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Por lo tanto se llega a determinar que existe la materia prima suficiente para la
elaboración del desayuno escolar y de esta manera abarcar la demanda. Tomando en
cuenta la capacidad de los equipos y el incremento de la demanda en el mercado, se
determina que la materia prima no es un factor limitante en la implementación del
proyecto.
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5.3 RELACIÓN TAMAÑO-TECNOLOGÍA.