Términos de Referencia

UNICEF Nicaragua

Invita a presentar propuesta técnica-económica

Nombre de la Consultoría: Asistencia técnica en la elaboración de una guía para la adecuada

nutrición y la promoción del ejercicio físico en los preescolares y escuelas de primaria

Tipo de Contrato: Individual

Lugar de Contrato/Sección: Managua, Nicaragua / Programas
Duración de Contrato: Desde la firma del contrato hasta el 31 de Octubre 2018

Como aplicar:

Enviar: carta de intención, CV y P11 acompañado de una propuesta técnica y económica detallada
por rubros; CV del equipo de trabajo a más tardar 6 de Julio 2018, a itb@unicef.org

Propuesta Técnica: Descripción detallada de la metodología propuesta para desarrollar la

consultoría y el cronograma de trabajo.

Propuesta Económica: Detallada por rubro, expresada en Córdobas moneda local.

Preguntas: dirigirlas a itb@unicef.org a más tardar el 28 de Junio 2018

Convocatoria abierta hasta el 6 Julio 2018

No serán consideras aplicaciones recibidas después de esta fecha

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Términos de Referencia

1. Nombre de la consultoría: Asistencia técnica en la elaboración de una guía para

la adecuada nutrición y la promoción del ejercicio físico en los preescolares y
escuelas de primaria

2. Tipo de Contrato: Individual

3. Lugar de Contratación: Managua, Nicaragua

4. Lugar de desarrollo del contrato: Managua, Nicaragua

5. Antecedentes:

En todo el mundo ha habido un aumento en el número de niños (as) menores de cinco

años con sobrepeso. En la región de América Latina y el Caribe (ALC), la
prevalencia regional de sobrepeso en niños (as) menores de cinco años fue 7% en
2016. En Nicaragua la tasa de prevalencia de sobrepeso/obesidad es de 9.7%; el 74%
de los municipios presentan prevalencias superiores al promedio nacional; siendo el
departamento de Managua el que presenta la mayor prevalencia del país.

Los niños (as) con sobrepeso u obesidad corren un mayor riesgo de desarrollar
problemas de salud graves, contribuye a desarrollar dificultades de comportamiento
y emocionales como la depresión, estigmatización, la socialización deficiente y el
logro educativo reducido. Además, se incrementan los costos económicos sobre los
individuos y los sistemas de salud por las potenciales complicaciones.

La dieta humana está experimentando una secuencia de cambios importantes que se

está caracterizando por el aumento en el tamaño de las porciones, los refrigerios y
el aumento del consumo de productos altos en calorías y en particular bebidas
endulzadas; la educación física en las escuelas a menudo no se considera una
prioridad siendo estos factores determinantes para crear "ambientes obeso-génicos".

Cada vez hay más pruebas que indican la importancia del entorno en la vida temprana
de las niñas/os para mitigar el riesgo de obesidad y enfermedades no transmisibles
más adelante en la vida. Se necesitan estrategias coherentes e integrales para
prevenir y gestionar estas condiciones de manera efectiva en los primeros años de
vida. Si bien la prevalencia de sobrepeso y obesidad aumenta con la edad y en los
adolescentes es casi tres veces la de los niños menores de 5 años, la inversión en
los primeros años de vida (3 a 6 años) proporciona el mayor retorno de la inversión
para la prevención del sobrepeso.

UNICEF está apoyando al MINSA en el desarrollo e implementación de acciones de

"doble entrega" en nutrición, es decir las que por un lado previenen la
desnutrición aguda y por otro sobrepeso/obesidad. Estas intervenciones son la
promoción de la lactancia materna exclusiva y continuada; la alimentación adecuada
del niño (a) pequeño (a) en porciones y contenido; la promoción de prácticas de
comportamientos que promuevan en los padres, madres y cuidadores los conocimientos
y su involucramiento en la alimentación de sus hijos/as; además el reforzamiento de
los conocimientos en el personal de salud para la consejería y la valoración
adecuada de la nutrición.

Dado que el énfasis de las intervenciones con el MINSA tiene una alta contribución
en los primeros 5 años de la vida del niño (a), es necesario continuar en el
ambiente de pre-escolar los esfuerzos que generen un entorno propicio para que los
niños desarrollen preferencias de alimentos saludables y se promueva la actividad
física tanto en los centros de desarrollo infantil, pre-escolares y escuelas de
primaria (hasta 3er grado) con la participación de la comunidad educativa y por su
parte, las escuelas mejoren la disponibilidad de alimentos de alta calidad.

6. Objetivos del trabajo:

Apoyar al Ministerio de Salud y Ministerio de Educación en la elaboración e

implementación de una guía para la adecuada nutrición y la promoción del ejercicio
físico en los CDI, preescolares y escuelas de primaria.

