Professional Documents
Culture Documents
Energija Ugljikohidrati
Proizvod Proizvođač Vlakna (g) Masti (g) SFA (g) Siadiia Natrij (g)
(kcal) (g)
Kruh
Kruh specijal bijeli Pan-Pek 274,86 58,79 2,86 1,36 0,20 0,0 0,59
Kruh polubijeli Pan-Pek 248,51 49,76 2,53 1,23 0,20 0,0 0,57
Kruh raženi miješani Pan-Pek 247,25 53,99 5,37 0,58 0,Q7 0,0 0,53
Kruh kukuruzni miješani Pan-Pek 256,32 54,38 2,58 1,63 0,28 0,0 0,78
Kruh francuz Pan-Pek 294,08 60,72 3,36 2,72 0,6 0,0 0,64
Kruh kukuruzni francuz Pan-Pek 292,76 63,0 2,92 1,52 0,2 0,0 0,62
Kruh kukuruzni domaCi Pan-Pek 253,85 54,19 2,89 1,68 0,28 0,0 0,57
Kruh peka Pan-Pek 242,29 50,69 2,47 1,77 0,22 0,0 0,27
Graham kruh Pan-Pek 264,82 55,41 5,85 2,5 0,53 0,0 0,58
l.ovačka kora Pan-Pek 239,97 46,33 4,0 2,75 0,37 0,0 0,0
Zagorska kora Pan-Pek 289,75 62,42 2,82 1,62 0,22 0,0 0,72
Raženi kruh Mestemacher 175 35,7 8,1 1,3 0,22 0,0 0,44
Fitness kruh Mestemacher 190 34,1 8,6 1,5 0,3 0,0 0,58
Integralni raženi kruh Mestemacher 190 34,6 10,5 1,2 0,2 0,0 0,54
Raženi kruh s lanenim sjemenkama Mestemacher 186 31,8 8,3 3,7 0,8 0,0 0,47
Peciva
Kajzerica Pan-Pek 258,88 53,6 2,56 2,24 0,48 0,0 0,64
Lizika Pan-Pek 292,56 60,78 2,89 2,44 0,56 0,0 0,67
Energija Ugljikohidrati
Proizvod Proizvođač Vlakna (g) Masti (g) SFA (g) Sladila Natrij (g)
(kcal) (g)
Energija Ugljikohidrati
Proizvod Proizvođač Vlakna (g) Masti (g) SFA (g) Sladila Natrij (g)
(kcal) (g)
/
0,4
2,2
0,1
/
0,0
0,0
°/
Integralni njoki K plus- ŽITOPROIZVOD 166 37,1 1,6 0,4 0,1 0,0 0,4
Njoki K plus- ŽITOPROIZVOD 166 36,23 0,92 0,83 0,12 0,0 0,35
Žitarice za zajutrak
Corn Flakes, Provita Podravka 375 82 / 1 0,2 / /
Crunchy muesli s mliječnorn
Podravka 443 63,5 / 17,4 8,3 / /
čokoladorn, Provita
Crunchy muesli s lješnjacirna i
Podravka 465 61 / 19 3 / /
bademima, Provita
Crunchy muesli s medom Podravka 441 66 / 14,5 3,9 / /
Crunchy muesli s bobičastirn voćern Podravka 418 66 / 13,7 5,5 / /
Crunchy muesli s voćern Podravka 417 67 / 11,6 2,3 / /
Musli 6 vrsta Ekozona 363 48,2 / 13,8 / / /
Visokovrijedni voćni muesli, 750 g Schneekoppe 337 61 9,8 4,6 0,9 0,0 0,06
Voćni muesli s dijetalnim
Schneekoppe 311 44,1 22 5,2 0,7 0,0 0,06
vlaknima, 750 g
Energija Ugljikohidrati
Proizvod Proizvođač Vlakna (g) Masti (g) SFA (g) Sladila Natrij (g)
(kcal) (g)
Vocni muesli (bez glutena), 375 g Schneekappe 358 76 4,9 2,3 0,7 0,0 0,4
Vitaflakes (bez glutena), 225 g Schneekoppe 367 81 3,5 0,7 0,2 0,0 0,7
CornFlakes, integralni Ekozona 367 80,1 / 1,8 / / /
Pahuljice od triju žitarica Biavita 370 71 / 4,5 / / /
Zobene pahuljice Biavita 368,5 64,2 / 6,8 / / /
Snackovi
Kviki štapići, pereci Podravka 382 64,7 / 9 / 0,0 /
Kviki ribice Podravka 425 58 / 17,5 / 0,0 /
Kviki gric Padravka 536 50 / 36 / 0,0 /
Krekeri, slani K plus-Collusi 457 69 3,6 12 5,9 0,0 1,1
Snack od pšenice Naturel 364 70,3 13,3 0,8 0,6 0,0 0,1
