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RESUMEN ...................................................................................................................................... 4
CONTENIDO .................................................................................................................................. 4
SUMMARY..................................................................................................................................... 5
GLOSARIO DE TÉRMINOS ............................................................................................................. 6
INTRODUCCIÓN .......................................................................................................................... 10
OBJETIVOS................................................................................................................................... 10
Objetivo general ......................................................................................................................... 10
Objetivos específicos .................................................................................................................. 10
METODOLOGÍA UTILIZADA ........................................................................................................ 10
CAPITULO I .................................................................................................................................. 11
ASPECTOS GENERALES................................................................................................................ 11
aguas superficiales...................................................................................................................... 11
composición ................................................................................................................................ 11
calidad del agua .......................................................................................................................... 11
CAUSAS DE LA CONTAMINACIÓN DEL AGUA ............................................................................ 12
Contaminación industrial ........................................................................................................... 12
Contaminación agrícola y ganadera ........................................................................................... 12
Contaminación doméstica o urbana .......................................................................................... 12
PROPIEDADES FÍSICAS, QUÍMICAS Y MICROBIOLÓGICAS ......................................................... 12
Propiedades físicas ..................................................................................................................... 12
Propiedades químicas ................................................................................................................ 13
Características microbiológicas .................................................................................................. 13
CAPITULO II ................................................................................................................................. 13
FORMULACIÓN DEL PROBLEMA ................................................................................................ 13
JUSTIFICACION ............................................................................................................................ 14
MARCO TEORICO ........................................................................................................................ 15
SIGNIFICADO ............................................................................................................................... 16
CAUSA HUMANA O NATURAL .................................................................................................... 17
AMBIENTE DONDE ES APLICABLE............................................................................................... 17
SITIOS DE MONITOREO .............................................................................................................. 17
ESCALA ESPACIAL ........................................................................................................................ 18
MÉTODOS DE MEDICIÓN ............................................................................................................ 18
[Fecha] 1
FRECUENCIA DE MEDICIÓN ........................................................................................................ 18
LIMITACIONES DE LOS DATOS Y DEL MONITOREO ................................................................... 18
CAPITULO IV ................................................................................................................................ 19
PARTE EXPERIMENTAL ............................................................................................................... 19
METODOLOGIA ........................................................................................................................... 19
Tipo de investigación .................................................................................................................. 19
Exploratorio: ............................................................................................................................... 19
Experimental:.............................................................................................................................. 19
MUETREO .................................................................................................................................... 21
ANALISIS CUALITATIVO: DETERMINACION DE CATIONES Y ANIONES EN AGUAS DE
ZAMACOLA.................................................................................................................................. 25
IDENTIFICACIÓN DE Fe3+ ............................................................................................................. 27
IDENTIFICACIÓN DE ANTIMONIO Sb 3+ ..................................................................................... 28
IDENTIFICACIÓN DE Ca2+ ............................................................................................................. 30
IDENTIFICACION DE MAGNESIO Mg+2 ........................................................................................ 30
IDENTIFICACIÓN DE As +5 ............................................................................................................ 31
IDENTIFICACIÓN DE NO2- ............................................................................................................ 32
IDENTIFICACIÓN DE NO32- ........................................................................................................... 32
RESULTADOS ............................................................................................................................... 34
DETERMINACION BACTERIOLOGICO DEL CANAL DE ZAMACOLA ............................................. 34
FLUJOGRAMA BACTERIOLOGICO ................................................................................................ 36
Examen Cuantitativo, Recuento de Bacterias. .......................................................................... 37
ANALISIS CUANTITATIVO DEL CANAL DE ZAMACOLA ............................................................... 39
DETERMINACIONES FISICAS ....................................................................................................... 39
DETERMINACIONES QUÍMICAS .................................................................................................. 39
pH ................................................................................................................................................ 39
CONDUCTIVIDAD ELÉCTRICA ...................................................................................................... 39
DETERMINACIÓN DE LOS SOLIDOS TOTALES ............................................................................. 40
DETERMINACIÓN DE LOS SOLIDOS DISUELTOS ......................................................................... 41
CUANTIFICACIÓN DE CALCIO ...................................................................................................... 42
DUREZA TOTAL ........................................................................................................................... 43
DUREZA DEBIDO AL CALCIO ....................................................................................................... 44
Dureza total ................................................................................................................................ 44
CUANTIFICACION DE CLORUROS................................................................................................ 46
[Fecha] 2
DETERMINACIÓN DE CLORO: POR EL MÉTODO VOLHARD ....................................................... 46
DETERMINACION DE HIERRO POR METODO PERMANGANOMETRICO ................................... 49
[Fecha] 3
RESUMEN
El presente trabajo de investigación trata de la “caracterización Fisicoquímica y
Microbiológica del agua superficial en el canal de riego de la zona de Zamacola, distrito
de Cerro Colorado-Arequipa”, la zona de estudio se realizó desde donde se estableció
como parte inicial un de un túnel de donde salía, y finalizo en el lavadero de zanahorias
del mismo lugar mencionado, los lugareños hacen uso de esta agua para uso
agropecuario y el lavado de zanahorias.
