UNIVERSIDAD CIENTÍFICA DEL SUR

FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD

LABORATORIO DE BIOLOGÍA

CURSO: BIOLOGÍA CELULAR

PROFESOR: JOSÉ LINAREZ

INFORME DE PRÁCTICA N° 5

TITULO: LA CÉLULA EUCARIOTA Y PROCARIOTA: RECONOCIMIENTO DE

ESTRUCTURAS.

INTEGRANTES: - CARLOS ANDRES CENTENO GUTIERREZ

-JONATHAN ALEXANDER VARGAS ROMERO

- PIERINA PITA MONTEZA

HORARIO DE PRÁCTICAS:

DÍA: MIERCOLES

HORA: 11:10am – 01:00pm

FECHA DE REALIZACIÓN DE LA PRÁCTICA: 26 DE ABRIL 2018

FECHA DE ENTREGA DEL INFORME: 2 DE MAYO 2018

LIMA – PERU
 UNIVERSIDAD CIENTÍFICA DEL SUR

TITULO: La célula eucariota y procariota: Reconocimiento de estructuras

Objetivos:
1. Reconocer e identificar una célula procariota.
2. Identificar y reconocer una célula eucariota.
3. Diferencia una célula eucariota de una célula procariota.
4. Identifica las estructuras celulares de una célula eucariota.
5. Identifica y diferencia las células eucariotas animales y vegetales.
6. Identificar las estructuras propias de las células eucariotas animales y vegetales.
7. Manejar el material biológico siguiendo las normas de bioseguridad.
8. Diferenciar los distintos tipos de microscopía en el reconocimiento de estructuras
celulares.
9. Manejar muestras biológicas húmedas y coloreadas para su observación
microscópica.

Fundamento teórico:

- Los seres vivos son la expresión de cada una de las células que lo constituyen, la cual
es la unidad básica de todo ser vivo. Existen dos tipos celulares: La célula procariota (que se
caracteriza principalmente porque el material genético que lo constituido por ADN desnudo
y que se encuentra libre en el citoplasma celular), y la célula eucariota (su material genético
formado de ADN asociado a proteínas se encuentra separado del citoplasma por una
membrana dominada membrana nuclear), ambos tipos celulares comparten estructuras en
común: La membrana celular, el citosol o hialoplasma, el citoesqueleto, los ribosomas y el
material genético.

a) La célula eucariota:

- Presenta mayor tamaño y organización que la célula procariota y en su citoplasma se

encuentran estructuras celulares que cumplen diversas funciones que se conocen con el
nombre de organelas celulares, inclusiones citoplasmáticas, sustancias ergásticas y/u otras
estructuras.
 UNIVERSIDAD CIENTÍFICA DEL SUR

b) La célula procariota:

- Son muy pequeñas con una estructura interna muy simple. Casi todas las células
procariotas están rodeadas por una pared relativamente dura llamada “peptidoglucano”,
son cosmopolitas, en la mayoría de las procariotas el citoplasma es de apariencia
homogénea, el ADN esta enrollado, adherido en a la membrana plasmática y concentrada
en la región nucleoide. Algunas células procariotas pueden tener pigmentos fotosintéticos
tales como en las cianobacterias (bacteria azul). Algunas procariotas pueden tener flagelos
o cilios, estas células tienen múltiples formas: cocos (redonda), bacilos (bastones) y
espiralada o espiroquetas (células helicoidales).

- En la célula eucariota se pueden distinguir dos tipos de células, la célula eucariota

animal y la célula eucariota vegetal. Estas comparten estructuras en común: La membrana
celular, citosol, citoesqueleto, retículo endoplasmático, aparato de Golgi, mitocondrias y
núcleo; pero también tienen estructuras propias que la caracterizan, por ejemplo: la célula
eucariota animal presenta centriolos y estructuras locomotoras como los cilios y/o flagelos,
mientras que la célula eucariota vegetal se caracteriza por la presencia de una pared celular
compuesta carbohidratos y plastidios que pueden tener o no pigmentos.

