Semana #2

Conceptualización y clasificación de los factores de riesgo.

¿Qué es un factor de riesgo?

Se denomina factor de riesgo a cualquier característica o circunstancia detectable de una

persona o grupo de personas que tiene probabilidad de padecer, desarrollar o estar
especialmente expuesta.

Según John M. Last esto también se denomina en tres partes

1. Como un atributo o exposición que se asocia con una probabilidad mayor de

desarrollar un resultado especifico.
2. Atributo o exposición que aumenta la probabilidad de la ocurrencia de una
enfermedad u otro resultado especifico
3. Un determinante que puede ser modificado por alguna forma de intervención,
logrando disminuir la probabilidad de la ocurrencia de una enfermedad u otro daño
especifico a la salud.

Por lo que los factores de riesgo pueden ser cusas o indicadores pero su importancia radica
en que son observables e identificables antes de la ocurrencia del hecho que predicen.

Por ejemplo dentro de los factores de riesgo comunes de las principales enfermedades no
transmisibles están:

ENFERMEDADES:
Factores de Cardiovascula Diabetes Cáncer Respiratoria
riesgo r ( EPOC, ASMA)
( Cardiaca)
Tabaquismo * * * *
Consumo de * *
alcohol
Nutrición * * * *
Inactividad Física * * * *
Obesidad * * * *

Así también dentro de los 12 principales factores de riesgo como causas de carga de
enfermedad en países de desarrollo y desarrollados presenta los siguientes.

Países en desarrollo.
ALTA MORTALIDAD BAJA MORTALIDAD
1. Bajo peso Alcohol
2. Sexo inseguro Presión arterial
3. Agua insegura Tabaco
 4. Humo en interiores Bajo peso
Países Desarrollados.
1. Tabaco
2. Presión arterial
3. Alcohol
4. Colesterol

Clasificación:

Con el objetivo de ordenar los factores que actúan sobre el hombre estos pueden
clasificarse en:

1. Genético o biológicos.
2. Ambientales.
3. De comportamiento.
4. Socioculturales.
5. Socioeconómico.
6. Relacionados con la atención a la salud.
Semana #3

Diferencia entre factores de riesgo indicadores de riesgo y daño a la salud.

Factores de riesgo y daños a la salud.

1. En algunas ocasiones lo que se considera un factor de riesgo por parte de algunos

autores. Pueden ser considerado como un daño por otros, esto depende de la
hipótesis que se está explorando.
2. Una característica puede ser tanto como un daño como un factor de riesgo.

Con frecuencia se habla de una cadena de hechos donde un problema está relacionado con
otros o, a la inversa, donde un daño precedente conduce a un daño subsecuente.

Ejemplo:

Factores de Riesgo Daños

1. Pobreza
2. Analfabetismo de la madre
Bajo peso al nacer.
3. Nutrición deficiente
4. Enfermedades recurrente

Indicadores y Causas.

En el estudio sobre las características de las personas que experimentan un daño a la salud
y la comparación de tales características con las que aquella persona que no lo experimenta
nos orientan a la identificación de una lista de factores de riesgo que servirá como parte de la
INFORMACION DE RIESGO.

Un indicador por lo general, es toda variable o condición asiada al daño. Aun cuando la
asociación no sea causa, permite reconocer parte de la cadena causal de los daños
(enfermedad, incapacidad y muerte).

Por lo general se considera un factor de riesgo o característica es causal de un daño

determinado a la salud si reúnen los siguientes criterios.

 Fuerza de la asociación.
 Especificidad de la asociación.
 Consistencia con el conocimiento existentes
 Asociación temporal.
 Credibilidad biológica.

Combinación de factores de riesgo:

Algunos factores de riesgo constituyen parte de la cadena causal de hechos o situaciones
que conducen a la enfermedad de la muerte. Una intervención trata de disminuir la presencia
de tales factores de riesgo para disminuir la probabilidad de enfermar o morir.

