ESQUEMA DE PROYECTO DE INVESTIGACIÓN

TITULO

NOMBRES Y APELLIDOS DEL AUTOR

NOMBRES Y APELLIDOS DEL DIRECTOR Y ASESOR

 I. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA, OBJETO DE ESTUDIO O SOLUCION.

Las operaciones de matadero generan un efluente completo y variable,

con una elevada concentración de materia orgánica, constituida principalmente por proteínas
y sus productos de descomposición, y grasas, considerándose como
unaindustria con elevado potencial contaminante. Para plantear alternativas para eltratamient
o de las aguas residuales en este tipo de procesos, se deben evaluar una serie de variables para
definir la mejor alternativa a implementar. Para ello se hace necesario realizar
la caracterización de estos vertimientos teniendo en cuenta los parámetros básicos de calidad
del agua

II.ANTECEDENTES.

El Programa Conjunto de Medio Ambiente tiene como uno de sus principales objetivos el de
elaborar un Plan de Mitigación ante la Contaminación por Uso Doméstico y Agroquímicos de las
fuentes de agua, de diferentes distritos de las provincias de Chumbivilcas en la Región Cusco y
de Cotabambas en Apurímac. El Estudio de Calidad del Agua elaborado previamente al presente
documento, nos permite identificar los problemas más importantes que acontecen en cada una
de las localidades donde se han realizado los monitoreos, con respecto a las fuentes de agua
que las abastecen, lo cual nos permite evaluar las amenazas o peligros naturales e identificar las
acciones necesarias para evitar o mitigar los daños y el riesgo de los sectores críticos
identificados. Esperamos que el presente documento contribuya a fomentar la conciencia de
todos los agentes locales, sobre la necesidad de asumir con responsabilidad, el compromiso de
cumplir con las pautas técnicas establecidas en la perspectiva de propiciar el desarrollo
sostenible de las localidades estudiadas.
“ESTUDIO DE CALIDAD DE FUENTES UTILIZADAS PARA CONSUMO HUMANO POR CONTAMINACIÓN POR
ORGANIZACIÓN PANAMERICANA DE LA SALUD USO DOMÉSTICO Y AGROQUÍMICOS”

II. JUSTIFICACION.

El presente trabajo tiene como finalidad el poder determinar si existe un impacto ecológico
directo del camal sobre el río y así poder identificar las posibles causas que lo generan y si
dicho impacto afecta la calidad del agua del mismo, así como la vida de muchas especies
acuáticas tanto de flora como fauna. Se escoge dicho río por ser uno de los que atraviesan la
zona de Andahuaylas, además de que nace en una zona muy cercana de……… y riega terrenos
cultivables con agua con vertimientos de diferentes contaminantes antes mencionados.
 III. MARCO TEORICO Y CONCEPTUAL

MARCO LEGAL E INSTITUCIONAL Los lineamientos de políticas nacionales, regionales, locales y

sectoriales relevantes para la ejecución del trabajo de campo se presentan a continuación:

4.1 Constitución Política del Perú (1993). La Constitución Política del Perú constituye, dentro
del ordenamiento jurídico, la norma legal de mayor jerarquía e importancia dentro del Estado
Peruano. En ella se resaltan los derechos fundamentales de la persona humana, como son el
derecho de gozar de un ambiente equilibrado y adecuado al desarrollo de la vida.

4.2 Ley General del Ambiente - Ley N° 28611.

Artículo I.- Del derecho y deber fundamental Toda persona tiene el derecho irrenunciable a
vivir en un ambiente saludable, equilibrado y adecuado para el pleno desarrollo de la vida; y el
deber de contribuir a una efectiva gestión ambiental y de proteger el ambiente, así como sus
componentes, asegurando particularmente la salud de las personas en forma individual y
colectiva, la conservación de la diversidad biológica, el aprovechamiento sostenible de los
recursos naturales y el desarrollo sostenible del país.

Artículo V.- Del principio de sostenibilidad La gestión del ambiente y de sus componentes, así
como el ejercicio y la protección de los derechos que establece la presente Ley, se sustentan
en la integración equilibrada de los aspectos sociales, ambientales y económicos del desarrollo
nacional, así como en la satisfacción de las necesidades de las actuales y futuras generaciones.

Artículo IX.- Del principio de responsabilidad ambiental El causante de la degradación del

ambiente y de sus componentes, sea una persona natural o jurídica, pública o privada, está
obligado a adoptar inexcusablemente las medidas para su restauración, rehabilitación o
reparación según corresponda o, cuando lo anterior no fuera posible, a compensar en
términos ambientales los daños generados, sin perjuicio de otras responsabilidades
administrativas, civiles o penales a que hubiera lugar.

Artículo X.- Del principio de equidad El diseño y la aplicación de las políticas públicas
ambientales deben contribuir a erradicar la pobreza y reducir las inequidades sociales y
económicas existentes; y al desarrollo económico sostenible de las poblaciones menos
favorecidas.