ANTIOQUIA .
AUTOR: Bolívar Viza Maribel; Castro Cuba Díaz Ranulfo y Taype Linguani Vidal
CONTENIDO
La siguiente monografía tiene como prioridad dar a conocer de forma específica
las problemáticas que surgen en relación a parámetros medibles del recurso
hídrico en el canal de Zamacola.
[Fecha] 4
El objetivo general de este trabajo es Analizar parámetros fisicoquímicos y
microbiológicos para determinar la calidad del agua suministrada en el sistema
de abastecimiento de agua potable en el canal de Zamacola
SUMMARY
AUTHOR: Bolivar Viza Maribel; Ranulfo Diaz Castro Cuba and Taype Linguani Vidal
[Fecha] 5
GLOSARIO DE TÉRMINOS
Acido. Cuerpo que contiene hidrogeno que puede ser sustituido por elementos para
formar sales.
Acuoso. Dícese de la disolución para la cual se ha utilizado el agua como solvente.
Agua. Sustancia liquida, inodora, insípida e incoloro en pequeña cantidad y verdosa o
azulada en grandes masas, que está formada por la combinación de un volumen de
oxígeno y dos de hidrogeno; y es el componente más abundante de la superficie
terrestre.
Alcalinidad. Propiedad de las sustancias capaces de ceder iones hidróxido cuando están
en disolución acuoso.
Ambiente. Condiciones o circunstancias físicas, humanas, sociales, culturales, etc., que
rodean a las personas, animales o cosas. En algunas disciplinas se le llama medio
ambiente.
Análisis. Examen cualitativo y cuantitativo de ciertos componentes o sustancias de la
muestra según método especializado.
Calidad. Se refiere al conjunto de propiedades inherentes a un objeto que le confieren
capacidad para satisfacer necesidades implícitas o explicativas.
Cloruros. Combinación del cloro con un metal o alguno de ciertos metaloides.
Coliformes fecales. Son microorganismos con una estructura parecida a la de una
bacteria común que se llama Escherichia coli y se transmiten por medio de los
excrementos.
Coliformes totales. Son las Enterobacteriaceae lactosa-positivas y constituyen un grupo
de bacterias que se definen más por las pruebas usadas para su aislamiento que por
criterios taxonómicos.
Compuesto. Es un material formado a partir de elementos químicos combinados en
proporciones definidos en masa.
Concentración. Una medida de la cantidad de sustancia presente en una cantidad
unidad de mezcla, se puede expresar como moles, masas o volúmenes.
Conductividad eléctrica. Se define como la capacidad que tiene las sales inorgánicas en
solución (electrolitos) para conducir la corriente eléctrica.
Constituyente. Que forma parte de algo.
Contaminación. Degradación que sufre el medio ambiente por las sustancias
perjudiciales que se vierten en él.
Desnutrición. Es una enfermedad causada por una dieta inapropiada, hipocalórico e
hipoproteica. También puede ser causada por mala absorción de nutrientes y tiene
influencia en los factores sociales, psiquiátricos o simplemente patológicos.
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Detergentes. Es una sustancia tensioactivo y anfipática que tiene la propiedad química
de disolver la suciedad o las impurezas de un objeto sin corroerlo y son compuestos de
sodio del sulfato de benceno sustituido.
DIGESA. Dirección General de Salud Ambiental.
Dilución. Añadiendo solvente a una solución para reducir su concentración.
Diluir. Añadir líquido en las disoluciones para aclararlas.
Dureza total. Se entiende a la suma de las durezas individuales debidas a los iones de
calcio, magnesio, estroncio y bario en forma de carbonatos o bicarbonato.
ECA. Estándar de calidad de agua.
Ecotóxicos. Es un producto químico peligrosos con capacidad para ser absorbido por
cualquiera de los elementos de un ecosistema y para, por pequeña que sea la cantidad
presente, alterar los equilibrios biológicos del mismo.
Electrolito. Cuerpo que en estado líquido puede ser descompuesto por la electricidad.
Experimental. Es la que está integrada por un conjunto de actividades metódicas y
técnicas que se realizan, para recabar la información y datos necesarios sobre el tema
que se está investigando.
Fisicoquímica. Una rama de la química que estudia los fenómenos químicos desde una
perspectiva física y matemática. Físico-química incluye la termodinámica química, la
cinética, la espectroscopia, la química cuántica y mecánica estadística.
Fluctuaciones. Es la variación, alteración o transformación en el valor, cualidad o
intensidad de algo.
Gastrointestinal. A todas aquellas enfermedades que dañan el sistema digestivo.
Inorgánico. El estudio de los compuestos inorgánicos, especialmente su estructura, las
reacciones, la catálisis y mecanismo de acción.