 Factores de riesgo: es toda característica o circunstancias de una persona o grupo

que está asociada a probabilidad mayor de aparición de un proceso patológico o de
evolución especialmente desfavorable e este proceso.
 Riesgo: es la probabilidad que tiene un individuo o un grupo de sufrir un daño o
enfermedad de origen bilógico, social o ambiental.
 Daño: es el resultado, afección o situación no seseada de una función de la cual se
mide el riesgo.
 Indicadores de riesgo: son aquellos factores que utilizados en forma individual o
conjunta sirve para predecir la aparición de determinado daño.

Semana #4
Determinar de la salud. Modelo de análisis de Lalonde.

A. Factores condicionantes y determinantes de la salud.

Conjunto de factores personales, sociales económicos y ambientales que determinan el

estado de la salud de los individuos o poblaciones.

El informe Lalonde establecido en 1974 un marco conceptual para los factores claves que
parecían determinar el estado de salud: estilo de vida, ambiente biología humana y servicios
de salud. Desde entonces este marco se ha expandido.

En particular, hay crecientes evidencia de que la contribución de la medicina y la atención de

la salud son bastantes limitadas, y que aunmentar el gasto en atención no resultara en
mejoras significativas en la salud de la población. Por otro lado, hay fuertes indicios de que
otros factores como las condiciones de la vida y de trabajo son crucialmente importantes
para una población saludable.

Modelo de análisis de Lalonde:

Marc Lalonde abogado canadiense y ministro de salud y bienestar sacial, publico en 1972 las
propuestas para una gran reforma del sistema de seguridad social canadiense.

Este informe propone la fórmula para integrar los sistemas sanitarios y la promoción de la
salud en el marco de una política integral.

Informe Lalonde:

La presentación de informe nueva perspectiva de la salud de los canadienses (1974),

destaca el reconocimiento público de que el sistema de asistencia sanitaria no es el único
factor, ni el más importante, en la determinación del estado de salud de la población.

1. Nivel marco social:

Que relaciona la formación socioeconómica como un todo y el estado de salud de la
población en general.
2. Nivel grupal:
Que relaciona el modo de vida y las condiciones de vida de determinado grupo con
su estado de salud.
3. Nivel Individual:
Que relaciona el estilo de vida individual, las condiciones de vida individuales y el
estado de salud individual.

Campos de Salud:
El concepto de campo de salud fue desarrollado en canada como un esquema para la
análisis de problemas de salud y como método de ajuste de las políticas al logro de la salud
para todos, en el año 2000.

Bajo el modelo de Lalonde, los factores condicionantes de la salud en la población se ubican

en cuatro grandes dimensiones denominadas campos de la salud, siendo estas.

 La biología humana
 El ambiente
 Los estilos de vida
 La organización de los sistemas de salud
Semana #5

Determinantes de la salud relacionados con el medio ambiente y el estilo de vida.

Determinantes de la salud relacionados con el medio ambiente.

Incluye todos aquellos factores relacionados con la salud que se hayan fuera del cuerpo
humano y sobre los cuales el individuo tiene poco o ningún control.

Los factores ambientales pueden ser varios tipos

 Biológicos:
Flora y fauna bacterias virus, especies animales, parásitos, hongos etc
 Físicos;
Características climáticas, cambios de humedad y presión, carga física, entre otras
 Químicos:
Petróleo, plaguicidas, elementos naturales inorgánicos como metales y no metales,
elementos naturales orgánicos.
 Psicosociales y socioculturales:
Tradiciones valores, actitudes colectivas hacia el uso de droga o conducta de riesgo

El medio ambiente y la salud humana están estrechamente relacionados.

Determinantes de la salud relacionados con el estilo de vida

Estilo de vida:

La categoría de estilo de vida en el concepto de Lalonde, se compone de la suma de

decisiones individuales que afectan la salud y sobre las cuales se puede ejercer cierto grado
de control.

