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EVALUACION EXTERNA.
Análisis tridimensional ........................................................................................................................ 2
Interés Nacionales ................................................................................................................................. 2
Factores de Potencial Nacional ............................................................................................................. 2
Principios Cardinales ............................................................................................................................. 4
La influencia del Análisis de Producción de cochinilla ........................................................................... 5
Análisis Competitivo del País .............................................................................................................. 5
Condiciones de los factores ................................................................................................................... 5
Condiciones de la demanda .................................................................................................................. 6
Estrategia, estructura y rivalidad de las empresas ................................................................................ 7
Sectores relacionados y de apoyo ......................................................................................................... 8
Influencia del análisis en la Producción de Cochinilla seca. ................................................................... 8
Análisis del Entorno PESTE ............................................................................................................... 9
Fuerzas políticas .................................................................................................................................... 9
Fuerzas económicas y financieras ......................................................................................................... 9
Fuerzas sociales, culturales ................................................................................................................. 10
Fuerzas tecnológicas y científicas ........................................................................................................ 10
Fuerzas ecológicas y ambientales ........................................................................................................ 10
Matriz Evaluación de Factores Externos ......................................................................................... 11
Fuerzas de Porter ............................................................................................................................... 12
Poder de negociación con los proveedores ......................................................................................... 12
Poder de negociación de los compradores .......................................................................................... 12
Amenaza de los sustitutos ................................................................................................................... 13
Amenaza de los entrantes ................................................................................................................... 13
Rivalidad de los competidores ............................................................................................................. 13
EVALUACION INTERNA
Análisis Interno AMOFHIT .............................................................................................................. 14
Administración y gerencia (A).............................................................................................................. 14
Marketing y ventas (M) ....................................................................................................................... 14
Operaciones y logística (O) .................................................................................................................. 15
Finanzas y contabilidad (F) .................................................................................................................. 15
Recursos humanos (H) ......................................................................................................................... 15
Sistemas de información y comunicaciones (I) .................................................................................... 16
Tecnología, investigación y desarrollo (T)............................................................................................ 16
Matriz de Evaluación Interna MEFI................................................................................................ 16
EVALUACION EXTERNA E INTERNA PARA COPREXA S.A.C
Análisis tridimensional
Por medio del análisis tridimensional de Harman evaluaremos las 3 dimensiones las cuales son:
Interés Nacional, Factores de Potencial Nacional y Principios cardinales, para encontrar las amenazas
y oportunidades que se puede enfrentar nuestra organización.
Para el análisis de Interés Nacional analizaremos los factores de: Soberanía nacional, crecimiento
económico, Exportaciones y Inversión Extranjera.
Para el análisis de Factores de Potencial Nacional analizaremos los factores del: Dominio
demográfico, geográfico, económico, tecnológico y científico, organizacional y gobernabilidad,
Histórico psicológico-sociológicos.
Para el análisis de Principios Cardinales analizaremos los factores de: Influencia de terceras partes,
lazos pasados y actuales, conservación de los enemigos y contrabalancee de los intereses.
Interés Nacionales
En Julio del 2002, por medio de talleres y consultas en el proceso del Acuerdo Nacional, se
determino el rumbo del país con un desarrollo sostenible. Allí se declaro las políticas de estado y se
agruparon en los siguientes ejes: Fortalecimiento de la democracia, el desarrollo con equidad y
justicia social, la promoción de la competitividad del país y afirmación de un estado eficiente.
Seguidamente, nuestra nación busca sobrepasar a Chile, México y Colombia pues compartimos los
mismos interés económicos y políticos. El PBI per cápita actual de Chile, México y Colombia es
mayor a Perú, aunque Perú presenta un crecimiento mas acelerado.
El interés de exportaciones esta representado en mayor intensidad por los países de China y EE.UU
donde se opera mas de 14 billones de dólares, seguidamente se encuentra Suiza, Canadá, Japón y
España. El interés de Importación hacia nuestra nación, Reino Unido y España representan el 36% de
inversión directa, seguidamente por EE.UU, Chile, Países Bajos, Brasil y Colombia, según Pro
Inversión (diciembre, 2016)
Principios Cardinales
“Los Principios cardinales nacionales son la base de la política exterior, es lo que debe hacer una nación
para alcanzar sus objetivos”
Influencia de terceras partes: La necesidad de nuestra Nación es homologar sus bases para
obtener beneficios de la globalización y planificar acciones para abordar los riesgos de la
globalización.