Indicador. Es una sustancia que siendo ácidos o bases débiles al añadirse a una muestra
sobre la que se desea realizar el análisis, se produce un cambio químico que es
apreciable, generalmente, un cambio de color; esto ocurre porque estas sustancias sin
ionizar tienen un color distinto que al ionizarse.
Hipótesis. Una hipótesis es una conjetura diseñado para guiar a la experimentación. Las
hipótesis son de gran utilidad en la resolución de problemas, y son esenciales en el
desarrollo de nuevas teorías.
MAS. Muestra de agua superficial.
Microorganismo. Son aquellos seres vivos más diminutos que únicamente pueden ser
apreciados a través de un microscopio. En este extenso grupo podemos incluir a los
virus, las bacterias, levaduras y mohos.
[Fecha] 7
Muestra. Se obtiene con la intención de inferir propiedades de la totalidad de la
población, para lo cual deben ser representativas de la misma.
Muestreo. Es la técnica para la selección de una muestra a partir de una población.
Orgánico. Es estudio de los compuestos que contienen carbono químicamente unido al
hidrogeno, incluyendo la síntesis, la identificación, modelo y las reacciones de los
compuestos.
Organoclorado. Conforman un grupo de pesticidas artificiales desarrollados
principalmente para controlar las poblaciones de insectos plaga.
Oxidación. Proceso mediante el cual hay pérdida aparente de electrones de un átomo
o ion.
pH. Coeficiente que indica el grado de acidez de un medio.
Precipitado. Una sustancia insoluble que se ha formado a partir de sustancias disueltos
en una solución.
Precipitación. Es la conversión de una sustancia disuelta en forma insoluble por medios
químicos o físicos.
Proceso químico. Es un conjunto de operaciones ordenadas a la transformación inicial
de sustancias en productos finales diferentes.
Propiedades organolépticas. Son el conjunto de descripciones de las características
físicas que tiene la materia en general, como su olor, color, textura.
Reactivo. Sustancia que se hace reaccionar con otras y que da lugar a transformaciones
especiales que permiten averiguar la presencia de determinados compuestos en las
sustancias con las que ha reaccionado.
Residuos sólidos. En términos generales, los residuos sólidos se definen como aquellos
desperdicios que no son transportados por agua y que han sido rechazados porque ya
no se van a utilizar.
RVBA. Riego de vegetales y bebida de animales.
Sales inorgánicas. Son compuestos iónicos que tienen entre sus propiedades la
capacidad de formar cristales, suelen ser sólidos y solubles en agua, las más comunes
tienen punto de fusión alto, baja dureza, y baja compresibilidad, conducen la
electricidad cuando están fundidas o disueltas en agua.
Sedimentación. La separación de un material denso (por lo general un sólido) de un
material menos denso (normalmente un líquido) al permitir que el material más denso
se asiente fuera de la mezcla.
Sobrenadante. Es la fase liquida superior que aparece cuando uno centrifuga una
muestra, de modo que cuando uno lo saca de la centrifuga queda el sobrenadante arriba
y un precipitado o pollet.
[Fecha] 8
Solidos disueltos. Es la medida de la cantidad de materia disuelto en el agua,
determinada por evaporación de un volumen de agua previamente filtrada.
Corresponde al residuo seco con filtración previa.
Sólidos en suspensión. Es una medida de solidos sedimentables (no disueltos) que
pueden ser retenidos en el papel filtro, se puede determinar pesando el residuo que
queda en el filtro.
Solidos totales. Se realiza por el método gravimétrico que consiste en la diferencia de
pesado de las sustancias en suspensión y en solución presentes en las aguas luego de
someter la muestra a evaporación, pesando luego el residuo.
Sulfato. Sal de ácido sulfúrico, resultante de la sustitución de átomo de hidrogeno por
átomos de un radical mineral u orgánico.
[Fecha] 9
INTRODUCCIÓN
El agua es el constituyente más importante del organismo humano y del humano y del
mundo en el que vivimos. Tienen una gran influencia en los procesos bioquímicos que
ocurren en la naturaleza. Está influenciada no solo se debe a sus propiedades
fisicoquímicas como moléculas bipolar sino también a los constituyentes orgánicos e
inorgánicos que se encuentran en ella. Se tomó muestras en botellas descartables
nuevos, para luego ser llevadas al laboratorio para continuar con su tratamiento y
posterior análisis y obtención de resultados.
OBJETIVOS
Objetivo general
Caracterizar mediante un análisis físico, químico y microbiológico, las aguas del canal de
riego, ubicado en la zona de Zamácola del distrito de Cerro Colorado, provincia de
Arequipa- Arequipa.
Objetivos específicos
Realizar los análisis físico-químicos correspondientes a las aguas usadas para el
riego en la agricultura.
Cuantificar cualitativamente o cuantitativamente la presencia de
microorganismos en las aguas usadas para el riego en la agricultura.
Proporcionar las medidas correctivas pertinentes para que puedan ser usadas
estas aguas.