La M,A, Enma Judit Porras M, define el estilo de vida al conjunto de decisiones que toma el
individuo respecto a su salud, así también al conjunto de hábitos.

 Que aspectos incluye el estilo de vida.

Comportamiento reconocido como saludables: dietas; ejercicio, ausencia de consumo

de alcohol y tabaco.
Actitudes y práctica, tolerancia, solidaridad, respeto por los demás.

 Que beneficios se obtiene al practicar un estilo de vida saludable:

Una vida mas larga y sana.

Menor riesgo de enfermedades crónicas.
Menor riesgo de obesidad.
Menor riesgo de cáncer.
 El estilo de vida puede modificar a través de.
Diferentes entornos.
 Experiencias educativas.
Depende de la voluntad del individuo.

Resumen #6

Determinantes de la salud relacionados con la biología humana y los servicios de salud.

Determinantes de la salud relacionados con la biología humana.

Incluye todos aquellos aspectos relacionados con la salud física como mental que se desarrolla dentro
del cuerpo humano como consecuencia de la biología fundamental del ser humano y de la
constitución orgánica del individuo. Incluye la herencia del individuo, el proceso de madurez y
envejeciendo, y los diferentes sistemas internos del organismo.

La determinación de la salud relacionada con la biología humana son todos aquellos factores
asociados del cuerpo físico que no se pueden modificar fácilmente y que están relacionados con los
procesos de maduración y envejecimiento, determinados genéticamente.

Determinantes de la salud relacionados con los servicios de salud

Consiste en la cantidad, calidad, orden, índole y relaciones de personas y recursos en la presentación

de la atención de salud. Incluye la medicina general, enfermería, hospitales, hogares de convalecencia
medicamentos, servicios de atención de salud pública y comunitaria, ambulatorias, tratamientos
dental y otros servicios de atención de salud.

Hasta ahora todos los esfuerzos de la sociedad encaminados a mejorar la salud y la mayor parte de los
gastos directos en materia de salud se han concentrado en la organización de la atención de salud.

En otras palabras, los servicios de salud son los encargados de restaurar la salud (currar la
enfermedad) de la población sin embargo, no es el único factor que incluye en la salud de las
personas, por lo tanto su impacto es limitado, siendo también importante la interrelación del entorno,
los estilos de vida y las características psicosociales en la salud.

Resumen #7

Factores de riesgo en la salud de la población.

El derecho a la salud.
Obliga a los estados a generar condiciones en las cuales todos puedan vivir lo más saludablemente
posible. Esas condiciones de trabajo saludable y seguro, vivienda adecuada y alimentos nutritivos. El
derecho a la salud estar sano.

El artículo 12 del pacto internacional de derechos económicos, sociales y culturales (1966) dice que,
entre las medidas que se deberán adoptar a fin de asegurar la plena efectividad del derecho a la
salud, figuraran las necesarias para:

 La reducción de la mortalidad y de la mortalidad infantil, y el sano desarrollo de los niños.

 El mejoramiento de la higiene del trabajo y del medio ambiente.
 La prevención y el tratamiento de las enfermedades epidémicas, endémicas, profesionales y
de otra índole, y la lucha contra ellas.
 La creación de condiciones que aseguren el acceso de todos a la atención de salud.

Para aclarar y hacer operaciones las medidas arriba enumeradas, el comité de derechos económicos,
sociales y culturales de las naciones unidas, que supervisa la aplicación del pacto internacional de
Derechos Económicos, sociales y culturales, adopto en 2000 una observación general sobre el derecho
a la salud.

El derecho a la salud abarca cuatro elementos:

1. Disponibilidad.
2. Accesibilidad.
3. Aceptabilidad.
4. Calidad

Al igual que todos los derechos humanos, el derecho a la salud impone a los estados parte tres tipos
de obligaciones, a saber.

