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GUÍA DE LABORATORIO 5
QUÍMICA GENERAL – QMQG01
Material realizado por:
Inés Villanueva
CIENCIAS BÁSICAS
ÁREAS TRANSVERSALES
VICERRECTRÍA ACADÉMICA DE PREGRADO
Guía de Laboratorio 5
QMQG01 – Química General
Disciplinas Básicas: Química
Introducción teórica
La valoración ácido base o neutralización, es una técnica muy utilizada en laboratorios, su objetivo
en conocer la concentración exacta de una solución previamente preparada. Para ello vamos a
emplear cálculos volumétricos entre ácidos y bases. Si se hace reaccionar un ácido fuerte con una
base fuerte, se neutralizan sus efectos. La disolución resultante no tiene características ácidas ni
básicas. La reacción entre un ácido y una base da una sal y agua. Se llama reacción de
neutralización:
En realidad la neutralización consiste en la reacción de los iones comunes a los ácidos (H+) y los
que son comunes a las bases (OH-), para dar agua. Frecuentemente se presenta en el laboratorio
el problema de determinar la concentración en iones H+ de una disolución, y se precisa realizar
para ello la volumetría ácido-base. Se dice volumetría porque lo importante en esta operación de
laboratorio es medir los volúmenes de las disoluciones con exactitud y precisión. Con este objeto
se utilizan varios instrumentos como la bureta y el matraz aforado.
Tiene que verificarse en toda reacción de neutralización que el número de moles de H+ sea igual al
de OH-. Como cada molécula de ácido puede producir varios iones de H+ y cada molécula de
hidróxido varios OH- se obtiene:
Va ·Ma·NH+=Vb·Mb·NOH-
En donde:
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QMQG01 – Química General
Disciplinas Básicas: Química
Materiales
- Soporte Universal metálica.
- Pinza mariposa
- Bureta 50 mL.
- 2 Matraz Erlenmeyer 250mL
- 2 Pipeta volumétrica 25 mL.
- Matraz de aforo 1 Lt
- 2 Matraz de aforo 100 mL
- Balanza digital
- Probeta 100 mL
- HCl 0,5 molar. (Valorado previamente o grado p.a)
- NaOH de molaridad a determinar. (Preparado en el laboratorio anterior)
- Papel de PH.
- Peachímetro
Actividades
Procedimiento:
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Disciplinas Básicas: Química
- Repita una segunda valoración y luego realice los cálculos para determinar la
concentración exacta de NaOH.
Evaluación
1. Registre sus observaciones y averigüe en bibliografía la reacción química correspondiente.
2. Explicar el fundamento de las reacciones de neutralización
3. Entregar informe con lo solicitado:
- Tabla de Resultados: Llenar el siguiente cuadro según sus resultados:
- Cuestionario
a) Conocido el volumen gastado de NaOH para neutralizar el ácido, ¿cuál es la
molaridad de la disolución problema de NaOH inicial?
b) ¿Cuántos moles de base han tenido que emplear para la neutralización?
c) ¿Para qué sirve la fenolftaleína?
d) ¿Por qué se produce un cambio de color?
- Investigación Previa al Experimento:
a) Fundamento teórico de Volumetría Ácido-Base (Neutralización)
b) Función y características del indicador Fenolftaleína
Bibliografía
Básica: Chang, Raymond., Química, McGraw Hill, 2007, 9789701061114.