METODOLOGÍA UTILIZADA
Para el presente trabajo se utilizó los métodos puestas en práctica en el laboratorio de
agroquímica de la escuela profesional de Química; estos métodos son gravimétricos,
volumétricos, complexometria y cultivo en placas.
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CAPITULO I
ASPECTOS GENERALES
aguas superficiales
Las aguas que discurren por la superficie de la tierra emergidas son muy importantes
para los seres vivos, a pesar de que suponen una ínfima parte de la del total de agua que
hay en el planeta. Su importancia reside en la proporción de sales que llevan disueltos,
muy pequeña en comparación con las aguas marinas. Por eso decimos que se trata de
agua dulce. En general proceden directamente de las precipitaciones que caen desde las
nubes o de los depósitos que estas forman. Siguiendo la fuerza de la gravedad, los ríos
discurren hasta desembocar en el mar o en zonas sin salida llamados lagos.
composición
La composición del agua superficial del canal de riego que proviene de la cuenca del rio
Chili está determinada fundamentalmente por la interacción del agua del rio Chili
provenientes de las precipitaciones de las alturas de Arequipa con el contexto geológico
del terreno, y las aguas servidas de la ciudad que desembocan en el rio Chili. La
variabilidad de la composición del agua con las fluctuaciones estacionales hace que la
composición del agua cambie ampliamente a lo largo del tiempo. A ello se añade la
influencia de las aguas servidas de la ciudad que desembocan en el rio Chili que está
compuesta por aguas residuales de uso doméstico e industrial, de la actividad antrópica,
indicada por: Cl-, SO4-2, K, P, N, Pb, As, Cr, organoclorados (pesticidas). Estos aportes
también muestran fluctuaciones de carácter temporal y/o permanente. Desde el punto
de vista de la calidad y tomando como referencia los valores indicados para aguas
potables y aguas para uso agrícola, en el canal de rego que proviene del rio Chili del
departamento Arequipa, se sobrepasan las concentraciones de pH, tienden a superar
los respectivos umbrales en una gran parte del canal de riego, por la presencia de
detergentes y otros compuestos en el agua residual.
[Fecha] 11
Para una correcta interpretación de los datos obtenidos, los resultados de los análisis
deben manejarse estadísticamente, teniendo en cuenta los factores que gobiernan el
comportamiento de los componentes del agua, etc. El uso grafico o figuras ayuda a
mostrar las relaciones físicas y químicas entre el agua, las fuentes probables de
contaminación.
PARÁMETROS FÍSICOS
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Aspecto
Olor
Color
Material flotante
Turbidez
FUENTE: ELABORACIÓN PROPIA
Propiedades químicas
El agua, como solvente universal, puede contener cualquier elemento de la tabla
periódica. Sin embargo, pocos son los elementos significativos para el tratamiento del
agua cruda con fines de consumo o los que tienen efectos en la salud del consumidor.
Ver la siguiente tabla 1.2 que serán analizados para las muestras de agua superficial del
canal de riego de Zamácola durante las tres estaciones.
PARÁMETROS QUÍMICOS
Concentración de iones hidrogeno
Conductividad eléctrica
Solidos totales
Solidos disueltos
Sólidos en suspensión
Alcalinidad total
Cloruros
Sulfatos
Demanda bioquímica de oxigeno
Demanda química de oxigeno
Oxígeno disuelto
Dureza total
FUENTES: JUAN CÁCERES TAYPE BACHILLER EN QUÍMICA (tesis)
Características microbiológicas
En el microbiológico puede estar infectado por estas bacterias que si no están dentro de
los Límites Máximos Permisibles, son dañinos para la salud de las personas. Los
parámetros que se analizaron durante las tres estaciones de estaciones de muestreo,
fueron Coliformes totales y Coliformes fecales.
CAPITULO II
FORMULACIÓN DEL PROBLEMA
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La empresa de saneamiento Sedapar y la junta de Regantes de Zamácola hallaron 20
agujeros clandestinos en el canal de Zamácola, lo que pone en riesgo su
infraestructura. Ello fue verificado tras realizar ayer una inspección y limpieza.
CAPITULO III
JUSTIFICACION
[Fecha] 14
La vida en la tierra depende del agua, constituye el 80% del cuerpo de la gran
parte de los organismos, además es el hábitat natural para la mayoría de ellos.
Una persona debe consumir de manera ideal, dos litros de agua de muy buena
calidad diariamente para mantener un cuerpo sano.
