Introducción

Este trabajo fue realizado con el objetivo de presentar los subtemas previstos en la
Unidad 1 de la materia “administración de operaciones”, incluyendo aspectos
generales de la asignatura, así como una breve introducción a los sistemas de
producción utilizados dentro de las empresas, su clasificación por tipo de actividad
o de producción, así como a los términos utilizados en esta, como lo son la
productividad y la competitividad, las diferencias entre la productividad y producción,
una breve mención de la eficiencia y como se puede mejorar en cada uno de estos
aspectos para lograr que el sistema escogido funcione de la mejor forma, en
conjunto a la resolución de conflictos entre departamentos, una toma de decisiones
correcta y el logro de los objetivos de la empresa.
Resumen de las etapas de la administración de operaciones

En el año de 1776, Adam Smith describió en su libro “La Riqueza de las Naciones”
que la producción aumentaba a medida que se dividía el trabajo en tareas,
proporcionando un beneficio económico para las empresas que lo hacían.
Pasaron más de 50 años para un nuevo descubrimiento, el cual fue hecho por
Charles Babbage en el año 1832, consistía en emplear el método científico para el
análisis de los problemas en las fábricas, en general el trabajo de Babbage consistía
en el uso de un enfoque científico para la administración.
Para 1878, Frederick Taylor explicó que una buena administración no consistía en
técnicas individuales de trabajo, sino de un enfoque sistemático, agrupando a todos
los elementos de una empresa como un componente de un sistema.
En 1911, Frank Gilbreth tuvo aportaciones en el estudio de tiempos de los procesos
que se realizaban en las fábricas, buscando eficiencia con el empleo de
cronómetros. En el mismo año, su esposa, Lillian Gilbreth, tuvo importantes
participaciones en las relaciones humanas, centrándose en el factor humano de las
empresas, especializándose en la fatiga y la psicología del trabajador.
Después de dos años, en 1913, Henry Ford incluyó partes intercambiables (también
conocidas como refacciones) en su proceso de producción, de ésta forma se
implementó el sistema de “producción en masa” dentro de las industrias de gran
escala. Se menciona que tuvo cierto interés por el elemento humano dentro de la
producción.
De la misma forma, en 1913, Henry Gantt desarrollo las gráficas de Gantt, estas
eran un sistema de programación de producción, mediante cronogramas de división
de tareas. Harrington Emerson se enfocó en la estructura organizacional, tomando
las ideas de Taylor, y prestando especial atención a los objetivos de la empresa,
para ello elaboró los principios para mejorar la eficiencia de la organización.
En 1931, Dodge, H.G. Roming y Shewart crearon un procedimiento para la
inspección por muestreo, este era especial para el control estadístico de la
producción y calidad. Introdujeron la estadística a las organizaciones y su
producción.
En el año 1933, Elton Mayo dio las bases de la escuela conductual, centrándose en
los factores humanos y sociales. Él tenía una idea de que la administración científica
se enfocaba demasiado en la capacidad técnica, y que llegaba a dejar de lado la
capacidad de adaptación.
Para 1935, se desarrolló el principio de la teoría del muestreo, proporcionada por L.
H. C Tippett esta proporcionó a la industria un método para determinar las normas
de trabajo, el tiempo de ocio, entre otras actividades laborales.

Sistemas de producción, composición y funcionamiento

Se entiende por sistema de producción al conjunto de objetos y/o seres vivientes

que se relacionan entre sí para procesar insumos y convertirlos en el producto
definido por el objetivo del sistema. Los insumos son: Energía, materiales, mano de
obra, capital e información. Consisten en mano de obra, equipos y procedimientos
diseñados para combinar materiales y procesos, los cuales constituyen las
operaciones de manufactura.
Se pueden dividir en dos categorías, ya sean instalaciones (Equipo físico y como
se utiliza, dentro de la planta), y los sistemas de apoyo a la manufactura, los
cuales son los procedimientos para resolver problemas técnicos y logísticos, surgen
por las actividades principales de la industria.
Respecto al funcionamiento, tiene la propiedad de que si ocurre algún cambio en un
punto del sistema, afectará al procedimiento completo, también reaccionará ante
algún evento producido en cualquier unidad. De esta forma, se entiende que hay
una relación de causa y efecto.
Dependiendo del giro de la empresa será su estructura y su tipo de producción, no
es lo mismo un sistema de producción para producción en masa de un artículo, que
un sistema para producir una serie de artículos distintos.