 Respetar
 Proteger
 Cumplir

Según la observación general mencionadas el derecho a la salud también comprende obligaciones

básicas referentes al nivel mínimo esencial del derecho.

Resumen #8

Factores de riesgo por edad, sexo y otras variables.

Los determinantes de la salud y los sistemas de información en España.

La edad y el género condicionan la fisiología de las personas y determinan en buena medida la

probabilidad de ocurrencia de un gran número de enfermedades. Esta influencia no se aprecia solo en
las dolencias ligadas al desarrollo o al envejecimiento, sino en las que afectan a órganos sexualmente
diferenciales, y otras que aun afectando a todas las edades o a los dos sexos, lo hacen con muy diversa
incidencia.

Tras los diagnósticos de una enfermedad, se precisa conocer el pronóstico de la misma, la

determinación de un pronóstico es estimar las probabilidades de los diversos modos de evolución.

La historia natural de una enfermedad es la evolución sin intervención médica. El curso clínico
describe la evolución de la enfermedad que se encuentra bajo atención médica.

La incertidumbre sobre la futura de una enfermedad puede estimarse sobre la experiencia clínica y la
información epidemiologia. Es evidente que la experiencia clínica individual, aun siendo de gran valor,
por si sola es inadecuada ya que está basada en un conjunto más o menos limitados.

Los factores de riesgo son los que condicionan la probabilidad de que una enfermedad determinada
se presenta. Dichos factores pueden estar presentes en una población sana y aumenta el riesgo de
tener la enfermedad. Los factores para el pronóstico son aquellas que predicen el curso clínico de un
padecimiento una vez que la enfermedad está presente.
Para la estimación del riesgo, el suceso final que se busca es el proceso de una enfermedad específica.
Para la estimación del pronóstico, la variable final como elemento de interés para estudio, los
marcadores de pronóstico son a su vez no modificables del sujeto que tiene una probabilidad
determinada de afectar el curso clínico de la enfermedad.
los factores del riesgo pueden ser de diversas naturalezas. Sin embargo los humanos aportan variables
de carácter biológico que corresponden a condiciones de riesgo, entre las que destacan edad, sexo,
raza.

En cada sociedad existen comunidades, grupos de individuos, familias o individuos que presentan más
posibilidades que otros de sufrir en un futuro.

Resumen #9

Factores de riesgo de acuerdo al estilo de vida por subconsumo, nutrición e infección.

Los conceptos de modo y estilos de vida comienzan a ser objeto de las ciencias médicas en la segunda
mitad del siglo XX, a partir del redimensionamiento del concepto de salud y por tanto del
redimensionamiento a los determinantes de la salud. Tiene sus orígenes en la década de los 50,
cuando simultáneamente se establecen en los EE.UU las primeras escuelas de medicinas preventivas
en que se recomendaba prestar atención a la prevención de salud, y por lo tanto se comienza el
estudio de elementos que intervienen en su cuidado, aunque aun no se identifican el estilo y modo de
vida dentro de estos elementos.

 Promoción
 Prevención
 Recuperación
 Rehabilitación

Lo que impulsa el estudio de los elementos no biológicos que intervienen en la salud.

Problemas por deficiencia:

El principal problema nutricional de Guatemala es la desnutrición. Los inconvenientes empiezan antes

del nacimiento, de acuerdo con la situación de salud de la madre antes y durante el embarazo,
determinara el peso y tamaño del niño al nacer.

El peso al nacer es determinante en el crecimiento infantil y en Guatemala se ha estimado la

incidencia de bajo peso el nacer en un 14%. La talla de la mujer en edad reproductiva es determinante
para el peso del niño a nacer.

Como consecuencia a lo largo del ´plazo de las deficiencia nutricionales, en el marco conceptuales la
hipótesis de Barker se identifican tres etapas.