Así mismo a través de este diagnóstico, se puede evidenciar como se lleva a cabo el
suministro de agua y la presencia de enfermedades hídricas (dengue, diarreas, entre
otros) en la comunidad, para determinar las posibles causas (como la calidad del agua
suministrada o el inadecuado almacenamiento de la misma). Todo ello con el propósito
de mejorar la calidad de vida de la población que se beneficia de este recurso hídrico y
contribuir al desarrollo económico de la comunidad
MARCO TEORICO
La calidad del agua superficial en ríos y corrientes de agua, lagos, estanques y humedales
[Fecha] 15
está determinada por la química de la precipitación y por las interacciones de la
escorrentía (agua superficial) con el suelo, la roca, los sólidos transportados (orgánicos,
sedimentos), el agua subterránea y la atmósfera. También puede ser afectada
significativamente por las actividades agrícolas, industriales, y de extracción minera y
energética, urbanización y otras actividades antrópicas, así como por aportes
atmosféricos. Sin embargo, la mayor parte de los solutos en las aguas superficiales
proviene de los suelos y del flujo subterráneo base, donde es importante la influencia
de las interacciones agua-roca [Ver: Calidad del agua subterránea; Actividad del karst;
Erosión de suelo y sedimentos; Calidad del suelo; Cursos superficiales; Extensión,
estructura e hidrología del humedal]. Seleccionar que medir es una cuestión compleja,
debido a que hay muchas substancias químicas, físicas y biológicas potenciales que
podrían ser importantes en un área determinada. En el caso de los elementos de
transición y muchos microorganismos contaminantes, ellos residen tanto en formas
disueltas como de partículas, y ambas formas pueden tener una considerable relación
con impactos ambientales. La selección de las variables a ser medidas depende de los
objetivos y del presupuesto disponible para el monitoreo: diferentes usos requieren
diferentes estándares de calidad de agua. Desde el punto de vista de los geoindicadores,
las siguientes variables pueden ser seleccionadas:
1. Variables básicas
Metales y elementos traza: Al, Sb, As, Cd, Cr, Cu, Fe, Pb, Hg, Se, Ag y Zn en formas
disueltas y de partícula.
Iones principales y sólidos disueltos: Ca, Mg, Na, K, Cl, SO4, HCO3 y TDS (sólidos
totales disueltos).
2. Parámetros adicionales
De importancia para la salud humana: Ba, Be, F, Mo, Ni, V, radionucleidos
(emisiones alfa, emisiones beta, 222Rn, otros microorganismos de importancia
ambiental (por ejemplo, interruptores endocrinos de aguas residuales y otras
fuentes) y patógenos (bacterias, viruses) De importancia para la agricultura: B.
SIGNIFICADO
El agua pura es esencial para la supervivencia del hombre así como para la vida acuática.
[Fecha] 16
El mayor porcentaje del agua se usa para irrigación, con menores cantidades destinadas
con fines municipales, industriales y recreativos: sólo el 6% de toda el agua se usa para
consumo doméstico. Se estima que el 75% de las poblaciones de los países en vías de
desarrollo carecen de agua potable y servicios sanitarios adecuados, y normalmente los
residuos humanos, industriales y animales se descargan en el curso de agua más
cercano. Los patógenos tales como bacterias, virus y parásitos hacen de estos residuos
uno de los contaminantes ambientales más peligrosos del mundo: se estima que las
enfermedades transmitidas por el agua causan la muerte de aproximadamente 25.000
personas por día. Los datos sobre la calidad del agua son, entonces, esenciales para la
implementación de normas de calidad de agua responsables, para la caracterización y la
remediación de la contaminación, y para la protección de la salud de personas y
organismos acuáticos.
La calidad del agua de un lago, reservorio o río puede variar espacial y temporalmente
en función de los procesos morfológicos, hidrológicos, químicos, biológicos y
sedimentológicos naturales (por ejemplo: cambios en las tasas de erosión). Grandes
tormentas pueden causar cambios significantes a largo plazo en la calidad del agua. La
contaminación de los cuerpos naturales de aguas superficiales es muy amplia por causa
de actividades humanas, tales como la acumulación de aguas negras o residuales y de
residuos industriales, acidificación de la lluvia por emisiones de gas a la atmósfera,
despeje de tierras, deforestación, uso de pesticidas, minería y obras hidroeléctricas.
Todos los ambientes donde las aguas superficiales son usadas para el consumo humano
u otros usos sociales, o donde están involucrados importantes pesquerías de agua dulce,
hábitats acuáticos sensibles o valiosos humedales.
SITIOS DE MONITOREO
[Fecha] 17
para permitir el cálculo de los niveles de contaminantes.
ESCALA ESPACIAL
Parcela / local a regional (desde un curso de agua individual a una zona de captación
entera).
MÉTODOS DE MEDICIÓN
El muestreo y el análisis para la determinación de la calidad del agua varía con las
condiciones del sitio y los elementos a ser medidos. En grandes cuerpos de agua, las
muestras son recolectadas de modo que representen cualquier cambio en profundidad
y a lo ancho del cuerpo de agua o corriente, y en cantidad suficiente como para permitir
la repetición del análisis.
