Professional Documents
Culture Documents
Οι ερευνητές ανακάλυψαν ότι η ομάδα που λάμβανε κουρκουμά και η ομάδα που
γυμναζόταν βελτίωσαν σημαντικά τη λειτουργία του ενδοθηλίου. Επιπλέον, τα
αποτελέσματά τους ήταν σχεδόν πανομοιότυπα, αποδεικνύοντας ότι η καθημερινή
κατανάλωση κουρκουμά είχε το ίδιο αποτέλεσμα με την καθημερινή άσκηση για την
πρόληψη, μείωση ή ίσως ακόμη και την αντιστροφή της ενδοθηλιακής
δυσλειτουργίας και της αθηροσκλήρωσης.
Η μελέτη ήταν εμπνευσμένη από μια άλλη μελέτη του 2012 του πανεπιστημίου
Chiang Mai της Ταϊλάνδης που διαπίστωσε ότι ο κουρκουμάς μπορούσε να μειώσει
την πιθανότητα καρδιακής προσβολής μετά από bypass στεφανιαίας αρτηρίας κατά
56%.
Αν θέλετε να επωφεληθείτε των οφελών που έχει ο κουρκουμάς στην καρδιά, το μόνο
που χρειάζεται να κάνετε είναι να καταναλώνετε ένα κουταλάκι του γλυκού
κουρκουμά σε σκόνη ή να πίνετε ένα ποτήρι φρεσκοστυμμένου χυμού κουρκουμά
καθημερινά. Για καλύτερα αποτελέσματα, θα πρέπει να αναμειγνύετε τον κουρκουμά
με λάδι καρύδας ή ελαιόλαδο και με μαύρο πιπέρι, όπως αναφέρει το tro-ma-ktiko.
Αν δεν σας αρέσει η γεύση του κουρκουμά, μπορείτε επίσης να φτιάξετε τα δικά σας
συμπληρώματα κουρκουμά (σαν κάψουλες).