Clasificación de los sistemas de producción, según actividad

económica y la forma de realizar operaciones.

Según actividad económica:

 Primaria: Son todas las actividades relacionadas a recursos naturales y a la
extracción de estos, como puede ser la agricultura y la minería. Pueden
utilizar sistemas continuos e intermitentes.
 Secundarios: Es la industria de transformación y artesanal. Se encargan de
transformar materia prima en productos finales. Ejemplos son la industria
textil y las encargadas de elaboración de electrodomésticos. Pueden utilizar
sistemas continuos e intermitentes.
 Terciaros: Hace mención a los servicios. Ejemplos pueden ser la luz eléctrica
y el agua potable.
Según la forma de realizar operaciones:
 Continuos: Siguen una secuencia y se centran en un producto. Está diseñado
para la producción en masa y en un volumen mayor al habitual. Se utiliza
siempre el mismo método. Ejemplos de este sistema pueden ser automóviles
y energía eléctrica.
 Intermitente: Manejan una gran variedad de productos, con un volumen no
muy alto. Cuando la demanda de un producto no es alta, y se maneja un gran
catálogo, se emplea este sistema. Tienen volúmenes de venta bajos y una
mano de obra más cara que en el continuo. Ejemplos de este pueden ser:
fabricación de herramientas y servicios de salud.
 Modulares: Cuentan con una amplia variedad de productos con una baja
variedad de componentes, de esta forma pueden emplear la misma materia
prima para distintos artículos. Ejemplos son: Bolígrafos y candados.
 Por proyecto: Se dan por fases, no existe un flujo de productos, pero si una
secuencia de operaciones, todas las tareas se realizan en secuencia y deben
tener un objetivo para la hora de finalizar el proyecto. Tienen un costo
elevado y el proceso de planeación y control es complicado.

¿Qué es la administración de operaciones?

Es la encargada de guiar las actividades que ocurren dentro de una empresa, una
herramienta que ayuda para la toma de decisiones, en base a datos cuantitativos y
cualitativos. En el caso de la toma de decisiones, en caso de que exista un
problema, se tiene que definir el objetivo y las limitaciones que presenta, a partir de
esto se presentan una serie de soluciones, se evalúan y se selecciona la mejor.
Abarca tanto las organizaciones de producción o industrias como las de servicios, y
es una de las mayores funciones de cualquier organización.
Algunas de las decisiones que toman son:
 Determinación del proceso en servicios
o Equipo y Tecnología
o Flujo de proceso
 Decisiones de capacidad
o Largo plazo (Inversiones o venta de máquinas, toma o despidos de
personal).
o Corto plazo (Subcontrataciones, turno extra, eliminar turnos, acortar
jornada laboral)
 Decisiones de personal
 o Selección, contratación, despidos, capacitación, supervisión,
compensaciones e incentivos.
 Decisiones de calidad:
o Especificaciones, diseños, métodos, capacitación e inspecciones.

Aun así, no todos los problemas se pueden resolver con un método típico de
resolución como el mencionado, en ocasiones será necesario realizar una serie de
modificaciones a las políticas de procedimiento para llegar a tomar la mejor decisión.
Como detalle adicional, en la mayoría de métodos se toma en cuenta solo una
solución, cuando en realidad llega a ser necesario tener más de solo una, para no
tener un solo camino que tomar.
Entre los riesgos de la administración de operaciones, está que es posible que los
datos sean manipulados para llegar a una solución, o que se esté usando un método
no adecuado para resolver el problema.

¿Cómo se interrelaciona la administración de operaciones con las

demás áreas de la empresa?

