Departamento de Ciencias Básicas

Fisicoquímica

LABORATORIO DE FISISCOQUIMICA

GUIA 5 EQUILIBRIO LIQUIDO VAPOR

I. El Problema:

Construir el diagrama de fases de temperatura- composición, para sistemas de líquidos volátiles

cuyo comportamiento es cercano al ideal.

II. Búsqueda de información:

Para la construcción del diagrama, es útil en un experimento de destilación, el vapor es atraído y

condensado completamente, la primera caída proporciona una muestra de líquido más rico en el
componente más volátil que la muestra original. Además el líquido restante es más rico en el
componente menos volátil y por lo tanto el punto de ebullición se desplaza hacia valores mayores.
Repitiendo el proceso se llega a un condensado que al final será virtualmente el componente volátil
puro. Aunque el término "destilación" se usa algunas veces para aquellos procesos donde un
componente simple se vaporiza de una solución, por ejemplo en el "caso del agua destilada", en
ingeniería el término "destilación" se aplica sólo para aquellas operaciones en las cuales la
vaporización de una mezcla líquida produce una fase de vapor que contiene mas de un
componente que del otro, queriendo recuperar uno o algunos de los componentes en estado puro.

¿Que es una destilación simple?

¿Que es una destilación fraccionada?

¿Como son los diagramas de fases líquido vapor?

Defina un azeotropo

Como se pueden destilar mezclas azeotropicas?

Consulte un sistema que tenga un diagrama de fases líquido vapor con azeotropo. Dibújelo

Consulte un sistema que tenga un diagrama de fases líquido vapor sin azeótropo. Dibújelo.

III. Materiales y equipo:

Material por grupo de trabajo:

• Cinco tubos de ensayo

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• Un termómetro
• Dos balones de fondo redondo de 50 ml con desprendimiento lateral
• Un condensador
• Una pinzas para refrigerante
• Unas pinzas para balón
• Tres nueces
• Un aro de hierro
• Tres goteros muy limpios
• Una placa de calentamiento
• Una plancha de calentamiento
• Mangueras para el refrigerante
• Un picnómetro
• Dos probetas de 50ml
• Algodón
• Papel secante

Material de uso general:

• Refractómetro

Reactivos de uso general por grupo:

• CCl4 100ml
• C6H12 100ml

IV. Procedimiento y tablas de datos:

Establezca las condiciones de laboratorio

Presión mmHg Temperatura ºc

Determine el punto de ebullición, densidad e índice de refracción de los componentes puros

Sustancia Densidad (20ºC) Índice de

refracción
CCl4

C6H12

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Consulte los datos Teóricos1

Sustancia Densidad (20ºC) Índice de

refracción
CCl4
C6H12

Determinación del diagrama de fases:

Prepare cada una de las muestras indicadas en la tabal No 1, colóquelas en el balón de

destilación, una cada vez como muestra la figura 1, recoja una muestra de vapor condensado
cada grado centígrado hasta que la temperatura sea constante. Determine el índice de
refracción, del destilado, de cada fracción.

Determine la densidad de cada una de las soluciones preparadas

Montaje para la destilación simple2

Observando el montaje, identifique las partes del equipo, llene el matraz de destilación hasta las
2/3 partes de su capacidad, con el compuesto que va a destilar3. Agregue las perlas de vidrio,
como reguladores de ebullición , cierre el sistema, verifique y cerciórese que estén correctamente
instalados: el termómetro, la forma de entrada y salida de agua, inicie la circulación del agua.

1
Esta tabla debe completarla en el preinforme
2
http://www.computerhuesca.es/~fvalles/dibujos/destilac.htm
3
La mezclas que aparecen en al tabla 1.

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Identifique el sistema colector y verifique que esté correctamente instalado. Gradué el

calentamiento para lograr aproximadamente una velocidad de 1 gota de destilado por segundo
Recoja dos fracciones: Cambie el colector ( tubo de ensayo) y recoja la fracción deseada.
Suspenda la destilación y determine el índice de refracción y la densidad

Tabla No 1. Preparación de muestras para Destilar.

Prepare cada una de las siguientes mezclas y determine la densidad y el índice de refracción, para
cada punto, calcule la composición molar del ciclohexano y del tetracloruro. Complete la tabla

Muestra Nº Contenido de Contenido de Índice de Composición Densidad

CCl4 Ciclohexano C6H12 Refracción % molar de
CCl4
1 25,0 ml 0,00 ml

2 20,0 ml 5,0 ml

3 15,0 ml 10,0 ml

4 10,0 ml 15,0 ml

5 5,0 ml 20,0 ml

6 0,00 ml 25,0 ml

Complete la siguiente tabla:

T ºC Ebullición. Índice de Refracción. % Molar CCl4 % Molar C6H12

del Destilado

V. Hipótesis y Resultados esperados.

Construya la hipótesis
Indique las variables dependientes e independientes del proceso
y los resultados esperados para la práctica.

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VI. Para el análisis de la práctica:

Cálculos

1. Determinación de la Composición del Destilado y Residuo.

Grafique la composiciones molares en función del índice de refracción, esta será su grafica
patrón4, calcule el coeficiente de correlación para saber si al respuesta es una línea recta.

Si las variables resultan comportarse como línea recta, escriba la ecuación que la representa.

Interpole en esta recta los índices de refracción leídos para los destilados recogidos y determine la
composición del vapor.

Para determinar los % molares de CCl4 en las muestras del Destilado y Residuo primero se ubica
en el eje de las ordenadas el índice de refracción que se midió experimentalmente mediante el
refractrometro, luego se prolonga una horizontal hacia la recta o curva y desde ese punto se traza
una vertical al eje de las abscisas determinando así el % molar de CCl4

Tabule la temperatura a la que se recogió la muestra con la composición en tetracloruro de

carbono y ciclohexano

Construya el diagrama de fases líquido vapor para la mezcla tetracloruro ciclohexano.

Construcción y Aplicación del Diagrama Temperatura- Composición.

Obtener el número de moles del líquido y del vapor en el equilibrio para la temperatura de 59ºC

¿Presenta algún azeótropo la mezcla tetracloruro ciclohexanohexano? Explique.

Aplicando la regla de las fases señale en la grafica A un punto donde los grados de libertad son
1, B un punto donde los grados de libertad son 2.C ¿hay un punto donde F sea cero?

VII. Bibliografía:

- Ball W David.. 2004. Fisicoquímica. Thomson México.

- Catellan G.W. 1998. Fisicoquímica. Pearson. México
- Alberty R., Daniels F., "Fisicoquímica", versión SI, 1ra ed., Cía. Ed. Continental, México 1984,
pág. 120
- Atkins, P., "Fisicoquímica", 2da ed., Ed. Addison Wesley Iberoamericano, México 1978, págs.
194, 201-202, 210-212
- Castellan G., "Fisicoquímica", 1ra ed., Fondo Educativo Interamericano, México 1978, págs.
283-284, 305-310.
- Crockford H., Nowell J., "Fundamento de Fisicoquímica", 2da ed., Ed. Aguilar SA, págs. 105,
118, 127-130.

4
Si determinó la densidad, puede usarla para establecer al curva patrón acambio del índice de reafracción ,
pero debe determinar también la densidad de los destilados. La elección depende del volumen del destilado
que recoga y de la capcidad de los picnómetros.
Se interpola entónes en la gráfica de densidad vs composición y se construye el diagrama de fases.

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