Los países latino americanos no presentes un visión única de comercio, aunque Perú podrá tener
la oportunidad de beneficiarse del empuje local con Brasil y alianzas económicas externas con
China, México y EE.UU a nivel comercial. En lo particular, Asia y Oceanía deberían ser de
principal atención, pues por lo mismo que APEC es una plataforma para promover diversos
acuerdos de relaciones económicas internacionales a fin de obtener socios estratégicos de Asia y
Oceanía.
Lazos pasados y actuales: El Perú cuenta con enlaces antiguos como el que mantiene con
España, además con países con los que ha mantenido conflictos mas recientes como Chile y
Ecuador debido al desacuerdo marítimo y amazónico territorial. Dada la migración exterior
importante, el Perú cuenta con lazos entre Estados Unidos y Europa principalmente. Vitale, 1997.
Contabalance de los intereses: En la actualidad aun existen problemas limítrofes y interés
antagónicos tales con Chile y Bolivia por el desacuerdo de la limitación y por uso del mar. Hay
algunos interés comunes con los países vecinos, bien sea por el uso del nombre del Pisco y el
Ceviche con Chile y la selva en la zona fronteriza compartida con Brasil.
Conservación de los enemigos: Es insulso tener enemigos. El Perú tiene un litigio pendiente con
Chile sobre limites marítimos, aunque se resolvió una parte de lo que nos corresponde gracias a
la corte de la HAYA, el problema por el resto del territorio marítimo aun es de un problema
actual.
La influencia del Análisis de Producción de cochinilla
“El análisis tridimensional sirve para encontrar las oportunidades y amenazas para la organización”.
Alessio, 2015.
El Perú tiene un atractivo de inversión por parte del Reino Unido y España representando una
oportunidad par el crecimiento del sector, además Perú sigue teniendo como pilar para el
crecimiento económico las exportaciones de recursos renovables y hablando de la cochinilla el Perú
representa el 90% de participación de mercado, entonces es claro que representa un potencial de
crecimiento para la exportación de Producción de Cochinilla y/o acido carminico. Además en la
tecnología, es claro que el Perú no representa una competencia alta de ella, pero para nosotros
representa una oportunidad pues en lugar de exportar acido carminico se exportaría cochinilla seca,
pues a perspectiva de otras naciones, el Perú aumenta sus costos de producción por el bajo nivel de
tecnología y a eso preferirían comprar Materia Prima sin transformarla.
Chile y Ecuador están intentando entrar al mercado de producción de cochinilla y/o acido carminico,
esto representa una amenaza, especialmente con Chile porque aun se mantiene conflictos con el país
vecino.
Por otro lado el aspecto de Gobernabilidad no representa una amenaza al sector de productores de
Cochinilla.
Condiciones Sectores
de los relacionadoss
factores y de apoyo
•Geografia complicada.
•Servicios locales como
•Fuerza laboral poco transporte, seguridad y
calificada. banca.
•Clima apto para casi •Industria de soporte
todo tipo de cultivos. limitada.
•Ubicacion geografica •Poco incentivo del
propensa para estado al desarrollo de
exportacion los agricultores.
Condiciones de la demanda
EL Perú presenta la participación de Mercado a nivel mundial del 90% en exportaciones de acido
carminico, aun que no hablamos específicamente de la cochinilla seca, esta esta correlacionada con la
demanda del acido carminico , pero si hablamos del potencial de exportación entonces para la
cochinilla seca es menor, ya que las grandes industrias de Lima concentran el acopiamiento de
cochinilla seca para luego procesarla y recuperar el acido carminico cual ya es vendido al extranjero.
Países como México, Japón y Corea están empezando a importar cochinillas seca, ya que sus
procesos de recuperación del acido carmino son de menor costos gracias a la implementación de
nuevas tecnologías, Japón y Coreo en mayor magnitud, a esto se le esta empezando a sumar
EE.UUU.
Existe el riesgo de introducción de nuestros productos al mercado que pone al riesgos la demanda
actual, estos productos son: maíz, col roja y cascara de uva, pues presentan antocianinas el cual es
utilizado como colorante industrial aunque en menor calidad que el acido carminico. Por otra parte se
encuentran la presencia de colorantes artificiales, su presencia redujo dramáticamente la demanda y
el precio de la cochinilla entre los años 2015 – 2017, aunque esta por comprobar científicamente que
la utilización de colorantes artificiales aportan riesgos de cáncer, si fuese positivo, su uso estaría
normalmente restringido por el mercado de Europa, Asia y Oceania.
Muchos aspectos de una nación, influyen en las formas de organizar y gestionar las empresas. Algunos
de los aspectos más importantes son las actitudes de los trabajadores hacia la dirección y viceversa, las
normas sociales de conducta individualista o de grupo, y las normas profesionales.
Por tanto Porter afirma que “las condiciones en la nación que rigen el modo con que las empresas se
crean, organizan y gestionan, así como la naturaleza de la competencia interna”.