- La membrana celular delimita el territorio celular y es a la puerta de entrada y salida

celular, la pared celular presente en las células vegetales es una estructura de sostén y
protección. El citoplasma celular está formado por el hialoplasma, citoesqueleto, organelas
celulares.

MATERIAL Y METODOS:
Materiales del laboratorio:

- Microscopio de campo claro - 100 ml de solución rojo neutro

- 4 goteros - 5 ml de aceite de inmersión

- 1 caja de láminas y laminillas - 1 pliego de papel lente

- 4 hojas de afeitar - 100 ml de Lugol

- 1 lámina fijada de espermatozoides - 4 pinzas de punta fina

- 100 ml de colorante verde de Janus

 UNIVERSIDAD CIENTÍFICA DEL SUR

Materiales del estudiante:

- 50 ml de agua de pantano - 1 rama de elodea

- 1 cebolla - 1 plumón marcador

PROCEDIMIENTOS:

1. Observación de estructuras de células procariotas:

 Células procariotas:

- Se observó en láminas fijadas de bacterias (cocos y bacilos) con coloración Gram en

el microscopio óptico con el objetivo de inmersión 100X, se apreció las diferentes formas y
tamaños de las células.

2. Observación de estructuras de células vegetales:

 Núcleo, nucléolo y pared celular:

- Se corto una cebolla en 4 partes y con una pinza se cogió una capa delgada y
trasparente de la cara interna de esta. Luego de observarla en el microscopio óptico, se
añadió una gota de azul de metileno para poder obtener una mejor visualización sus
partes.
 UNIVERSIDAD CIENTÍFICA DEL SUR

 Observación de plastidios y ciclosis:

- En una lámina portaobjetos se colocó una hoja de Elodea sp y sobre ella, una gota
de agua, luego se cubrió con una lámina cubreobjetos y en el microscopio se observo
los cloroplastos y la pared celular.

3. Observación de estructuras de células animales:

 Núcleo, nucléolo y mitocondrias:

- Se hizo un raspado de epitelio bucal, la muestra se estiro en una lámina

portaobjetos y se dejo descansar durante tres minutos. Luego la muestra se cubrió con
colorante Verde de Janus y nuevamente se dejo descansar durante 5 minutos.
Finalmente se retiró el exceso del colorante y se observo que el citoplasma claro es
limitado por la membrana, el núcleo mas teñido y mitocondrias tomaron un color azul-
verdoso.
 UNIVERSIDAD CIENTÍFICA DEL SUR

 Observación de cilios en protozoarios:

- Colocamos una gota de agua de pantano en una lámina portaobjetos y sobre ella
una gota de rojo neutro, la muestra se colocó en el microscopio donde se observo la
presencia de los cilios en los protozoarios.
 UNIVERSIDAD CIENTÍFICA DEL SUR

 Observación de flagelos:

- Se colocó una lámina fijada de espermatozoide en el microscopio óptico donde se

observaron los flagelos en estos.

RESULTADOS Y DISCUSIÓN

CÉLULAS VEGETALES
*CÉLULA DE CATAFILO DE CEBOLLA ALLIUM CEPA:

Epidermis de la cebolla teñida con Lugol

Con objetivo de 40x (objetivo total 400x).
Se observó varias celdas transparentes, el núcleo
que está en la parte central de la célula y también se
observó la pared celular.

Núcleo

Pared celular
 UNIVERSIDAD CIENTÍFICA DEL SUR

*PLASTIDIOS Y CICLOSIS (Elodea sp.):

Se observó la pared celular de la Elodea en

estado normal con solución de agua pura y con
un objetivo de 40x (objetivo total 400x).
Asimismo, se observó que los cloroplastos están
alrededor de la célula. Además partes no muy
definidas como el núcleo.