Snack od riže Naturel 384 82,9 2,9 1,1 0,6 0,0 <0,1
Snack od riže s prosom Naturel 385 81,9 3,5 1,4 0,6 0,0 <0,1
Kruh hrskavi raženi tradicionalni Finn Crisp 360 62 17 2,5 0,9 0,0 0,6
Kruh hrskavi sa sezamom okrugli Finn Crisp 410 62 7,6 9,5 3,3 0,0 0,5
Kruh hrskavi rniješani okrugli Finn Crisp 360 58 19 2,9 0,6 0,0 0,6
Dinkesnack s makom Schneekoppe 416 61 7,7 12 4,3 0,0 0,9
Dinkelsnack sa sezamom Schneekoppe 383 51 9 13 3,1 1
K plus-Continental
Keks od riže 387 80,6 3,4 3 I 0,0 0,11
bakeries
Bijelo brašno glatko (tip 55O) Podravka 331 70,23 I 1,07 I 0,0 I
Bijelo brašno oštro (tip 40O) Podravka 338 70,93 I 0,98 I 0,0 /
Polubijelo brašno (tip 85O) Podravka 337 67,5 I 1,37 / 0,0 /
Crno brašno (tip 110O) Podravka 330 66,7 I 1,52 / 0,0 /
Kukuruzno brašno Podravka 361 75,71 / 2,82 I 0,0 /
Raženo brašno (tip 125O) Podravka 314 67,23 I 1,37 I 0,0 /
Pšenična krupica Podravka 335 68,96 I 0,79 / 0,0 /
Kukuruzna krupica Podravka 364 79,6 I 1,2 I 0,0 /
°
Palenta Franck 348 75,2 2,9 1,6 0,26 0,0
ŽlTARICE I PROIZVODl OD ŽlTA, MAHUNARKE I POVRCE BOGATO SKROBOM
Energija Ugljikohidrati
Proizvod Proizvođač Vlakna (g) Masti (g) SFA (g) Sladila Natrij (g)
(kcal) (g)
Gris
Keksi
Franck 341 72,6 1,2 0,9 0,4 0,0
°
Piknik biscuit Koestlin 387 76,3 1,9 9,1 2,6 / 0,16
Cimetix, čajno pecivo Delicia 501 65,5 1,5 23,8 14,4 polioli 0,08
acesulfam-
Zobelix, čajno pecivo Delicia 443 63 9,2 23 8 0,0665
K, isomalt
Integralix, čajno pecivo Delicia 429 66 10,8 22,7 8,6 polioli 0,07
acesulfam-
Vitalix, čajno pecivo Delicia 411 65,1 15 22,8 8,3 0,0543
K, isomalt
Energija Ugljikohidrati
Proizvod Proizvođač Vlakna (g) Masti (g) SFA (g) Sladila Natrij (g)
(kcal) (g)
Smrznuti proizvodi
Energija Ugljikohidrati
Proizvod Proizvođač Vlakna (g) Masti (g) SFA (g) Sladila Natrij (g)
(kcal) (g)
Energija Ugljikohidrati
Proizvod Proizvođač Vlakna (g) Masti (g) SFA (g) Sladila Natrij (g)
(kcal) (g)
Žitarice
Energija Ugljikohidrati
Proizvod Proizvođač Vlakna (g) Masti (g) SFA (g) Sladila Natrij (g)
(kcal) (g)
Energija Ugljikohidrati
Proizvod Proizvođač Vlakna (g) Masti (g) SFA (g) Sladila Natrij (g)
(kcal) (g)
°
SenSia jabuka, kruška i grožde s
Dukat 85 13,0 1,1 2,2 1,5 0,03
vlaknima
SenSia jagoda i malina s vlaknima Dukat 89 14,5 / 2,2 /
° /
SenSia smokva i suha šljiva s
vlaknima
Dukat 94 14,4 1,5 2,5 1,6
° 0,02
POVRĆE
Energija Ugljikohidrati
Proizvod Proizvođač Vlakna (g) Masti (g) SFA (g) Sladila Natrij (g)
(kcal) (g)
°
Sjeckana rajčica 5 bosiljkom i
Podravka 25 4,4 1,2 0,2 / 0,200
origanom
°
Fino sjeckana rajčica 5
Podravka 38 4,2 2,3 1,7 0,3 0,400
češnjakom i peršinorn
°
Fino sjeckana rajčica s kaparima
Podravka 37 4,7 1,8 1,4 0,23 0,270
i origanom
Sok od rajčica Podravka 19 3,32 / 0,26 /
° 0,260
Blitva Ledo 23 1,8 / 0,2 /
° /
Špinat Ledo 31 4,33 / 0,75 /
° /
Mahune žute Ledo 33 7,58 / 0,21 /