1. Trastornos en la nutrición fetal que desencadenan cambios estructurales y funcionales en

diferentes órganos y sistemas.
2. Cambios bioquímicos y clínicos que constituye variables intermedias en la evolución del
síndrome metabólico.
3. Presencia de las manifestaciones clínicas del síndrome metabólica.

La enfermedad cardiovascular y la diabetes tipo 2 se puede originar por plasticidad de desarrollo y

crecimiento compesatorio.

Resumen #11

Factores de riesgo de acuerdo al estilo de vida: consumo de tabaco y alcohol, urbanización.

Tabaquismo.

El 28% de la población entre 30 y 74 años son actualmente fumadores. El 25.4% fuman

diariamente y un 3% de manera ocasional. El consumo de tabaco es más frecuente en los
varones, 31.4% que en las mujeres 26% hasta la edad 50 años la prevalencia del consumo
es superior en los varones.

Los patrones de conducta y de consumo, hábitos y estilos de vida también implican riesgos,
tales como el consumo de alcohol, cigarrillos, dietas selectivas, sedentarismo.

Tabaco.

La consolidación de la epidemiologia ha puesto de relieve las relaciones existentes entre los

diferentes modos de vida de las poblaciones y las heterogéneas manifestaciones de
morbilidad.

Según la OMS, el tabaco es responsable de mas de 5 millones de muertes anuales en el

mundo. En la Union Europa fallecen cada año medio millón de personas como consecencia
del tabaco. Mas de la mitad de estas muertes acurren en personas de 35 a 70 años
perdiéndose con ellas una media de 22 años de vida, y mas de un tercio de la población
adulta sigue fumando.

Alcohol.

Tambien tiene efectos drasticos y dañinos para la salud, pudiendo producir sirosis, hipatitis, cancer de
higado, pancriatitis cronica y aguda etc. Este habito social esta muy ligado al segmento de edad entre
los 19 y 29 años con graves repercuciones osbre la delincuencia, el suicidio y la accidentalidad
especialmente la de trafico. Es importante tambien tambien tomar en cuenta que dentro de los
determinantes de la biologia humana tiene relacion con la herencia aunque actualmente ha perdido
ferzas , pues mas que los mecanismos hereditarios existe esta conducta por imitacion con
antedecentes familiares relacionados con enfermedad. Tambien debemos tomar en cuanta que la
urbanizacion esta asociada a la prevalencia de varios factores de riezgo de enfermedades no
transmisibles

Urbanizacion.

El proceso de urbanizacion tambien implica asinamiento, el cual conduce a una serie de problemas
sociales de indoles diversas entre las cuales se podrian mencionar los siguientes: El deterioro del
medio ambiente humano, lo cual a exaserbado los problemas de salud por carencia de infraestructura
urbana adecuada, y del asinamiento que incrementa la contaminacion de las ciudades por los
desechos organicos e inorganicos.

Semana 12

Factores de riezgos favorables:

Los determinantes de la salud y los sistemas de informacion en españa.

En este aspecto, DR. Juan del llano, señala que la medicina social se ocupa de la salud de los
individuos se relacionan con los otros mienbros de la comunidad el traslado del crecimiento
economico a la vida laboral de los individuos comportan factores de riezgo y nuevas amenazas a la
salud los camnbios tecnologicos y las transformaciones en el mercado de trabajo son una referencia
basica para afrontar unas condiciones laborables mas saludables de reduzcan la accidentalidad y las
enfermedades laborales.

Para determinar factores de riesgos laborables, pueden utilizarse las siguientes.

1. Area.
2. Factores de riesgo.
3. Indicador del factor de riesgo.
4. Fuente generadora del factor de riesgo.
5. Actividad rutinaria.
6. Actividad no rutinaria.
7. Expuesto.
8. Horas de exposicion-dia.
9. Medidas de control.
10. Probabilidad.
11. Consecuencias
12. Estimasion del riesgo
Consecuencias.