Cloroplastos

Pared celular

CÉLULAS ANIMALES
*CÉLULAS DE EPITELIO BUCAL:

Aquí pudimos observar algunas células de la

mucosa bucal que se obtuvo del frotis de la
mejilla. Se observa algunas células sueltas de
mucosa bucal de forma irregular con un
objetivo de 40X (objetivo total 400X).
También se detalla la membrana celular, el
citoplasma y el núcleo coloreado que se torna
más oscuro y observación de mitocondrias.

Mitocondria

*PROTOZOARIOS:
 UNIVERSIDAD CIENTÍFICA DEL SUR
En la observación de 40X (Objetivo total
400X) se halló la presencia de amebas en
movimiento teñidas de color rojo el mismo
del reactivo Rojo Neutro, ya que este sirve
para teñir parásitos celulares vivos.

Ameba

*OBSERVACIÓN DE FLAGELOS:

Se observó con un objetivo de 100X

(Objetivo total 1000X).
Notamos la presencia de flagelos
inmóviles esto gracias al aceite de
inmersión que aumentó la resolución de
la lente objetivo.

Flagelo
 UNIVERSIDAD CIENTÍFICA DEL SUR
CÉLULAS PROCARIOTAS

*GRAM + :
Se observó con un objetivo de 100X (Objetivo
total 1000X).
Se observó la presencia de coco Gram positivo
se deduce esto ya que la bacteria fijo el violeta
de genciana (tinción de Gram) en la pared
celular porque la bacteria carece de capa de
lipopolisacárido.

Coco Gram +

*GRAM - :
Se observó con un objetivo de 100X (Objetivo
total de 1000X).
Los bacilos Gram negativos son aquellos que
no fijan el violeta de genciana porque poseen
la capa de lipopolisacárido (peptidoglicano).
Esto debido a que la capa gruesa de
peptidoglicano que no deja que ingrese la
tinción del Gram.

Bacilos Gram -
 UNIVERSIDAD CIENTÍFICA DEL SUR

DISCUSIÓN DE RESULTADOS
El empleo de colorantes en la observación de células representa una gran ventaja ya
que permite identificar con mayor facilidad las estructuras básicas de la misma,
siempre y cuando se empleen concentraciones bajas, de lo contrario se convierte en
problema porque si el colorante es muy concentrado no deja diferenciar nada en la
célula.
*De acuerdo con las observaciones realizadas a la célula vegetal de la epidermis de
la cebolla, solo se pudo observar la pared celular delimitando al citoplasma que a su
vez rodea al núcleo. No se observó aparato de Golgi, retículo endoplasma tico,
vacuolas, ribosomas ni mitocondrias entre otros.
*En la muestra con células del epitelio bucal observábamos en cada célula unos
puntos oscuros debido al verde de Janus, los cuales corresponden al núcleo
rodeando este y delimitado por la membrana celular, también se observa
mitocondrias, ya que el Verde de Janus sirve para la tinción de estas.
*En la muestra de agua de pantano se presenció amebas en movimiento esto gracia
al rojo neutro ya que esta solución se usa para el diagnóstico celular exactamente
para teñir a los parásitos celulares vivos.

CONCLUSIONES
Nuestras conclusiones acerca de esta práctica son que finalmente los colorantes nos
permiten identificar y observar con mayor facilidad las diversas muestras que fueron
utilizadas en el microscopio, así mismo estos deben ser puestos en cantidades pequeñas
para evitar la excesiva cantidad de este sobre la muestra.

RECOMENDACIONES

-Se deberían implementar guantes en el laboratorio para mantener la

bioseguridad.
 UNIVERSIDAD CIENTÍFICA DEL SUR
Bibliografía
-Reconocimiento celular 2011 México , Melissa Verbel
https://myprofeciencias.wordpress.com/2011/02/19/estructura-celular/

-Transporte celular 2013 Colombia , Lourdes Luengo

www.lourdes-luengo.org/unidadesbio/transporte_celular/m_reconocimiento.htm