FRECUENCIA DE MEDICIÓN
Los cambios en la calidad del agua superficial pueden ser bastante rápidos (por ejemplo,
como respuesta a las variaciones del clima y las inundaciones). Las muestras de agua
tomadas en cursos de agua se recogen normalmente a intervalos determinados de
tiempo. Los sistemas de monitoreo continuo y en tiempo real suministran la información
más completa, pero están restringidos a aquellos parámetros para los cuáles existen
sensores confiables. Sin embargo, el análisis detallado de la calidad del agua es caro, y,
para la mayoría de los diagnósticos recolectar y analizar muestras de 4 a 6 veces por
año, podría ser suficiente, muestreando dos veces al año para el caso de radionucleidos
y químicos orgánicos.
Los registros a largo plazo de parámetros claves en aguas superficiales, tales como pH,
HCO3, NO3, y Cl, son valiosos para detectar tendencias en la calidad ambiental, pero
pueden sufrir de menor exactitud debido a los cambios de métodos de muestreo o
análisis y de personal, restricciones económicas y reestructuración de la organización. A
menudo existe una falta de registros a largo plazo para muchas determinantes de interés
ambiental (por ejemplo, metales de transición, contaminantes microorgánicos y
patógenos). Muchos metales pesados, elementos trazas, radionucleidos y compuestos
orgánicos (como pesticidas) son absorbidos fácilmente en el sedimento suspendido de
[Fecha] 18
grano fino. De esta forma análisis de agua que dan tasas de transporte de estos
contaminantes son dependientes de datos de descarga exactos para el sedimento fluvial
CAPITULO IV
PARTE EXPERIMENTAL
METODOLOGIA
Tipo de investigación
El presente estudio se estableció dentro de los siguientes tipos de investigación:
experimental, experimental y aplicativo.
Exploratorio:
El presente trabajo se efectuó sobre un tema u objeto desconocido o poco estudiado,
por lo que sus resultados constituyen una visión aproximada de dicho objeto, es decir,
un nivel superficial de conocimiento.
Experimental:
El presente trabajo es de tipo experimental por lo que es la que está integrada por un
conjunto de actividades metodológicas y técnicas que se realizan para obtener
información y de datos necesarios sobre el tema que se está investigando y el problema
a resolver.
UBICACIÓN
El presente estudio está ubicado en el canal de riego de Zamacola, distrito de Cerro
Colorado-Arequipa, en el cual se eligieron cuatro puntos de muestreo que comprende
desde el inicio establecido hasta el lavadero de zanahorias como punto final del canal
de Zamacola.
[Fecha] 19
En esta esta
vista
panorámica
que se puede
apreciar que
la zona de
estudio
queda
ubicada en el
sitio de
Zamacola,
distrito de
cerro
colorado-
Arequipa.
[Fecha] 20
MUESTREO
El tipo de muestreo fue intuitivo; en los cuatro puntos de muestreo del canal de riego
ubicado en Zamacola, Cerro Colorado-Arequipa, fue un muestreo tomado desde un
inicio muestra simple.
Transporte: la muestra de Agua Superficial durante el muestreo, fueron transportadas
en frascos de polietileno de 1 litro.
El diseño del rotulo que se colocó en cada frasco fue el siguiente:
CODIGO DE LA MUESTRA:………………………………………………………………………………………
TIPO DE MUESTRA:……………………………..LUGAR:……………………………………………………
PARAMETRO A ANALIZAR:…………………………………………………………………………………..
pH:………………………TEMPERATURA:……………..FECHA:………….HORA:……………………
[Fecha] 21
MUESTRA:
Dureza total,
Alcalinidad total,
Sulfatos,
Cloruros,
Solidos totales,
Solidos disueltos,
pH,
conductividad
REACTIVOS
PRUEBAS A REALIZAR
Físicos
[Fecha] 22
Químicos
o Cationes y Aniones
o pH
o Materia Orgánica (Carbono orgánico total ,COT)
o Cloruros
o Sulfatos
o Oxígeno
Biológicos
PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL
[Fecha] 23
[Fecha] 24
ANALISIS CUALITATIVO: DETERMINACION DE CATIONES Y ANIONES EN AGUAS DE
ZAMACOLA
PARTE EXPERIMENTAL
1) TOMA DE
MUESTRA
2) Determinación 3) Acidulacion
de pH con HNO3
4) Homogenizar la 5) Evaporación de
muestra (agitación) la muestra
6) Identificación
de catines
MATERIALES
Tubos de ensayo
[Fecha] 25
Pizeta
Gradilla
cocinilla
vaso precipitado
pipeta
gotero
papel filtro
REACTIVOS
Ce(SO4)2
NH2OHCl
Rodamina B
HC2O4
EDTA
(NH4)2C2O4
(NH4)2CO3
Na2HPO4
NH3
H3COOH
amarillo de titanio
mixtura magnesiana
AgNO3
CrO4-2
2HCl
alfa naftilamina
brucina
Pb (CH3COO)2
(Fe (CN)5 NO)2-
difenilamina
(Fe(CN)6)4-
MoO42
NaOH
HCl
SCN-
NH3
H2SO4
[Fecha] 26
Para analizar la muestra de agua se añadió HNO3 5 ml para concentrar los aniones y
cationes presentes en el agua.