° /
Mahune zelene Ledo 33 7,58 / 0,21 / ° /
POVRĆE
Energija Ugljikohidrati
Proizvod Proizvođač Vlakna (g) Masti (g) SFA (g) Sladila Natrij (g)
(kcal) (g)
I
Cordon bleu pureći Ledo 212 10,8 / 12,4 / 0
I
Energija Ugljikohidrati
Proizvod Proizvođač Vlakna (g) Masti (g) SFA (g) Sladila Natrij (g)
(kcal) (g)
Energija Ugljikohidrati
Proizvod Proizvođač Vlakna (g) Masti (g) SFA (g) Sladila Natrij (g)
(kcal) (g)
Meggle
Mozzarella 244 0,4 I 18,5 I 0 I
Galbani
Gorgonzola 327 0,0 I 28,4 I 0 I
Zagrebački si r Dukat 100 2,8 I 5,0 I 0 I
Dukat
Svježi sir 124,2 1,6 I 8,2 I 0 I
Vindija
Svježi sir 96 3,0 I 4,0 I 0 I
Dukat
Posni si r 78 3,0 I 1,8 I 0 I
Vindija
Svježi sir posni 73,5 3,0 I 1,5 I 0 I
Meggle
Svjezi sir 74 2,7 I 1,5 I 0 I
Dukat
Zrnati sir 83 3,0 I 2,2 I 0 I
Sojino mlijeko Alprosoya 38 2,5 0,5 1,8 0,3 0 0,04
Dukatela classic Dukat 303 4,8 I 30,0 I 0 I
Dukatela s povrćern Dukat 303 4,8 I 30,0 I 0 I
Dukatela light Dukat 150 6,0 I 12,0 I 0 I
Dukatela sa šunkorn Dukat 305 4,8 I 30,0 I 0 I
Dukatela s tunom Dukat 306 5,0 I 30,0 I 0 I
Sirni namaz light Vindija 138 3,0 I 10,0 I 0 I
ABC svježi krem sir Belje 251 3,1 I 23,5 16,3 0 I
Abecela Classic mliječni namaz Belje 245 5,7 I 23,0 I 0 I
Vajkrem namaz Meggle 386 3,4 I 40,0 I 0 I
II
MASTl I ZAMJENE
Suncokretovo ulje
Zvijezda
900 o o 100 12
o o
Maslinovo ulje 899,1 o o 99,9 14
o
Zvijezda o
Sojino ulje 900 o / 100 17
o o o o
Bučino ulje 899,1 99,9 16
Omegol ulje Zvijezda 900 o / 100 9
o
Zelene masline, odgorčene SMS, Podravka 145 4 3,3 15 2,03 o
o
Zelene masline, stolne,
Trenton 3,8
145 15,3
odgorcene, u slanoj otopini
Masline, odgorčene crne u Zvijezda 0,2
188 20
slanoj otopini
Margo nova Zvijezda / 16
o
540 60
Margo IQ Zvijezda 0 / 16
o
533 59
Margo jogurt Zvijezda 0 / 18
o
542 60 0,197
Margo light Zvijezda o / o
225 25 8
0,12
Margarin Zvijezda o / 42
o
720 80 0,157
Rama <0,5 o o
430 48 15
0,236
Butterino, jogurt namaz Vindija 3 o o 0,157
s maslacem 459,2 47,6 /
Vindija 0,12
494,2 51,3
Butterino, namaz s maslacem 4,5
Vindija
Butterino, začinsko bilje, namaz 526,3 53,9 /
4,6
s maslacem
MASTI I
ZAMJENE
Energija Ugljikohidrati
Proizvod Proizvođač Vlakna (g) Masti (g) SFA (g) Sladila Natrij (g)
(kcal) (g)
MASTI I ZAMJENE
Energija Ugljikohidrati
Proizvod Proizvođač Vlakna (g) Masti (g) SFA (g) Sladila Natrij (g)
(kcal) (g)
Energija Ugljikohidrati
Proizvod Proizvođač Vlakna (g) Masti (g) SFA (g) Sladila Natrij (g)
(kcal) (g)
Energija Ugljikohidrati
Proizvod Proizvodac Vlakna (g) Masti (g) SFA (g) Siadiia Natrij (g)
(kcal) (g)
° °
Jamnica Sensation limeta-
Jamnica 18 4,5 <0,1 <0,1 0,009
kiwano
Jana borovnica-brusnica Jamnica 11,5 2,9
° ° ° ° 0,012
Na saharinat,
Juicy multivitamin Jamnica 25 5,7 0,01 <0,1
° Acesulfam K,
0,03
Aspartam
Na ciklamat,
Na saharinat,
Juicy marelica, breskva, jabuka Jamnica 18 4,2 0,03 <0,1
° Acesulfam K,