4.3 Ley de Recursos Hídricos - Ley Nº 29338.

Esta Ley establece que las aguas, sin excepción alguna, son de propiedad de la Nación, y su
dominio es inalienable e imprescriptible. No hay propiedad privada de las aguas ni derechos
adquiridos sobre ellas. El uso justificado y racional del agua, sólo puede ser otorgado en
armonía con el interés social y el desarrollo del país. Según el Artículo 83º Está prohibido
verter sustancias contaminantes y residuos de cualquier tipo en el agua y en los bienes
asociados a ésta, que representen riesgos significativos según los criterios de toxicidad,
persistencia o bioacumulación. La Autoridad Ambiental respectiva, en coordinación con la
Autoridad Nacional, establece los criterios y la relación de sustancias prohibidas.

4.4 Ley General de Salud - Ley Nº 26842. Esta Ley establece que la salud es condición
indispensable del desarrollo humano y medio fundamental para alcanzar el bienestar
individual y colectivo. Por tanto, es responsabilidad del Estado regularla, vigilarla y promoverla.
En el Artículo 103° se indica que la protección del ambiente es responsabilidad del Estado y de
las personas naturales y jurídicas, los que tienen la obligación de mantenerlo dentro de los
estándares que para preservar la salud de las personas, establece la Autoridad de Salud
competente.

En el Artículo 104º se señala que toda persona natural o jurídica está impedida de efectuar
descargas de desechos o sustancias contaminantes en el agua, el aire o el suelo, sin haber
adoptado las precauciones de depuración en la forma que señalan las normas sanitarias y de
protección del ambiente.

En el Artículo 105º se encarga a la Autoridad de Salud competente, la misión de dictar las

medidas necesarias para minimizar y controlar los riesgos para la salud de las personas
derivados de elementos, factores y agentes ambientales, de conformidad con lo que establece,
en cada caso, la ley de la materia.

V. OBJETIVOS DEL ESTUDIO

Analizar los parámetros de calidad de agua y el nivel de contaminación que se tiene gracias a al
vertimiento de efluentes del camal de Andahuaylas al rio Chumbao

VI. HIPOTESIS

Existe un nivel de contaminación por efluentes como desagües, camal y diferentes detergentes
y vertimientos que se da al rio.

VII. VARIABLES (Matriz del problema)

VIII. UTILIDAD DE LOS RESULTADOS DEL ESTUDIO.

IX. METODOLOGIA DE LA INVESTIGACION.

PARAMETROS GENERALES PARA DETERMINAR LA CONTAMINACI.N

En agua residual inFluye en el medio donde se vierte debido básicamente a cincoparámetros.

Materia oxidable: Que consume oxígeno.

Sólidos en suspensión: Que dificultan la actividad biológica de los seres acuáticos y la recarga
de los acuíferos.

Materias inhibidoras o toxicas: Que inhiben, modifican o anulan la actividad biológica yo se

pueden acumular en la cadena trófica.

Nutrientes (N y P)

Que intervienen en los procesos de eutrofización.

Salinidad: que puede condicionar la transferencia de materia entre el entorno y las celulas.
otros como la temperatura de los vertidos y el contenido en grasas también pueden
ser importantes. Consecuentemente la caracterización de un agua residual se realiza respecto
a todos estos parámetros.

MATERIA QUIMICA DE OXIGENO

6ide la cantidad de oxigeno equivalente al dicromato potásico usado en la oxidación de una

muestra de agua residual. Es una reacción intensa en la que se oxida la mayoría dela materia
orgánica, entre el 95 y el 100% (no oxida: piridina, benceno, amonio), también oxida algunos
compuestos inorgánicos como sulfuros, cianuros etc. las unidades en que se expresa son ppm
de oxígeno.

DEMANDA BIOUÍMICA DE OXIGENO (D.Q.O.)

Mide la cantidad de oxigeno consumida por las bacterias al degradar la materia orgánica. Es una
oxidación más suave que la D.Q.O. y solo mide los compuestos biodegradables (asimilables por
las bacterias). Normalmente se expresan dos valores de la misma, DDO5 Y DB021 y expresan los
consumos de oxígeno a los 3 y a los 21 días. La DBO21 representa en la mayoría de los casos
la D.B.O. total o ultima, aunque usualmente se trabaja con la DBO5 que representa alrededor
del 70% de la DBO total, dependiendo siempre del agua analizada.

SOLIDOS EN SUSPENSION

La medida de las partículas condiciona su superficie específica, la relación entre ellas es

cuadrática, y la superficie específica está relacionada con el tiempo de decantación

SOLIDOS EN SUSPESION TOTALES: (SST)

Son los sólidos que no pasan por el filtro de 0.45u

- Sólidos en suspensión sedimentables (SSS). Fracción de los SSt que puede separarse
por sedimentación simple según ensayo normalizado.
- Sólidos en suspensión no sedimentables (SSnS) fracción de los SST que no se separan
por sedimentación en los ensayos normalizados.

SOLIDOS DISUELTOS (SD)

Solidos filtrables, son aquellos que no son retenidos por el filtro y podemos distinguir entre
ellos:

- Solidos coloidales, fracción comprendida entre 10-3u y 1u. se pueden separar por
procesos fisicoquímicos coagulación y floculación.
- Solidos disueltos, fracción de medidas inferiores a 10-3u.

SOLIDOS TOTALES (ST)

Es la suma de SST y SD

X. AMBITO DE ESTUDIO.

XI. RECURSOS.

XII. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES.

XIII. BIBLIOGRAFIA Y OTRAS FUENTES DE INFORMACI