Probabilidad Ligeramente Daniño Extremadamente

dañino dañino
Baja Riesgo trivial Riesgo Riesgo moderado
tolerable
Media Riesgo tolerable Riesgo Riesgo
moderado importante
Alta Riesgo Riesgo Riesgo
moderado importante intolerable

Clasificacion de los factores de riesgo.

 Fisicos.
Indicadores de factores de riesgo.
a. Ruido
b. Temperaturas extremas
  Quimicos
Indicadores de factores de riesgo.
a. Aerosoles
b. Gases y vapores
 Biologicos
Indicadpres de factores de riesgo
a. Animales
b. Vegetales
c. Exposicion o microoganismos
 Mecanicos
Indicadores de factores de riesgo.
a. Fricciones
b. Golpes
c. Atrapamientos
 Elctricos
Indicadores de factores de riesgo
a. Alta atencion
b. Electricidad estatica
 Fisicos quimicos
Indicadores de factores de riesgo.
a. Producion de chispas
 Factores de riesgo por carga fisica
Indicadores de factores de riesgo.
a. Carga estatica
b. Carga dinamica
 Psico-laborales
Indicadores de factores riesgo.
a. Organización del tiempo de trabajo
 Administrativos
Indicadores de factores de riesgo.
a. Ambiente de trabajo
b. Contenido de la tarea
 Publicos
Indicadores de factores de riesgo.
a. Delicuencia y desorden publico
b. Incomplimiento de normas de transito.

Resmen #13

Factores de riesgo ambientales.

El riesgo ambietal es una posibilidad de lesion, emfermendad o muerte como consecuencia de la

exposicion humana a un posible factor ambiental peligroso. Se calcula que en todo el mundo, el 24%
de la carga de morbilidad y aproximadamente el 23% de todas las defunciones son atribuidas a
factores de riesgo ambiental.
 Entre las enfermedades con mayor carga absoluta a factores ambientales modificables figuran: la
diarrea, en un 94% por el consumo de agua no potalizada y la higiene insuficiente: las infecciones
respiratorias bajas, por la contaminacion del aire exterior y tabaco, alcanzado hasta 42% de
paludismo, asociada a politicas y practicas de aprovechamiento de tierras, deforestacion, ordenacion
de recursos hidricos.

El Dr. Juan del Llano, en relacion a los facotres de riesgo ambientales, señala que desde el año 1994 no
han variado los porcentajes de energia utilizados.

En Guatemala según la publicacion de los OMS, perfil del sistema de salud de Guatemala el Ministerio
de Ambiente y Recursos Naturales es el responsable de formular y ejcutar las politicas de
conversacion, proteccion y mejoramiento del ambiente y de los recursos naturales, con el fin fe
promover el derecho humano a un ambiente saludable y ecologicamente equilibrado.

Datos del ENCOVI de 2000 reportan que el 69% de los hogares tienen acceso a agua entubada y el
47% a dispocision adecuada de excretas.

Inteeracciones entre actividades humanas que generan contaminacion ambiental.

AMBIENTE

ALTERACION FISICA DEL MANEJO INADECUADO DE LOS DESECHOS INDUSTRIALES Y

AMBIENTE NATURAL DESECHOS HUMANOS AGRICOLAS

FUGAS Y DERRAMES ACCIDENTALES

DE PRODUCTOS TOXICOS

Resumen #14

Contraste de prevalencia e impacto. Definiciones básicas.

Evaluación de las intervenciones basadas en los enfoques de riesgo.

El objetivo fundamental del proceso de evaluación es identificar en que medida la estrategia basada
en el enfoque de riesgo es una alternativa mejor que las intervenciones tradicionales, por lo que los
tres posibles resultados de la evaluación son.
 1. Que no exista cambio en los niveles de salud de la comunidad según el reflejado por los
indicadores seleccionados para la evaluación.
2. Que exista un cambio negativos en los niveles de salud de la comunidad, es decir, que exista
un deteriorara de la salud manifestando a través de los indicadores seleccionados.
3. Que exista un cambio favorable en los niveles de salud de la comunidad, el cual se refleja, a
su vez, en los indicadores de salud seleccionados para la evaluación.

