Se conoce como análisis FODA la comparación de las fortalezas (strengths), las
debilidades (weaknesses), las oportunidades (opportunities) y las amenazas (threats). Su propósito central es identificar las estrategias para aprovechar las oportunidades externas, contrarrestar las amenazas, acumular y proteger las fortalezas de la compañía, y erradicar las debilidades.
Análisis Interno: revisar los recursos, la capacidad y las aptitudes de una
empresa. - Fortalezas: o Innovación constante en sus sistemas de producción, ofreciendo productos más saludables y sabrosos. Para ello, invierte permanentemente en investigación y desarrollo para apoyar el avance de las ciencias de la nutrición y para crear productos que posibiliten vidas más saludables y felices. (nestle) o Variedad en los tipos de helados, para todas las edades (niños, jóvenes y adultos). o Al ser una empresa con historia, consolidada, tiene la capacidad de adquirir nuevos puntos de ventas con mayor facilidad que las marcas emergentes. - Debilidades o Poca variedad en los sabores, cada vez más la gente busca los sabores nuevos y diferentes. Savory está situado dentro de los sabores tradicionales o Mala atención a sus clientes. o Poco desarrollo de las plataformas digitales. Análisis Externo: análisis del ambiente operativo externo de la organización. - Oportunidades o Chile alcanza en consumo per cápita por año de 8 litros de helado o Savory tiene una mayoría de participación en el mercado, cerca de un 41,7% o Savory es una de las marcas más presentes en la mente de las personas, según un estuido de Adimark (2014) en el cual muestran cuales son las marcas que dominan la cabeza de los consumidores, en el cual savory se posiciono dentro de las primeras 5 marcas con 69% . - Amenazas o Desarrollo de un nuevos sectores en la industria heladera; helados artesanales y los ‘gourmet’ o Los consumidores se rigen por los precios y promociones, al ser un consumo del tipo impulsivo o Estaciones, el mayor consumo de helados se efectúa en las épocas de primavera-verano, donde el calor tiene sus influencias. Aunque la industria ha sido capaz de crear nuevas estrategias para aumentar el consumo en los meses fríos esta aun no logran ser constantes.