Desde principios de 1990, el comercio exterior y la política de inversión han sido objeto de un
procedimiento de desregulación y liberalización.
El Perú ha llegado a firmar un importante número de acuerdos de libre comercio con diversidad de
pises, como Estados Unidos y China; sin embargo, los flujos de financiamiento, tanto dentro como
fuera, siguen siendo bajos, en comparación a los países vecinos.
Existen muchas empresas que exportan el carmín de cochinilla y cochinilla seca, dentro de ellas se
muestra el ranking de los principales países que han exportado carmín de cochinilla y son: Alemania,
Brasil, Mexico, China y Japon.
De estos países Japón y Corea dejaron de importar carmín de cochinilla, siendo oportunidad para
cochinilla seca, para importar solamente cochinilla, ya que su alta utilidad en tecnología facilita el
proceso del carmín y de esta manera se podrá disminuir el costo en su producción.
No existe un equilibrio real entre los competidores ya que mientras algunas empresas producen
enormes cantidades de cochinilla, otros solo producen alguna toneladas al año.
También las tecnologías aplicadas por los pequeños productores son de menor nivel que las tecnologías
de los grandes productores son de menor nivel que las tecnologías de los grandes productores, lo cual
se puede apreciar con el solo hecho de tener riego tecnificado que otorga una homogeneidad en el riego
y la posibilidad de tener más cortos pero con mayor frecuencia.
Se tienen algunos antecedentes de nuevas empresas con posibilidades de incorporarse al mercado con
lo cual la oferta total debería aumentar aún más.
Sectores relacionados y de apoyo
“Tenemos que colocar a los colorantes naturales en el lugar que les corresponde”. Se trata de un sector
de la exportación no tradicional para el Perú y sumamente vital para el desarrollo económico y social
de varias regiones del país. Con el propósito de establecer una solución y para brindar apoyo como
entidad, ÁDEX nos manifiesta que pasará por diversificar la manera de utilizar la producción de la
tuna, con el objetivo de volverlo un cultivo de presencia insistente que conlleve a estabilizarse y que
se logre que estos cultivos tengan un ingreso a otros sectores, como el cosmético, a fin de que sea más
fácil la integración. Para ello, es necesario lograr mejoras en la fruta para hacerla más atractiva para el
mercado extranjero. Además, COREXCO, busca asegurar el abastecimiento de esta industria y, sobre
todo, regular el elevado exceso de la producción de cochinilla para su debida la exportación.
Hoy en día el Perú sostiene diferentes acuerdos comerciales como MERCOSUR y TLV, abriéndose
así a un mercado donde se podrá importar a menor costo materias primas, equipos y tecnología que las
empresas necesitaban para ser más competitivas.
Fuerzas políticas
El régimen peruano se organiza como el comienzo de apartamento de tres (3) dominios autónomos e
independientes: el Poder Ejecutivo, quien el mayor representante es el presidente de la Republica,
Martin Vizcarra; el Poder Legislativo y el Judicial.
El MEF elevo la tasa del “drawback” de 3% a 4% hasta fines del 2018, favoreciendo así las
exportaciones y tratándose de grandes cantidades monetarias de la cochinilla, este efecto será
positivo para la estructura financiera. Además el Estado proyecta el crecimiento tributo mediante
políticas para reducir el contrabando, impulsando así las transacciones electrónicas, sistemas de
fiscalización y el control de riesgo.
Por otra parte, existen entidades que apoyan administrativo, fiscal y estadística, tales como: SICEX,
AGRODATA, ADEX y SENASA.
El Perú tiene la ventaja de ser visto como uno de los 12 Países mas diversos del mundo y que
representa el 60 al 70% de la diversidad biológica. Debido a la informalidad de diversas empresas y
sus sectores, se observa la reducción de bosques y zonas naturales, debido a la desertificación,
deforestación, salinización, perdida de tierra agrícolas, toxicidad de la vegetación, agotamiento de las
fuentes de agua, degradación de ecosistemas y desaparición de especies silvestres.
La economía peruana esta directamente afectada, aunque posiblemente no en gran magnitud como la
Minería y Manufactura; ya que el comercio de agricultura representa el 40% de las empresas y
aproximadamente el 85% de los agricultores tienen terrenos con menos de 10 hectáreas,
prevaleciendo 3 a 10 hectáreas como unidades productivas. La producción de Cochinilla no esta
estandarizada y cada cosecha represente una fuerte suma de ingresos es por eso que los equipos y
métodos de cosecha como de producción debe verse asegurados para obtener las salidas previstas de
sus procesos.