Los indicadores de estructura: son aquellos que reflejan información.

Los indicadores de proceso: incluyen información sobre los pasos seguidos.

Los indicadores de impacto o resulto: son los artizados para evaluar el nivel de salud.

Medidas de frecuencia: estos hechos son la presencia de enfermedad, la exposición a determinados

factores, u otros atributos o eventos de interés.

La probabilidad: es una medida de ocurrencia de un hecho incierto.

Prevalencia e incidencia: las clásicas medidas de frecuencia de enfermedad son dos prevalencia y
incidencia.

Prevalencia:

Es la medida del número total de casos existentes, llamados casos prevalentes, de una enfermedad de
un punto o periodo de tiempo y en una población determinados sin distinguir si son o no casos
nuevos.

Incidencia:

Es la medida del número de casos nuevos, llamados casos incidentes, de una enfermedad originados
de una población en riesgo de padecerla, durante un periodo de tiempo determinado.

Resumen #15

Contraste de prevalencia y pacto entre grupos sociales y étnicos del país.

El reciente punto muerto en las negociaciones entre países desarrollados y en vías de desarrollo en
foros de comercio internacional pone en evidencia las inequidades que lamentablemente se
perpetúan dentro del desarrollo de la globalización a nivel mundial. Estas no solo se dan en nivel
internacional, en relación o preferencias arancelarias, cuotas de exportación subsidios intercambios
de bienes y servicios, sino que también impactan a niveles locales.
A la vez que hay indicios de algunas mejoras en el nivel macro- económico, se da procesos de
marginación de sectores de la población a través de mecanismos directos e indirectos que impactan
en la organización económica y social a nivel regional, comunal y del hogar con implicaciones en el
bienestar y la salud.

En relación con el primer y segundo proceso, Guatemala ha mantenido históricamente su posición

como productor especializado agrícola, a base de mano de obra barata subsidiaba por lo agricultura
de subsistencia tradicional.

En relación al tercer proceso la captura de mercados internacionales para productos no tradicionales

ha promovido la transmisión de la agricultura de subsistencia a la comercial y la intensificación en la
explotación de recursos naturales.

Específicamente en la distribución de responsabilidades y en la participación de miembros en nuevas

actividades, alterándose así también patrones tradicionales de cuidado en la salud y educación
familiar, y exponiendo a nuevos miembros de la familia a enfermedades como la malaria.

En lo referente del cuarto proceso , a pesar de que la mayor oferta de bienes y servicios ha roto con el
monopolio de ciertos productos por parte de las empresas nacionales y ha abaratado los precios de
unos productos y medicamentos ha traido también, por otro lado, un creciente consumo de vienes.

Semana #16

Contraste de prevalencia e impacto entre enfermedades por subconsumo y enfermedades por

exceso de consumo.

Los desafíos para la acción intersectorial del sistema de salud.

El perfil demográfico constituye el contexto poblacional donde opera el sistema de salud en los
próximos años por su parte el perfil epidemiológico examinando muestras los desafíos en cuanto a los
problemas concretos de salud que el sistema enfrenta: sin embargo , existen otras dos dimensiones
que deben ser consideradas: la transición alimentaria nutricional y la situación medioambiental.

Situación y transición alimentarias y nutricionales.

El abordaje que el sector salud le ha dado a los problemas alimentarios y nutricionales ha

evolucionado desde la década de 1950 la desnutrición como un problema de salud publica al que se le
daba respuesta atendiendo en los hospitales los casos mas graves y enviándolos a casa una vez se
recuperaban .

La seguridad alimentaria tiene cuatro componentes

1. Disponibilidad de alimentos
2. Acceso económico a los alimentos
3. Patrón alimentario
4. Utilizacion biológica de los alimentos