Professional Documents
Culture Documents
FORTALECEN MI CUERPO
2017 – 2018
UNIDAD EDUCATIVA
“SIMÓN RODRÍGUEZ”
TÍTULO:
EL CALCIO DE LOS ALIMENTOS FORTALECEN MI CUERPO
RESUMEN
El calcio juega un papel principal en formar huesos y dientes fuertes. Algo que es
especialmente importante durante la niñez y adolescencia, que es cuando la mayor
parte de la masa ósea es formada.
Los productos lácteos son la fuente primordial de calcio en la mayoría de las dietas,
pero también las podemos encontrar en frutas y vegetales, por lo que se propuso
elaborar diferentes recetas llamativas a los ojos de los niños para que consuman
estos alimentos que pueden aportarles calcio para su cuerpo.
2
UNIDAD EDUCATIVA
“SIMÓN RODRÍGUEZ”
TABLA DE CONTENIDOS
TÍTULO:......................................................................................................................... 2
RESUMEN ..................................................................................................................... 2
OBJETIVOS .................................................................................................................... 4
JUSTIFICACIÓN ............................................................................................................. 5
El Calcio .................................................................................................................... 6
METODOLOGÍA ............................................................................................................ 7
MÉTODOS: ............................................................................................................... 8
CONCLUSIONES .......................................................................................................... 11
RECOMENDACIONES.................................................................................................. 11
BIBLIOGRAFÍA............................................................................................................. 12
ANEXOS ...................................................................................................................... 13
3
UNIDAD EDUCATIVA
“SIMÓN RODRÍGUEZ”
¿Cómo influye la falta de calcio en la salud de los niños y niñas de la Unidad Educativa
Simón Rodríguez?
OBJETIVOS
OBJETIVO GENERAL
Fomentar una alimentación adecuada y rica en calcio, en los y las niñas de primer
año, necesaria para el crecimiento y fortalecimiento de su cuerpo y por ende un buen
rendimiento escolar.
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
4. Socializar el valor nutritivo del calcio con los padres de familia para
generar mejores hábitos de consumo.
4
UNIDAD EDUCATIVA
“SIMÓN RODRÍGUEZ”
JUSTIFICACIÓN
Al ingresar al ámbito educativo los y las niñas y sus familias entran en una nueva
etapa de aprendizajes sociales por lo que es necesario favorecer a una adecuada
interacción por lo que el presente proyecto tiene como eje actividades de
socialización de los aprendizajes que adquieren los estudiantes. Los niños y niñas de
primer año se encuentran en una etapa fundamental de crecimiento y desarrollo por
lo que hemos visto importante centrarnos en que conozcan las propiedades
nutritivas del calcio para asegurar su crecimiento saludable ya que el calcio es
importante para la buena formación de los huesos y dientes, así como influye en la
defensa del organismo contra las enfermedades infecciosas. La carencia de calcio y
a la vez de vitamina A y C originan enfermedades de las vías respiratorias, neomenias,
gripes entre otros.
de cambio para una vida mejor. Si lo logramos, no solo habremos enriquecido sus
conocimientos y prácticas sobre alimentación, nutrición y estilos de vida saludables,
sino que también habremos contribuido a fortalecer el ejercicio democrático y la
construcción de una sociedad más justa y solidaria.
5
UNIDAD EDUCATIVA
“SIMÓN RODRÍGUEZ”
MARCO TEÓRICO
El Calcio
Tendemos a pensar que el calcio sólo está presente en la leche y sus derivados, sin
embargo, aunque son ricos en calcio, hay otros alimentos que también lo tienen, y
en ocasiones, en mayor cantidad:
6
UNIDAD EDUCATIVA
“SIMÓN RODRÍGUEZ”
Una dieta falta en calcio puede provocar al niño raquitismo, deformidad ósea, mayor
fragilidad en los huesos y posibilidad de padecer osteoporosis.
Por contra, abusar del calcio puede producir un exceso de este mineral en la sangre.
Recibe el nombre de hipercalciemia y provoca alteraciones en las glándulas
suprarrenales, hipertiroidismo o insuficiencia renal.
METODOLOGÍA
Además se expone las necesidades del consumo de calcio no solo en los estudiantes
de primer grado sino de toda la institución educativa para mantener nuestros huesos
y dientes sanos.
7
UNIDAD EDUCATIVA
“SIMÓN RODRÍGUEZ”
MÉTODOS:
8
UNIDAD EDUCATIVA
“SIMÓN RODRÍGUEZ”
CONVIVENCIA
COMPARTIR EXPERIENCIAS
TRAÍDAS DEL HOGAR
IDENTIFICAR LOS ALIMENTOS
DESCUBRIMIENTO DEL
PROPORCIONES DE
RELACIÓN LÓGICO
RICOS EN CALCIO
MATEMÁTICA
CULTURAL
E CALCIO DE LOS
ALIMENTOS
EL CALCIO DE
LOS ALIMENTOS
FORTALECEN MI
FORTALECEN MI
CUERPO
CUERPO
EXPRESIÓN
ORAL Y
COLOREAR LOS
ALIMENTOS DE
COLOR VERDE
EXPRESIÓN
ARTÍSTICA
ESCRITA
INTERPRETACIÓ
N DE LA
CANCIÓN
IDENTIDAD Y
AUTNOMÍA
IDENTIFICAR LAS
COSTUMBRES EN LA
PREPARACIÓN DE LOS
9
UNIDAD EDUCATIVA
“SIMÓN RODRÍGUEZ”
Presentar los valores nutricionales de los alimentos ricos en calcio como: brócoli,
acelga, berro, yogurt, queso y leche entre otros.
Lamentablemente debo señalar que debido a mi ingreso como docente del Primer
Año de Educación Básica en el Segundo Quimestre, desconozco si las actividades
propuestas para el primer quimestre se cumplieron; en el segundo quimestre se
trabajó con los niños en las siguientes actividades:
Presentación en la casa abierta con menús que aportan calcio y que además sean
llamativos agradables a los ojos de los niños, ya que la comida entra por los ojos.
10
UNIDAD EDUCATIVA
“SIMÓN RODRÍGUEZ”
CONCLUSIONES
El consumo de calcio en la dieta diaria de los niños es de vital importancia para lograr
el desarrollo de los huesos y dientes y así evitar futuras enfermedades.
RECOMENDACIONES
Que se continúe con la ejecución de este tipo de proyectos a fin de incentivar e
inculcar en los niños y padres de familia la ingesta de alimentos nutritivos y
saludables.
11
UNIDAD EDUCATIVA
“SIMÓN RODRÍGUEZ”
BIBLIOGRAFÍA
12
UNIDAD EDUCATIVA
“SIMÓN RODRÍGUEZ”
ANEXOS
13