PROCEDIMIENTO
IDENTIFICACIÓN DE Fe3+
a) En un tubo de ensayo añadir la muestra 1ml y adicionar una gota de (Fe(CN) 6)4- y
observar.
REACCIÓN QUÍMICA
REACCIÓN QUÍMICA
[Fecha] 27
Fe3+
Fe3+
IDENTIFICACIÓN DE ANTIMONIO Sb 3+
Sb 3+
REACCION QUIMICA
Se identificó el Sb3+ formando una coloración verde claro lo que indica la presencia de
Sb 3+.
b) En un tubo de ensayo se añade 2 gotas de la Muestra más una gota de Ce(SO4)2 ,esta
reacción da una coloración amarillo, más dos gotas de hidroxilamina, luego se añade 1
gota de Rodamina B .La reacción da una coloración violeta con precipitado .
REACCION QUIMICA
[Fecha] 28
P.P. violeta
OBSERVACION
La reacción da una coloración violeta con precipitándolo lo que indica la presencia de
Sb 3+
REACCION QUÍMICA
P.P. naranja
OBSEBACION
[Fecha] 29
Sb 3+.
Sb 3+.
IDENTIFICACIÓN DE Ca2+
REACCIÓN QUÍMICA
REACCIÓN QUÍMICA
[Fecha] 30
a) 5 gotas de la muestra se coloca en un tubo de ensayo , seguidamente le añado 5 gotas
de Na2HPO4 hasta que forme precipitado , lo llevo a baño maría por 5 min y después
centrifugo y se decanta, luego se lava con agua que contenga NH3 , decantar , disolver
el precipitado con CH3COOH. Añadir a la muestra amarillo de titanio más 2 gtas de
NaOH.
REACCIÓN QUÍMICA
IDENTIFICACIÓN DE As +5
a) En un tubo de ensayo añadir 1 una gota de la muestra liquida problema, 2 gotas de
mixtura magnesiana, Hervir, frotar con una varilla (bagueta) y Observar. Se procede a
agregar 1 gota de AgNO3 y observar.
REACCIÓN QUÍMICA
P.P. naranja
palido
OBSERBACION
[Fecha] 31
IDENTIFICACIÓN DE LOS ANIONES
IDENTIFICACIÓN DE NO2-
a) En un tubo de ensayo añadir la muestra 1 gota , iodo 1 gota y HCl 1 gota,en un papel
filtro añadir el almidón 1 gota ; tapar el tubo y llevar a calentar.
REACCIÓN QUÍMICA
OBSEBACION
IDENTIFICACIÓN DE NO32-
a) En un tubo de ensayo añadir la muestra, añadir H2SO4 y ´posteriormente difenilamina
y observar.
[Fecha] 32
REACCIÓN QUÍMICA
OBSERBACION
REACCIÓN QUÍMICA
OBSERBACION
[Fecha] 33
RESULTADOS
Fe3+ CELESTE +
Mg2+ ROJO +
As +5 PLOMO CLARO +
NO3- ROJO +
1) TOMA DE
MUESTRA
[Fecha] 34
2) Preparo el agar 3) Esterificarlo a
EMB 3.6 gr a 100 ml 37 ªC
8) Esperamos a
que gelifique y lo
ponemos a Tº A x
48 hrs
[Fecha] 35
FLUJOGRAMA BACTERIOLOGICO
[Fecha] 36
Examen Cuantitativo, Recuento de Bacterias.
Para el examen se hicieron diluciones de 10-1, 10-2, 10-3, 10-4, 10-5, 10-6 en base a un
volumen de 5 ml para cada caso; quiere decir que el primero está contenido por 0.5 ml
de muestra de agua en 4.5 ml de agua destilada y la segunda dilución procede de 1 ml
de la dilución anterior de agua destilada.
Siembra, se procede a extraer 1 ml de cada tubo de dilución a una placa Petri que
contiene un agar recuento licuado a 40ºC.
Muestra Nº x 4 x 10 Total
10-1 7 x 4 x 10 280
10-2 4 x 4 x 100 1600
10-3 1 x 4 x 1000 4000
10-4 1 x 4 x 10000 40000
Sumatoria total= 45 880
Rt= 45 880/4
Rt = 11 440 UFC/ml
[Fecha] 37
FLUJOGRAMA DE ANALISIS
[Fecha] 38
ANALISIS CUANTITATIVO DEL CANAL DE ZAMACOLA
DETERMINACIONES FISICAS
MUESTRA DE AGUA DE CANAL DE ZAMACOLA
COLOR Incoloro
DETERMINACIONES QUÍMICAS
pH
Es la actividad de los iones hidrogeno o pH, indica la acidez o alcalinidad de una solución,
el pH guarda relación y varía de acuerdo al color, turbidez y temperatura, etc.
