UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE CHOTA

FISIOLOGÍA VEGETAL

PRÁCTICA N°01: Célula Vegetal

I. OBJETIVOS:
1. Observar y reconocer las principales partes de una célula vegetal,
mediante el uso de colorantes.
2. Identificar las partes de la pared celular.
3. Reconocer las diferentes formas y colores de los plastidios.

II. MARCO TEÓRICO

III. MATERIALES:
A. DE LABORATORIO:
 Microscópios, láminas porta objetos, laminillas cubre objetos.
 Goteros, navajas de afeitar.
 Agua corriente
 Papel absorbente
B. BIOLÓGICOS
 Cebolla, tomate, zanahoria, cebolla china, tuna, papa, maíz y trigo.

IV. PROCEDIMIENTOS
a) Reconocimiento de las partes de una célula vegetal
 Tomar la catáfila de “cebolla”, obtener una capa de tejido superficial y
llevar al porta objeto.
 Agregar una gota de agua y luego colocar apropiadamente una laminilla
cubre objetos, evitando la formación de burbujas de agua.
 Observar al microscópio a 40X – 400X. Esquematizar.

b) Reconocimiento de las partes de una célula vegetal con colorantes.

 Obtener varias capas del tejido superficial de catáfilas de “cebolla” y
llevarlas al porta objeto.
 Agregar una gota de los distintos colorantes a trabajar: Azul De Metileno,
Safranina, Cristal Violeta, Lugol. Dejar reposar por 10 minutos, colocar
apropiadamente una laminilla cubre objetos.
 Observar al microscópio a 40X – 400X. Esquematizar.
 Indicar que estructura o estructuras resaltan con los diferentes colorantes.
¿Por qué?

c) Reconocimiento de cromoplastos rojos

 Realizar un corte fino al mesocarpo del fruto de “tomate” y extenderlo sobre
el portaobjeto.

Docente: Blg. Gustavo Martínez Sovero 1

  Agregar una gota de agua y luego colocar apropiadamente una laminilla
cubre objetos, evitando la formación de burbujas de agua.
 Observar al microscópio a 100X. Esquematizar.

d) Reconocimiento de cromoplastos anaranjados

 Realizar un corte longitudinal en una raíz de “zanahoria” y extenderlo
sobre el portaobjeto.
 Agregar una gota de agua y luego colocar apropiadamente una laminilla
cubre objetos, evitando la formación de burbujas de agua.
 Observar al microscópio a 40X – 400X. Esquematizar.

e) Reconocimiento de leucoplastos
 Realizar raspados en la pulpa de un tubérculo de “papa”, “maíz” y
“trigo”, extenderlos sobre el portaobjeto y colocar apropiadamente una
laminilla cubre objetos.
 Observar al microscópio a 100X – 400X. Esquematizar.
 Retirar la laminilla y agregar una gota de Lugol, dejar reposar por 10
minutos, colocar la laminilla cubre objetos y observar al microscópio.

f) Observación de maclas
 Obtener un cuadradito de una catáfila vieja de “cebollita china”.
 Proceder para observación microscópica a 40X – 100 X.

g) Observación de drusas
 Practicar cortes transversales en un cladiolo adulto de “tuna”
 Proceder para observación microscópica a 40X – 100 X.

V. CONCLUSIONES

VI. CUESTIONARIO
1. ¿Qué es un colorante, tipos de colorante? Hable sobre ello.
2. ¿Por qué la pared celular es más fácil de observar?
3. Investigue la importancia de los plastidios.
4. ¿Qué es una inclusión o sustancia ergástica? ¿Qué tipos existen?. Hable
de cada una de ellas

VII. BIBLIOGRAFÍA

Docente: Blg. Gustavo Martínez Sovero 2