Objetivos específicos:
a. Elaborar la guía para la para la adecuada nutrición y el ejercicio físico.

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b. Desarrollar capacidades en el equipo seleccionado de Consejería de Comunidades
Educativas para su posterior implementación (Capacitación de capacitadores).

c. Preparar un plan de implementación para el nivel nacional que incluya

metodologías y recursos didácticos.

7. Principales tareas a cumplir

• Realizar sesión de trabajo con funcionarios de UNICEF, de la Dirección General

de Servicios de Salud (DGSS) y la Dirección de Consejería de las Comunidades
Educativas para definir mecanismos de coordinación y ampliar información sobre
los productos esperados.
• Revisar documentación relacionada tanto a nivel nacional como internacional.
• Reuniones con técnicos de PMA y OPS/INCAP para conocer antecedentes y trabajos
relacionados que estas organizaciones hayan desarrollado o estén desarrollando
en el sector escolar.
• Elaborar propuesta de guía para su validación con técnicos del MINSA y MINED.
• Recopilar, consolidar e incluir las sugerencias producto de la validación.
• Preparar una propuesta metodológica que permita la capacitación de equipo de
capacitadores.
• Preparar metodología y recursos para la capacitación a nivel nacional a los
equipos de las consejerías de las comunidades educativas.
• Capacitar a equipo de capacitadores nacionales.
• Elaborar reportes e informes de la consultoría.

8. Duración del contrato: Desde la firma del contrato hasta el 31 de Octubre 2018.

9. Productos esperados y formas de pago:

20% del monto total de la consultoría

• Plan de trabajo de la consultoría.
• Propuesta de guía.
• Propuesta de metodología y recursos necesarios para la capacitación: A) taller
nacional "Capacitación de capacitadores" B) talleres para la implementación a nivel
local.

45% del monto total de la consultoría

• Validación de la propuesta de guía.
• Guía de Nutricion y ejercicio físico que contenga la incorporación de las
sugerencias y propuesta de ajuste productos de la validación.
• Informe de la consultoría.

35% del monto total de la consultoría

• Informe de capacitación al equipo seleccionado de 50 Consejeros de la Comunidad
Educativa en la guía y en la metodología para la réplica a nivel nacional.
• Metodología y recursos para la capacitación nacional a los equipos de Consejerías
de las Comunidad Educativa.
• Informe de la consultoría.

10. Selección y remuneración:

El Consultor será seleccionado en proceso competitivo en base a su formación

académica, experiencia profesional, propuesta técnica y financiera. La oferta debe
incluir la capacitación de 50 personas del equipo nacional de Consejeros de la
Comunidad Educativa.

11. Instrucciones Especiales:

a. Lugar de desarrollo de la Consultoría: Managua. El consultor/a dispondrá de su

propio medio de transporte para sus desplazamientos, UNICEF no reconocerá ningún
tipo de gasto en que se incurra por este concepto.
b. Visitas al campo: No se prevén visitas al campo
c. Viajes aéreos: No se prevén viajes aéreos
d. Viáticos: UNICEF no pagará viáticos. Gastos operativos deberán incluirse en el
monto global de la consultoría.

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e. Espacio y equipo de Oficina: El consultor/a contará con su propio espacio,
equipo de oficina, material de trabajo y servicios administrativos
independientemente de UNICEF.
f. Seguros: El consultor/a adquirirá sus propias pólizas de seguro para soporte de
gastos médicos y/o de accidentes personales que le cubran estas eventualidades
mientras dure el presente contrato. UNICEF no asume responsabilidad por algún
accidente que el consultor pudiera sufrir, ya que este contrato no supone
relación patronal de ningún tipo.
g. Entrega de productos y/o reportes: El consultor/a entregará los productos y
reportes acordados, en triplicado, en copia dura y medio electrónico, en
lenguaje universalmente aceptable. Los gastos de emisión y entrega de estos
productos/reportes, correrán por cuenta del consultor.
h. Reserva de derechos de propiedad: Todos los documentos, materiales o productos
de la presente consultoría son propiedad del MINSA y de UNICEF y no podrán ser
utilizados por terceros sin autorización.

12. Calificación y experiencia profesional requerida:

Educación y formación:
- Licenciatura en Nutrición
- Conocimiento del Sector Salud (políticas, normativas, organización de los
servicios) y
- Conocimiento en metodologías de capacitación.

Experiencia comprobada en:

- Trabajo en el sector salud, al menos 5 años.
- Nutrición infantil, al menos 5 años de experiencia.
- Trabajo comunitario y consejería de nutrición, al menos 6 años.
- Trabajo en la construcción de capacidades para personal de salud.

Competencias:
- Diversidad e inclusión
- Integridad
- Compromiso
- Trabajo en equipo
- Comunicación
- Compromiso por los Resultados

Otros:
- Disponibilidad inmediata

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