Como se mencionó en el punto anterior, la administración de operaciones se

encarga de la identificación y descripción de los problemas dentro de un sistema,
así como de la toma de decisiones respecto a ese problema. Por ello, se entiende
que se encuentra relacionada con las demás áreas de la empresa directamente.
La administración de operaciones guía las actividades que se realizan dentro de
una empresa, puede emplearse dentro de distintas áreas de una industria, como
pueden ser: finanzas, marketing, calidad y recursos humanos; de la misma forma,
administra procesos productivos e integra actividades para ellos, así como políticas,
fórmulas, procedimientos, normas, licencias, etc.
Ejemplos de su relación pueden ser:
o Departamento finanzas-compras: El departamento de finanzas le indica al
departamento de compras que está teniendo problemas con un proveedor,
ya sea por aumento de precios repentino o porque las políticas de crédito son
muy estrictas.
o Departamento de producción-compras: El departamento de producción le
pide al de compras un artículo necesario para seguir con la elaboración de
un producto. El departamento de compras busca un proveedor o consulta
 con los que ya tiene si venden el artículo antes mencionado y realiza el
pedido.
o Departamento ventas-producción: El departamento de ventas indica al de
producción que se realizó un encargo de 4,000 artículos “x”, mismos que el
departamento de producción indica que estarán listos en 2 semanas.
o Departamento finanzas-ventas: El departamento de finanzas le pide al
departamento de ventas un reporte de las ventas a crédito del día 25 de julio
del año pasado, pues se encontraron ventas a crédito aún no liquidadas.

¿Cuáles son las funciones básicas de la administración de

operaciones?

Dentro del campo de la administración de operaciones, existen cuatro principales

actividades, las cuales son: Planeación, Organización, Motivación y Control.
La planeación es la programación de actividades, planeación de producción total
agregada, selección de equipo, disposición física, selección del proceso, diseño del
producto, distribución de recursos y ubicación. Es el proceso en el cual se desarrolla
lo teórico, lo que se espera hacer, que objetivos se desean cumplir y como se
conseguirán.
En cuanto a la organización, engloba actividades de selección de equipo,
disposición física, selección de proceso, distribución de recursos. En este punto se
asignan las personas a las actividades a realizar, escogiendo a las más capacitadas,
se les darán varios recursos (Sea dinero, tiempo o material) para cumplir su función.
Después, está la motivación. Para ella, está el diseño del puesto, métodos de
trabajo e incentivos de trabajo. Para lograr que un trabajador realice su trabajo de
forma correcta, tiene que sentirse motivado, esto puede ser mediante los incentivos,
como los bonos de producción o de puntualidad, la participación de los trabajadores
en las utilidades de la empresa, entre otros.
Por último, es el proceso de control. En este, se da el mantenimiento de los medios,
el control y mejoramiento, control de inventarios, control de producción y control de
calidad. Se tiene que verificar que la calidad del producto sea la esperada, la
producción haya sido la planeada, o lo más cercana a ella y que los inventarios,
tanto de materia prima como de producción sean los indicados.
PRODUCTIVIDAD

Se refiere a la utilización eficiente de los recursos al producir bienes o servicios.

Comúnmente, se confunde el significado de productividad con el de producción,
cosa que es totalmente errónea, debido a que la producción es la actividad de
producir bienes o servicios.
La productividad implica estar mejorando constantemente el proceso productivo,
mediante una comparación entre la cantidad de recursos utilizados y la cantidad de
bienes producidos. Es un indicador cuantitativo del uso de recursos en procesos ya
terminados.
La fórmula más común es:
𝑈𝑛𝑖𝑑𝑎𝑑𝑒𝑠 𝑝𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑖𝑑𝑎𝑠
𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑖𝑣𝑖𝑑𝑎𝑑 =
𝐼𝑛𝑠𝑢𝑚𝑜𝑠 𝑒𝑚𝑝𝑙𝑒𝑎𝑑𝑜𝑠
Con esto podemos afirmar que se puede mejorar la productividad de las siguientes
formas:
o Aumentando los productos sin aumentar los insumos
o Disminuyendo los insumos, pero manteniendo los mismos productos.
o Aumentando los productos y disminuyendo los insumos.

