TORTITAS DE AVENA Y

ESPINACAS

Ideales para el desayuno,estas tortitas están cargadas de

vitaminas,fibras y minerales gracias a las
espinacas.Además,aunque suene raro "tortitas de espinacas" para
nada saben a ellas y puedes hacer su versión en salado .Hoy te
muestro la versión dulce para acompañar con mermelada,nutella
fit,crema de maní ...lo que te apetezca;)
🔷Ingredientes🔷
▪1 manojo de espinacas.
▪3 claras.
▪35 gr. de copos de avena.
▪edulcorante al gusto.
▪yogur cremoso ,queso fresco batido o leche
dos cucharadas de lo que elijas
▪2 cucharadas de zumo de piña (es opcional)

Procedimiento:
▪Colocar todos los ingredientes en la batidora y darle unos
segundos hasta que todos los ingredientes esten bien triturados .En
una sartén poner una cdta. de aceite de coco y retiramos con
servilleta el exceso (se puede usar aceite de oliva)
Hacer las tortitas por ambos lados y ¡listo!

Se pueden acompañar con nutella light sirope de chocolate sin

azúcar, yogur,mantequilla de maní, caramelo de dátiles,mermelada
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