El precio de la cochinilla se encuentra monopolizado por las grandes empresas de Lima, esto afecta
directamente a la sostenibilidad de las empresas del sector de producción de cochinilla pues cualquier
cambio en el precio puede representar grandes perdidas como grandes ingresos, pero su volatilidad es
impredecible.
Desde los procedimiento aduaneros, estos resultan ser simples y favorece al exportador.
Los tunales de cochinilla de la sierra continúan por cientos de años, donde su producción se
comercializa en los mercados con precios atractivos relativamente bajo a lo estándar, estos precios
mejoran su capacidad de negociación con el acopiador de tunas y acopiador de cochinilla seca.
Perú representa aun no representa un fortalecimiento exportación de Cochinilla seca pero en exportación de acido
carminico, como observamos en el MEFE, Perú supera sus amenazas en 0.05 de ponderado, para mejorar el
fortalecimiento es de necesidad mejorar los procesos de producción con tecnología para luego pasar a ser productores de
acido carminico y aumentar la cartera de clientes, además hay la necesidad de aprovechar los beneficio arancelarios para
los exportadores de cochinilla y ser mas competentes con los competidores mas cercanos como Chile y Ecuador. Desde
las Amenazas, es necesario empezar a buscar una diferenciación para disminuir el impacto de nuevas competencias y
evitar la guerra de precios.
Fuerzas de Porter
“Comprender la estructura de un sector también es clave para un posicionamiento estratégico eficaz.
Como veremos, defender a la empresa de las fuerzas competitivas y moldearlas para su propósito
beneficio es crucial para la estrategia”. Michael E Porter, 2007.
El poder de negociación con los proveedores es baja, pues ningún proveedores se encuentra
fidelizado o identificado con alguna empresa del mismo rubro de acopiamiento de cochinilla, pues
ellos acuden al que ofrece un mayor precio compra ya que una diferencia de 0,5 dólares puede
significar mucha diferencia según la cantidad vendida.
Hablando a nivel regional del País, el numero de entrantes es bajo, pues existe el temor de perder la
inversión por el riesgo de sostenibilidad por variedad de competidores y el riesgo de precio.
COPREXA S.A.C aun no mantiene una visión a largo plazo o mediano plazo que busque diversificar
sus productos y ser mas competitivos, y tampoco mantiene reportes cuantitativos o cualitativos que
avalen sus decisiones de captación de clientes.
Operaciones y logística (O)
El encargado de Operaciones y Logística es el Jefe de Producción, los Costo de producción están
bien declarados y es que no necesitan de un tecnicismo profundo pues los equipos utilizados son:
Zaranda, Pulidora y Maquina de cocer. Por otra parte el manejo de logística tiene sus debilidades y es
por la poca fuerza que te tiene con sus proveedores de materiales (Parihuelas, bidones, sacos).
La ubicación de planta no de todo estratégica, pues presenta dificultades para el carguío y acarreo de
los lotes de producción, por otra parte su ubicación es céntrica y beneficia a que los clientes la
ubiquen y sea accesible.
Desde el uso de energía, no hay un manejo adecuado y se intenta utilizar al máximo la capacidad de
la Maquina pulidora cual equipo es el que mas consume energía.
La capacidad de producción por mes esta limitada a 20 tn de cochinilla seca, por ahora no representa
problemas pues no se encuentra en operaciones y cuando la hace este prioriza las necesidades
extranjeras, México. En el caso su demanda aumente mas de 20 tn, COPREXA no tendrá la
capacidad de satisfacerla y probabiliza la perdida de clientes y reputación de la organización.
El manejo de las cuentas contables es por un contador externo y no es manejado con eficacia, pues se
presentaron varias irregularidades tributarias, dando presencia al riesgo de correr multas por parte de
la SUNAT.
El flujo de información es por medio de celulares y conversación directa, a pesar de ser una pequeña
empresa y poco personal, la información de las decisiones no llegan de todo al asistente
administrativo y Jefe de producción, perjudicando asa la planificación de actividades. Su
comunicación externa si busca la máxima calidad pues una perdida de un cliente representa riesgos
de sostenibilidad, a diferencia de la interna, esta se hace además por Correo electrónico.
COPREXA presenta mas debilidades que fortalezas y es que es lógico porque la empresa no esta buena situación
económico y no lo estará si no capacita al personal que toma las decisiones. La diferencia entre fortalezas y debilidades
es de interés importante, para mejorar ls situación es mejor que potencia su gestión de M.O y los nuevos empleados que
entraran estén altamente capacitados y que evidencia su capacitación, el personal altamente capacitado se encargara de
disminuir el impacto de sus debilidades en: inestabilidad conomica, personal actual no capacitado y falta de estándares.