COMPETITIVIDAD

Se entiende por competitividad el grado en el cual una nación puede producir bienes
y servicios, los cuales satisfagan la prueba de mercados internacionales,
manteniendo o expandiendo los ingresos. Puede ser medida mediante el
crecimiento de su productividad.
Se encuentra directamente influenciada por la calidad e innovación del producto,
así como del nivel de precios (los cuales a su vez tienen que ver con la productividad
y la inflación). Otros factores que pueden afectar la competitividad son la calidad del
servicio o la imagen corporativa del productor.
Desde que existe una competitividad internacional, se menciona mucho el diseño
de políticas nacionales para apoyar el desarrollo socioeconómico. Una condición
necesaria para cada país que desee tener competitividad es la existencia de un
ambiente institucional y macroeconómico estable, el cual transmita confianza,
atraiga capitales y tecnología y un ambiente nacional al cual pueda importar y
exportar apartados tecnológicos.
PRODUCCIÓN

Es cualquier tipo de actividad destinada a la fabricación, elaboración u obtención

de bienes y servicios. En tanto la producción es un proceso complejo, requiere de
distintos factores que pueden dividirse en tres grandes grupos, a saber: la tierra, el
capital y el trabajo. La tierra es aquel factor productivo que engloba a los recursos
naturales; el trabajo es el esfuerzo humano destinado a la creación de beneficio;
finalmente, el capital es un factor derivado de los otros dos, y representa al
conjunto de bienes que además de poder ser consumido de modo directo, también
sirve para aumentar la producción de otros bienes. La producción combina los
citados elementos para satisfacer las necesidades de la sociedad, a partir del
reconocimiento de la demanda de bienes y servicios.

DIFERENCIAS DE PRODUCCIÓN Y PRODUCTIVIDAD

Producción es el total de lo que produces en un turno o en un día. (Piezas, kilos,

metros, litros etc.) De acuerdo con la capacidad instalada de un proceso
productivo, y la productividad es la relación entre los recursos que deberías de
usar para producirlo contra lo que realmente utilizas.
En una empresa tiene capacidad instalada es producir 20 sillas en un turno de 8
horas con 5 trabajadores.
Si al finalizar el turno lo consigues, entonces tu producción y productividad será de
100%. Pero si al finalizar el turno para producir las 20 sillas en vez de 5
trabajadores utilizas 6, eso significa que tu producción seguirá siendo de 100%,
pero tu productividad se reduce al 80% esto debido a que incrementaste los
recursos para lograr tu producción. (1trabajador=20%).

EFICIENCIA Y EFECTIVIDAD

La eficiencia es la capacidad de hacer las cosas bien, la eficiencia comprende y un

sistema de pasos e instrucciones con los que se puede garantizar calidad en el
producto final de cualquier tarea. La eficiencia depende de la calidad humana o
motora de los agentes que realizan la labor a realizar, para expedir un producto de
calidad, es necesario comprender las todos los ángulos desde donde es visto, a fin
de satisfacer todas las necesidades que el producto pueda ofrecer; es decir que es
aquel talento o destreza de disponer de algo o alguien en particular con
el objeto de conseguir un dado propósito valiéndose de pocos recursos, por ende
hace referencia, en un sentido general, a los medios utilizados y a los resultados
alcanzados.
Se denomina efectividad a la capacidad o facultad para lograr un objetivo o fin
deseado, que se han definido previamente, y para el cual se han desplegado
acciones estratégicas para llegar a él.

La efectividad es una capacidad que las personas ponemos en práctica casi a

diario, para realizar diferentes actividades en nuestra vida cotidiana. Por ejemplo,
tengo una lección escrita de Historia, y para ello voy a realizar resúmenes de
todas las unidades temáticas que se evaluarán en la lección, con el fin de
esquematizar los conceptos, y realizar cuadros comparativos, síntesis, cuadros
conceptuales, etc. Si al momento de la lección, puedo responder todas las
preguntas que la profesora ha dado, y aún más logro una buena calificación,
quiere decir entonces que mi proceso de estudio ha sido efectivo.

Pero veamos ahora porqué decíamos que ser efectivo o eficaz no es igual a ser
eficiente. Porque la eficiencia es el logro de los resultados deseados en el menor
tiempo posible y con la menor cantidad de recursos posibles para llevarlo a cabo.

Es decir, para el estudio previo a la lección, si hubiese empleado otra técnica en

lugar de realizar resúmenes (podrían ser ayudas memorias o lectura comprensiva)
y de todas formas llegara al mismo resultado (o al menos a un resultado bueno
como quería), eso sería ser eficiente, porque no sólo he logrado mi objetivo de
obtener buena nota, si no que he disminuido el tiempo que le he dedicado. En el
primer ejemplo, fui eficaz pero no eficiente (o poco eficiente), en cambio en el
segundo logré ambas cosas: efectividad y eficiencia.