Muestra
pH 7.89
Temperatura 19.1 ºC
CONDUCTIVIDAD ELÉCTRICA
La conductividad se define como la capacidad de una sutancia de conducir la corriente
eléctrica y es lo contrario de la resistencia.
[Fecha] 39
La unidad de medición utilizada comúnmente es el Siemens/cm (S/cm), con una
magnitud de 10 elevado a -6 , es decir microSiemens/cm (µS/cm), o en 10 elevado a -3,
es decir, miliSiemens (mS/cm).
Muestra
Conductividad 0.793 mS
(Micromohos/ cm)
Temperatura 19.2 ºC
Método: Volumétrico.
Fundamento.
Procedimiento Experimental.
La muestra de agua se deja reposar hasta sedimentar todos los sólidos. Filtrar si es
necesario. Pipetear 50 ml de la solución sobrenadante y transferirla a una capsula de
porcelana. Luego evaporar la muestra llevándola a una estufa por una hr. A una
temperatura de 100 °C y ver el peso de este.
Calculo:
[Fecha] 40
DETERMINACIÓN DE LOS SOLIDOS
DISUELTOS
Método: Volumétrico.
Fundamento
Definiéndose como sólidos disueltos o no filtrables a los que no son retenidos por filtros
de papel fino, secado hasta peso constante a una temperatura de 103-105 ºC.
Calculo:
Peso de cápsula =g
Peso de cápsula =g
mg/l = /
[Fecha] 41
mg/l=
CUANTIFICACIÓN DE CALCIO
FUNDAMENTO TEÓRICO
Como la concentración de iones calcio y magnesio es, generalmente, mucho mayor que
la de los otros iones alcalinotérreos, podemos decir que la dureza es la suma de las
[Fecha] 42
concentraciones de iones calcio y magnesio presentes en el agua. Pero esta es solo la
llamada dureza total.
Es común clasificar las aguas según su dureza total desde aguas blandas o muy blandas
hasta aguas duras o muy duras. Según la fuente que se consulte se pueden encontrar
clasificaciones muy diferentes entre sí, estando la discrepancia entre ellas en el intervalo
de concentraciones de carbonato de calcio asignado a cada tipo de agua. Veamos unos
ejemplos para ilustrar esta discrepancia.
De forma general se puede afirmar que estos compuestos orgánicos son reactivos aptos
para determinaciones volumétricas de iones metálicos porque: son solubles, reaccionan
con rapidez suficientemente grande con el ion que se quiere determinar y porque
actúan como un único ligando que se une de forma múltiple con el ion central, con
formación de una sal compleja interna estable y fácilmente soluble.
El EDTA forma quelatos con casi todos los iones metálicos, siendo estas reacciones la
base de diferentes métodos analíticos de determinación de estos iones por valoración
con una disolución estándar de EDTA
Ca+2+H2Y2- Ca Y2-+2H+
DUREZA TOTAL
Procedimiento
[Fecha] 43
DUREZA DEBIDO AL CALCIO
Procedimiento
AzulVioleta
oscurooscuro
DATOS
- Dureza total
Gasto de EDTA: 6.5ml
CÁLCULOS
Dureza total
1ml de EDTA 0.9698mg CaCO3
6.5ml x
X= 6.3037mg de CaCO3
[Fecha] 44
X 1000ml
X=63.037mg/L de CaCO3
1.2ml x
X=1.16376mg de CaCO3
x 1000ml
X=11.6376mg/L de CaCO3
Dmagnesio=51.3994mg/L de CaCO3
Expresión de resultados:
[Fecha] 45
CUANTIFICACION DE CLORUROS
FUNDAMENTO TEORICO
MÉTODO DE VOLHARD
[Fecha] 46
100ml y se agrega HNO3, nitrato,
Amarillo naranja
DATOS:
CÁLCULOS:
x 0.1N 0.14235
X= 5.05x10-4 g de Cl-
x 1000mL muestra
[Fecha] 47
X=5.05x10-3 g/L de Cl-
X=5.05mg/L de Cl-
Porcentaje de cloruros
x 10mL muestra
x = 0.0123g de sal
100g x
X=4.10% de Cl-
Conclusiones:
[Fecha] 48
DETERMINACION DE HIERRO POR METODO PERMANGANOMETRICO
PREPARACION DE MUESTRA:
CALCULOS:
Concentración 0. 01N
CONCLUSIONES:
[Fecha] 49
FLUJOGRAMA GENERAL DE RESULTADOS
Se enrazo en
Muestra de AGUA 100ml cada
DE ZAMACOLA alícuota en 4
vasos de 250ml.
Se tomó 4
Se tomó Se añadió
alícuota de
100 ml HNO3 cc
10 ml
Se titula
Determinación de Determinación de
Calcio Hierro
[Fecha] 50
Determinación de
Gp=1.2ml Gp=6.5ml Cloro por el
método volhard
Dureza de ca+2 Dureza Total Gp=0.35ml
Gp=O.2ml
[Fecha] 51