0,03
Aspartam
Juicy 100 ananas Jamnica 53 12,8 <0,1
° ° ° 0,006
Juicy 100 naranca Jamnica 46 11,2 <0,1 <0,1
° ° 0,007
° ° ° /
Juicy jabuka nektar Jamnica 44 10,8 <0,1
SOKOVll VODA
Energija Ugljikohidrati
I'rolzvod Proizvodac Vlakna (g) Masti (g) SFA (g) Siadiia Natrij (g)
(kcal) (g)
Na cikiamat,
Na saharinat,
I () multivitamin Jamnica 19 4,1 0,01 <0,1 0 0,G3
Acesufam K,
Aspartam
Na ciklamat,
Na saharinat,
II) ACE Jamnica 24 5,5 0,1 <0,1 0 0,012
Acesulfam K,
Aspartam
I,llIlIlica, gazirana mineralna voda Jamnica 0 0 0 0 0 0 0,0921
,,111.1, prirodna izvorska voda Jamnica 0 0 0 0 0 0 0,0002
IVI'la, gazirana mineralna voda Jamnica 0 0 0 0 0
° 0,0123
°
',,11.11 vski kiseljak, gazirana
Jamnica 0 0 0 0 0 0,0529
I 1I111I'ralna voda
',11111 nac, mineralna voda Podravka 0 0 0 0 0 0 0,012
',lilll!'na, prirodna izvorska voda
',11111 na 5 okusom limuna light
Podravka
Podravka
0
1
0
0,29
°
0,1
0
0,01
0
0,01
0
0
0,012
0,001
',11111 -na 5 okusom surnske
Podravka 2 0,44 0,1 0,01 0,01 0 0,001
11f{lld light
uul .na 5 okusom zelene
Podravka 1 0,32 0,1 0,01 0,01 0 0,001
Ilhllk light
.uulcna GO! Podravka 10 2,34 0,36 <0,1 <0,1 0 0,002
'lilt! na DEFENSE Podravka 10 2,38 0,1 <0,1 <0,1 0 0,006
43
SOKOVll VODA
Energija Ugljikohidrati
Proizvod Proizvodac Vlakna (g) Masti (g) SFA (g) Siadiia Natrij (g)
(kcal) (g)
44
HRANA NAMJENJENA OSOBAMA SA SECERNOM BOLESTl
Energija Ugljikohidrati
I',olzvod Proizvodac Vlakna (g) Masti (g) SFA (g) Siadiia Natrij (g)
(kcal) (g)
47
HRANA NAMJENJENA OSOBAMA SA SECERNOM BOLESTl
Energija Ugljikohidrati
Proizvod Proizvodac Vlakna (g) Masti (g) SFA (g) Siadiia Natrij (g)
(kcal) (g)
fruktoza 16,
Vanilij kiflice Schneekoppe 534 55 3,5 31 14,5 0,Q7
manitol1g
sorbitol 25,
Napolitanke bez secera Kras 485 58,8 1 / /
saharin 0,03
izomalt,
Piknik Koestlin 383 58,66 12,26 9,5 3,23 /
acesulfam K
HRANA NAMJENJENA OSOBAMA SA SECERNOM BOLESTl
Energija Ugljikohidrati
I'tolzvod Proizvodac Vlakna (g) Masti (g) SFA (g) Siadiia Natrij (g)
(kcal) (g)
fruktoza 70,
" kliCi namaz 5 aromom meda Schneekoppe 312 78,3
° ° a
sorbitol 8,3
a
u-masti namaz s aromom meda Schneekoppe 240 60 16 a < 0,1 fruktoza 55 < 0,01
fruktoza 44,
Nllllf\at krema od ljesnjaka Schneekoppe 570 52 5 37 8,6 < 0,01
laktoza 5
49
HRANA NAMJENJENA OSOBAMA SA SECERNOM BOlESTl
Energija Ugljikohidrati
Proizvod Proizvodac Vlakna (g) Masti (g) SFA (g) Siadiia Natrij (g)
(kcal) (g)
50
GUKEMHSKI lNDEKS
Tablicni prikaz prosjecnih vrijednosti glikemijskog indeksa (GI)*
52
GllKEM1)SKllNDEKS
spageti 58
()r .isastt plodovi kikiriki 14 * K. Foster-Powell, S. Holt, J.e. Brand-Miler. (2002) International
indijski orasCic 22
table of glycemic index and glycemic load values:2002, Am J Clin
Nutr 76, 5-56.
mrkva 47
krumpir [pecen u kori) 60
l'ovrce
krumpir (kuhani) 50
slatki kukuruz 54
pommes frites 75
Coca cola 58
Fanta 68
53