PROBLEMAS DE LA MEDICIÓN DE LA PRODUCTIVIDAD

1. Desarrollar mediciones de la productividad en todos los niveles de la

organización
2. Establecer objetivos para el mejoramiento de la productividad, estos deben ser
realistas
3. Desarrollar planes para alcanzar metas
4. Poner en marcha el plan
5. Medir los resultados. Este proceso requiere la obtención de datos y la
evaluación periódica del progreso del alcance de los objetivos.

COMO SE MIDE LA PRODUCTIVIDAD

La productividad se define como la relación entre insumos y productos, en tanto

que la eficiencia representa el costo por unidad de producto. Por ejemplo:
En las empresas que miden su productividad, la fórmula que se utiliza con más
frecuencia es:
Productividad:
Número de unidades producidas
Insumos empleados
Este modelo se aplica muy bien a una empresa manufacturera, taller o que
fabrique un conjunto homogéneo de productos. Sin embargo, muchas empresas
moderas manufacturan una gran variedad de productos. Estas últimas son
heterogéneas tanto en valor como en volumen de producción. En estas empresas
la productividad global se mide basándose en un número definido de " centros de
utilidades " que representan en forma adecuada la actividad real de la empresa.
Variables de la productividad

Variables de la productividad depende de tres variables de la productividad:

Mano de obra, que contribuyen en casi 10% al incremento anual.

Capital, que contribuye en casi un 38% al incremento anual. Administración, que

contribuyen en alrededor del 52% al incremento anual.

Estos tres factores son críticos para incrementar la productividad. Representan

las grandes áreas en que los administradores pueden actuar para mejorar la
productividad.

Mano de obra (trabajo)

La mejora en la contribución de la mano de obra a la productividad es resultado de
una fuerza de trabajo más saludable, mejor educada y más motivada.
Existen tres variables clave para mejorar la productividad laboral:
1. Educación básica apropiada para una fuerza de trabajo efectiva
2.La alimentación de la fuerza de trabajo
3. El gasto social que hace posible el trabajo, como transporte y salubridad.
Capital.

Ciclo de la Productividad:

Implica la mejora del proceso productivo, la mejora significa una comparación

favorable entre la cantidad de recurso utilizado, (insumos) y la cantidad de bienes
y servicios producidos.

El ciclo de productividad nos muestra el conocimiento de la misma

1.- Medición de la productividad.

2.- Evaluación de la productividad.

3.- Planeación de la productividad

4.- Mejoramiento de la productividad.

 Utilización de recursos humanos, tecnología, energía, materia prima, información.

Mejora competitividad, mejor nivel de vida, satisfacción necesidades, distribución

de costos, aumento de producción.

BENEFICIOS DE LA PRODUCTIVIDAD

1. Se puede reducir el precio de venta de un producto y/o servicio sin sacrificar

el margen de utilidad actual:

 Los consumidores se beneficiarán con el ahorro al comprar el producto o servicio

a menor precio, pero con la misma calidad o mejor según el caso.
 Una posibilidad alta que la empresa se beneficie captando mayor parte en el
mercado (Ventaja Competitiva) y esto a su vez puede crear oportunidades que
generen ingresos mayores.
 Si la empresa es equitativa puede repartir las utilidades en un aumento de sueldo
para los empleados motivando aún más su desempeño.

2. Aumentar el margen de utilidad sin reducir el precio de venta:

 Los accionistas o dueños de la empresa se beneficiará a través de mayores

dividendos sobre sus acciones.
 La empresa tendrá mejor oportunidad de reinvertir las utilidades en nuevos
productos, servicios, instalaciones, procesos, etc.

Ventajas de la medición de productividad

1. La empresa puede evaluar la eficiencia de la conversión de sus recursos de

manera que se produzcan más bienes o servicios con una cierta cantidad de
recursos consumidos.

2. Se puede simplificar la planeación de recursos a través de la medición de la

productividad, tanto a corto como a largo plazo.

3. Los objetivos económicos y no económicos de la organización pueden

reorganizarse por prioridades a la luz de los resultados de la medición de la
productividad.

4. Se pueden modificar en forma realista las metas de los niveles de productividad

planeadas para el futuro, con base en los niveles actuales medidos.

5. Es posible determinar estrategias para mejorar la productividad según la

diferencia que exista entre el nivel planeado y el nivel medido de la productividad.
6. La medición de la productividad puede ayudar a la comparación de los niveles de
productividad entre las empresas de una categoría específica, ya sea a nivel del
sector o nacional.

7. Los valores de productividad generados después de una medida pueden ser

útiles en la planeación de los niveles de utilidades de una empresa.

8. La medición crea una acción competitiva.

9. La negociación salarial colectiva puede lograr en forma más racional una vez que
se dispone de estimaciones de productividad.
 Conclusión

Se puede destacar de este trabajo que la administración de operaciones es la que

se encarga de guiar las actividades de la empresa, de la resolución de conflictos
entre departamentos y de la toma de decisiones para estos casos. Tiene 4 partes
principales, la planeación (Donde se decide que se hará y como), organización
(quién lo hará), motivación (Diseño del puesto y bonificaciones) y control (medir el
logro de objetivos).
Se mencionó el uso de sistemas de producción y su clasificación, estos son el
conjunto de procedimientos y métodos que tienen las empresas o industrias para
llevar acabo sus actividades regulares día con día. Pueden ser continuas,
intermitentes, modulares o por proyecto, así como centrarse en actividades
primarias, secundarias y terciarias.
Por último se habló de dos conceptos ampliamente utilizados, la productividad y la
competitividad. El primero hace mención a que tanto podemos hacer con cuanto,
cuidando de ser lo más eficientes posible. El segundo término hace referencia a que
tantas necesidades pueden satisfacer un país mediante su producción, y que tanto
es capaz de hacer.
 Bibliografía
 http://www.pol.com.co/que-es-productividad-y-cuales-son-
sus-beneficios/
 http://www.sinpermiso.info/textos/productividad-beneficios-
y-poder-de-mercado
 http://www.wilsoft-la.com/index.php/articulos/item/37-
%C2%BFqu%C3%A9-es-la-productividad-y-c%C3%B3mo-se-
mide.html
 http://www.definicion.org/produccion
 https://www.cuidatudinero.com/13104613/la-diferencia-entre-
productividad-y-produccion
 https://www.inadem.gob.mx/eficiencia-eficacia-y-
productividad-en-una-empresa/
 http://carlapca.blogdiario.com/1443405359/variables-de-
productividad-ciclo-de-la-productividad/
INTRODUCCIÓN

El presente artículo contiene una comparacion de las principales diferencias entre

la Normas Internacionales de Información Financiera (NIIF), emitidas por el
International Accounting Standards Board (IASB), de las Normas de Informacion
Finaciera (NIF), emitidas por el Colegio de Contadores Públicos (IMPC) y las
normas contables estadounidenses (US GAAP), emitidas por el Financial
Accounting Standards Board (FASB). En consecuencia al creciente ámbito laboral
se ha tenido la necesidad de que todos tengamos un mismo lenguaje o en
palabras técnicas todos podamos entender los mismos estados financieros
emitidos por diferentes partes del mundo pero en esta ocasión no enfocaremos en
México y en Estados Unidos ya que es nuestra principal fuente de
comercialización y viceversa por lo que entender sus normas de contabilidad nos
ayudara a entender más sus normas.
 INTITUTO TECNOLOGICO DE LOS MOCHIS

CONTADOR PÚBLICO

CONTABILIDAD INTERNACIONAL

COMPARACION DE LAS U.S. GAAP CON LAS NIF

MTRO. JOSE ANGEL PALAZUELOS SOLORZA

ALUMNO:

SALINAS ATONDO ANDRES ENRIQUE

LOS MOCHIS SIN.

FEBRERO DEL 2018
 INTITUTO TECNOLOGICO DE LOS MOCHIS

CONTADOR PÚBLICO

ADMINISTRACIÓN DE LA PRODUCCIÓN Y LAS

OPERACIONES

UNIDAD I. LA FUNCION DE OPERACIONES

MTRA. GENESIS AVILA

ALUMNO:
JESUS AMARILLAS MIGUEL
SALINAS ATONDO ANDRES ENRIQUE

LOS MOCHIS SIN.

FEBRERO DEL 2018